Рецепт пирога с замороженной черникой. Черника очень интересная ягода, Вы либо любите ее, либо просто еще не распробовали. Она прекрасно ведет себя в выпечке, особенно в пирогах и кексах, и этот пирог один из любимых моей семьей.
Каждый год в сезон черники я непременно стараюсь его испечь, да и что греха таить, именно ради него замораживаю немного черники на зиму. Пирог с замороженной черникой остается вкусным даже на второй -третий день после выпечки, хотя так долго он вряд ли у вас задержится. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час \ 20 минут. Рейтинг: 4 .
4 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★2 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 281 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить пирог с черникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–1 . 5 ст.
(200 мл)для теста. Сахар–0 . 7 ст.
(200 мл)для теста. Соль–1 щепотка ( -и)Разрыхлитель теста–1 . 5 ч.
л. Масло растительное–4 ст. л. Яйцо куриное–1 шт.
Ванильный сахар–1 упаковка. Сметана–1 ст. (200 мл)Черника–250 г(свежая или замороженная)Мука–1 ст.
л. для черники.
Мука–0 . 7 ст.
(200 мл)для крошки. Масло сливочное–70 гдля крошки. Сахар–0 .
3 ст. (200 мл)для крошки. Приготовление: Шаг 1 Просеиваем в миску разрыхлитель, муку и соль.
Шаг 2 В чаше миксера или блендера взбиваем яйцо, 0 , 7 стакана сахара и сметану. Вливаем растительное масло и добавляем ванильный сахар. Всыпаем сухую смесь в несколько заходов. Тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комков.
Но такое тесто слишком перебивать не стоит. Шаг 3 Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, смазываем ее маслом и присыпаем манной крупой или молотыми сухарями. Выливаем наше тесто в форму и аккуратно распределяем его лопаткой.
Этот пирог можно печь в квадратной форме, после чего нарезать его на квадратики, или в привычной круглой форме. Диаметр может варьироваться от 20 до 24 сантиметров. От размера вашей формы будет зависеть и высота пирога.
Шаг 4 Чернику моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Можно использовать и замороженную чернику, размораживать предварительно ее не нужно. Обваливаем чернику в ложке муки или крахмала, выкладываем ее поверх теста, разравнивая ровным слоем.
Старайтесь не класть ягоды у самого бортика, чтобы не испортить форму. Шаг 5 Для приготовления посыпки смешиваем в блендере оставшийся сахар, муку и сливочное масло до состояния масляной крошки.
Можно перетереть все и руками или посечь ножом, но блендером намного быстрее. Я обычно крошку готовлю заранее, пересыпаю в миску, ставлю пока в холодильник, а в этой же чаше готовлю тесто. Посыпаем чернику крошкой.
Шаг 6 Выпекаем пирог при ста восьмидесяти градусах в духовке около сорока минут. Если вам нравится, чтобы верх пирога был светлым и более нежным, тогда подпеките корж с ягодами около пятнадцати -двадцати минут, а потом присыпьте крошкой и допекайте.
Шаг 7 Остывший черничный пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Хранить такой пирог лучше в прохладном сухом месте, прикрыв колпаком, чтобы крошка не стала излишне мягкой. Категории: Выпечка с ягодами: рецепты, Пирог с черникой: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Ароматный суп из замороженной цветной капусты. Рецепт смузи с черникой. Крем -брюле с замороженной ягодой.
Творожная пасха с замороженной ягодой. Творожный пирог с замороженной вишней. Рецепт пирога с абрикосами. Автор рецепта: Tatiana Bondarets
Этот рецепт домашних сосисок из курицы действительно звучит аппетитно и легко воспроизводимо. Однако, посмотрим на него с немного юмористической точки зрения.
Картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде. Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту. Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра.
Песочный пирог с малиной. Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту. Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов.
Шахи Тукра – десерт индийской кухни. Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками.
Когда речь заходит о домашних котлетах в булочке, как не вспомнить о том, как это все начиналось. Представьте себе, что кто -то впервые решил обернуть сочные мясные котлеты в нежное тесто булочки. Наверняка, это был момент, когда кулинарный гений воссиял на полную катушку. Ведь пожарить котлеты и смастерить булочку – это уже не просто приготовление еды, а настоящее искусство!
Салат “Гнездо глухаря ” – классический рецепт. Салат Гнездо глухаря по классическому рецепту эффектный и красивый, он не останется без внимания на вашем праздничном столе.
Текст о манной каше в мультиварке выглядит как настоящее искушение для гурманов! Можно сказать, что это некое кулинарное сокровище, в котором смешиваются традиции и современные веяния.
Макароны с курицей в мультиварке – вот это настоящее чудо! Кажется, что приготовление этого блюда проще простого, но вкус получается просто волшебный. Для этих макарон с курицей пригодятся разные сорта сыра – пармезан, моцарелла, чеддер, гауда, мраморный сыр. Почему бы не пойти еще дальше и добавить кусочек экзотического сыра, чтобы удивить себя и гостей новым вкусом?
Как весело и занимательно звучит этот рецепт соленых огурцов на зиму! Неужели можно свести весь процесс к двум действиям положи и залей? Это же просто сказка для всех, кто любит огурцы и не хочет проводить много времени на их засолке.