Рис с томатной пастой на сковороде. Рис с томатной пастой на сковороде — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину, который можно приготовить не только в обычные, но и постные дни.
Технология приготовления довольно простая и не займет много времени. Для тушения крупы, лучше всего, использовать толстостенную посуду: глубокую сковороду, кастрюлю, казан. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.
Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 135 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить рис с томатной пастой на сковороде.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Рис–150 г. Вода–350 мл. Лук репчатый–1 шт.
Томатная паста–1 ст. л.
Масло растительное–30 г. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.
Сахар–по вкусу. Специи–1 ч. л. итальянские травы.
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все указанные продукты для приготовления риса с томатной пастой. Шаг 2 Очистить луковицу. Нарезать небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогреть масло без запаха.
Добавить нарезанный лук. Обжарить на умеренном огне до румяности.
Периодически перемешивать, чтобы все луковые кусочки подрумянились равномерно. Шаг 3 Добавить томатную пасту.
Перемешать. Убавить пламя горелки до минимума и обжарить 2 -3 минуты, помешивая лопаткой. Шаг 4 Заранее подготовить крупу.
Это может быть длиннозерный, круглый или пропаренный рис. Промыть хорошо и обсушить бумажным полотенцем, чтобы зернышки были сухими.
Всыпать в сковороду с томатной пастой. Перемешать.
Обжарить на небольшом огне 1 -2 минуты, помешивая. Шаг 5 Всыпать итальянские травы, черный молотый перец. Перемешать. Шаг 6 В отдельной посуде вскипятить воду.
Влить кипяток. Подсолить по вкусу.
Перемешать. Если томатная паста очень кислая, добавить немного сахара. Воды должно быть на 1 , 5 -2 см выше над уровнем риса. Дать содержимому закипеть.
Сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушите 15 -25 минут, до готовности крупы. Если жидкость впиталась, подлить еще немного кипятка и готовить до мягкости риса. Шаг 7 Попробовать на вкус, если зернышки мягкие, отключить огонь.
Подержать 10 -15 минут под крышкой. Подавать к столу со свежими или маринованными овощами. Шаг 8 Рис с томатной пастой на сковороде готов.
Приятного аппетита! Категории: Крупы на гарнир: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты повседневные. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Рататуй в перце рецепт праздничного гарнира. Как варить киноа на гарнир в кастрюле. Как вкусно приготовить булгур на гарнир.
Гарнир из зелёного горошка. Горошница: рецепт классический. Жареная вермишель на сковороде.
Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.
Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора