Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке

Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировкеПеченье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке. Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению. Но внешний вид умиляет и покоряет, рука так и тянется за очередным печеньем.

Рассыпчатое тесто, ореховый аромат, вкусный джем и воздушная зефирная шапочка… Меняя разновидность джема и зефира каждый раз можно добиваться нового вкуса, наслаждаться новым сочетанием. Это один из вариантов «напёрсточного печенья» thimble.

Thimble в переводе означает наперсток, именно этим предметом раньше делали углубление в печенье. Полученное углубление наполняли различным вареньем или джемом.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 1 час. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 24 порции. Калорийность (100 g): 443 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–225 г. Сахар–40 г.

Сахар коричневый–60 г. Желток яичный–2 шт.

(в тесто)Ванильный сахар–по вкусу. Мука–240 г.

Соль–0 . 5 ч. л.

Белок яичный–2 шт. (для обвалки печенья)Орехи грецкие–150 г(для обвалки печенья)Джем абрикосовый–50 г(для начинки)Зефир–5 шт. Приготовление: Шаг 1 Подготовить духовку, разогрев её до 180 градусов.

Противень застелить пергаментной бумагой. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром на медленной скорости, получится однородная, довольно пышная масса. Шаг 2 Следом отправить в масляную массу желтки, ванильный сахар и соль, снова всё взбить. Шаг 3 Пшеничную муку просеять.

Постепенно добавлять муку в масляную смесь, замесить тесто. Оно получится не очень крутое, эластичное.

Тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить ещё немного муки. Шаг 4 Отрывая от теста равные кусочки, сформировать шарики диаметром 2 , 5 -3 см.

Шаг 5 Измельчить в крошку грецкие орехи. Можно оставлять более крупные кусочки, это даже вкуснее, но будет сложнее обвалять в них шарики. Шаг 6 Взбить белки, но не в пышную массу, а слегка, чтобы удобнее было обваливать шарики.

Шаг 7 Каждый шарик опустить в белок, чтобы он покрыл всю поверхность теста, затем обвалять в орехах, получатся «пушистые» шары. Все заготовки выложить на подготовленный противень.

В центре каждого печенья сделать пальцем (или специальным приспособлением) углубления. Отправить в духовку на 8 -10 минут, т.

е. до полуготовности печенья.

Шаг 8 После оговоренного времени достать противень с печеньем. Снова сделать углубления пальцем. В углубления выложить джем.

Здесь важно соблюсти баланс, нужно учитывать, что при запекании печенья джем увеличится немного в размерах. Снова отправить печенье в духовку до полной готовности, примерно на 10 минут. Оно должно подрумяниться.

Дать печеньям остыть. Шаг 9 Пока печенье стынет, можно приготовить зефирный крем. Для этого зефир поломать на небольшие кусочки, немного подогреть в микроволновке.

Теперь массу перемешать ложкой до однородного состояния. Если масса слишком жидкая, немного остудить её, она начнёт загустевать. Переложив крем в кондитерский мешок, сделать шапочки на каждом печенье. Категории: Завтрак в постель, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Овощной салат с ореховой заправкой. Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке.

Баранья нога в пикантной панировке из имбиря и горчицы. Как приготовить пасхальное печенье Цыплята. Бабушкино печенье.

Порционные краффины с джемом. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Жареные вешенки с луком

Жареные вешенки с луком | Меню недели Текст о жареных вешенках с луком выглядит довольно простым и доступным даже для тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией. Действительно, жареные грибочки это классика, которая всегда радует своим вкусом и ароматом.

Однако, давайте посмотрим на этот рецепт с юмором и сарказмом, чтобы привнести немного шуток в наше кулинарное путешествие. Вот вы решаете приготовить жареные вешенки с луком. Вы включаете магическую музыку «Кулинарный Хит -Парад» и начинаете свое кулинарное шоу.

За кадром ваши грибочки танцуют под ритмичные удары в такт маслу, луку и специям. Лук, обжариваясь, становится золотистым, как сокровища пиратов, а грибы брызжут ароматом, словно фонтан шампанского на празднике. А вы как настоящий виртуоз проворной кулинарии, мечтаете о сковороде с золотой медалью и поварской шапкой на голове. Кто сказал, что приготовление жареных вешенок это скучное и бездушное занятие?

Нет, друзья, в каждой луковице и каждом грибке таится целая история. Например, вы можете устроить им забавную импровизацию: лук это французский драматург, а вешенки его верные актеры, которые ждут своего выхода на сцену, чтобы разыграть пьесу под названием Подлинный Грибной Вкус.

Интересная зарисовка, не правда ли? Что касается подачи жареных вешенок с луком, здесь тоже есть место для фантазии. Вы можете аранжировать их на тарелке в виде карты мира, где лук будет символизировать умиротворенные океаны, а вешенки зеленые лесные массивы.

И каждый кусочек грибов это новый удивительный континент, который вы отправляете в путешествие по вашему вкусу. И как же не вспомнить про волшебные свойства кулинарного процесса, особенно приготовления жареных вешенок с луком. Кажется, что в сковороде происходит настоящая алхимия, где лук превращается в золотую проволоку, а грибы становятся магическими камнями, приносящими богатство и вдохновение. Как только вы приготовите этот дивный блюдце, не удивляйтесь, если ваши гости начнут вас кланяться как волшебнику, способному из простых ингредиентов слепить настоящее шедевр.

И еще одно замечание по поводу этого рецепта: не стоит забывать про философскую составляющую жареных вешенок с луком. Ведь как грибы и лук соединяются в единое целое, так и мы, люди, всегда стремимся к гармонии и сплоченности.

Когда в вашем доме витает аромат жареных грибов, все проблемы и ссоры куда -то улетучиваются, словно под воздействием магии вкуса и аромата. Так что не упустите возможность собрать всю семью за столом и отведать этот изысканный деликатес, который не только насытит ваш живот, но и подарит море позитива и умиротворения. Таким образом, приготовление жареных вешенок с луком это не просто процесс приготовления пищи, а целое искусство, которое способно принести радость и восторг как тем, кто готовит, так и тем, кто употребляет это блюдо.

Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять свой неповторимый шарм и создавать кулинарные шедевры, которые будут дарить вам удовольствие и восхищение.

Тыквенные булочки

Тыквенные булочки | Меню недели Тыквенные булочки это та самая выпечка, которая греет ваше сердце и наполняет ваш дом ароматом уюта и радости. Если вы думаете, что тыква это только овощ, которое мы используем для приготовления супов или тыквенного пирога, то вы глубоко ошибаетесь.

Тыква также отлично подходит для выпечки и придает тесту неповторимый вкус и аромат. Вот представьте, утро, солнечное и теплое, за окном поют птицы, а в вашей кухне запекаются свежие тыквенные булочки.

А вы просыпаетесь от их прекрасного аромата, который наполняет весь дом. Что может быть лучше, чем начать свой день с такого волшебства?

Но вернемся к нашим тыквенным булочкам. Конечно, приготовление этой выпечки требует определенных усилий и времени, ведь тесто нужно замешивать, ждать, чтобы оно подошло, формировать булочки, дать им еще раз подняться Но поверьте, все это того стоит, ведь в результате вы получите волшебно вкусные и ароматные булочки, которые заставят всех ваших близких лизнуть пальчики.

Давайте представим, что у нас есть два типа людей: те, кто утром заваривает чашку кофе и ест сухой тост, и те, кто просыпается вместе с тыквенными булочками. Как вы думаете, кто из них больше наслаждается жизнью?

Конечно же, тот, кто может насладиться волшебством тыквенных булочек. Итак, вы решились попробовать этот рецепт и начали готовить тыквенные булочки. Но в процессе приготовления возникли некоторые трудности.

Например, как выровнять тыквенное пюре, чтобы оно было идеально мягким и однородным? Сделайте как я используйте микроволновку, она сделает это быстро и легко, как будто вы применили заклинание волшебника.

А что если вам понравится добавить что -то свое в рецепт? Например, немного корицы или изюма это сделает вашу выпечку еще более изысканной и вкусной. Поверьте, тыквенные булочки примут ваше творчество с открытыми руками и горлом.

Итак, тыквенные булочки готовы, они свежие, ароматные и душистые. Вы достаете их из духовки, и вуаля перед вами настоящее шедевр кулинарного искусства. Не забудьте подать их с горячим чаем или кофе, чтобы насладиться полным вкусовым оргазмом. Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать и приготовить тыквенные булочки.

Они не только утолят ваш голод, но и поднимут вам настроение своим волшебным ароматом и неповторимым вкусом. Поверьте, это того стоит! А теперь представьте себе, что вы угощаете своих гостей тыквенными булочками, их глаза замирают от удовольствия, а улыбки не сходят с их лиц. Кто знает, может быть, ваши тыквенные булочки станут той волшебной изюминкой, которая сделает ваш обед незабываемым?

Так что не бойтесь быть творческими, экспериментировать и создавать что -то удивительное и вкусное. У каждого из нас есть маленький шеф -повар внутри, который жаждет проявить себя. Позвольте ему это сделать, и ваша кухня станет настоящим кулинарным театром, где каждый рецепт это маленькое чудо. Так что не стесняйтесь браться за тыквенные булочки и удивляйте себя и своих близких каждый день новыми вкусами и ароматами.

Потому что жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную выпечку. Добавьте немного тыквы и волшебства и ваше кулинарное путешествие станет настоящим приключением!

Ржаные дрожжевые блины

Блины из ржаной муки на дрожжах: рецепт с фото | Меню недели Текст о ржаных дрожжевых блинах наполнен ароматами и вкусами, которые заставляют нас задуматься о приготовлении этого вкусного блюда. Говоря о ржаной муке, можно вспомнить, какая она упорная как стервятник в порыве помочи стучит зубами о тын нашего рта, пытаясь дать нашему организму клетчатку ради вливающегося в сытую затылок припёка из грибов. Все эти нюансы игра между вкусовыми ингредиентами, физической состойкостью и заботой о здоровье превращают обычный рецепт в увлекательное приключение, полное вкусных открытий и удивительных сочетаний.

Дрожжевые блины это как тот друг, который всегда затевает самые шаловливые и веселые идеи, смешивает несочетаемое и делает это с таким мастерством, что все получается на удивление. Процесс приготовления блинов, начиная с установления правильных отношений между ингредиентами, напоминает какое -то строение рептилииц иерархии в самой кухне.

Сахар играет роль миротворца между кислыми молочными дрожжами и обворожительной пшеничной мукой, делая их совместную работу гармоничной и продуктивной. Когда мы наконец собираемся замешивать тесто, это как ритуал перед важным событием мысль о том, что точно получится, сменяется жарким волнением, бурным мешанием ингредиентов и стремлением довести все до идеала. Растительное масло при этом словно единственный шаман, который своими заклинаниями делает массу консистенцией, от которой потеют повара -кулинары.

Но не только сам процесс приготовления блинов является источником веселья и удовольствия. Начинка из шампиньонов и лука это настоящая комбинация взрыва вкусов. Как два кумира, сойдясь в эпической битве на блинной сковороде, они создают аромат, который витает в воздухе, маня нас своими обещаниями великолепного вкуса и необычайной сытости. Когда испекается первый блин, жаренный до румяной корочки, это как первый поцелуй волнующий момент, когда мы ждем с нетерпением, что произойдет дальше.

