Архивы за месяц:Январь 2023

Варенье из инжира. Варенье из инжира с лимоном настоящее удовольствие для меня и моей семьи. Зимой так приятно есть целые кусочки инжира, запивая крепким чаем. Изюминка этого рецепта в добавлении лимона с кожурой.

Именно такие кусочки лимона в сочетании с медовым инжиром дают потрясающий вкус и цвет варенью. Вкус невозможно ни с чем сравнить.

В сезон инжира обязательно сделайте пару баночек такого варенья. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 6 часов \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 211 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить варенье из инжира. Ингредиенты: На кол -во порций− +Инжир–1 кг.

Сахар–1 кг. Лимон–1 шт.

Пектин–5 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для варенья из инжира с лимоном. В этом рецепте нет принципиальной разницы, какой использовать инжир, выбирайте любой сорт, главное, следовать нескольким важным критериям.

Инжир должен быть спелым, его лучше попробовать. Я для варенья из инжира всегда покупаю проверенные сорта. Также нужно посмотреть с обратной стороны хвостика в небольшое отверстие, если там есть нектар, такой инжир будет вкусным и спелым.

На ощупь инжир должен быть мягким, но сохранять форму. Переспевший и мятый инжир не подойдёт для этого рецепта варения, такой инжир лучше использовать в джем.

По размеру лучше брать средний и мелкий инжир, чтобы во время варки плоды сохранили форму, и готовое варенье было с красивыми кусочками. Второй ингредиент это лимон, причём в этом рецепте нужна и его кожура. Выбирайте лимон с мясистой и сладкой кожурой, чтобы такую корочку захотелось съесть, и она не сильно горчила. Для густоты сиропа я добавляю пектин, чтобы варенье не вываривать долго.

Но пектин можно не добавлять, и варенье будет с жидким сиропом. Заменять пектин на агар -агар не стоит, так вы сделаете из варенья желе. Шаг 2 Промыть весь инжир, при необходимости срезать кожуру, если она имеет загрязнения. Дать стечь всей лишней воде.

Шаг 3 Срезать хвостики со всего инжира. Разрезать крупный инжир на 4 части, средний на 2 части, а мелкий оставить целым и проткнуть вилкой. Это нужно для того, чтобы целый инжир смог дать сок.

Шаг 4 Засыпать подготовленный инжир сахаром, пропорция 1 : 1 . Оставить инжир на 1 -1 , 5 часа, чтобы он дал сок. Шаг 5 Проварить на очень медленном огне инжир до кипения.

Плоды нужно слегка помешать силиконовой лопаткой, чтобы не повредить целостность кусочков. Шаг 6 Выключить инжир, как только он прокипел 2 -3 минуты на медленном огне. Дать полностью остыть варенью из инжира, это займёт пару часов.

Шаг 7 Промыть лимон, разрезать на 2 части. Одну половину покрошить на мелкие кусочки с кожурой, предварительно убрав косточки из лимона. Вторую половину лимона очистить от кожуры, нарезать только мякоть. Если кожура сладкая, можно нарезать больше лимона с кожурой.

Это даёт пикантность готовому варенью, но главное, не переборщить. Шаг 8 Добавить нарезанный лимон в остывшее варенье.

Поставить на медленный огонь кастрюлю с вареньем, довести до кипения, периодически аккуратно помешивая. Проварить 2 минуты, выключить и полностью остудить. Шаг 9 Подготовить баночки для варенья из инжира с лимоном: хорошо вымыть с пищевой содой каждую, высушить.

Простерилизовать любым удобным способом. Шаг 10 Проварить варенье из инжира в третий раз.

Перед моментом кипения добавить 5 грамм пектина для густоты. Хорошо перемешать пектин, проварить 3 минуты и выключить. Шаг 11 Разлить горячее варенье по баночкам, плотно закрыть крышкой. Шаг 12 Перевернуть каждую баночку крышкой вниз, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

Шаг 13 Варенье из инжира с лимоном готово. Цвет у остывшего варенья яркий, янтарный.

С одного килограмма инжира получается примерно 800 мл. варенья. Кусочки фруктов сохраняют свою форму и внешний вид, сироп очень нежный на вкус.

А маленькие дольки лимона пропитываются сладостью варенья. Цедра и шкурка лимона вносят пикантность в этот десерт. Приятного аппетита. Категории: Варенье Пятиминутка: рецепты, Рецепты варенья, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Варенье из крыжовника.

Варенье из лепестков роз. Варенье из персиков.

Инжир с сыром и медом в духовке. Пирог с вяленым инжиром.

Салат с инжиром. Автор рецепта.

Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток. Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Курица в кислом соусе по -азиатски – это настоящий гастрономический хит, который покорил сердца многих любителей восточной кухни. Но как часто мы задумываемся о том, какие приключения могут ждать нас при готовке этого блюда дома?

Давайте взглянем на этот рецепт с юмористической точки зрения и разберемся, что может пойти не так. Первое, на что я обращаю внимание в этом рецепте, – это список ингредиентов. Возможно, у вас дома есть все необходимое, кроме живых ананасов.

Консервированные ананасы в широкой доступности идеально подойдут для приготовления этого блюда. Единственная проблема может возникнуть, если вы не сможете устоять и не слопаете весь консервированный ананас прежде, чем он попадет в сковороду. Далее, при подготовке курицы необходимо нарезать мясо продолговатыми кусочками на 1 -2 укуса. Задумайтесь над этим: сколько у вас получится кусочков в одной порции?

Может оказаться, что у вас слишком мало куриного мяса на тарелке, и придется дополнять блюдо фасованными куриными колбасками из супермаркета. Смешиваем курицу с белком, крахмалом и солью, а затем оставляем постоять 15 минут на столе.

Это идеальное время, чтобы начать самостоятельно придумывать необычные приправы для будущего блюда. Пробуйте добавить куркуму, корицу или даже шоколадное пирожное. Не стесняйтесь экспериментировать! Далее мы переходим к приготовлению кисло -сладкого соуса, который будет придавать блюду особенный вкус.

Не забудьте проверить кислоту и сладость соуса, ведь важно, чтобы он был идеально сбалансированным. Лучший способ проверить это – попросить вашего соседа или соседку подержать ложку с соусом и выразить свое мнение. Когда наш куриный шедевр готовится в сковороде под крышкой, настает время для важного вопроса: чем же подавать это блюдо?

Рис, лапшу или свежие овощи – выбор за вами. Но если вы в качестве гарнира выберете свежие овощи, будьте готовы к тому, что ваш рисовый соус может быть проигнорирован и оставлен в уголке тарелки. И наконец, когда все готово, наступает момент истины – подача блюда. Постарайтесь уложить курицу красиво, чтобы она выглядела, как на фотографиях в рецепте.

Не стесняйтесь добавлять дополнительные украшения: зеленый лук, свежие травы или даже неожиданные фрукты. Помните, что главное – это не только вкусно, но и красиво! И так, вот оно – ваше творение, курица в кисло -сладком соусе по -азиатски, готовое к тому, чтобы порадовать ваших домочадцев или гостей. Не забудьте запасаться хорошим настроением и щедро приправить блюдо теплотой и улыбками.

Пусть ваша курица станет настоящим хитом и поводом для веселой и вкусной вечеринки!

Как приготовить имбирное печенье. Очень жалко, что в нашем детстве не было этих веселых и вкусных печенек, ведь ни просто созданы для совместной готовки с детками. Ароматное пряное тесто легко раскатывается, и столько много разных формочек человечки, елочки, олени, звездочки, варежки, глаза разбегаются, все хочется попробовать ! Чем еще мне нравится такое печенье, что его можно испечь сразу много на подарки родным и друзьям, сотрудникам, можно повесить его на елку, оно отлично хранится, и даже без банок и коробок, просто так.

Рекомендую делать двойную, а то и тройную порцию, его точно всегда мало! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 510 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★10 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 392 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить имбирное печенье.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–250 г. Масло сливочное–125 г. Сахар коричневый–70 г.

Сахарная пудра–3 ст. л. Яйцо куриное–1 шт.

Мед–2 ст. л. Коньяк–1 ст. л.

Разрыхлитель теста–0 . 3 ч.

л. Корица–1 ч. л. Имбирь–1 ч.

л. Сок лимонный–3 капля ( -и)Белок яичный–2 ч. л. примерно.

Крахмал–1 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Тесто нужно сделать немного заранее, хотя бы за 20 минут до выпечки, а можно и за день его сделать и хранить в холодильнике. Так же такое тесто очень хорошо переносит заморозку. Итак, приступим!

Просеиваем на рабочую поверхность муку с разрыхлителем и натираем сверху холодное сливочное масло. Пальцами смешиваем муку с маслом в крошку. Шаг 2 Добавляем коричневый сахар, молотые корицу и имбирь. Формируем горку с углублением в центре и в это углубление вбиваем яйцо, льем коньяк и жидкий мед.

Шаг 3 Все быстро смешиваем и формируем шар. Заворачиваем шар из теста в пленку и убираем в холодильник хотя бы на 20 минут. Шаг 4 Охлажденное тесто вынимаем и тонко раскатываем скалкой на слегка присыпанной мукой поверхности.

Выбранными формочками вырезаем печенье и выкладываем его на противень на небольшом расстоянии друг от друга, оно при выпечке не растет. Из обрезков теста снова формируем шар и снова раскатываем, пока все тесто не закончится.

Печем при температуре 180 градусов около 10 -12  минут до коричневого цвета, не перепеките! Теплое печенье мягкое, и можно проткнуть в нем дырочки для того, чтобы подвесить на елку. Остужаем печенье и разрисовываем по желанию.

Шаг 5 Можно использовать готовые кондитерские карандаши, а можно приготовить белую рисовальную массу самостоятельно. Для этого просеиваем сахарную пудру и крахмал в миску, капаем лимонный сок и добавляем яичный белок.

Активно смешиваем венчиком до состояния вязкой, полужидкой массы. Перекладываем ее в плотный пакет и отрезаем крошечный уголок.

Рисуем на печенье и даем массе застыть минут 30 . Если у вас остались обрезки выпеченного теста, или печенье раскрошилось, его можно использовать для основы чизкейка, например, тыквенного, или сливочных десертов. Остатки сырого теста можно хранить в морозилке и использовать, например, для яблочного крамбля, пряное тесто очень вкусное и ароматное. Категории: Имбирное печенье, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты печенья на Новый год.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке. Рождественское печенье из творога.

Галета и печенье с ревенем. Как приготовить постное печенье. Печенье Савоярди. Имбирное печенье с какао.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Новогоднее печенье «Ёлочки»Предлагаю приготовить красивое и вкусное новогоднее печенье «ёлочки». Такую выпечку можно преподнести к сладкому новогоднему и рождественскому столу. Представляете, как порадуются наши малыши, когда увидят маленькую красивую ёлочку, да ещё и вкусную, думаю, даже взрослые не откажутся от такой аппетитной «ёлочки».

Если печенье красиво оформить, его можно презентовать, как вкусный, сладкий подарок, который, наверняка, понравится вашим родным, друзьям и близким. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 1 час.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 391 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить новогоднее печенье «Ёлочки»Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–200 г.

Масло сливочное–100 г. Имбирь–0 . 5 ч. л.

молотый. Яйцо куриное–1 шт.

Корица–0 . 5 ч.

л. молотая. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Белок яичный–1 шт. Сахарная пудра–120 г.

Посыпка кондитерская–по вкусу. Сахар–100 гдля печенья. Приготовление: Шаг 1 Возьмите такие продукты.

Шаг 2 В миску насыпьте пшеничную муку. К муке добавьте разрыхлитель, имбирь и корицу. Все составляющие хорошо перемешайте.

Можно ещё добавить пару щепоток мускатного ореха, но если вы любите этот вкус. Шаг 3 В другой глубокой тарелке взбейте сахар с куриным яйцом до пышного состояния.

Шаг 4 К мучной массе добавьте кусочки сливочного масла мягкой консистенции. Разотрите быстро руками до состояния крошки или используйте для быстроты и удобства кухонный комбайн. Шаг 5 Добавьте взбитое куриное яйцо.

Замесите мягкое тесто. Шаг 6 Соберите в комочек и подержите в холодильнике около двух часов для созревания.

Шаг 7 Достаньте из холодильника. Доску подпылите мукой. Уложите тесто и раскатайте в тоненький пласт, конечно, без фанатизма.

Используя вырубки для печенья «Звёзды» или «Снежинки» вырежьте нужные фигурки трёх размеров. Противень застелите пергаментом.

Уложите фигурки, оставляя небольшие промежутки между заготовками. Такое печенье выпекается очень быстро.

