Мини -пироги с клубникой. Для меня самая летняя выпечка это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом. Попробуйте эти мини -пироги с клубникой!
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.
Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций.
Калорийность (100 g): 270 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить мини -пироги с клубникой.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–350 гне очень крупной. Масло сливочное–110 г. Ванильный сахар–1 упаковка.
Сахар–1 чаш. (250 мл)можно чуть меньше. Молоко–120 мл.
Мука–1 . 5 чаш. (250 мл)Разрыхлитель теста–1 . 5 ч.
л. Печенье–70 гтипа Юбилейное или К чаю. Яйцо–1 шт.
Приготовление: Шаг 1 Приготовить тесто для мини -пирогов с клубникой. В чаше миксера взбить до образования пышной массы 80 г сливочного масла комнатной температуры с сахаром.
Если клубника кисловата, то сахара можно взять чашку, если сладкая, то 3 /4 чашки будет достаточно. Вбить яйцо и влить молоко, все тщательно взбить. Всыпать пакетик ванильного сахара, вместо него можно взять несколько капель ванильного ароматизатора или чайную ложку ванильного экстракта.
Шаг 2 Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и вымесить лопаткой. Шаг 3 Тесто нельзя слишком долго и активно взбивать, оно должно сохранить легкость и воздушность. Шаг 4 Разложить тесто по формочкам для тарталеток или для мини -пирогов.
У меня это силиконовая форма, но можно использовать и жестяные формочки для тарталеток. При желании такие пироги можно испечь в керамических формочках для суфле, в них же можно подавать на стол.
Если используете жестяные формы, смажьте их маслом и припылите мукой. Шаг 5 Клубнику разрезать на половинки и выложить на тесто в виде цветка или в хаотичном порядке.
Не советую использовать слишком крупные ягоды, они дадут много сока, от которого размокнет тесто. Шаг 6 Печенье нужно взять рассыпчатое, его нужно измельчить до состояния крошки. Это можно сделать в блендере или скалкой.
К крошке добавить около 20 г сливочного масла и перетереть пальцами. Если масса суховата, добавить еще немного масла. И таким образом довести массу до состояния крошки. Количество масла будет зависеть от печенья, которое вы возьмете.
Шаг 7 Посыпать крошкой пироги. Шаг 8 Выпекать при температуре 180 градусов до зарумянивания, примерно 20 минут, но ориентируйтесь на свою духовку. Шаг 9 Дать пирогам немного остыть в форме, а затем переложить на решетку до полного остывания.
Шаг 10 Подавать в теплом или холодном виде к чаю, кофе или со стаканом молока. Такие мини -пироги с клубникой можно упаковать и взять с собой в виде перекуса.
Категории: Выпечка с клубникой: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с клубникой: рецепты, Простые рецепты из клубники, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Мини пирожки с индейкой.
Мини панкейки за 10 минут. Постные пироги с грибами и капустой.
Открытые пироги с вишней (мини -галеты)Мини чебуреки с сыром и помидором. Мини -чизкейки с кедровым орехом и салями. Автор рецепта: Tatiana Bondarets