Салат с капустой и свеклой по корейски

Салат с капустой и свеклой по корейски | Меню недели Этот рецепт салата с капустой и свеклой по корейски выглядит довольно обычным, но приготовление его может принести вам массу удовольствия и впечатлений. Предлагаю вам рассмотреть его под другим углом с юмористическими примерами и немного остроумия. И так, начнем с того, что многие из нас, видя капусту по корейски, сразу начинают представлять острые вкусы и запахи в этом салате.

Но на самом деле, капуста по корейски это не обязательно значит, что она должна быть такой острой, что заставит вас бежать к холодильнику за молоком. Ведь каждый имеет свой уровень остроты, как и в рецепте, где автор заботливо предупреждает о возможности исключить чили перец, если вы не придерживаетесь острой еды.

Далее, обжаренный лук. Как важно правильно поджарить лук! Он должен быть красиво -золотистым, а не пережаренным, чтобы добавить текстуры и аромата в салат.

Ведь какой неприятный запах может возникнуть в квартире, если вы пережарите лук и этот запах будет витать в воздухе на следующий день! А теперь о моркови и свекле. Ведь у нас есть два типа людей: те, кто обожает морковь и свеклу, и те, кто не переносит их.

Но в целом, морковь и свекла это такие универсальные овощи, они подходят практически к любому блюду. Можно сказать, что они действительно герои кулинарного мира всегда на своем месте и всегда готовы удивить своим вкусом. Не забудем про чеснок!

О, этот чеснок. Он добавляет такой яркий акцент во вкус салата.

Но будьте осторожны, добавьте его с умом, чтобы не оставить впечатление, что вы сами тоже превратились в чесночного человека. И конечно же, капуста королева нашего салата. Она придаст пикантности и сочности, а также наполнит этот блюдо витаминами и пользой.

Напомните себе о капусте следующий раз, когда будете думать о диете ведь она так хорошо помогает в уменьшении веса. И вот мы подошли к финалу хорошо перемешать все ингредиенты, поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться. Это как завещание салату: Дорогой салат, ты отлично приготовлен, ты выглядишь великолепно, ты впитал в себя все вкусы и запахи.

Пожалуйста, оставайся сочным и вкусным до последней тарелки. В итоге, этот рецепт салата с капустой и свеклой по -корейски действительно может прийтись вам по вкусу и стать одним из любимых блюд. Ведь кто сказал, что кулинария не имеет права на юмор и остроумие?

Всегда приятно поднять настроение с помощью обычного салата!

Драники с луком и салом

Рецепт драников с луком и салом | Меню недели Этот текст о драниках с луком и салом действительно вызывает аппетит и ностальгию за детством, особенно если вспомнить ароматы, которые наполняли дом, когда бабушка или дедушка готовили что -то вкусное. Старые семейные рецепты часто переходят из поколения в поколение, и каждый добавляет в них что -то свое, что делает блюдо уникальным. Например, в данном случае автор предлагает добавить лук и сало к драникам, придавая им дополнительный вкус. Одни любят добавлять еще чеснок, другие муку или сметану.

Таким образом, каждый может придумать свой личный рецепт и наслаждаться вкусом драников по -своему. Когда речь идет о кулинарных темах, не могу не вспомнить забавные анекдоты и юмористические ситуации, связанные с готовкой.

Например: Когда ты наконец решил приготовить драники, а картошка превратилась в кашу, а лук в слезы это время заказать доставку пиццы!
Если драники не получились с первого раза, не отчаивайся.

В борьбе за идеальные драники не существует поражения, есть только новый повод попробовать снова!
Процесс жарки драников можно сравнить с настоящим искусством: нужно найти баланс между золотистой хрустящей корочкой и нежным фаршем внутри. Какой части драников отдать предпочтение, решать только тебе!

Рецепты кулинарных блюд могут быть не только вкусными, но и приносить радость и веселье в повседневную жизнь. Готовка это не только процесс приготовления еды, но и возможность творчески выразить себя, экспериментировать и наслаждаться результатом своего труда.

Как приготовить овощной бульон

Как приготовить овощной бульон | Меню неделиКак приготовить овощной бульон. Очень часто в рецептах разных блюд требуется овощной бульон, поэтому я хочу поделиться с вами базовым рецептом приготовления такого бульона.

Его можно приготовить в большом объеме и заморозить, чтобы всегда иметь под рукой полезную заготовку для приготовления ваших кулинарных шедевров. Набор овощей для такого бульона может быть почти любым, всё зависит от вашего вкуса.

Обычно для приготовления овощного бульона используют морковь, лук, чеснок, корень петрушки, стебли и /или корень сельдерея, лук -порей, грибы, любую зелень по вкусу. Но также можно использовать и другие овощи: фенхель, дайкон, цветную, брюссельскую капусту, корень пастернака, брокколи и т.

д. , но вкус бульона будет более насыщенным и пряным.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 10 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 11 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить овощной бульон. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лук репчатый–2 шт.

Морковь–2 шт. Чеснок–4 зуб.

Сельдерей стеблевой–2 шт. Зелень–6 веточка ( -и)(укроп и /или петрушка)Петрушка–1 шт.

корень. Лавровый лист–2 шт.

Перец душистый–5 г. Вода–2 . 5 л.

Приготовление: Шаг 1 Чтобы бульон получился насыщенным и вкусным на каждые 500 г. овощей нужно брать 1 , 5 -2 л.

воды. Для приготовления овощного бульона я выбрала такие продукты: репчатый лук, чеснок, морковь, стебли сельдерея, корень петрушки, зелень укропа и петрушки.

Шаг 2 Итак, первым что нужно сделать – вымыть и почистить все овощи. Морковь нужно нарезать крупными брусками, репчатый лук и чеснок можно оставить целыми, стебли сельдерея разрезать поперек пополам, чтобы они легко поместились в кастрюлю, корень петрушки нарезать крупным кубиком, зелень оставить целой. Овощному бульону можно придать более насыщенный вкус, если обжарить корнеплоды (морковь, корень петрушки, пастернака, сельдерея и т.

д. ), а также лук и фенхель на сухой сковороде или запечь в духовке до румяной корочки. Шаг 3 Подготовленные овощи (кроме зелени) поместить в глубокую большую кастрюлю и залить их холодной питьевой водой. На сильном огне довести воду до кипения, снять образовавшуюся пену, можно немного посолить, но имейте ввиду, что бульон в будущем будет использоваться как основа для приготовления других блюд, поэтому соли много не нужно, убавить огонь до минимума и варить минут 35 -40 .

Кстати, овощной бульон следует готовить под слегка приоткрытой крышкой. Также, очень важно, чтобы бульон готовился на медленном огне, тогда он получится прозрачным. Шаг 4 После получаса варки добавить зелень петрушки и укропа, лавровый лист, несколько горошин душистого перца.

Продолжить приготовление бульона. Шаг 5 Готовый бульон процедить сквозь мелкое сито, оставшиеся овощи выбросить, ведь они уже отдали весь свой аромат бульону. Шаг 6 Овощной бульон можно использовать сразу или же разлить по емкостям, охладить и заморозить впрок. Категории: Низкокалорийные супы: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты бульонов, Рецепты постных супов, Рецепты супов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Овощной салат с ореховой заправкой. Овощной салат с кус -кусом.

Как заморозить бульон. Овощной суп с брюссельской капустой.

Нужно ли сливать бульон? Как приготовить овощной суп -пюре в мультиварке. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Картофельные квадратики с грибами

Рецепт картофельных квадратиков с грибами с фото | Меню недели Сначала давайте разберемся с этим рецептом картофельных квадратиков с грибами. Конечно, картофель это классика, безусловно, но не можете ли вы представить, что он можно подать в виде квадратиков?