А переворачивание блина это уже как шаг вперед, предвкушение того, что скрывается за увертюрой, вкусного мяса и ароматных луков. И наконец, когда ржаные дрожжевые блины попадают на тарелку, украшая ее зеленым луком и напоминая о своем уникальном вкусе и запахе, мы можем лишь надеяться, что это не последний раз, когда они порадуют наше чувство вкуса.

Такие блюда, как ржаные дрожжевые блины, наполняют нашу повседневную жизнь яркими моментами и запоминающимися вкусами, делая ее более насыщенной и радостной. Так что даже самый обычный рецепт может стать необычным приключением, если взглянуть на него с художественной стороны, обогатить юмористическими оттенками и фантазией. Ведь кулинария это не только процесс приготовления пищи, но и искусство, способное принести радость и удовольствие как тем, кто готовит, так и тем, кто наслаждается этим блюдом.

Картофельный салат с йогуртовым соусом

Картофельный салат с йогуртовым соусом | Меню неделиКартофельный салат с йогуртовым соусом. Картофельных салатов на свете существует великое множество. В Европе и Америке они очень популярны как в качестве гарнира к мясу, рыбе на гриле и барбекю, так и сами по себе. У нас самый популярный картофельный салат это пресловутыйоливье.

Но и кроме новогоднего символа существует масса отличных картофельных салатов для всех времен года. Например, вот эта весенне -пасхальная вариация с нежным зеленым горошком, яйцами и зеленью.

А в качестве соуса не жирный и неполезный майонез, а его более здоровая альтернатива домашний йогурт, смешанный с горчицей, лимонным соком и растительным маслом. По вкусу, кстати, очень похоже на майонез, но однозначно более полезно. Возьмите такой соус на заметку, его можно использовать не только в этом салате.

Из зелени я взяла молоденькие листочки щавеля, он как раз вылез у меня на грядках. Подойдет так же маш салат, мелкий мангольд, шпинат, кресс на ваше усмотрение. В этот салат можно также и оставшиеся после Пасхи крашенки утилизировать.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 35 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 98 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из картофеля с йогуртовым соусом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–800 г.

Яйцо куриное–4 шт. Горошек зеленый–200 г. Йогурт–150 г. Горчица–2 ч.

л. Масло растительное–1 ст. л.

Сок лимонный–1 ст. л. Сахар–1 щепотка ( -и)Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Зелень–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Для начала замороженный зеленый горошек бланшировать в кипящей воде минут пять, затем откинуть на дуршлаг и ополоснуть ледяной водой. Это даст возможность сохранить горошку его яркий цвет. Шаг 2 Картофель хорошенько вымыть, не очищая, и сварить до готовности в мундире. После варки тоже ополоснуть холодной водой, немного подождать, чтобы картофель остыл и снять кожуру.

Порезать картофель толстыми дольками. Шаг 3 Для соуса следует смешать лимонный сок, натуральный йогурт, растительное масло, горчицу (я использовала зерновую, просто потому, что люблю ее, а вы можете взять любую на ваш вкус), соль, сахар, и черный перец. Шаг 4 Отварить вкрутую и очистить яйца.

По желанию можно взять или куриные, или перепелиные яйца (с ними салат будет более декоративным и красивым). Яйца нужно порезать дольками. Шаг 5 В салатнике смешать картофель с заправкой и горошком.

Вот и все. Осталось только украсить салат ломтиками яиц, листиками зелени и подавать. Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Весенние салаты: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Простые рецепты из картофеля на каждый день, Рецепты из зеленого горошка, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты с картошкой: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду. Суп картофельный с горохом и гренками как в детском саду. Картофельный салат с опятами.

Американский картофельный салат. Суп картофельный с зеленым горошком как в детском саду. Суп картофельный с фрикадельками как в детском саду.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко.

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Капустные котлеты постные: рецепт классический

Капустные котлеты постные: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню неделиКапустные котлеты постные: рецепт классический. Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста. Вкус у них насыщенный, текстура нежная. Обычно в подобные котлеты добавляют яйца, я обхожусь без них.