Достаточно 12 -20 минут. Температурный режим около 200 градусов. Шаг 8 Готовое печенье остудите. Шаг 9 Взбейте для глазури белок с сахарной пудрой.

Из остывшего печенья соберите ёлочку. На одну ёлочку возьмите по три фигурки каждого размера, то есть всего 9 печений. Выставьте их одна на другую, соединяя глазурью.

Украсьте кондитерской присыпкой. Новогоднее печенье «ёлочки» готово. Весёлого и счастливого праздника! Пусть исполнятся все заветные желания!

Категории: Имбирное печенье, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты печенья на Новый год. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Печенье Ореховые рогалики.

Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке. Печенье с клубникой. Печенье с вареными желтками.

Галета и печенье с ревенем. Бабушкино печенье.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Венский пирог с вишней. Иногда так хочется приблизить лето и ощутить его тепло. На помощь приходит выпечка с летними ягодами, предлагаю приготовить венский пирог с вишней.

Практически у каждой хозяйки есть в морозильной камере запасы летних ягод, но если вишни там не обнаружилось, то всегда можно купить упаковку замороженной вишни в магазине. Этот пирог можно испечь и с любой другой ягодой, например, со смородиной или малиной, но это уже совсем другая история.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 235 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить венский пирог с вишней.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Вишня–350 гзамороженная или свежая (с косточками)Яйцо куриное–2 шт. Сахар–65 г. Ванильная эссенция–по вкусу.

Мука–100 г. Масло сливочное–90 г. Разрыхлитель теста–0 . 75 ч.

л. Соль–щепотка ( -и)Сахарная пудра–1 ст. л.

Миндаль–горсть ( -и)пластинки. Приготовление: Шаг 1 Я выпекаю маленький пирог в форме 18 см, если хотите пирог в форме 24 см, увеличьте количество ингредиентов в два раза. Для приготовления венского пирога с вишней нужно разогреть духовку до 180 градусов.

Форму смазать сливочным маслом. Остальное сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до образования легкого крема. Шаг 2 Ввести яйца и ванильную эссенцию и еще раз хорошо взбить.

Если нет эссенции, заменить ее можно ванильным сахаром, щепоткой ванилина или ванильным экстрактом. Шаг 3 Должна получиться однородная пышная масса.

Шаг 4 Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли. Аккуратно лопаткой ввести в несколько приемов муку в тесто и перемешать. Не стоит перемешивать тесто слишком долго, иначе оно может получиться слишком плотным.

Шаг 5 Переложить тесто в форму и разровнять лопаткой. Выложить вишню в один слой. Я не размораживаю вишню для выпечки.

Обдаю ее горячей водой и сразу удаляю косточки. Выкладываю вишню в один слой, особенно если она очень крупная. Для большей порции пирога это не очень критично, но для пирога в маленькой форме да.

Вишня может дать много сока, и пирог в некоторых местах может пропечься плохо. Шаг 6 Посыпать венский пирог с вишней сверху миндальными лепестками и выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.

Проверять деревянной палочкой. Если нужно, то увеличить время выпечки на 5 -10 минут.

Миндаль лучше изначально покупать в виде тонких пластиночек -лепестков. При запекании они становятся хрустящими и приятно контрастируют с мягким тестом и сочной вишней. Шаг 7 Дать пирогу остыть несколько минут и вынуть его из формы. Шаг 8 Присыпать сверху сахарной пудрой.

Шаг 9 Очень вкусно подавать венский пирог с вишней с молоком или ароматным чаем. Категории: Выпечка с вишней: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с вишней: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты из замороженной вишни, Рецепты из свежей вишни, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Спиральный пирог с вишней.

Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла. Пирог с вишней и сметаной.

Пирог с вишней на сковороде. Пирог с вишней из песочного теста. Шоколадный пирог с вишней.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной. Тонкая основа из песочного теста, много нежной сливочной начинки, легкая кислинка черной смородины и хрустящая крошка сверху. Идеальное сочетание для летнего пирога.

Лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной просто обязаны появиться на вашем столе, чтобы покорить вас своим изысканным и тонким вкусом. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 242 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–180 г. Лимон–1 шт.

Сахар–100 г. Мука–250 г. Соль–0 .

