Довга азербайджанская

Довга азербайджанская: рецепт на кефире с рисом и зеленью с фото | Меню недели Как приготовить Довгу Азербайджанскую с юмористическим налетом: Ну что же, давайте разберемся, как приготовить этот загадочный азербайджанский суп, который вдохновил нас кефиром и зеленью! Давайте начнем с самого начала, с выбора ингредиентов. Ладно, кефир — это понятно, но рис?

Ведь рис это важный компонент, да именно круглый рис! Для тех, кто думает использовать любой рис, подумайте: если вы готовите азербайджанскую довгу с некрупным рисом, это как пытаться надеть лыжи на тапки. Итак, пришло время главного актера этого супа зелени.

Много разной зелени! Здесь можно почувствовать себя садовником, а не кулинарным мастером.

Сперва надо отличить щавель от кинзы, укропа от мяты. И помните, зелень должна быть нежной, как детский поцелуй, без жестких частей, позволяющих вам понять, что вы сочетаете несочетаемое. Какие нюансы могут возникнуть на шаге с приготовлением риса?

Вроде бы, все просто: отвариваем рис до полуготовности. Но ведь можно заодно поучаствовать в рисовой акции посмотрите, на упаковке вашего риса точно есть инструкция!

Но кто сказал, что неинтересно стоять возле плиты и мешать рису? Это же такое захватывающее занятие, когда каждый крупинка ишет свое место в мире! Не забудьте про важный момент с замоченным нутом, который надо предварительно отварить.

Если вы его упустите, может получиться что -то вроде лекции без аудитории, не так ли? Итак, мы переходим к самому интересному этапу варке.

Поменять обычный катык на кефир? Почему бы и нет, мир кулинарии полон сюрпризов!

Варите и помешивайте, иначе получится не довга, а забытая оладушка. Когда довга наконец доберется до закипания, наступает момент истины добавление зелени. Вы ведь главный дирижер этого симфонического оркестра, где каждая веточка зелени играет свою четко оговоренную роль.

И вот мы к точке кипения второй раз! Если вы в этот момент почувствуете, что вам не хватает адреналина, не переживайте, варка довги это настоящая смесь адреналина и медитации.

А потом все сходится воедино: рис, зелень, кефир создают идеальное трио, которое подарит вам вкусное и утоляющее жажду блюдо. Ну а если вы предпочитаете это чудо в горячем виде, значит, вы настоящий экстремал, готовый рискнуть и полюбоваться на вершине вкуса! Итак, довга азербайджанская готова! Приятного всем вам аппетита и удачи в приключениях с кулинарией!

И помните, не бойтесь экспериментировать и добавлять свой шарм в каждое блюдо. Ведь к чему кулинария, если не к творчеству и веселью!

Надеюсь, этот юмористический взгляд на приготовление довги понравился вам! Не забудьте добавить немного радости и смеха к каждому вашему кулинарному эксперименту.

Компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку

Компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиКомпот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому буду готовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Это один из самых простых и быстрых способов заготовки, которым пользуюсь всегда.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 137 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Ингредиенты: На кол -во порций− +Черешня–600 г. Сахар–200 г.

Кислота лимонная–2 г. Вода–2 . 5 л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт компота из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Рецепт компота из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления компота из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку.

Срок хранения такой заготовки не больше двух лет. Так как черешня используется с косточкой, а она имеет свойство со временем выделять вещество, которое при контакте с желудочным соком вызывает отравление.

В составе черешни много клетчатки, которая улучшает работу желудочно -кишечного тракта.  Ягода содержит много органических кислот и полезна при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка. Для приготовления компота подойдут любые сорта черешни.

При покупке черешни следует обратить внимание на внешний вид. Цвет ягоды зависит от её сорта и должен быть равномерным и насыщенным.

Плоды должны быть целые, без механических повреждений и признаков порчи. Срок хранения свежей черешни небольшой, поэтому желательно после покупки сразу приступить к приготовлению компота. Шаг 2 Для компота подготовить 3 литровую банку и крышку.

Это может быть банка с винтовой крышкой или обычной металлической. Сначала банку и крышку хорошо промыть содой или любым моющим средством, используя кухонную губку. После хорошо сполоснуть. Промытую банку и крышку простерилизовать.

Я предпочитаю стерилизацию паром, а крышки стерилизую кипячением. Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине. Шаг 3 Подготовить черешню для приготовления компота.

В глубокую посуду высыпать черешню. Хорошо промыть руками. Оставить на 5 минут. Удалить черешки и подгнившие ягоды, если имеются.

Откинуть на дуршлаг и еще раз хорошо сполоснуть проточной холодной водой. Встряхнуть, чтобы с черешни стекла лишняя жидкость. Шаг 4 В стерильную банку пересыпать подготовленную черешню.

Шаг 5 В кастрюлю влить воду. Желательно использовать бутилированную или фильтрованную воду. Всыпать лимонную кислоту.

Перемешать. Дать воде закипеть. Шаг 6 Кипящую воду влить в банку с черешней до самого верха. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Накрыть стерильной крышкой.

Оставить на 15 -20 минут. Этот шаг даст дополнительную стерилизацию таре, и черешня хорошо прогреется. Шаг 8 В кастрюлю всыпать сахар. Количество сахара зависит от сладости черешни, можно регулировать на свой вкус.

Шаг 9 Слить отвар из черешни в кастрюлю с сахаром. Установить на сильный огонь.

Помешивая, чтобы сахар полностью растворился, довести до кипения и проварить 2 -3 минуты на умеренном огне. Шаг 10 Влить компот с черешней в банку. Почти до самого верха.

Шаг 11 Накрыть стерильной крышечкой и плотно укупорить. Шаг 12 Перевернуть банку с компотом и укутать чем -то теплым, чтобы удержать тепло внутри.

Оставить в таком виде до полного остывания, примерно на день. После остывания банки перенести на хранение в кладовку или погреб. Я храню компот в квартире.

Но думаю, что погреб лучше подходит для хранения, так как там прохладнее. Шаг 13 Компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку готов.

Ароматных вам заготовок! Категории: Компоты на зиму в банках: рецепты, Компоты рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты напитков, Рецепты повседневные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Как приготовить компот из абрикосов на 3 -литровую банку. Пирог из черешни. Компот из груш на зиму на 3 литровую банку. Варенье из черешни.

Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном на 3 литровую банку. Шоколадный кекс с черешней.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Киноа с индейкой и овощами

Киноа с индейкой и овощами: рецепт пошаговый с фото | Меню неделиКиноа с индейкой и овощами. Киноа очень проста в приготовлении и считается одним из самых полезных продуктов. Вместе с разнообразными овощами и диетической индейкой получается отличный питательный вариант обеда или ужина.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 126 ккал. Стоимость: высокая стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить Киноа с индейкой и овощами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло растительное–3 ст.

л. Индейка–600 г(филе)Лук репчатый–80 г. Перец болгарский–150 г.

Чеснок–3 зуб. Кукуруза–150 г(консервированная)Киноа–200 г. Фасоль стручковая–200 г.

Тмин–0 . 5 ч. л.

Кориандр–0 . 5 ч.

л. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты.

Можно брать филе грудки индейки, а можно – филе бедра. Бедро получится сочнее.

Овощи можно брать самые разнообразные. Лучше, чтобы они были разных цветов.

Так считается полезнее. Замороженные овощи нужно предварительно разморозить.

Основной момент – закладывать в сковороду овощи согласно времени их приготовления. Те, что готовятся быстро – в самом конце. Киноа промыть.

Мясо нарезать крупными кусочками. Шаг 2 В сковороде разогреть 2 ст. л.

масла, выложить кусочки мяса. Желательно, чтобы мясо к моменту жарки было комнатной температуры и не слишком влажное. Можно промокнуть его бумажным полотенцем.

Так получится отличная аппетитная корочка. Когда мясо пожарится с одной стороны, перевернуть и жарить его до готовности.

Готовность можно проверить специальным кухонным термометром. Для этого нужно выбрать самый толстый кусок, температура внутри должна быть не ниже 70 °.

Если нет кухонного термометра, можно надрезать самый толстый кусок, готовое мясо будет внутри равномерной белой окраски. Готовое мясо переложить на тарелку, посолить, поперчить и прикрыть фольгой.

Шаг 3 Подготовить овощи. Лук нарезать полукольцами, перец полосками, чеснок – пластинами. Шаг 4 Для приготовления основного блюда лучше сразу выбрать большой сотейник или сковороду, потому что киноа сильно увеличивается в объеме.

В большом сотейнике разогреть масло, выложить лук, чеснок и перец. Готовить, помешивая, 5 минут.

Шаг 5 С кукурузы слить жидкость. Кукурузу и фасоль выложить в сотейник.

Шаг 6 Добавить киноа, тмин и кориандр. Посолить, поперчить, перемешать. Залить 400 мл кипятка.

Довести до кипения, закрыть крышкой, сбавить огонь и готовить 15 минут. Жидкость должна полностью впитаться. Шаг 7 Добавить в сотейник мясо, перемешать и прогреть. Шаг 8 Разложить по тарелкам.

Приятного аппетита! Категории: Блюда из грудки индейки, Вторые блюда на обед и ужин, Меню из курицы с крупами и пастой, Простые блюда из фасоли: рецепты, Простые рецепты из курицы, Рецепты из бедра индейки, Рецепты из индейки, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты из стейка индейки, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Перловый суп с индейкой в мультиварке.

Салат овощной с киноа. Гратен из цветной капусты с индейкой на ужин.

Нежная запеканка с киноа и сыром. Киноа с курицей.

Киноа с грибным соусом. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Ароматный домашний кетчуп

Ароматный домашний кетчуп | Меню недели Этот текст о приготовлении домашнего кетчупа вполне мил и привлекает внимание любителей кулинарии. Помидоры, перец, чеснок, специи все вместе создает неповторимый вкусный букет, который можно наслаждаться с макаронами, мясом или просто в качестве соуса к любимым блюдам.

Но давайте поищем юмористические штрихи в этом рецепте и подарим ему немного остроты и веселых моментов. А вот если вы хотите приготовить домашний кетчуп, но не имеете в наличии уксуса, можете попробовать применить самодельное яблочное простоквашено -сывороточное уксусное слабочувствительное средство. Ну, или просто купить уксус в магазине, как это предлагает автор рецепта.

Ведь в жизни бывает всякое, и у каждого свои заморочки с ингредиентами. А как вы относитесь к использованию копченой паприки в кетчупе? Любите ли вы немного дымного вкуса в своем соусе? Если нет, то вместо копченой паприки можно попробовать добавить щепотку копченой соли получится не менее необычно и интересно.

А что если забастовали помидоры на огороде и кетчуп нужно сделать прямо сейчас? Не отчаивайтесь!

Попробуйте использовать в качестве замены помидоров курникулю. Нет, я конечно шучу, но ведь заставило задуматься, да? Как насчет добавить не только перец чили в кетчуп, но и пару пиццевых колбасок? Ведь в итоге мы получим соус, который будет пахнуть не только острым, но и вкусным миксом перца и колбасы.

Но конечно, спросите сначала своих детей, могут ли они такое попробовать. Вот таким образом, внесем немного юмора и неожиданных предложений в описание приготовления домашнего кетчупа. У кулинаров всегда есть место для творчества и экспериментов, даже когда дело касается такого привычного блюда, как кетчуп.

Быстрая закрытая пицца

Быстрая закрытая пицца за 15 минут | Меню неделиБыстрая закрытая пицца. Очень быстрый и вкусный вариант пиццы из готового слоеного теста. Вы можете добавить внутрь колбасу, оливки и другие ваши любимые ингредиенты.

Главное условие, они должны быть уже готовыми или полуготовыми, так как пицца закрытая и печется очень быстро. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 230 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

как приготовить закрытую пиццу из слоеного теста. Ингредиенты: На кол -во порций− +Тесто слоеное бездрожжевое–500 г. Фасоль консервированная–100 г.

Помидор–2 шт. Лук репчатый–по желанию.

Сыр полутвердый–100 г. Томатная паста–3 ст.

л. или любимый соус.

Приготовление: Шаг 1 Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать в одном направлении, нарезать на треугольники. Шаг 2 Помидоры нарезать кружочками, лук мелко нарезать, сыр нарезать тонкими ломтиками. Шаг 3 Снять дно у разъёмной формы, посредине поставить стакан небольшого диаметра.

Выбирайте жаропрочный стакан или форму форму вроде рамекина. Выложить тесто так, как показано на фото, смазать томатной пастой.

Шаг 4 Сверху выложить помидоры, не выходя за диаметр формы. Шаг 5 Далее выложить лук и фасоль. Последним слоем выложить сыр. Шаг 6 Завернуть края теста, заворачивая их по диагонали относительно центра, защипывая с нижней частью центра так, чтобы они склеились между собой.

Шаг 7 Смазать тесто растительным маслом. Разогреть духовку до 220 градусов, поставить пиццу в духовку, выпекать 30 -35 минут до зарумянивания.

Категории: Закуски, Простые блюда из фасоли: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из консервированной фасоли, Рецепты пиццы, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пицца из кабачков. Картофельная пицца. Быстрая пицца на сковороде.

Пицца -фритта с начинкой из баклажанов. Пицца с курицей и грибами в мультиварке. Пицца с белыми грибами.

Автор рецепта: Елизавета Романова

Овсяный пирог с яблоками

Овсяный пирог с яблоками рецепт с видео и фото | Меню неделиОвсяный пирог с яблоками. Я готовлю овсяный пирог с яблоками, если нет времени возиться с классическими пирогами.

Да и дело не только в том, что он быстрый. Овсянка полезна, но мои домашние не любители овсяной каши. А вот когда печется овсяный пирог, все собираются за столом в ожидании чаепития. Для приготовления я просто смешиваю все ингредиенты для теста, прослаиваю пирог яблоками и убираю в духовку.

К столу не зову, все сами идут на аромат: )Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 297 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить овсяной пирог с яблоками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–200 г.

Мука–160 г. Масло сливочное–150 г. Сахар–150 г.

Яблоко–3 шт. Ванильный сахар–25 г. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт овсяного пирога с яблоками. Рецепт овсяного пирога с яблоками с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для овсяного пирога с яблоками.

В рецепте используются овсяные хлопья. Лучше всего брать хлопья не крупные. Обратите внимание на время варки хлопьев на упаковке. Идеально подойдут те, которые варятся в течение 3 минут.

Они более нежные. Если брать хлопья, которые варятся 10 -15 минут, они будут более крупными и жесткими. Да, они тоже подойдут для выпечки, но пирог будет иметь несколько другую консистенцию, более грубую.

Яблоки лучше брать сладкие и не слишком тугие. Начинка с ними получается нежной, ароматной и лёгкой. Для рецепта использовалось сливочное масло 82 , 5 % жирности, но можно взять и сливочное масло 72 , 5 %, хорошего качества.

Не рекомендую для рецепта использовать маргарин. Он сделает пирог более жирным. Включить духовку на 180 градусов.

Она должна успеть хорошо прогреться, ведь готовится пирог очень быстро. Шаг 2 В глубокую чашку выложить заранее просеянную муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Всё хорошо перемешать так, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились между собой. Шаг 3 Растопить сливочное масло на небольшом огне, добавить его в чашу с сухими ингредиентами и снова всё хорошо перемешать до объединения всех составляющих.

По консистенции тесто будет рассыпчатым, но, если собрать его в руку и сжать в кулаке, оно хорошо сомнётся в шарик. При нажатии пальцем на получившийся шарик он снова распадётся на крошку. Шаг 4 Подготовить форму для выпечки. Лучше всего использовать разъёмную форму.

Я использовала форму для выпечки диаметром 22 см. Застелить дно формы листом пергаментной бумаги. На него высыпать половину получившегося теста.

Слегка придавить тесто дном стакана. Шаг 5 Подготовить яблоки для овсяного пирога. Хорошо промыть их. Разрезать яблоки на несколько частей и удалить сердцевину с косточками. Натереть яблоки на крупной тёрке.

Шаг 6 Выложить натёртые яблоки сверху утрамбованного в форме теста. Разровнять яблоки по всей поверхности формы.

Шаг 7 Выложить сверху яблок оставшееся тесто для овсяного пирога. Разровнять его по всей поверхности яблок и слегка придавить его ложкой. Не нужно слишком утрамбовывать верх.

Хорошо, если он будет слегка рассыпчатым. Так пирог получится легким и нежным. Поставить овсяной пирог с яблоками на середину разогретой до 180 градусов духовки.

Выпекать пирог в течение 25 минут. Готовый пирог приобретёт красивый золотистый оттенок.

Шаг 8 Готовый пирог вынуть из духовки и оставить остывать в форме, в которой он выпекался. Шаг 9 После того, как пирог остынет, аккуратно освободить его от формы. Шаг 10 Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу.

Такой пирог очень хорош с чаем, молоком или утренним кофе. Его можно дополнительно сервировать свежими ягодами или шариком ванильного мороженого.

Если добавить к яблокам немного корицы, то ваш пирог приобретёт ещё более яркий, насыщенный аромат и вкус. Овсяный пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!

Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Выпечка с яблоками, Пироги из яблок: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пирог с яблоками и семечками. Маффины с ревенем и овсяной крошкой.

Банановый пирог с яблоками. Домашняя гранола. Карамельная гранола. Запеченная овсянка с яблоком и корицей.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Торт на 8 Марта

Торт на 8 Марта: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиТорт на 8 Марта. Потрясающий торт на 8 марта! Воздушные ванильные коржи, пропитанные яркой вишнёвой начинкой.

Шелковистый сливочный крем, который по вкусу напоминает нежнейший пломбир. Много сочной ягоды и освежающие листики мяты. Сочетание, которое покоряет.

Уверяю, равнодушным не останется никто. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа \ 1 час. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 269 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить торт на 8 Марта. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–4 шт. Мука–80 г. Сахар–240 г.

Сахарная пудра–100 г. Ванильная эссенция–1 ч. л. для теста.

Вишня–250 г. Крахмал кукурузный–50 г.

Маскарпоне–500 г. Сливки–200 г33 -35 %Ванильная эссенция–1 ст.

л. для крема. Ягода–250 гдля украшения.

Мята–по вкусудля украшения. Разрыхлитель теста–8 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт идеального торта на 8 Марта.

Рецепт идеального торта на 8 Марта с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления торта на 8 Марта. Яйца и маскароне лучше достать из холодильника заранее. Они должны быть комнатной температуры.

Сливки должны быть не менее 33 % жирности. Они должны быть охлаждёнными. Смородину и вишню я использовала замороженную.

В данном рецепте используется кукурузный крахмал. Заменять его на картофельный нельзя. Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

Шаг 2 Приготовить бисквит для торта на 8 Марта. Смешать в чашке муку, 25 грамм кукурузного крахмала и разрыхлитель теста.

Шаг 3 Вбить в отдельную глубокую чашку яйца, добавить к ним 120 грамм сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Шаг 4 Взбить яйца с сахаром при помощи миксера в плотную пену. Время взбивания яиц зависит от мощности вашего миксера. У меня ушло около 6 минут.

Масса должна увеличиться почти в 3 раза, стать более светлой и воздушной. Чашка, в которой мы взбиваем яйца, должна быть идеально чистой и сухой. В противном случае яйца не взобьются в воздушную массу. Шаг 5 Уменьшить скорость миксера до самого минимального значения.

Ввести в яичную массу сухую смесь буквально по одной столовой ложке. Делать это нужно аккуратно, не торопясь. Чтобы воздушная яичная масса не осела. Таким образом, постепенно ввести всю сухую смесь.

Шаг 6 Застелить форму для выпечки бисквита листом пергамента. Вылить в форму получившиеся тесто. Обратите внимание на то, что бока формы я ничем не смазываю. При выпекании тесто должно цепляться за края формы и тем самым будет более воздушным.

Если смазать края формы маслом, то по бокам бисквит не сможет хорошо подняться. Диаметр моей формы для выпечки 24 сантиметра. Поставить бисквит на середину разогретой до 180 градусов духовки.

Выпекать бисквит около 40 минут. Шаг 7 Приготовить вишнёвую начинку для торта. Выложить вишню без косточек в кастрюлю.

Предварительно ягоду я не размораживала. Добавить к ягоде оставшийся кукурузный крахмал и сахар. Всё хорошо перемешать.

Шаг 8 Поставить кастрюлю с ягодой на огонь. Из ягоды начнёт выделяться сок и смешиваться с кукурузным крахмалом. При постоянном помешивании довести вишнёвую массу до кипения, прокипятить около 2 минут и снять огня.

Полностью остудить вишнёвую начинку для торта. Шаг 9 Вынуть готовый бисквит из духовки.

Проверить готовность бисквита зубочисткой. Остудить бисквит в форме около 15 минут. Лучше это сделать на решётке, перевернув форму вверх дном.

Не переживайте, бисквит останется в форме и не сломается. Шаг 10 Провести ножом вдоль стенок формы и аккуратно освободить бисквит. Убрать пергамент.

Шаг 11 Разрезать бисквит на две равные части. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 12 Приготовить крем для торта на 8 Марта. Влить в глубокую чашку охлаждённые жирные сливки. Добавить к ним сахарную пудру и 1 столовую ложку экстракта ванили.

Шаг 13 Взбить сливки при помощи миксера до пышной массы. Шаг 14 Выложить маскарпоне в глубокую чашку. Напоминаю, маскарпоне должен быть комнатной температуры.

Добавить к сыру взбитые сливки. Перемешать аккуратно маскарпоне со взбитыми сливками при помощи лопатки.

Масса должна стать воздушной и однородной. Внимание! Взбивать маскарпоне нельзя.

Иначе вы рискуете тем, что ваш крем превратиться в жидкую массу. Шаг 15 Выложить один бисквит на дно сервировочной тарелки. Чтобы торт был ровным, я поставила боковую часть формы, в которой выпекался бисквит.

Сверху бисквита выложить всю вишнёвую начинку. Шаг 16 Покрыть вишнёвую начинку половиной получившегося сливочного крема. Шаг 17 Накрыть крем вторым бисквитом. Покрыть верх торта оставшимся кремом.

Шаг 18 Убрать торт в холодильник буквально на пол часа, чтобы крем немного схватился. Шаг 19 Аккуратно снять боковину формы с торта. Шаг 20 Украсить торт свежими ягодами и листиками мяты.

Ягоды можно использовать любые. Шаг 21 Подавать торт можно сразу или немного пропитав его в холодильнике. Шаг 22 Торт на 8 Марта готов.

Приятного аппетита! Категории: Бисквитный торт: рецепты, Блюда и меню на праздничный стол, Выпечка с ягодами: рецепты, Десерты с вишней: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Торты без мастики: рецепты, Торты с вишней: рецепты, Торты: проверенные рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Молочная девочка торт: рецепт классический.

Бенто торт: рецепт. Домашний торт Сметанник классический рецепт. Муссовый торт: рецепт для начинающих.

Морковный торт: классический рецепт. Ореховый торт с белым кремом.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Компот из замороженной черники (голубики)

Компот из замороженной черники (голубики) Этот рецепт компота из замороженной черники (голубики) действительно звучит очень аппетитно и здорово! Дарья Черненко определенно знает толк в создании кулинарных шедевров.

Но давайте посмотрим на это дело с юмористической стороны и добавим немного шуток и примеров из жизни. Итак, перед вами совет эксперта по приготовлению компота, который утверждает, что черника и голубика полезны для зрения. Да -да, если вы хотите видеть насквозь, то пейте компот из черники! Пусть ваши глаза будут такими острыми, что вы сможете разглядеть даже самые мелкие детали на фоне компотного стакана.

Кстати, черника и голубика обладают природными бактерицидными свойствами. Значит, если вы вдруг встретили на своем пути бактерии, просто выпейте стакан компота из черники и пусть они убегают куда -нибудь прочь, не рискнув нарушить ваше величие! Да, и не забудьте, что черника содержит множество антиоксидантов, которые помогут вам бороться с последствиями неправильного питания.

Так что, если вы съели слишком много пирожков, выпейте компот из черники — он поможет вашему организму восстановиться после встречи с калорийными искушениями. Но будьте осторожны, черника противопоказана при мочекаменной болезни! Не зря говорят, что черника — ягода с характером, она знает, кому можно помочь, а кому лучше держаться подальше. А теперь сами рецепт компота.

Помните, что черника и голубика могут быть по -настоящему свежими и полезными, даже если они заморожены. Не будьте похожи на замороженные ягоды, позвольте себе раскрыться и наслаждаться жизнью во всей своей сочности, как компот из черники! Подготовка ингредиентов — это важный шаг! Не забудьте промыть чернику прохладной водой.

Когда вы видите, как вода смывает с ягод пыль и грязь, вспоминайте, как занятно смотреть, как краска смывается с волос в новом шампуне в рекламе. А разве вы знали, что в чернике содержатся микроэлементы: калий, магний и фосфор? Да, это настоящие химические элементы, поэтому при подготовке компота из черники вы можете считать себя настоящим химиком, создающим зелье для волшебства и здоровья!

Ну и конечно, добавьте в ваш компот дольку лимона и сахар по вкусу. Лимон — это такой маленький цитрус, который добавляет в компот немного кислинки и свежести, как юмористический элемент в серьезное дело. А сахар — это незаменимый компаньон, который делает ваши дни немного ярче и сладкие, как вкус этого компота.

Готовый компот нужно разлить по стаканам и подавать его теплым или холодным. Никаких строгих правил!

Каждый так же самоуверенно выбирает, как наслаждаться этим напитком, какая температура будет правильной — ведь каждый из нас уникален, как вариации на тему рецепта компота из черники. И помните, что срок годности свежемолотого компота не более 2 суток. А что это вас останавливает?

Вы же творец своей жизни и можете смело создавать новые кулинарные шедевры каждый день! Так что наслаждайтесь этим рецептом, играйте, экспериментируйте и будьте уверены, что ваш компот из черники будет самым лучшим, ведь вы его создали с любовью и творческим подходом. Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой

Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой | Меню неделиЯблочный пирог с медово -лимонной заливкой. Хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного яблочного пирога с медово -лимонной заливкой. Сочная начинка на тонком песочном тесте – незабываемое сочетание!

В составе пирога есть яблоки, мед и орехи, его как раз можно приготовить на праздник Яблочного спаса! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 210 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить яблочный пирог с медово -лимонной заливкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яблоко–3 шт. Мука пшеничная–200 г + 1 ч. л.

Масло сливочное–100 г. Вода–2 ст. л. Яйцо куриное–2 шт.

Сок лимонный–2 ст. л.

Мед–200 г. Корица–1 щепотка ( -и)Орехи–30 г. Приготовление: Шаг 1 Сначала нужно приготовить песочное тесто, для этого понадобится: мука, холодное сливочное масло и ледяная вода.

Шаг 2 Все эти ингредиенты нужно сложить в чашу блендера и измельчить до состояния крупной крошки. Если у вас нет блендера, тогда масло можно порубить ножом вместе с мукой, а после добавить ледяную воду и замесить тесто.

Шаг 3 Из масляно -мучной крошки быстро замесить руками тесто, чтобы масло не успело растаять от тепла рук. Шаг 4 Раскатать пласт теста толщиной 3 -4 мм.

, переложить в форму для выпекания (я использовала форму диаметром 20 см. ). Сделать вилкой проколы в тесте по всему дну формы и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 5 Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Рекомендую использовать яблоки кислых сортов, вместе со сладкой заливкой вкус получается более ярким. Шаг 6 Выложить яблоки на тесто. Шаг 7 Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 8 Тем временем сделать заливку: соединить в миске мед, яйца, корицу, 1 ч. л. муки и лимонный сок, взбить венчиком до однородной массы.

Шаг 9 Достать форму с тестом и яблоками из духовки, полить заливкой. Шаг 10 посыпать рублеными орешками (я использовала грецкие орехи, но можно взять миндальные лепестки, фундук, арахис и т.

д. ) и снова отправить в духовку на 30 -35 минут при 160 град.

Шаг 11 Яблочный пирог должен стать красивого румяного цвета, а заливка хорошо запечься. Шаг 12 Подавать пирог можно в горячем виде с шариком мороженого или полностью остывшим. Приятного аппетита! Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Выпечка с лимоном: рецепты, Лимонные пироги: рецепты, Пироги из яблок: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Песочный пирог с черникой и сметанной заливкой в духовке. Норвежский яблочный пирог. Простой яблочный пирог«Невидимый» яблочный пирог.

Шампиньоны в медово -горчичном маринаде. Черничный пирог со сметанной заливкой.

Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Помидоры с сыром в духовке для макарон: рецепт из тик тока

Помидоры с сыром в духовке для макарон: рецепт из тик тока с видео и фото пошагово | Меню недели Какое увлекательное путешествие в мир кулинарии нам предлагается с этим рецептом помидоров с сыром в духовке для макарон из Тик Тока! Представьте себе: свежие помидоры, ароматный сыр, разнообразные специи — все это объединяется воедино, чтобы создать блюдо, которое покорит ваш вкус и запомнится на долгие времена. Начнем с самого интересного момента — выбора ингредиентов. Помидоры, как известно, бывают разные: черри, гигантские бифы, сладкие томаты.

Главное, чтобы они были сочные и спелые, ведь от этого зависит вкус блюда. Сыр же предлагается взять мягкий, чтобы он хорошо расплавился в духовке и образовал аппетитное соусное покрытие для макарон.

Итак, помидоры готовы, сыр под рукой, нарезаем все по рецепту и отправляем в духовку. А вот здесь начинается самое забавное: пока помидоры и сыр «знакомятся» в духовке, можно попробовать себя в роли настоящего шеф -повара Тик Тока.

Не забудьте сделать фото или видео процесса приготовления — ведь поделиться опытом в социальных сетях тоже важно! А теперь давайте поговорим о приправах. Чеснок, оливковое масло, итальянские травы — все это придаст вашему блюду неповторимый аромат и вкус.

Выбирайте специи, которые вам нравятся, экспериментируйте, создавайте свои вариации этого рецепта. А ведь еще можно добавить перчика для легкой острой нотки или парочку ломтиков бекона для тех, кто не представляет жизнь без мяса. Однако, стоит помнить, что самый важный ингредиент в любом блюде — это ваше настроение!

Готовьте с любовью, с улыбкой, со смехом. Ведь как говорится, «если вы улыбаетесь своему блюду, оно тоже улыбнется вам в ответ». Пока блюдо запекается в духовке, можно подумать о витаминном дополнении к обеду.

Например, свежий салат из овощей или фруктов. А может быть, вам захочется подкрепиться чашечкой чая или кофе с десертом? Все зависит от вашего желания и фантазии.

И вот оно, момент истины — блюдо готово! И не забудьте оформить его красиво, ведь мы все знаем, что «глаз ест сначала». Покажите своим близким, что вы настоящий мастер -шеф, умеющий удивлять и радовать своими кулинарными шедеврами. Так что же, друзья, приготовим помидоры с сыром в духовке для макарон из Тик Тока и порадуем себя и своих близких вкусным ужином!

Помните: кулинария — это не только способ питания, но и способ творчества, общения и радости. Ведь как говорится, «если готовить с удовольствием, то и душа будет наедине».

Приятного аппетита!