В моих котлетах много зелени, они подходят к любому гарниру. Готовятся очень просто. Уверяю, вы полюбите такие котлеты, несмотря на то, что в них нет мяса.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 15 минут \ 45 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 91 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить постные капустные котлеты по классическому рецепту.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста белокочанная–700 г. Лук репчатый–1 шт. Крупа манная–6 ст.

л. Чеснок–2 зуб.

Зелень–60 г. Паприка–1 ч. л.

Перец черный–1 ч. л. Соль–1 ч. л.

Масло растительное–40 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт классических постных капустных котлет.

Рецепт классических постных капустных котлет с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления постных капустных котлет по классическому рецепту.

Капусту лучше всего брать плотную. Манную крупу можно брать любую.

В данном рецепте использовалась манная крупа сорта Семолина. Она производится из твёрдых сортов пшеницы и имеет более плотную текстуру в сравнении с обычной манкой.

В качестве зелени я использовала смесь укропа, петрушки и зеленого лука примерно в равных пропорциях. Можно брать любую сезонную зелень, которая у вас есть в наличии. Это может быть черемша или кинза. Шаг 2 Подготовить капусту для постных котлет.

Нарезать капусту на длинные тонкие полоски. Можно нарезать капусту ножом или воспользоваться специальной шинковкой, которая значительно сокращает время на приготовление блюда. Шаг 3 Выложить нарезанную капусту в сковороду и добавить к ней немного воды.

Воды необходимо примерно пол стакана, чтобы капуста именно тушилась, а не жарилась. Поставить сковороду на средний огонь и закрыть крышкой.

Шаг 4 Тушить капусту под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут. За это время необходимо пару раз её перемешать, чтобы она равномерно приготовилась. Шаг 5 Снять готовую капусту с огня и переложить в глубокую чашку.

Перекладывать капусту нужно без жидкости. Лишнюю воду необходимо слить, чтобы масса для котлет не была жидкой.

Шаг 6 Подготовить лук и чеснок для капустных котлет. Очистить лук и чеснок от шелухи и мелко нарезать. Шаг 7 Влить в сковороду 20 грамм растительного масла без запаха и выложить в неё нарезанные лук и чеснок. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Обжарить лук с чесноком на среднем огне около 4 минут до лёгкой прозрачности.

Не забывайте периодически перемешивать, чтобы овощи не пригорели и жарились равномерно. Шаг 9 Нарезать мелко всю зелень. Шаг 10 Выложить в чашку с капустой обжаренные лук с чесноком.

Добавить нарезанную зелень, манку, специи и соль. Шаг 11 Хорошо перемешать капусту с остальными ингредиентами.

Они должны равномерно распределиться между собой. Оставить капустную массу на столе на 10 минут. Манка должна впитать в себя оставшуюся жидкость и слегка разбухнуть.

Шаг 12 Сформировать капустные котлеты. Выложить примерно по одной столовой ложке с горкой капустной массы между ладоней. Придать желаемую форму.

Шаг 13 Влить в сковороду 20 грамм растительного масла и поставить на средний огонь. Как только масло хорошо прогреется, выложить в сковороду капустные котлеты. Обжарить котлеты с одной стороны до золотистой корочки.

Шаг 14 Перевернуть котлеты на другую сторону и продолжать обжаривать до готовности и золотистого цвета. На приготовление одной сковороды котлет уходит около 5 -7 минут.

Таким образом, обжарить все капустные котлеты поочерёдно. Шаг 15 Выложить готовые постные котлеты на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Из данного количества рецепта получается 8 котлет.

Шаг 16 Подавать капустные котлеты лучше всего горячими, но и в холодном виде такие котлеты очень вкусные. Они идеально сочетаются с любым гарниром и могут подаваться как самостоятельное блюдо. Такие котлеты можно приготовить впрок и хранить в холодильнике около 3 дней.

