Салат с редисом, огурцом и кунжутом. Пришла весна, и прилавки магазинов да огороды радуют появлением первых сезонных овощей, а организм начинает срочно требовать чего -нибудь свеженького. Если подумать, то редис, наверное, и есть первый овощ, который по весне начинает созревать на наших грядках. Вот из первого молоденького редиса мы и сделаем легкий и хрустящий салат.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 25 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 51 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить Салат с редисом, огурцом и кунжутом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Редис–14 шт.
Кинза–1 ст. л.
измельченной. Огурец–3 шт. небольшие. Кунжут–1 ст.
л. Сахар–1 ч.
л. с горкой.
Масло кунжутное–1 ч. л. Перец чили–2 щепотка ( -и)Соевый соус–1 . 5 ст.
л. Уксус–1 . 5 ч. л.
Хрен–1 ч. л.
Соль–по вкусу. Масло растительное–1 . 5 ч.
л. Приготовление: Шаг 1 Вообще, если подумать, то этот салат состоит всего лишь из двух основных ингредиентов: редиса и огурцов. Все остальное добавки, которые придадут нашему простейшему салату азиатскую нотку.
Редис. Если выращен на собственных грядках, то просто помыть.
Если я покупаю его в магазине, то даю минут 15 полежать в холодной воде пусть в неё уйдет хоть немного нитратов (перед этим обрезать хвостики). Если вам все равно, то пропустите это вымачивание.
Редис порезать тонкими колечками или полукольцами, если крупный. Шаг 2 Огурец, в отличии от редиса, я не вымачиваю, а тонко обрезаю кожицу.
Если он с огорода, то просто промыть. У огурца обрезать хвостики и порезать тонкими кольцами или полукольцами. Поместить овощи в миску. Туда же добавьте измельченную кинзу.
Я брала свежезамороженную. Шаг 3 Кунжут надо немного обжарить.
Взять чистую сухую сковороду, никакого масла добавлять не надо. Обжаривать на среднем огне, помешивая.
Как только вы увидите, что кунжут становится слегка золотистым, сразу выключайте и перекладывайте со сковороды в миску к свежим овощам. Не оставляйте кунжут на раскаленной сковороде, пусть и огонь уже будет выключен. Он имеет свойство очень быстро и незаметно подгорать.
Шаг 4 Для салатной заливки надо перемешать одну столовую ложку растительного масла с одной чайной ложкой кунжутного, добавить соевого соуса одну -две столовых ложки, пол чайной ложки хрена (если в наличии васаби, то добавьте вместо хрена), одну чайную ложку рисового уксуса, немножко соли, пол чайной ложки сахара и примерно щепотку красного перца чили. Всё хорошо перемешайте, переболтайте.
Перемешайте заправку с овощами и дайте немного постоять, пропитаться, минут пять. Приятного аппетита! Категории: Весенние салаты: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, Салаты с редиской: рецепты, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Ароматный пирог с кунжутом. Салат с курицей, огурцом и редисом.
Морковный салат с редисом и грейпфрутом. Баклажаны в соусе Терияки с кунжутом. Салат с яблоком, редисом и сыром.
Весенняя закуска с редисом. Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .
Просмотреть все рецепты автора
Этот рецепт салата с капустой, огурцом и кукурузой звучит очень аппетитно и привлекательно. Действительно, такие свежие овощи в сочетании с домашним майонезом могут порадовать любого гурмана. Однако, давайте посмотрим на этот рецепт с точки зрения шуток и юмора.
Кофейный чизкейк с ягодами в микроволновке. Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем.
Этот рецепт киша с луком -пореем и тунцом звучит как потрясающий способ наполнить ваш дом ароматом восхитительной выпечки и насладиться богатым вкусом этого блюда. Киш это такое универсальное блюдо, которое можно есть и в горячем виде в качестве главного блюда, и в холодном виде как закуску. Давайте рассмотрим этот рецепт под юмористическим углом и добавим к нему немного шуток и веселых примеров.
Суп с брокколи и копченой курицей. Суп с брокколи и копченой курицей очень легкий и по -осеннему уютный благодаря аромату копченостей. Удобно, быстро и просто использовать для приготовления этого супа замороженные овощи.
Как весело говорить о слоеном тесте, не правда ли? Этот рецепт искренне убеждает нас, что самостоятельное приготовление теста – это интересное и веселое занятие, которое принесет вам не только удовольствие, но и вкуснейший результат. Для начала хочу поделиться аналогией с покупкой слоеного теста в супермаркете.
Текст о пирожках с картошкой в духовке оставляет впечатление нежных, воздушных и аппетитных. Несмотря на то, что приготовление пирожков требует некоторых усилий, результат, безусловно, того стоит. Добавление обжаренного лука и бекона придает этому блюду интересный вкусовой акцент, а легкое и мягкое тесто обещает приятное кулинарное путешествие. Давайте представим, что пирожки с картошкой в духовке это не просто блюдо, а настоящий кулинарный тест для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем -то вкусным и необычным.
Домашняя ливерная колбаса, что может быть лучше? Скорее всего, впервые она стала популярной еще в старые времена, и, возможно, тогда качество было значительно лучше, чем в современных супермаркетах. Честно говоря, вот так просто я бы и не рискнула купить ливерную колбасу в магазине сегодня. Но!
Этот рецепт томатного супа с рисом выглядит таким простым и безмясным, что можно пошутить, что он создан специально для всех вегетарианцев, которые не хотят даже задумываться о добавлении мяса в блюда. А ведь действительно, иногда так приятно приготовить что -то легкое и сытное без лишних заморочек. Давайте представим, что этот томатный суп с рисом станет такой популярной новинкой на кулинарной арене, что его начнут готовить даже роботы -повара в будущем.
Десерт из тыквы с киви и шоколадом. Десерт из тыквы с киви и шоколадом можно приготовить не только на каждый день, но и любому празднику к сладкому чаепитию. Технология приготовления очень простая и не займет много времени.