5 ч. л. Сыр сливочный–220 г.

Яйцо–2 шт. Йогурт–150 ггреческий. Смородина черная–300 г.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления лимонных квадратиков со сливочным сыром и черной смородиной тщательно вымыть лимон. Аккуратно, стараясь не задеть белый слой, потереть лимонную цедру на мелкой терке. Выжать из лимона сок.

В миске соединить порезанное кубиками сливочное масло, половину лимонной цедры (это примерно 1 ч. л. ), муку и 50 г. сахара.

Сливочное масло для теста не должно быть холодным. Оно должно быть комнатной температуры, но при этом не совсем мягким лучше достать его из холодильника примерно за 15 минут до момента приготовления теста. Шаг 2 Перетереть масло, муку и сахар пальцами до состояния крошки.

Лучше делать это как можно быстрее, чтобы масло совсем не размягчилось. Шаг 3 Подготовить форму для лимонных квадратиков: форму смочить водой (в рецепте использовалась форма размером 19 х26 см, но можно взять квадратную форму размером 20 х20 см) и проложить пергаментной бумагой. 3 /4 крошки выложить в форму и плотно утрамбовать. Оставшуюся крошку убрать в холодильник, пока она не потребуется.

Поставить форму с основой в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 16 -18 минут основа должна схватиться. Шаг 4 Тем временем заняться приготовлением начинки для лимонных квадратиков со сливочным сыром и черной смородиной.

Для этого венчиком взбить сливочный сыр. Шаг 5 По одному ввести в сливочный сыр яйца, не забывая при этом каждый раз хорошо все взбивать венчиком.

Шаг 6 В миску добавить 50 г. сахара, греческий йогурт, лимонные сок и цедру. Тщательно перемешать. Шаг 7 Аккуратно вмешать в начинку примерно треть ягод смородины.

Шаг 8 Распределить начинку по основе. Сверху выложить оставшуюся смородину и посыпать отложенной крошкой из холодильника.

Вместо черной смородины можно взять красную или же заменить ее на голубику. При использовании более мягких ягод малина, земляника лучше предварительно смешать ягоды с крахмалом. Выпекать в духовке 60 -65 минут.

Достать из духовки, остудить и убрать в холодильник на 2 часа это поможет начинке стабилизироваться. Шаг 9 Достать форму из холодильника и порезать пирог на квадратики.

Лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Категории: Выпечка с лимоном: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с черной смородиной: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Вареники с черной смородиной. Ватрушки с черной смородиной. Йогуртовый пирог с черной смородиной.

Лимонные булочки с яйцом. Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром.

Лимонные блинчики. Автор рецепта. Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке. Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю. Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке готовится из самых доступных продуктов, и с ним всегда можно экспериментировать.

Чтобы разнообразить вкус кекса, в тесто можно добавить любые фрукты /ягоды, орехи или кусочки шоколада, а для любителей насыщенной шоколадной выпечки часть муки (около 1 ст. л.

) можно заменить на какао. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 232 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке? Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–3 ст. л.

(без горки)Яйцо–1 шт. (небольшого размера)Сахар–1 ст. л.

(или по вкусу)Масло сливочное–1 ст. л.

(можно заменить на растительное)Молоко–1 ст. л.

Ванильный сахар–0 . 25 ч.

л. Корица–0 . 25 ч.

л. Разрыхлитель теста–0 . 25 ч.

л. Яблоко–0 .

5 шт. Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты для приготовления кекса в кружке с яблоком и корицей в микроволновке. Шаг 2 Масло растопить и отложить в сторону для остывания. Половинку очищенного яблока натереть на мелкой тёрке или нарезать на маленькие кубики.

Шаг 3 В чашке, в которой будет готовиться кекс, или в любой другой небольшой емкости соединить муку с сахаром, корицей, ванилью и разрыхлителем. Размешать.

Шаг 4 Добавить яйцо, масло и молоко. Размешать до однородности. Шаг 5 Вмешать натёртое яблоко.

Шаг 6 Перелить тесто в чашку (при условии, что тесто замешивали в отдельной емкости). Такое количество теста рассчитано на чашку объемом 300 мл.

Заполнять тестом её нужно не более, чем на половину, а лучше всего на треть, иначе при выпечке тесто может «убежать» за пределы емкости (оно достаточно хорошо поднимается). Шаг 7 Выпекать кекс 1 -2 минуты (мощность 800 Вт). Важно – не передержать его!

Стоит помнить, что каждая микроволновка (как и духовки) готовит по -своему, поэтому во время выпечки не отходите от дверцы микроволновки, как только кекс хорошо поднимется, и его верхушка уже не будет отдавать влажным блеском, то микроволновку нужно выключать.  При выпечке кекса в микроволновке, его лучше слегка недодержать, чем передержать. Шаг 8 Подавать такой кекс в кружке с яблоком и корицей в микроволновке лучше всего со взбитыми сливками /сметаной и карамельным соусом!

Приятного аппетита! Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Кексы в микроволновке в кружке, Кексы: рецепты, Пироги из яблок: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты в микроволновке, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста. Рогалики с корицей и сахаром.

Рецепт трюфелей из шоколада с корицей и чили. Кекс в микроволновке в кружке за 5 минут. Сладкий пирог -гармошка с яблоком и корицей. Запеченная овсянка с яблоком и корицей.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Арахисовые пп корзинки. Иногда хочется побаловать себя чем -то вкусненьким, но без вреда фигуре. И тогда можно приготовить этот десерт: арахисовые пп корзинки с нежным шоколадно -кофейным кремом. Песочная основа отлично сочетается с легким заварным кремом.

Арахис по желанию можно заменить любыми орехами: от нескольких штук будет только польза! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 7 порций.

Калорийность (100 g): 210 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить арахисовые пп корзинки. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука овсяная–150 г.

Арахисовая паста–2 ст. л. Вода–70 мл. Сахзам–по вкусу.

Молоко–350 мл. Желток яичный–1 шт.

Крахмал кукурузный–3 ст. л.

Ванилин–1 упаковка. Какао -порошок–3 ч.

л. Кофе растворимый–1 ч. л.

Арахис–по вкусу. Шоколад горький–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.

Вместо арахиса можно взять фундук или грецкий орех, но я люблю арахис, хоть он очень калорийный, можно взять немного, и тогда это не отразится на фигуре. Сахзам у меня Fit. PARAT, у меня ушло не более 30 граммов (10 гр на основу и 20 на крем). Но можно использовать и другой, в этом случае его количество может быть другим.

Разогреть духовку до 180 градусов. Шаг 2 Сначала нужно приготовить основу сами корзинки. Для этого смешать овсяную муку с арахисовой пастой, водой и сахзамом до однородности.

Вымесить песочное тесто. Воды может понадобиться больше или меньше, в зависимости от муки. Шаг 3 Сформировать из теста корзинки в силиконовых формах.  Сделать проколы вилочкой, чтобы тесто не вздулось при выпекания. Отправить выпекаться на 10 минут при температуре 180 градусов.

Время может быть больше, зависит от духовки. Я настоятельно не рекомендую делать этот десерт в железных формах, даже при условии, если их хорошо смазать, корзинки будут плохо отделяться от формочек, так как тесто очень хрупкое. Шаг 4 Теперь можно приготовить крем.

Он будет шоколадным с нотками кофе. Для крема в сотейнике растереть желток с сахзамом, крахмалом, ванилином, тщательно перемешать.

Подогреть молоко , но не кипятить, и тонкой струйкой влить молоко в желтково -крахмальную смесь, при этом постоянно помешивать. Отправить на маленький огонь, варить. Добавить какао и кофе , продолжать варить до загустения.

Немного остудить. Шаг 5 Собрать корзинки. Для этого аккуратно извлечь остуженные корзинки из форм и наполнить тёплым кремом. В крем по желанию можно добавить орехи.

Шаг 6 Осталось только украсить корзинки. Можно использовать маленький кусочек горького шоколада и орехи. Арахисовые пп корзинки готовы!

Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты десертов без сахара, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Ореховые тарталетки с рикоттой. Тарталетки с клубникой.

Тарталетки с шоколадом и черешней без выпечки. Овсяные корзиночки с творогом и ягодами. Корзиночки с творожным кремом и виноградом.

Как приготовить песочное тесто. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Блины на сухом молоке. Блины на сухом молоке это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока.