Их удобно брать с собой в дорогу и использовать в качестве полезного перекуса. Постные капустные котлеты по классическому рецепту готовы. Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Классические рецепты блюд, Котлеты из овощей, Меню без мяса: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г, Постное меню и рецепты, Постные котлеты: рецепты, Постные рецепты из капусты, Простые постные рецепты, Рецепты из капусты, Рецепты повседневные, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты из капусты постные. Котлеты из моркови постные. Постные котлеты из брокколи, цветной капусты и картофеля.

Постные котлеты из геркулеса. Постные свекольные котлеты. Гречневые котлеты.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Морковный салат с редисом и изюмом

Морковный салат с редисом и изюмом | Меню неделиМорковный салат с редисом и изюмом. Хрустящий морковный салат придется очень кстати, когда после зимы организм просто требует свежести и витаминов. Кстати, его вполне можно сделать более сытным, добавив, например, обжаренную куриную грудку. А можно создать и праздничный вариант, добавив горсть креветок.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 118 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить морковный салат с редисом и изюмом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Морковь–150 г. Яблоко–150 г. Редис–80 г.

Изюм–30 г. Кунжут–1 ст. л.

Масло оливковое–3 ст. л. или растительное. Уксус винный–1 .

5 ст. л. Петрушка–1 ст.

л. Мята–1 ст.

л. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления морковного салата с редисом и изюмом яблоко должно быть кисло -сладким и твердых сортов. Лично мне нравится, когда оно более сладкое.

Для заправки салата я предпочитаю красный винный уксус, но можно брать и белый. Выбирайте по вашим вкусовым предпочтениям. Цвет изюма тоже не принципиален.

Его я всегда предварительно заливаю кипятком и держу в нем пока подготавливаю остальные продукты. Шаг 2 Морковь порезать тонкой соломкой. Лично я делаю это с помощью терки Бёрнер, хотя прекрасно подойдет и простая корейская терка.

Руками всё это проделывать довольно долго. У редиса обрезать ботву и хвостик, разрезать на половинки и порезать тонкими шайбами. Яблоко очистить от кожицы, разрезать на 4 части и тоже тонко порезать. Кунжут слегка обжарить на сковороде для большей ароматности и вкуса.

Шаг 3 Изюм промыть или же, как писала выше, залить ненадолго кипятком. После слить воду.

В миске смешать все порезанные ингредиенты, добавить измельченную зелень (несколько листиков можно отложить на украшение) и изюм. Посолить, поперчить, влить масло и уксус.

Всё тщательно перемешать. Шаг 4 Салат аккуратно выложить на тарелку, равномерно присыпать кунжутом и украсить зеленью: листиками мяты или петрушки. Морковный салат с редисом и изюмом готов. Приятного вам аппетита!

Шаг 5 А это мой любимый вариант с креветками. Вместо них можно добавить жареную грудку будет тоже очень хорошо. Её я обжариваю на гриле и выкладываю теплой. Получается вполне самостоятельное блюдо.

Для меня оно является, например, полноценным ужином. Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Весенние салаты: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Из свежей моркови, Летние салаты: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты из свежей моркови, Салаты с редиской: рецепты, Салаты с яблоком: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Морковный суп -пюре. Салат с редисом вкусный и необычный. Салат с яблоком, редисом и сыром.

Салат с рукколой и редисом. Морковный пасхальный кекс. Морковный торт в мультиварке.

Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора

Пирог с безе и красной смородиной

Рецепт пирога с безе и красной смородиной | Меню неделиПирог с безе и красной смородиной. Лето пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной наоборот. Сегодняшний рецепт   пирог с безе и красной смородиной.

Особую изюминку ему придает яркий вкусовой контраст кисленьких ягод и сладкого безе. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 266 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить пирог с безе и красной смородиной.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–200 г. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Масло сливочное–120 г. Сахар–60 гв тесто.

Цедра лимона–1 ч. л. Яйцо куриное–2 шт. Соль–1 щепотка ( -и)Сахар–100 гв начинку.

Крахмал кукурузный–2 ч. л. Смородина красная–300 г.

Приготовление: Шаг 1 Приготовление пирога с безе и красной смородиной нужно начать с того, что разделить два яйца на белки и желтки понадобится и то, и другое. Желтки в песочное тесто, а белки в безе. Шаг 2 Дальше смешать муку с разрыхлителем и просеять через сито в миску.

Добавить холодное сливочное масло. Чтобы облегчить смешивание, можно натереть его на крупной терке. Теперь хорошенько растереть масло с мукой в крошку. Шаг 3 В получившуюся смесь добавить желтки, сахар и лимонную цедру.

Шаг 4 Смешать до полного объединения продуктов, но недолго чтобы масло не успело совсем растаять. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса. Затем уже можно будет раскатать и выложить в форму для выпекания. Шаг 5 Но можно сделать и по -другому.

Тесто после замешивания довольно мягкое и эластичное. Поэтому можно его сразу же равномерно распределить по форме, а потом уже поставить в холод на полчаса. Пока тесто охлаждается, духовку включить на разогревание до 200 градусов. Шаг 6 Подготовить ягоды их надо промыть и просушить на салфетке от лишней влаги, а также освободить от веточек.

Шаг 7 Когда духовка разогреется, поставить песочную основу выпекаться на минут 10 до красивой румяности. Взять белки и начать их взбивать: сначала со щепоткой соли, а потом добавив смесь сахара и кукурузного крахмала.

Взбивать около 5 минут до крепких пиков. Во взбитые белки затем вмешать подготовленные ягоды. Шаг 8 Когда корж будет готов, достать его из духовки и сразу же быстро выложить на него взбитые белки с ягодами, равномерно распределяя всю массу.

Поставить обратно в духовку и запекать еще около 10 минут. Шаг 9 По истечении времени пирог нельзя доставать из духовки сразу. Нужно только открыть дверцу и оставить выпечку еще минут на 15 внутри для подсушивания.

Потом уже поставить форму с пирогом с безе и красной смородиной на решетку до полного остывания. Вот и всё! Просто, быстро и очень вкусно!

Вкусного вам лета! Категории: Безе: рецепты, Выпечка с лимоном: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Безе: рецепт классический. Пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста: простой рецепт. Торт Графские развалины с безе: классический рецепт.

Постное безе на аквафабе. Галета с черной смородиной. Безе: рецепт 2 белка.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Вареники с малиной

Вареники с малиной: рецепт с фото и видео пошагово на кефире | Меню недели Текст о варениках с малиной достаточно интересный и подробный. Ведь кто из нас не любит вкусные и сочные вареники? А если еще добавить в них свежую малину, то это просто вкуснейшее сочетание. Воображение сразу начинает работать, аппетит просыпается, и хочется сразу отправиться на кухню и начать готовить это волшебное блюдо.

Но вот давайте посмотрим на процесс приготовления вареников с малиной под другим углом с юмором и шутками. Когда в рецепте говорится, что малину нужно перебирать и удалять бракованные ягоды, наверное, это как та жизненная ситуация, когда вы ищете правильного человека для чего -то важного, а не обреченного на валяние на диване.

При этом жизнь вам дает возможность перебрать разных, чтобы найти самую сочную и ароматную ягодку, которая создаст в вашем блюде настоящий взрыв вкусов. А когда автор рецепта пишет, что муку лучше использовать высшего сорта, как будто это выбор подружек для похода в кино.

Высший сорт, такой белоснежный и нежный, как райские облака, создаст варенику идеальное тесто, а нечего там тонкие и толстые теста только идеальные, как у звезды шоу -бизнеса. И конечно, нужно заметить, что автор рецепта явно не знает, что такое соблазн.

Ведь как можно соблюсти диету, когда перед тобой на столе стоят ароматные, сочные вареники с малиной? Это как попытаться игнорировать соблазн, когда проходишь мимо кондитерской, в которой пекут самый вкусный пирог. Невозможно устоять! А когда рецепт предлагает добавить масло растительное по вкусу, это как будто говорит: Не стесняйтесь, добавьте туда много масла, ведь вареники должны быть сочными, как ваше счастье!

И вот уже вы просто расслабляетесь и отдаетесь процессу готовки, понимая, что это ваше время отдыха и наслаждения. Когда автор описывает процесс формовки вареников с малиной, это как настоящее творчество!

Выпекание вареников это процесс, в котором вы можете выразить свою индивидуальность и творческий потенциал. Это как создание маленьких кулинарных произведений искусства, которые потом будут съедены с аппетитом и радостью. И в завершение, когда рецепт говорит, что вареники с малиной готовы и можно подавать к столу, это как небольшая победа над собой и миром в целом. Ведь вот они, ваши труды и усилия вознаграждены, и вы можете наслаждаться моментом, когда каждая съеденная и без остатка порция вареников становится частью вашего воспоминания об этом прекрасном дне.

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать, творить и наслаждаться процессом готовки. Ведь в конце концов, важно не только что мы едим, но и как мы это готовим и делимся этим с близкими. Пусть каждое ваше блюдо будет наполнено не только вкусом, но и любовью, заботой и улыбкой!

Киноа с фасолью и авокадо

Киноа с фасолью и авокадо | Меню недели Текст, который вы предоставили, описывает рецепт киноа с фасолью и авокадо. Рецепт звучит очень аппетитно и здорово, но давайте поговорим о нем с немного юмора! Древняя зерновая культура киноа наконец -то нашла свое место в мире кулинарии, а теперь еще и в компании фасоли и авокадо!

Кто бы мог подумать, что такая комбинация станет хитом кулинарного мира, как будто они пошли на вечеринку вместе, чтобы удивить всех своим вкусом и внешним видом. Но давайте посмотрим, как это все происходит в нашей кулинарной вечеринке. Киноа, как звезда вечера, приходит в компании фасоли и авокадо.

Они начинают готовиться к главному выходу на тарелку, киноа моется и готовится, чтобы раскрыть все свои вкусовые качества. Фасоль открывает консервную банку и выходит из нее свежей и аппетитной, будто она только что вернулась с отпуска в Мексике. Авокадо, в свою очередь, играет роль звезды поп -дивы, она чистится и выкладывается нарезанными тонкими ломтиками, словно она готова выйти на красную дорожку.

Томат делает свой вклад, чтобы добавить яркие нотки в этот ансамбль, будто он готов катить красный ковер вместе с авокадо. А вот лимон и чеснок, как дирижер и его помощник, создают великолепную заправку для блюда, словно они руководят оркестром во время важного выступления. И вот, все ингредиенты готовы, они выходят на сцену тарелки и начинают свое великолепное представление.

Киноа, фасоль и авокадо в идеальной гармонии друг с другом, словно они давно знакомы и уже выступают вместе на одной сцене. И когда все это угощение готово, мы с удовольствием пробуем это блюдо, будто мы на премьере блокбастера в кинотеатре.

Киноа с фасолью и авокадо настоящий шедевр кулинарного искусства, который удивит и порадует не только наш желудок, но и глаза своим красивым видом. И не забудьте благодарить создателя этого рецепта, ведь именно они является автором этого шедевра!

Дарья Черненко, спасибо за такое удивительное блюдо, которое точно заслуживает места на кулинарной Оскаровской церемонии! Так что друзья, не стесняйтесь экспериментировать в кухне и создавать такие вкусные и красивые блюда, которые будут радовать не только ваш желудок, но и весь ваш организм! Приятного аппетита и пусть ваша кулинарная жизнь будет так же яркой и разнообразной, как мировой кинематограф!