Это как будто сказочный картофельный мир, где все клубни стремятся стать геометрически правильными фигурами. И как же не улыбнуться, представляя себе этот картофельный квадратик, который тут же начинает рассказывать анекдоты про шампиньоны, сливки и лук -порей. Видите ли, они все должны жить в гармонии внутри этого картофельного кубика, иначе в следующем застолье будет настоящий кулинарный скандал.

Лук -порей попал в картофельное царство и спел о том, как грибы и сливки вместе танцевали в сковородке под мелодичное жужжание перца и соли. И вот они все слились в целой симфонии вкуса, готовые радовать человечество своим ароматом и вкусом! так мог бы начаться рассказ этого картофельного квадратика. Но, конечно, главный герой нашего кулинарного рассказа сам картофель.

Он, как главный гении -повар, соединяет в себе все остальные ингредиенты воедино, превращая их в настоящую кулинарную шедевр. Солидный, но в то же время праздничный, он готов зажечь огонь в желудке каждого гостя новогоднего застолья. А теперь давайте представим, что эти картофельные квадратики с грибами оказались не просто угощением, а настоящими героями мультсериала.

Картонные кубики, надев поварскую фартук и шапочку, отправляются в приключения по кухне, где каждое блюдо обретает свой характер и свою историю. Грибы, ты моя правая рука, а сливки, с тобой всегда интересно! Лук -порей, не печалься, мы все вместе команда!

говорит картофельный квадратик, решивший стать не только вкусным угощением, но и настоящим лидером на кухне. Интересно, что бы они могли вытворять на этой кухне, где каждая посуда и кухонный инвентарь оживают и начинают общаться со своими произведениями! Может быть, посуда и кастрюли стали бы голосами у картофельных квадратиков, подбадривая их и помогая в трудные минуты готовки.

А что если картофельный квадратик оказался бы на кухне с настоящими кулинарными знаменитостями? Как он бы завоевывал их уважение и любовь к своему необычному рецепту! Готовить вместе с Жюлией Чайлд, Джейми Оливером и Гордоном Рамзи мечта любого кулинарного квадратика. И вот этот картофельный квадратик с грибами, будучи подан на праздничный стол, становится настоящим звездным угощением, привлекая восхищенные взгляды и языки гостей, которые, несомненно, останутся в восторге от этого необычного и вкусного блюда.

Так вот, даже самый обычный рецепт картофельных квадратиков с грибами может стать поводом для фантазий и шуток на кулинарную тему. Главное не упускать возможность весело и с юмором отнестись к приготовлению любимых блюд и радовать себя и близких не только вкусными, но и веселыми кулинарными экспериментами.

Мини-пироги с клубникой

Рецепт мини-пирогов с клубникой | Меню неделиМини -пироги с клубникой. Для меня самая летняя выпечка это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом.

Попробуйте эти мини -пироги с клубникой! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 270 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить мини -пироги с клубникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–350 гне очень крупной.

Масло сливочное–110 г. Ванильный сахар–1 упаковка. Сахар–1 чаш.

(250 мл)можно чуть меньше. Молоко–120 мл. Мука–1 .

5 чаш. (250 мл)Разрыхлитель теста–1 .

5 ч. л. Печенье–70 гтипа Юбилейное или К чаю. Яйцо–1 шт.

Приготовление: Шаг 1 Приготовить тесто для мини -пирогов с клубникой. В чаше миксера взбить до образования пышной массы 80 г сливочного масла комнатной температуры с сахаром. Если клубника кисловата, то сахара можно взять чашку, если сладкая, то 3 /4 чашки будет достаточно.

Вбить яйцо и влить молоко, все тщательно взбить. Всыпать пакетик ванильного сахара, вместо него можно взять несколько капель ванильного ароматизатора или чайную ложку ванильного экстракта.

Шаг 2 Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и вымесить лопаткой. Шаг 3 Тесто нельзя слишком долго и активно взбивать, оно должно сохранить легкость и воздушность.

Шаг 4 Разложить тесто по формочкам для тарталеток или для мини -пирогов. У меня это силиконовая форма, но можно использовать и жестяные формочки для тарталеток.

При желании такие пироги можно испечь в керамических формочках для суфле, в них же можно подавать на стол.  Если используете жестяные формы, смажьте их маслом и припылите мукой. Шаг 5 Клубнику разрезать на половинки и выложить на тесто в виде цветка или в хаотичном порядке.

Не советую использовать слишком крупные ягоды, они дадут много сока, от которого размокнет тесто. Шаг 6 Печенье нужно взять рассыпчатое, его нужно измельчить до состояния крошки. Это можно сделать в блендере или скалкой.

К крошке добавить около 20 г сливочного масла и перетереть пальцами. Если масса суховата, добавить еще немного масла. И таким образом довести массу до состояния крошки.

Количество масла будет зависеть от печенья, которое вы возьмете. Шаг 7 Посыпать крошкой пироги. Шаг 8 Выпекать при температуре 180 градусов до зарумянивания, примерно 20 минут, но ориентируйтесь на свою духовку.

Шаг 9 Дать пирогам немного остыть в форме, а затем переложить на решетку до полного остывания. Шаг 10 Подавать в теплом или холодном виде к чаю, кофе или со стаканом молока.

Такие мини -пироги с клубникой можно упаковать и взять с собой в виде перекуса. Категории: Выпечка с клубникой: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с клубникой: рецепты, Простые рецепты из клубники, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Мини пирожки с индейкой. Мини панкейки за 10 минут.

Постные пироги с грибами и капустой. Открытые пироги с вишней (мини -галеты)Мини чебуреки с сыром и помидором.

Мини -чизкейки с кедровым орехом и салями. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икра с майонезом на зиму: рецепт | Меню неделиКабачковая икра с майонезом на зиму. Сезон кабачков открыт.

И это, пожалуй, первый летний овощ, который хозяйки используют для консервирования. Вариантов множество от простого замораживания до маринования. Но самое популярное блюдо из кабачков это кабачковая икра.

У меня есть несколько вариантов рецептов. Каждый из них по -своему хорош.

Но самый популярный в нашей семье рецепт кабачковой икры с майонезом, на зиму мы заготавливаем такую икру обязательно. Возможно, вы будете удивлены тому, что в рецепте используется майонез, и не мало, но именно благодаря майонезу икра приобретает особенный вкус. Количество специй я подбираю на свой вкус, но вы можете чуть увеличить или уменьшить их, ориентируйтесь по своим предпочтениям. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час 40 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 74 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кабачок–3 кг.

Лук репчатый–750 г. Морковь–450 г. Перец болгарский–350 г.

Соль–2 ст. л. Сахар–3 ст.

л. Томатная паста–280 г. Майонез–230 г.

Перец красный жгучий–1 ч. л. Перец черный–1 ч.

л. Чеснок–1 шт. Уксус–80 мл9 %Масло растительное–70 мл.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить овощи для кабачковой икры с майонезом на зиму. Нужно, чтобы на овощах не осталось никакой грязи. Для этого хорошо промыть их под проточной водой.

Лук и чеснок нужно очистить от шелухи. Морковь почистить. У перца удалить семена и промыть ещё раз.

Если кабачки не старые, чистить их не надо. Можно просто отрезать плодоножку. Дальше подготовить остальные ингредиенты взвесить соль, сахар, томатную пасту, майонез, растительное масло и уксус.

Выход готовой икры 4 литра. Из этого расчета надо подготовить банки и крышки к ним. 8 порций икры это 8 полулитровых банок.

Нужно помыть банки с содой и простерилизовать. Я для этого заливаю банки кипятком.

Если вы используете другой способ, делайте, как привыкли. Главное банка должна быть чистой и стерильной. Крышки надо прокипятить не менее 5 минут.

Готовить икру можно в кастрюле с толстым дном, казане или глубоком сотейнике. Я готовила в кастрюле. Шаг 2 В кастрюлю налить растительное масло и хорошо разогреть его. Лук нарезать кусочками.

Можно не мелко. Выложить лук в кастрюлю с маслом и тушить на среднем огне 5 минут. Шаг 3 Морковь нарезать кусочками, примерно такого размера, как лук. Выложить к луку и перемешать.

Тушить на среднем огне ещё 5 минут. Шаг 4 Кабачки нарезать не крупно. Если у вас переросшие кабачки, и у них большие семечки, их нужно удалить.

И в таком случае кабачки надо очистить. Но тогда учтите, что вес кабачков значительно уменьшится, и вам нужно взять чуть больше плодов по весу. У меня молодые кабачки, и их не надо было чистить.

Выложить кабачки в кастрюлю с луком и морковью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на среднем огне тушиться 10 минут. Овощи дадут много сока.

Так и должно быть. Шаг 5 Болгарский перец нарезать. Перец, как и остальные овощи, режем средними кусочками.

Перец, соль и сахар положить в кастрюлю и продолжить все тушить 30 минут под крышкой. Сока станет еще больше, и он покроет все овощи.

Так и должно быть. Периодически все нужно помешивать, чтобы ничего не прилипло ко дну. По мере готовки количество жидкости будет уменьшаться, а вся масса «усаживаться».

Шаг 6 Чеснок пропустить через чеснокодавилку или нарезать. Это не принципиально, так как дальше все будет измельчено в блендере. Томатную пасту, чеснок, красный и чёрный перец добавить к кабачкам.

Перемешать и тушить 20 минут. Иногда мешать. Шаг 7 Теперь добавить майонез, перемешать и тушить 5 минут с открытой крышкой. Наша кабачковая икра с майонезом на зиму практически готова.

Шаг 8 Для того, чтобы овощи превратились в икру их надо измельчить блендером. Лучше это делать частями.

Без разницы погружной или стационарный блендер вы будете использовать. Смесь должна стать однородной.

Шаг 9 Теперь нужно вернуть икру в кастрюлю и поставить на плиту. Дать ещё раз икре закипеть. Как только на поверхности икры появятся бульбочки, влить уксус, перемешать и можно выключить.

Шаг 10 Разложить горячую икру по стерильным банкам, закатать крышками и убрать в тёплое место до полного остывания. Я накрываю банки пледом. Храните в погребе или холодильнике.

Кабачковая икра с майонезом на зиму готова. Приятного аппетита. Категории: Закуски на зиму: самые вкусные рецепты, Икра из кабачков: рецепты, Кухни народов мира, Овощная икра: рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты заготовок из овощей на зиму, Рецепты повседневные, Русские рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Овощная заправка для супа на зиму. Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму. Закуска из баклажанов на зиму «Огонёк»Как заморозить укроп на зиму.

Как приготовить лечо на зиму. Солянка с грибами на зиму. Автор рецепта: Татьяна Цыганкова

Шницель куриный на сковороде

Шницель куриный на сковороде: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиШницель куриный на сковороде. Куриный шницель на сковороде получается сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Готовлю к ужину или обеду, вся семья довольна и сыта. Шницель представляет собой кусок отбитого мяса, хорошо запанированный в муке, яйцах и сухарях.

Благодаря сухарям корочка получается румяной и хрустящей, а весь мясной сок остается внутри, а не вытекает наружу. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 196 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить шницель куриный на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–300 г.

Яйцо куриное–2 шт. Мука пшеничная–30 г. Сухари панировочные–30 г.

Масло растительное–30 мл. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Приправа–2 гдля курицы. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт шницеля куриного на сковороде.

Рецепт шницеля куриного на сковороде с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления шницеля из курицы на сковороде. Замороженное мясо не рекомендую использовать, так как оно не получится таким сочным и нежным.

При покупке филе обратить внимание на внешний вид, упаковку, срок годности и условия хранения. Свежее куриное филе розового цвета, без пятен и кровоподтеков. Куриное филе упругое на ощупь.

Если нажать пальцем на мясо, углубление быстро выравнивается. Поверхность филе не должна быть скользкой и липкой.

Запах у свежего филе приятный. Для панировки шницеля подойдет пшеничная, кукурузная, рисовая или другие виды муки. Панировочные сухари можно приготовить дома или купить уже готовые в любом супермаркете.

Шаг 2 Подготовить куриное филе для шницеля. Куриное филе хорошо промыть проточной холодной водой. При необходимости обрезать лишний жир.

Обсушить бумажным полотенцем со всех сторон. Шаг 3 Разрезать куриное филе пополам по всей длине мяса.

Шаг 4 Накрыть пищевой пленкой и немного отбить кухонным молотком, чтобы сделать куриное филе более нежным. Шаг 5 Приправить солью, молотым черным перцем и приправой для курицы. Оставить мариноваться хотя бы на минут 15 , можно и больше. Специи подобрать по своему вкусу.

Шаг 6 Для панировки куриного шницеля подготовить одну глубокую тарелку и две плоские. В глубокой миске взболтать яйца до однородности.

В остальные всыпать панировочные сухари и муку. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Куриное филе хорошо запанировать в муке со всех сторон. Шаг 8 Окунуть во взбитое яйцо. Шаг 9 Далее запанировать шницель в панировочных сухарях.

Шаг 10 В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Если масло будет разогрето не сильно, панировка впитает больше масла, а если перегрето, панировка может сгореть.

Выложить шницель в разогретое масло. Должно быть небольшое расстояние между шницелями.

Жарить 3 -5 минут с одной стороны. Время жарки зависит от интенсивности пламени горелки и толщины шницеля.

Шаг 11 Перевернуть шницель на другую сторону. Жарить в том же режиме до румяной корочки примерно 3 -5 минут. Шаг 12 Выложить шницель на бумажное полотенце на 2 -3 минуты, чтобы избавится от лишнего масла.

Сразу подавать сразу к столу. С чем подавать шницель дело вкуса каждого. Мясо отлично дополнит любой гарнир, кисло -сладкие соусы, свежие или маринованные овощи.

А можно просто сделать вкусный бутерброд, ведь шницель вкусный даже в холодном виде: )Шаг 13 Куриный шницель, приготовленный на сковороде, готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из куриного филе, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Курица на сковороде: рецепты, Простые рецепты из курицы, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить куриные отбивные.

Фрикасе из курицы: классический рецепт. Отбивные из свинины с пармезаном. Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке.

Стрипсы как в КФС в домашних условиях. Шницель из фарша на сковороде.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с овощами

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с овощами: рецепт с фото | Меню недели Этот рецепт Свинины по -китайски в кисло -сладком соусе с овощами звучит довольно интересно и аппетитно. Но давайте рассмотрим его с немного другой стороны – с точки зрения юмора и иронии.

Итак, представьте себе ситуацию: вы стоите перед полкой специй в магазине, взвешиваете варианты и вдруг понимаете, что вам нужно не просто приготовить ужин, а взорвать ваши вкусовые рецепторы свининой по -китайски. Вы берете свинину, морковь, лук, кабачок, фасоль и томатную пасту – все для создания волшебного соуса. И вот вы уже дома, начинаете приготовление, а за окном китайский дракон запускает огненные петарды в честь вашего кулинарного подвига.

Начинается кулинарное приключение! Вы нарезаете свинину, которая, кажется, настолько нежная, что можно использовать ее в качестве перина. Но не спешите – ведь вам нужно обжарить ее до золотистого цвета, чтобы она стала еще привлекательнее, чем американский миллионер на китайском базаре. А вы знали, что именно порезанный мясом кабачок напоминает кусочки свинины?

Может быть, это секрет китайских шеф -поваров, которые подмешивают его в блюдо для добавления таинственного вкуса. И все это под прикрытием томатной пасты, словно скрытая агентка, прячется под маской сладости. Когда вы добавляете лук и овощи, как будто включается китайский карнавал – все кружится, обжаривается, переплетается в танце ароматов. Сахар и специи предлагают свой вклад – настоящие китайские драгоценности, которые добавят этому блюду штрих изыска и великолепия.

И вот ваша свинина по -китайски готова! Вы подаёте ее в соусе к гарниру, словно собираетесь полировать алмаз – так красиво и заботливо. А если останется что -то на следующий день, не беспокойтесь – эта волшебная порция ароматной свинины может защитить вас от злых духов на протяжении трех дней.

И вот вы сидите за столом, наслаждаясь своим творением, чувствуя себя кулинарным мастером, способным завоевать сердце самого изысканного гурмана. Ведь, как известно, через желудок идет путь к сердцу. Так что приготовьте свою свинину по -китайски в кисло -сладком соусе с овощами, будьте уверены, что вас ждет вкусовое путешествие, о котором ваши друзья будут вспоминать еще долгие годы!

Творожный крем для торта

Творожный крем для торта: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиТворожный крем для торта. Секрет самого вкусного творожного крема для торта! Невероятно нежный, словно облачко.

Шелковистый, сливочный. Такой крем подойдёт к любому бисквиту. Он отлично сочетается с шоколадом, орехами и ягодными начинками.

Творожный крем по этому рецепту отлично держит форму. Его можно использовать не только для прослойки торта, но и в качестве выравнивающего слоя.

Он подойдёт для финального украшения десертов. Готовится такой крем просто и быстро. И для него не нужно искать дорогостоящие продукты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 366 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить творожный крем для торта. Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–300 г.

Масло сливочное–200 г. Сахарная пудра–80 г.

Молоко сгущенное–80 г. Ванильный сахар–25 г.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт творожного крема для торта. Рецепт творожного крема для торта с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления творожного крема для торта. Творог можно брать любой жирности.

Главное, чтобы он был свежим и вкусным. У него должен быть сливочный и нежный вкус.

Выбирайте только проверенных производителей. Если творог будет кислить, это может испортить вкус готового крема. Чем жирнее творог, тем более сливочный у него будет вкус.

Да и текстура такого творога будет гораздо нежнее, а значит, и у готового крема тоже. В данном рецепте использовался творог с жирностью 5 %.

Обратите внимание и на сливочное масло. Это второй компонент, благодаря которому формируется вкус готового творожного крема.

Сливочное масло необходимо выбирать очень качественное и свежее, без посторонних запахов. Жирность масла должна быть не менее 82 %.

Необходимо заранее достать сливочное масло из холодильника. На момент приготовления творожного крема оно должно быть комнатной температуры. Шаг 2 Приготовить большую миску для приготовления творожного крема. Выложить в нее весь творог.

Обратите внимание на то, что я взяла обычный классический творог. Можно использовать и творог в брикетах.

Единственный нюанс в нем не должно быть жидкости. Сыворотка, которая излишне выделяется из творога, может привести к расслаиванию крема.

Шаг 3 Пробить творог с помощью блендера до однородного пастообразного состояния. Если вдруг у вас нет блендера, то необходимо протереть творог через очень мелкое сито. И лучше это сделать два раза.

Творог должен быть нежным и однородным. Шаг 4 Добавить в отдельную чашу сливочное масло комнатной температуры, сгущённое молоко, сахарную пудру и ванильный сахар.

Ванильный сахар можно заменить на чайную ложку экстракта ванили. Обратите внимание на состав сахарной пудры. Очень часто производители добавляют в пудру крахмал, чтобы она не комковалась.

Такая пудра не подойдёт для творожного крема. В ней должен быть только 100 % сахарный песок, мелко помолотый в пудру. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 5 Взбить сливочное масло со сгущёнкой и сахарной пудрой. Делать это необходимо при помощи миксера.

Точное время зависит от мощности вашего миксера. Крем должен стать воздушным, более светлым и шелковистым. Сахарная пудра должна полностью разойтись в сливочной массе.

Шаг 6 Добавить частями взбитое сливочное масло к перетёртому творогу, каждый раз аккуратно перемешивая крем лопаткой. Шаг 7 Ввести таким образом всю сливочную массу в творог. У вас получится плотный однородный крем, который будет отлично держать форму. Шаг 8 Использовать творожный крем можно для прослойки бисквитов торта и для его выравнивания.

Для украшения можно воспользоваться кондитерским мешком с насадкой. В качестве примера я украсила творожным кремом капкейки. Как видите, крем прекрасно держит форму.

Данного крема хватит для прослойки и формирования одного торта диаметром около 18 -20 сантиметров. В холодильнике такой крем очень хорошо застывает. Лучше использовать его сразу, так как потом это будет делать сложнее.

Шаг 9 Творожный крем для торта готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты сладостей, Творожный торт: рецепты, Торт на День рождения: рецепты, Торты: проверенные рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Молочная девочка торт: рецепт классический.

Заварной крем: рецепт классический. Бисквит для торта пышный и простой. Меренговый рулет с клубникой. Творожный наполеон с заварным кремом.

Бенто торт: рецепт. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Щавелевый суп с крапивой и фрикадельками

Щавелевый суп с крапивой и фрикадельками: рецепт с фото пошагово | Меню недели Ах, этот щавелевый суп с крапивой и фрикадельками! Как же не вспомнить легкое покалывание на кончике языка от кислоты щавеля и пахучий аромат крапивы, когда говорим об этом уникальном рецепте. Наверняка многие из вас задумывались, как было бы интересно встретиться с щавелем и крапивой в супе, да еще приправленным свиными фрикадельками. Такой танец вкусов, что хочется сделать комичное шоу из приготовления этого блюда.

Для начала, давайте представим, что щавель и крапива – это настоящие супергерои нашего организма. Вот к вам приходит Щавель – Капитан Витаминия, вытягивает из щели между листьями свой волшебный щит, наполненный витаминами, минералами и органическими кислотами.

Он обещает вылечить все болезни, залечить все раны, улучшить пищеварение и обезболить все, что угодно. И рядом с ним танцует Крапива -Джигурда, ее сложный вкус и запах вызывают замешательство, но она весело кружит по супу, добавляя пикантности и уникальности.

А как же без свинных фрикаделек! Представьте, что свиная фрикаделька это настоящий король супа, который пришел, чтобы подчеркнуть вкус и сделать его еще более насыщенным. Он как раз тот элемент, который дарит супу неповторимый аромат и насыщенный вкус, словно танцует в нем свою свино -кулинарную польку.

А теперь давайте представим, что щавель решил организовать свой собственный кулинарный конкурс, где на первом месте должен быть его щавелевый суп с крапивой и фрикадельками. Жюри – это лук, морковь, помидор, которые смотрят на это блюдо с интересом и ожиданием. Лук репчатый в серьезных очках скрупулезно оценивает каждую фрикадельку, морковь с нетерпением ждет момента, когда ее аромат распространится по всей кастрюле, а помидор с нетерпением ждет своего момента, чтобы добавить сочности и яркости.

И, конечно же, мы не можем не упомянуть о том, что как в любой интересной истории, здесь тоже есть свои подводные камни. Для того чтобы остаться сильным и здоровым после встречи с щавелем и крапивой, нам следует быть бдительными и собирать только молодые листья до середины июня, чтобы избежать избытка кислоты. Иначе, это будет как встреча с героем комикса – калейдоскопом впечатлений, который может не всем прийтись по вкусу. Так что, не важно, верите вы в суперспособности щавеля и крапивы или нет, этот рецепт точно заслуживает особого внимания.

Попробуйте включить немного фантазии и юмора в приготовление этого блюда, и ваш обед точно станет ярким и запоминающимся!