Если нет свежего для блинчиков, идти в магазин за ним не нужно. Блины на сухом молоке получаются тоненькими, белоснежными, в меру сладкими и очень вкусными. В общем, ничем не хуже, чем на свежем.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 35 минут \ 35 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 163 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить блины на сухом молоке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко сухое–30 г. Яйцо куриное–1 шт.

Соль–4 г. Сахар–20 г. Сода–1 щепотка ( -и)Мука пшеничная–170 г.

Масло растительное–40 мл. Вода–400 мл. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления блинов на сухом молоке.

Чтобы блинчики порадовали своим вкусом и ароматом, нужно выбрать качественное сухое молоко. При покупке следует обратить внимание на состав. В составе молока молочный порошок и молочный жир. Не должно быть искусственных добавок, консервантов, ароматизаторов.

Чем выше содержание белка в сухом молоке, тем оно более качественное. Сухое молоко белого цвета, может быть небольшой кремовый или желтый оттенок.

По вкусу напоминает пастеризованное обезжиренное или цельное молоко без посторонних запахов и вкусов. Может быть запах и привкус кипяченого молока.

Для замеса блинного теста я предпочитаю использовать муку высшего сорта. Покупать муку лучше в бумажных или картонных упаковках. В такой таре мука дышит и дольше сохраняет свои свойства.

Мука высшего сорта на ощупь воздушная и белоснежного цвета. Качественная мука скрипит на пальцах. Если она клеится и скатывается, значит, мука отсырела.

На вкус хорошая мука нежная, с легкой сладковатой ноткой. На запах мука нейтральная. Шаг 2 Подобрать глубокую емкость для замеса блинного теста.

Влить теплую воду. Всыпать сахар и соль. Перемешать, чтобы сахарные и солевые кристаллы растворились. Воду лучше всего использовать очищенную или бутилированную.

Вода из -под крана может давать неприятный привкус в готовом блюде. На данном шаге по желанию можно добавить ванильный сахар, чтобы блинчики получились более ароматными. Шаг 3 Всыпать сухое молоко.

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сухое молоко хорошо разводится в теплой воде. Шаг 4 Пшеничную муку просеять через мелкое сито, чтобы разбить комочки и насытить муку кислородом.

Всыпать подготовленную муку к жидким ингредиентам. Хорошо перемешать венчиком, чтобы тесто для блинов получилось однородным, без комочков. На данном шаге можно взять погружной блендер и хорошо взбить. После такой процедуры комочков точно не останется.

Шаг 5 Вбить яйцо. Хорошо перемешать. Перед тем как работать с яйцом, его нужно хорошо промыть проточной водой, при необходимости используя кухонную губку и моющее средство.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Добавить в тесто 30 мл растительного масла из общей массы. Остальное масло оставить для смазывания сковороды. Хорошо перемешать до однородности.

Можно взять любое рафинированное масло или использовать растопленное сливочное масло. Шаг 7 Всыпать щепотку соды буквально на кончике ножа.

Перемешать. Шаг 8 Тесто для блинов получается жидковатым и хорошо текучим. Если окунуть лопатку в тесто и провести по ней пальцем, остается дорожка. Это говорит о том, что муки достаточно.

Шаг 9 Приступить к жарке блинов на сухом молоке. Для жарки использовать блинную сковороду или проверенную сковороду с антипригарным покрытием.

Диаметр моей сковороды 18 см. Смазать растительным маслом и хорошо разогреть на умеренном огне. Хорошо перемешать тесто.

Зачерпнуть порцию половником. Влить в центр горячей сковороды.

Быстрыми круговыми движениями распределить по всему дну. Жарить блины по 1 -1 , 5 минуты с одной стороны. Шаг 10 Подковырнуть блин лопаткой и перевернуть на другую сторону.

Жарить до румяного цвета. Время жарки зависит от интенсивности пламени горелки. Шаг 11 У меня получилось 14 блинов.

Сразу подавать к столу. С чем подавать блины дело и вкус каждого.

Я люблю со сметаной. Можно также подать мед, сгущенку, варенье. Шаг 12 Блины на сухом молоке готовы.

Приятного чаепития! Категории: Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинов на молоке, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты тонких блинов, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Заварные блины на молоке и кипятке.

Безглютеновые блины без яиц. Заварные блины на ряженке. Блины на воде.

Очень вкусные блины с дырочками на кипятке. Блины на кефире без соды.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора