Кухня мира

Компот из груш на зиму на 3 литровую банку. Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш.

Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок. Основной ингредиент в этом рецепте это, конечно, спелые, сладкие и очень ароматные груши. После консервации сами груши можно съесть, а можно добавить их в пирог, например. Для аромата я буду добавлять веточку тимьяна, но можно его заменить на мяту.

А можно и вовсе не использовать никаких добавок кроме груш, воды и сахара. Компот по этому рецепту получается в меру сладким, ароматным и с насыщенным грушевым вкусом. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 35 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 37 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить компот из груш на зиму на 3 литровую банку. Ингредиенты: На кол -во порций− +Груша–1 кг.

Сахар–250 г. Вода–2 .

5 л. Лимон–1 дольки. Тимьян–1 веточка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт компота из груш на зиму на 3 литровую банку.

Рецепт компота из груш на зиму на 3 литровую банку с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления компота из груш на зиму на 3 литровую банку.

Я буду использовать 1 кг груш, можно брать немного больше, примерно, 1 , 2 -1 , 3 кг. Компот из груш можно заготавливать из целых фруктов или разрезав груши на кусочки.

Чуть ниже я опишу оба принципа приготовления компота. Существует очень много видов груш, но для компота нужно выбрать твердые, средней сладости и с небольшой кислинкой. Груши должны быть крепкими, чтобы в процессе приготовления компота они не превратились в кашу. Компот с мягкими, помятыми грушами будет мутным и не самым привлекательным на вид.

Небольшая кислинка в грушах придаст компоту свежесть и оригинальный вкус. А сахар в составе сиропа сделает компот сладким и вкусным. Также в компот из груш я положу веточку тимьяна и ломтик лимона.

Мне нравится приятное послевкусие от этого дополнения. Вы можете не использовать эти добавки, а сделать компот только на основе груш, воды и сахара.

Такой компот будет в классическом исполнении. Шаг 2 Промыть под проточной водой всю порцию груш. Проверить каждый плод на отсутствие  гнилых участков и повреждений.

Также все груши должны быть без следов насекомых или гусениц. Дать стечь лишней влаге с груш, можно их выложить на чистое кухонное полотенце.

Шаг 3 Разрезать груши на дольки, все дольки должны бать, примерно, одного размера. Вырезать сердцевину и удалить хвостик у груш. Если вы хотите заготавливать компот из груш целиком, тогда необходимо пропустить этот этап.

Шаг 4 Подготовить 3 литровую банку. Стерилизовать её удобным для вас способом.

Всыпать всю порцию груш в банку. Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине, смотрите ЗДЕСЬШаг 5 Залить банку с грушами кипятком.

Вливать горячую воду нужно аккуратно и постепенно до самого верха горлышка банки. Сверху банку нужно накрыть чистой стерилизованной крышкой. Оставить банку, залитую кипятком, на 20 минут, чтобы всё содержимое банки хорошо прогрелось.

Можно накрыть банку чистым полотенцем, чтобы она меньше остывала. Шаг 6 Аккуратно слить воду из банки в кастрюлю, все груши должны остаться внутри.

Шаг 7 Добавить в воду в кастрюле порцию сахара и сделать сироп. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения воду, все крупинки сахара должны полностью раствориться.

Варить сироп 2 минуты после кипения и убрать с огня. Шаг 8 Добавить в банку к грушам чистую веточку тимьяна, дольку лимона. Накрыть банку крышкой, пока варится сироп. Шаг 9 Влить кипящий сироп в банку с грушами до горлышка.

Накрыть банку крышкой и закатать с помощью специальной машинки. Крышка должна хорошо закрывать банку. Если вы будете готовить компот из целых груш, тогда вам необходимо 2 раза залить горячей водой банку с грушами, 2 раза слить воду и довести её до кипения. Только после 2 -х этих процедур приготовить сироп и залить его в банку.

Шаг 10 Перевернуть банку с готовым компотом из груш. Так вы убедитесь, что крышка плотно закрыта.

Укутать банку полотенцем и теплым пледом. Банка с грушевым компотом должна медленно остывать сутки.

Шаг 11 Хранить готовый грушевый компот желательно в прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. Если в квартире нет прохладного места, желательно убрать компот от солнечного света. Хранится такая заготовка до следующего урожая груш. Компот из груш на зиму на 3 литровую банку готов.

Приятного аппетита. Категории: Компоты на зиму в банках: рецепты, Компоты рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Компот из айвы: рецепт на зиму. Компот из брусники. Компот из яблок: рецепт классический.

Как приготовить компот из абрикосов на 3 -литровую банку. Компот из клюквы и яблок. Компот из винограда на зиму. Автор рецепта.

Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Текст о вешенках в сметане вызывает у меня веселые ассоциации и мысли о том, как можно было бы раскрыть эту тему с помощью юмора и шуток. Прежде всего, важно отметить, что готовить вешенки в сметане – это не просто приготовление блюда, а настоящее искусство, требующее тщательного подхода и нежного отношения к грибам. Ведь как говорится, любовь к грибам – это особое состояние души, которое проявляется в каждом нарезанном кусочке вешенки. Представьте себе сцену: вы стоите у плиты с улыбкой на лице, нарезая вешенки соломкой как профессиональный шеф -повар, в то время как лук репчатый смотрит на вас с завистью, пытаясь притвориться грибом, чтобы тоже попасть в этот ароматный сметанный рай.

Иногда кажется, что и лук тоже мечтает поплавать в бурной реке сметаны, как всемирно известный плавун, надеясь на новые гастрономические приключения. Пока лук зажаривается на сковороде, вешенки решают провести свой собственный пикник – они танцуют и перекатываются вместе, радуясь предстоящему кулинарному празднику. Как только лук становится золотистым, личности вешенок изменяются – они решают стать спокойными и умиротворенными, готовыми поддаться власти сметанного соуса. При этом не стоит забывать о перце и соли, которые играют роль в этой драме вкусов.

Перец черный подбадривает вешенки, добавляя им немного пикантности, в то время как соль становится связующим звеном между всеми ингредиентами, создавая неповторимый вкусовой аккорд. А когда наступает момент добавления сметаны, все ингредиенты обрастают своего рода сметанным покрывалом, который объединяет их в гармоничное целое. Грибы и лук плавают в этой молочно -белой реке, наслаждаясь мягкостью и нежностью сметанного соуса. А что будет, если попробовать добавить в это блюдо не только зелень, но и юмор?

Представьте, что вешенки в сметане умеют шутить и развлекать вас своими остроумными замечаниями. Они прикалываются над луком, сравнивая его с героями кинокомедий, и предлагают провести конкурс кто быстрее попадет в ваш рот – вешенки или лук.

Но, конечно, самое веселое происходит, когда вы пробуете это блюдо в компании друзей. Вдруг один из них предлагает сделать вешенкам в сметане специальные грибные шляпки, чтобы они выглядели более элегантно и креативно. После этого начинается настоящая фотосессия, где каждый гриб становится звездой своего маленького фотошута.

И вот, на столе весело улыбаются грибы в сметане, создавая атмосферу праздника и радости. Так что не стесняйтесь добавить в ваше кулинарное творение порцию юмора и веселья – ведь гастрономия это не только вкус и запах, но и чувство юмора, которое способно преобразить любой обыденный обед в настоящее кулинарное шоу. Таким образом, готовить вешенки в сметане – это не только возможность насладиться вкусом нежных грибочков, но и открыть в себе дух шутливости и креативности.

Пусть ваша кулинарная фантазия не знает границ, а ваши блюда всегда сопровождаются здоровой порцией веселья и улыбок.

Печенье на рассоле от огурцов. Печенье на рассоле из огурцов выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная.

Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки.

Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 357 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить печенье на рассоле от огурцов. Ингредиенты: На кол -во порций− +Рассол–190 млот огурцов.

Масло растительное–125 мл. Сахар–130 г. Ванильный сахар–10 г. Мука пшеничная–470 г.

Разрыхлитель теста–5 г. Желток яичный–1 шт.

Какао -порошок–3 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт печенья на рассоле от огурцов.

Рецепт печенья на рассоле от огурцов с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для печенья на рассоле от огурцов. Рассол у меня был с кетчупом. Я думаю, что для данного рецепта подойдет рассол от кабачков, томатов или других маринованных овощей.

Для приготовления теста можно использовать любое рафинированное масло. У меня подсолнечное. Пшеничную муку буду использовать высшего сорта. Эта мука самая белоснежная по цвету.

Если в муку добавить немного воды и перемешать, белый цвет сохранится. Некачественная мука поменяет цвет. Качественная мука легко сжимается в руках, издавая хрустящий звук. Если мука собирается в ком, значит, она влажная и не подходит для приготовления.

Упаковка должна быть целой, без механических повреждений. На упаковке желательно посмотреть срок хранения, условия хранения, дату изготовления муки, логотип предприятия. Шаг 2 Подобрать глубокую миску для замеса теста. Влить огуречный рассол и растительное масло.

Шаг 3 Всыпать сахар (15 г оставить для посыпки) и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно взять щепотку ванилина, цедру цитрусовых или другой ароматизатор по вкусу, а можно и без них. Перемешать.

Шаг 4 Заранее просеять муку. Небольшими порциями подсыпать к жидким ингредиентам.

Добавить разрыхлитель. Шаг 5 После каждого добавления муки хорошо перемешивать ложкой.

Шаг 6 Вымесить тесто для печенья. Должен образоваться мягкий однородный комочек теста. Можно сразу приступать к формовке. Шаг 7 Разделить на две половины, чтобы было удобней работать.

Шаг 8 Слегка подпылить доску мукой. Выложить клубок теста. Раскатать скалкой в пласт высотой до 1 -1 , 5 см. С тестом очень приятно работать, и оно не липнет ни к рукам, ни к столу.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Приступить к формовке печенья. Для этого удобно использовать специальные формочки или стакан. Можно пласт теста разрезать фигурным ножом на небольшие квадратики, треугольники или другие фигурки.

Вырезать заготовки. Шаг 10 Противень застелить пергаментом. Я буду использовать тефлоновый коврик для запекания. Выложить заготовки на небольшом расстоянии друг от друга.

Получился целый противень печенья. Шаг 11 Желток смешать с какао -порошком в однородную массу. Можно взять только желток или не использовать ничего для смазывания.

Шаг 12 Все заготовки смазать желтком с какао. Шаг 13 Посыпать оставшимся сахаром. Количество сахара регулировать по вкусу.

Можно заменить на коричневый. Шаг 14 Этот шаг делать по желанию. Мне захотелось сделать узор на поверхности печенья.

Бамбуковой шпажкой нарисовать желаемый узор на всех заготовках. Прогреть духовку до 180 градусов. Отправить запекаться печенье на рассоле на 20 -25 минут.

Время запекания зависит от мощности вашей духовки и размера заготовок. Шаг 15 Мне понадобилось 25 минут. Запекала на втором уровне снизу в режиме Верх -низ в электродуховке.

Печенье переложить на решетку и остудить. При комнатной температуре печенье быстро высыхает, поэтому для хранения переложить остывшую выпечку в плотно закрывающийся контейнер, жестяную или стеклянную банку.

Я этого делать не буду, так как его уже съели даже без чая: )Шаг 16 Печенье на рассоле из огурцов готово. Приятного чаепития! Категории: Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Печенье на сгущенном молоке. Рассыпчатое печенье на маргарине.

Рассыпчатое арахисовое печенье Пуфы. Печенье с шоколадной крошкой.

Выпечка на скорую руку: 15 рецептов к чаю за полчаса. Постное овсяное печенье. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Томатный суп с булгуром и курицей. Томатные супы прочно ассоциируются с летом и жарой, когда тарелка такого освежающего супа бывает очень даже кстати.

Но этот томатный суп с булгуром и курицей как нельзя лучше подходит для холодного времени года. Ведь у него такой богатый вкус и потрясающий, благодаря добавлению специй, аромат.

А его нежная бархатистая структура уж точно не оставит вас равнодушными. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 75 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить томатный суп с булгуром и курицей.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Грудка куриная–500 г. Лук -порей–1 шт.

Перец душистый–3 шт. Морковь–1 шт.

Базилик–2 веточка ( -и)Гвоздика–2 шт. Лавровый лист–1 шт. Томаты в собственном соку–400 г.

Лук репчатый–1 шт. Булгур–50 г.

Горошек зеленый–150 г. Сок лимонный–1 ст. л.

Паприка–1 . 5 ч. л.

копченая. Масло оливковое–1 ст. л.

Орегано–1 ч. л.

сушеный. Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Приготовить бульон для томатного супа с булгуром и курицей.

В небольшую кастрюльку выложить филе куриной грудки и залить водой. Вода должна покрывать филе полностью. Воду довести до кипения, готовить пару минут и выключить.

В кастрюле, где будет готовиться суп, 2 литра воды довести до кипения, добавить порей (только его зеленую часть), почищенную морковь, веточки базилика (листочки предварительно снять и оставить до подачи супа) и приправы (перец, гвоздику и лавровый лист). Добавить курицу, дождаться закипания и варить, уменьшив огонь, 30 мин. Курицу в данном рецепте можно заменить на индейку.

Готовый бульон процедить, курицу выложить на тарелку. Можно также сварить бульон заранее или использовать замороженный бульон. Шаг 2 Почистить лук и мелко его порезать.

Оливковое масло разогреть в кастрюле и до мягкости обжарить лук, периодически помешивая. Всыпать в кастрюлю паприку и орегано, помешать и готовить 1 минуту. Шаг 3 Добавить в кастрюлю булгур и перемешать.

Шаг 4 Добавить томаты вместе с соком, влить бульон и довести до кипения. Снизить огонь до самого маленького и варить 10 минут. Если томаты в банке целые, то перед добавлением в суп их стоит слегка измельчить с помощью блендера.

Шаг 5 Добавить зеленый горошек в кастрюлю, варить 5 минут. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Шаг 6 Посолить томатный суп с булгуром и курицей и приправить лимонным соком. Шаг 7 Курицу порезать небольшими кусочками. Суп разлить по тарелкам, выложить мясо курицы и посыпать измельченным базиликом.

При желании сбрызнуть суп маслом. Томатный суп с булгуром и курицей готов. Приятного аппетита!

Категории: ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты из зеленого горошка, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты супов, Супы с курицей: рецепты, Томатный суп: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Томатный суп из томатной пасты с рисом. Холодный томатный суп с креветками и лапшой. Томатный суп пюре с кабачком. Суп с сардинами и булгуром.

Томатный суп с консервированной фасолью и чечевицей. Томатный суп с рисом. Автор рецепта.

Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт кулича действительно звучит как приключение, требующее времени и терпения, но гарантирующее вкусный результат! Вот, давай рассмотрим его с хорошим чувством юмора.

Для начала, представь себе ситуацию: ты начал готовить кулич в понедельник. В четверг утром ты все еще проверяешь расстойку, а коллеги уже задают тебе вопросы: Ты там еще кулич печешь или уже новый Закон Менделеева открыл? . Наступает пятница, и ты все еще занимаешься куличом, но уже мечтаешь о предстоящем великолепном вкусе.

Вот такой пример долгоиграющего рецепта! Представь, как ты занят расстойкой теста и в это время непредвиденно приходит кот смотреть, что тут у тебя за шедевр.

Ты его отгоняешь и продолжаешь свои кулинарные изыскания, но потом вдруг осознаешь, что кот снова тут он уже облизывает губы, видя, какой воздушный кулич получается. Или вот еще одна ситуация: ты уже поливаешь готовые куличи глазурью, а тут вдруг кто -то звонит в дверь. Ты открываешь, а там соседка, которая просто жаждет приглашения на чаепитие с твоими великолепными куличами.

И ты внезапно осознаешь, что тебе нужно не просто куличи поделать, а еще и гостей к ним пригласить. И что же делать, если ты очень радуешься, что у тебя получилось сразу 5 куличей разного размера? Тут можно представить, как ты принимаешь участие в конкурсе на лучшую пекарню, и представляешь свои куличи жюри: Вот вам мой шедевр кулич размером с небольшой коттедж! А здесь малютка, на случай, если гости очень хотят порцию вдвоем.

Итак, готовя этот ароматный кулич, ты не просто печешь десерт, ты отправляешься в увлекательное кулинарное путешествие, где каждый шаг это новое приключение, каждая стадия приготовления это возможность порадовать домочадцев и сделать их день намного вкуснее. Почувствуй себя настоящим магом кулинарии, создающим изысканные шедевры, которые будут обожаемы и оценены всеми, кто имеет счастье попробовать твой кулич. И помни, что пекарня твоего дома это не только место, где готовятся вкусные куличи, но и место, где создается теплая атмосфера, наполненная уютом, радостью и шоколадным ароматом, который окутывает каждого, кто входит в этот дивный мир кулинарии.