Архив категорий:Салаты

Десерт в корзиночках из нектарина. Нежнейшее лакомство за полчаса да, это возможно! Десерт из нектарина с киви, орехами и воздушной меренгой станет приятным дополнением к праздничному столу или нескучному полднику.

И готовится очень просто приступим! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 126 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить десерт в корзиночках из нектарина. Ингредиенты: На кол -во порций− +Нектарин–4 шт.

Киви–1 шт. Орехи грецкие–50 г. Сахар–2 ст.

л. для фруктов.

Сахар–120 гдля меренги. Крахмал–1 ч. л.

Белок яичный–60 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые для приготовления продукты.

Фрукты хорошо помыть. Включить духовку разогреваться на 120 градусов. Шаг 2 Киви почистить и нарезать небольшими кубиками. Орехи перебрать и измельчить с помощью ножа.

Шаг 3 Киви смешать с орехами. Добавить 2 ст.

л. сахара и крахмал. Перемешать.

Нектарин разрезать пополам. Освободить от косточки. Каждую половинку наполнить начинкой из киви и орехов. Уложить половинки нектаринов в форму для запекания.

Шаг 4 В чистую миску влить белки и добавить сахар. Взбивать до стойких пик. Шаг 5 С помощью кондитерского мешка и насадки выдавить крем на каждый нектарин. Можно также это сделать при помощи обычного плотного мешочка или выложить крем ложкой.

Шаг 6 Запекать нектарины в разогретой до 120 градусов духовке, 10 минут. Затем огонь выключить и оставить нектарины в духовке ещё на 10 минут. Всё, наш десерт готов.

Приятного  аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Овсяные корзиночки с творогом и ягодами. Корзиночки с творожным кремом и виноградом.

Галета с нектаринами. Смузи -боул из нектаринов с голубикой.

Тарт с заварным кремом и нектаринами. Салат из персиков, слив, абрикосов и нектаринов и брускетта с фруктовым салатом. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Освежающий салат из огурцов с мятной заправкой. Наконец -то на прилавках магазинов и на рынках полно зелени и свежих овощей! После долгого макаронно -картофельного периода это просто глоток свежего воздуха хочется легких блюд, салатов и красок. Предлагаю приготовить вкусный освежающий огуречный салат с мятной заправкой.

Присутствие киви опционально, я его очень люблю, поэтому кладу в салаты частенько. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 76 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить освежающий салат из огурцов с мятной заправкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–1 шт. длинный.

Киви–1 шт. Мята–5 веточка ( -и)Фета–40 г. Петрушка–3 веточка ( -и)Соль–по вкусу.

Чеснок–1 зуб. Масло растительное–1 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Длинный огурец или два средних нарезать кружочками. Можно воспользоваться теркой -слайсером или нарезать при помощи острого ножа. Ломтики не обязательно должны быть очень тонкими, нарезайте так, чтобы удобно было есть. Шаг 2 Очистить киви и нарезать тонкими кружочками.

Чем плотнее киви, тем кислее он будет. Очень мягкие плоды, наоборот, слишком сладкие для этого рецепта, поэтому выбирайте киви средней мягкости и степени зрелости.

Киви можно и не класть в этот салат, если вы его не любите этот фрукт. Шаг 3 На плоское блюдо выложить ломтики огурца и киви, чередуя их. Если есть время и желание, можно выложить нарезанные ломтики в виде цветка.

Шаг 4 Сыр фета раскрошить руками сверху. Посолить и поперчить по желанию.

Не забудьте попробовать сыр если он соленый, то учтите это при приготовлении заправки. Шаг 5 В маленькую чашу блендера положить оборванные листики помытой мяты и петрушки. Учтите, что чем меньше в блендере зелени, тем сложнее ее взбить до однородной массы.

Добавить дольку чеснока и растительное масло. Если нет блендера, можно воспользоваться ступкой с пестиком или очень мелко измельчить зелень ножом. Шаг 6 Взбить все блендером. Если масса взбивается плохо, можно добавить чайную ложку воды.

Посолить по вкусу и с учетом солености феты. Шаг 7 Полить заправкой салат при помощи маленькой ложки. Густую заправку всегда можно чуть -чуть разбавить растительным маслом или водой. Охладить салат около 10 -15 минут и подавать на стол к мясным блюдам. Мята отлично освежает и гасит тяжесть жирных блюд, поэтому этот освежающий салат из огурцов с мятной заправкой замечательно подойдет к шашлыкам.

Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Весенние диетические салаты, Весенние салаты: рецепты, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Освежающий напиток Тархун. Освежающий холодный чай. Постный салат из картофеля и соленых огурцов.

Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и растительным маслом как в детском саду. Томатный салат с зеленой заправкой. Свежий салат с редисом, капустой и зеленой заправкой.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Порционный чизкейк с киви. Если вы любите чизкейки, но не очень горите желанием их готовить, то можете просто создать порционный десерт на 1 -2 порции в стаканах или в небольших креманках, пиалах.

Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, в которые даже не включен сахарный песок – его с легкостью можно заменить обычным мёдом любого сорта. Порционный чизкейк с киви создается буквально за 5 минут – это очень удобно, особенно для тех, у кого практически нет времени на приготовление классического варианта этого лакомства.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 10 минут.

Рейтинг: 4 . 3 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★1 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 187 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить порционный чизкейк с киви. Ингредиенты: На кол -во порций− +Киви–2 шт. Творог–300 г.

Сметана–70 мл. Мед–2 ч. л.

Печенье–100 гпесочное. Вишня–20 гвяленая (для украшения)Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты  для порционного чизкейка с киви по списку. Шаг 2 Творог любой жирности выложить в глубокий салатник или миску, добавить к нему сметану выбранной жирности. Сметану также можно заменить домашними сливками жирностью не менее 35 %.

Шаг 3 После этого в салатник или миску выложить мёд любого сорта. Хорошо, если этот сладкий продукт будет жидким, чтобы он легко смешался с молочными продуктами. Если же у вас мёд кристаллизовался, то его можно слегка растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Тщательно перемешать все содержимое емкости. Шаг 4 Песочное печенье измельчить в чаше кухонного комбайна или в плотном пакете, прокатывая его скалкой. Высыпать крошки в стаканы или пиалы примерно на одну треть от объема емкости – это будет песочная основа лакомства.

По желанию, на слой измельченного печенья можно влить немного сиропа, чтобы он пропитался и стал влажным. Шаг 5 После этого выложить в стаканы или пиалки творожную сладкую массу, оставляя одну треть до края пустой. Шаг 6 Промыть в воде и очистить спелые и сочные плоды киви от кожуры, снова ополоснуть и нарезать мелкими кубиками.

Всыпать в стаканы фруктовую нарезку до верха. Шаг 7 Украсить порционный чизкейк с киви свежими или сушеными ягодами, листочками свежей мяты. Подавать к столу сразу же после приготовления или охладить в течение 30 минут перед подачей. Категории: Вкусные и сытные десерты, Десерты из творога: рецепты, Десерты с вишней: рецепты, Диетические рецепты из творога, Простые рецепты из творога, Рецепты с вишней и творогом, Рецепты сладостей, Рецепты чизкейков в домашних условиях: простые и вкусные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Чизкейк классический рецепт. Домашний мармелад киви -банан.

Смузи с рукколой и киви. Смузи из киви.

Нежный банановый чизкейк. Клюквенный чизкейк.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Салат из индейки с овощами и арахисом. Так просто внести нотку интриги в достаточно простые блюда и вовсе не стоит для этого искать дорогостоящие ингредиенты и придумывать замысловатые техники приготовления.

Достаточно только приготовить необычную заправку с легким азиатским оттенком и заправить ей салат из продуктов, которые найдутся в любом ближайшем супермаркете. Попробуйте этот салат с хрустящей капустой, морковью и нежнейшей запеченной индейкой с заправкой на основе обжаренного арахиса, что придает салату удивительную сливочность.

Уверена, вам понравится. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 40 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 135 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из индейки с овощами и арахисом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Индейка–400 ггрудка. Арахис–110 г. Капуста пекинская–200 г.

Капуста краснокочанная–200 г. Морковь–250 г.

Лук зеленый–4 веточка ( -и)Петрушка–5 веточка ( -и)Масло оливковое–6 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Соевый соус–3 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты для салата из индейки с овощами и арахисом. Филе индейки и овощи (половину среднего кочана пекинской капусты или один совсем небольшой, маленький кусочек кочана краснокочанной капусты и две средние моркови) вымыть и обсушить. Зеленый лук и петрушку также вымыть и обсушить.

Вместо петрушки для салат можно взять кинзу, если любите ее. Арахис слегка подсушить на сухой сковороде. Шаг 2 Включить духовку разогреваться на максимальную температуру. Тем временем филе индейки натереть солью, перцем и 1 ст.

л. оливкового масла.

Плотно завернуть филе индейки в фольгу, положить в подходящего размера форму или на противень и запекать 30 минут. После чего выключить и дать индейке остыть в духовке.

Можно приготовить индейку таким образом заранее это намного сэкономит время. Кроме того такая индейка хороша и в холодном виде: в качестве наполнения для бутербродов и сэндвичей. Шаг 3 Пекинскую и краснокочанную капусту тонко нашинковать, а морковь, почистив, потереть на крупной терке.

Мелко порезать зеленый лук и листики петрушки, стебли петрушки крупно порубить. Смешать вместе два вида нашинкованной капусты, тертую морковь и измельченный лук. Петрушку отложить в сторону.

Шаг 4 Приготовить заправку для салата из индейки, овощей и арахиса. Для этого 50 грамм арахиса слегка порубить ножом и высыпать в чашу измельчителя.

Туда же влить 5 ст. л.

оливкового масла, добавить соевый соус и стебли петрушки. При желании можно добавить натертые на мелкой терке зубчики чеснока и немного свежего имбиря. Все превратить в однородную массу.

Если заправка получается излишне густой, то ее можно разбавить теплой водой. Шаг 5 Филе индейки порезать тонкой соломкой или разобрать руками на кусочки. Добавить индейку в салатник к овощам и смешать с заправкой.

Разложить салат по тарелкам, посыпать оставшимся арахисом (предварительно слегка измельчить ножом или комбайном в крупную крошку) и посыпать листиками петрушки. Шаг 6 Салат из индейки, овощей и арахиса готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из грудки индейки, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Летние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Рецепты из индейки, Рецепты салатов простые и вкусные, С капустой и морковью, Салат из свежей капусты: рецепты, Салаты из капусты: рецепты, Салаты из пекинской капусты: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Домашняя халва с арахисом. Молочное пирожное с арахисом и шоколадом.

Грудка индейки с овощами и сыром. Теплый салат из спаржи с овощами и яйцом.

Картофельный салат с молодыми овощами. Салат с тунцом и овощами. Автор рецепта. Valentina Maslova.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Тайский салат с куриным фаршем. Хотите попробовать тайский вариант салата с куриным фаршем? Соглашайтесь!

У тайской кухни появилось много поклонников еще с тех пор, как туры в Таиланд стали очень популярны. И это оправдано.

Вкус у этих блюд очень яркий, часто необычный. И салат с куриным фаршем не исключение.

Быстро, вкусно, минимум калорий, интересные подача и состав. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 35 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 132 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить тайский салат с куриным фаршем.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш куриный–300 г. Кабачок–100 г. Чеснок–2 зуб.

Имбирь–10 г. Лук красный–50 г. Масло растительное–2 ст.

л. Соевый соус–20 мл. Салат–50 гмаслянистый.

Орехи пекан–10 г. Перец чили–10 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт тайского салата с куриным фаршем.

Рецепт тайского салата с куриным фаршем с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для тайского салата с куриным фаршем.

Имбирь для салата должен быть свежим и сочным. Куриный фарш должен быть охлаждённым.

Шаг 2 Подготовить чеснок и имбирь для тайского салата. Очистить чеснок и имбирь от кожуры, промыть, нарезать очень мелкими кубиками. Шаг 3 Подготовить красный лук. Очистить его от шелухи, промыть и мелко нарезать.

Не стоит заменять красный лук на обычный репчатый.  Красный лук более сладкий на вкус, в нём практически отсутствует острота и характерный для лука запах. Шаг 4 В сковороду влить растительное масло и выложить в неё нарезанные имбирь, чеснок и красный лук. Поставить сковороду на средний огонь.

Для более яркого вкуса и аромата можно заменить обычное растительное масло на кокосовое или кунжутное. Оно наполнит салат лёгкой пикантностью и добавит азиатской нотки. Шаг 5 Обжаривать красный лук, чеснок и имбирь в течение одной минуты при постоянном помешивании.

Чеснок и имбирь должны приобрести лёгкий золотистый оттенок, а красный лук должен стать чуть прозрачным. Шаг 6 Выложить в сковороду с красным луком, чесноком и имбирём куриный фарш. В этом рецепте использовался домашний куриный фарш.

Для большей яркости вкуса можно использовать фарш индейки или телятины. Но готовиться такое мясо будет дольше. Обжаривать куриный фарш с красным луком, чесноком и имбирём до того, как фарш полностью поменяется в цвете, станет белее.

В среднем, на это уходит около 3 -4 минут. При обжаривании фарш нужно постоянно помешивать. Шаг 7 Влить в сковороду с куриным фаршем соевый соус.

Всё хорошо перемешать и готовить на среднем огне до того момента, пока жидкость полностью не испарится. Не забывайте периодически помешивать фарш. Обратите внимание на то, что куриный фарш мы не солили. Потому что в соевом соусе содержится достаточное количество соли для гармоничного вкуса тайского салата.

Шаг 8 Подготовить кабачок. Хорошо промыть его и нарезать на небольшие кубики. Для данного рецепта нужны молодые, сочные кабачки. Очищать кабачок при этом не нужно.

Также кабачок можно заменить на такое же количество цукини. Они тоже должны быть молодыми и нежными. Шаг 9 Добавить нарезанный кабачок в сковороду с куриным фаршем и перемешать. Готовить кабачок с фаршем в течение 2 минут.

Кабачки не должны развариться. Шаг 10 Кусочки кабачка лишь должны слегка прогреться, напитаться мясным вкусом, но при этом остаться плотными и сочными.

Шаг 11 Подготовить красный перец чили и пекан. Красный перец нарезать на очень тонкие кружочки.

Орех пекан крупно нарезать. Если вы не любите острые блюда, то перец чили можно убрать из рецепта.

В случае, если вы не нашли свежий перец чили, то можно заменить его на сушеные хлопья красного острого перца. Орех пекан лучше всего брать обжаренный. Такой орех придаст тайскому салату ещё больший аромат и хруст.

Шаг 12 Листья маслянистого салата хорошо промыть и обсушить. Выложить листья на сервировочную тарелку. Листья маслянистого салата можно заменить на Рамен.

Шаг 13 Выложить сверху листьев салата подготовленную мясную начинку с кабачком. Шаг 14 Присыпать салат орехами и кружочками красного перца.

Сразу подавать к столу. Тайский салат с куриным фаршем готов. Приятного аппетита!

Категории: Зимние салаты: рецепты, Кето рецепты и меню, Мясные салаты: рецепты, Овощи с фаршем: рецепты, Осенние салаты: рецепты, Рецепты из фарша, Рецепты кабачков с фаршем, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с курицей, Теплые салаты: рецепты, Что приготовить из фарша кроме котлет. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Гречаники с фаршем.

Блинчики с куриным фаршем Бендерики. Теплый салат с куриным филе и овощами. Запеканка из брокколи с курицей.

Салат с жареными кабачками. Cалат с цукини и помидорами. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Домашний мармелад киви -банан. Если вы любите мармелад, но опасаетесь покупать его для себя или детей из -за большого содержания сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов, то можете приготовить его дома из доступных продуктов и быть уверенной в безопасности его состава.

Такой десерт будет не только полезным, но и диетическим. Домашний мармелад киви -банан привлекает внимание маленькими симпатичными семечками киви и нежным оливковым цветом, а его вкус обязательно порадует всех от мала до велика. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 3 часа 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 85 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить домашний мармелад киви -банан.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Банан–2 шт. Киви–2 шт. Мед–1 ч.

л. Агар -агар–10 г. Вода–35 г. Стружка кокосовая–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления домашнего мармелада киви -банан желательно использовать спелые фрукты. Поскольку во -первых, такой мармелад будет слаще и не придется добавлять много подсластителя, а во -вторых, десерт будет более ароматным и насыщенным по вкусу. Очистить бананы от кожуры и нарезать кусочками.

Шаг 2 Очистить киви от кожицы (удобно счищать кожуру с помощью чайной ложки, подробное видео можно посмотретьздесь). Тоже нарезать мякоть кусочками. Шаг 3 Агар -агар залить питьевой водой в небольшой мисочке.

Шаг 4 Переложить нарезанные фрукты в стакан или чашу блендера. Шаг 5 Измельчить до состояния пюре. Шаг 6 Фруктовое пюре переложить в сотейник, поставить на небольшой огонь и довести до кипения.

Шаг 7 Добавить агар -агар, хорошо перемешать и варить 2 -3 минуты на медленном огне. Шаг 8 Снять сотейник с огня, добавить мёд или другой подсластитель, перемешать до полного растворения, попробовать на вкус.

Если сладости вам не хватает, добавить еще немного мёда. Помните, что если использовать сладкие бананы и киви, то мёд, возможно, и вовсе не придется использовать. Шаг 9 Далее массу нужно разлить в силиконовые формочки для приготовления конфет или большую прямоугольную или квадратную форму.

Чтобы потом без труда извлечь застывший мармелад из формы, её можно застелить пищевой пленкой. Старайтесь выбрать форму такого размера, чтобы пласт мармелада получился толщиной примерно 1 , 5 -2 см. Массу оставить на 3 -4 часа, чтобы она хорошо застыла.

Можно поставить её в прохладное место, например, балкон или холодильник после остывания до комнатной температуры. Шаг 10 Аккуратно извлечь пласт из контейнера и переложить на разделочную доску.

Шаг 11 Нарезать домашний мармелад кубиками. Шаг 12 Каждый кусочек можно обсыпать кокосовой стружкой.

Сахар и сахарная пудра на таком мармеладе быстро отсыреет, поэтому лучше использовать именно кокосовую стружку или обсыпать мармелад пудрой непосредственно перед подачей. Так как в домашнем мармеладе киви -банан нет консервантов, хранить его следует только в холодильнике не больше 3 суток.

Категории: Низкокалорийные десерты до 100 ккал: рецепты, Рецепты десертов без сахара, Рецепты мармелада, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Киви в белом шоколаде. Как приготовить домашний сыр.

Мороженое с киви. Смузи киви банан.

Порционный чизкейк с киви. Вкусный салат с креветками, яблоками и киви.

Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Винегрет в духовке. Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке. Такая технология приготовления способствует максимальной концентрации вкуса в каждом кусочке.

Поэтому винегрет получается очень насыщенным и ароматным. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 65 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить винегрет в духовке? Ингредиенты: На кол -во порций− +Свекла–1 шт.

Картофель–2 шт. Морковь–1 шт. Лук репчатый–1 шт.

Огурец–2 шт. солёный. Горошек зеленый–80 г.

Зелень–по вкусу. Масло растительное–2 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Пропорции овощей (свёклы, моркови и картофеля) можно изменять, здесь нет строгих правил. Можно добавить побольше того овоща, который вы любите.

Единственное правило все овощи должны быть вкусными и качественными, тогда и винегрет получится исключительным. Все овощи тщательно помыть.

Лук лучше взять небольшой, чтобы не было грубого резкого вкуса. Я использовала красный лук, это необязательно, но в салатах мне он нравится больше, т. к. имеет мягкий сладковатый вкус.

Огурцы лучше взять солёные. Качество солёных огурцов очень важно, поскольку это яркий вкусовой акцент и он может испортить общий вкус винегрета.

Зелень подойдёт любая: укроп, петрушка, зелёный лук. Растительное масло лучше использовать двух видов: для запекания овощей то, которое можно подвергать тепловой обработке (любое рафинированное или оливковое), а для заправки ароматное нерафинированное (подсолнечное, льняное, оливковое). Шаг 2 Разогреть духовку до 200 градусов.

Свёклу, морковь, картофель почистить, порезать на небольшие кубики примерно одинакового размера. Выложить овощи в большую форму или противень слоями, не перемешивая. Немного посолить, поперчить и сбрызнуть 1 ст.

л. рафинированного растительного масла. Форму плотно закрыть фольгой, поставить в духовку на средний уровень и запекать около 40 минут.

Затем снять фольгу и подпечь их в течение 10 минут до готовности. В зависимости от размера овощных кусочков, от качества овощей и особенностей духовки, время приготовления может изменяться.

Чем мельче порезаны овощи, тем быстрее они будут готовиться. У меня кубики овощей величиной в 1 см. Шаг 3 Пока овощи запекаются, нужно порезать репчатый лук и солёные огурцы, а также измельчить зелень. Совет.

Если вы используете обычный репчатый лук, то замаринуйте его. Так уйдёт его резкий вкус и лук станет острым и пикантным. Для этого лук следует порезать, выложить в миску, добавить 1 -2 ст. л.

уксуса (лучше винного или яблочного), щепотку соли и чёрного перца, всё перемешать. Через 20 минут отжать выделившийся сок с уксусом (жидкость вылить) и использовать лук по назначению.

Шаг 4 Вынуть овощи из духовки, остудить и аккуратно перемешать прямо в форме. Шаг 5 Переложить печёные овощи в большую миску и смешать с зелёным горошком, порезанным луком, огурцом, добавить 1 ст.

л. нерафинированного растительноого масла, посолить и поперчить.

Солить следует осторожно, учитывая, что перед запеканием овощи подсаливались. Лучше всего это делать понемногу и всегда пробовать. Шаг 6 Затем добавить измельчённую зелень (часть зелени отложить для сервировки) и аккуратно перемешать. Попробовать салат на вкус и, по необходимости, ещё приправить и добавить ароматного растительного масла.

Шаг 7 Винегрет разложить по тарелкам, украсить зеленью, кусочками огурца, моркови и зелёным горошком. Подавать в охлаждённом виде на обед или ужин.

Хранить свежеприготовленный винегрет в холодильнике без репчатого лука и заправки до 2 3 дней. Приятного аппетита!

Категории: Веганское меню: рецепты, Зимние салаты: рецепты, Кухни народов мира, Меню без мяса: рецепты, Осенние салаты ПП (полезное питание), Постное меню и рецепты, Постные салаты зимние, Постные салаты из свеклы, Постные салаты на праздничный стол, Рецепты винегрета, Рецепты повседневные, Рецепты постных салатов, Русские рецепты, Салаты с картошкой: рецепты, Что приготовить на полдник, Что приготовить на работу: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Винегрет классический рецепт с пошаговыми фото.

Винегрет овощной как в детском саду. Овощной салат с редькой. Салат овощной с яблоками и свеклой как в детском саду.

Овощной салат с изюмом Киевский проверенный рецепт. Овощной салат с жареным сыром халуми. Автор рецепта.

Ольга Лепешкина. Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. д.

). Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор множества вегетарианских рецептов. Просмотреть все рецепты автора

Заварные блины на молоке и кипятке. Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку. Чтобы блин не рвался при переворачивании на другую сторону, обязательно дайте тесту настояться около 15 минут перед жаркой блинов. За это время оно станет более густым.

Начинять блины на молоке можно джемом, вареньем, творожной массой или смазывать мёдом при подаче к столу, не забыв про ароматный чай. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 193 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить заварные блины на молоке и кипятке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–150 мллюбой жирности.

Вода–100 млкипяток. Мука пшеничная–5 ст. л.

без верха. Масло растительное–1 .

5 ст. л. оставить немного для смазывания сковороды.

Яйцо куриное–3 шт. Сахар–3 ст. л. Соль–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для создания заварных блинов на молоке и кипятке.

Шаг 2 Затем куриные яйца разбить в выбранную глубокую миску или салатник, тарелку. Всыпать к ним сахар и соль, взбить в течение 2 минут. Если любите более сладкую выпечку, то можете увеличить количество сахара по своему вкусу. Шаг 3 После влить молоко и еще раз взбить.

Можно использовать продукт любой жирности, который есть у вас в наличии независимо от его разновидности: коровье, козье и т. д.

Шаг 4 Всыпать пшеничную муку высшего сорта, ароматизатор: ваниль, молотую корицу – по желанию. Взбить тщательно, без образования комочков. Дать тесту отстояться 15 минут – это обязательное условие.

Шаг 5 Прогреть чайник с водой и влить в тесто сначала растительное масло, потом кипяток и моментально все перемешать, пока кипяток полностью не вмешается в само тесто. Шаг 6 Благодаря ему на поверхности появятся пузырьки, которые и придадут вашей выпечке ажурный вид.

Шаг 7 Раскалить сковороду и смазать ее маслом: растительным или сливочным в первый раз, при последующих порциях теста сковороду смазывать не нужно, так как масло есть в составе теста. Влить порцию теста и испечь блин с каждой стороны по 1 минуте на среднем нагреве. Шаг 8 Таким образом испечь и остальные блины из оставшегося теста.

Шаг 9 Выложить готовые заварные блины на молоке и кипятке на блюдо и подать вместе с мёдом, сладкой консервацией и любым напитком по вкусу. Категории: Кухни народов мира, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинов на молоке, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты тонких блинов, Русские рецепты, Что приготовить на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Низкокалорийные блины на молоке.

Как заморозить блины с начинкой. Заварные сырные палочки с кунжутом. Блины на кефире и молоке. Запеченные блины.

Заварные булочки -кольца с творожным кремом. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Рецепт Тирамису классический. Классический Тирамису Похоже, одного единственного рецепта просто нет.

Этот десерт как борщ пусть немного, но расходятся варианты приготовления. Так что давайте попытаемся разобраться и приготовить просто вкусный Тирамису. С одной стороны очень простой десерт, с другой Маскарпоне, печенье Савоярди, вино Мадейра всё это не самые распространенные продукты, да и не самые дешевые. Скажу честно, Мадейру вообще никогда не пробовала и не использовала.

Да я ее просто не вижу в магазинах! Савоярди покупаю подобное, под названием бисквитное печенье, идентичное как на вид, так и на вкус.

Как по мне, абсолютно одинаковы. А вот маскарпоне это да, беру в магазине и никаких замен.

Благо, у нас это не дефицит, правда, далеко не дешевый продукт. Кстати, и печенье, и маскарпоне можно приготовить в домашних условиях, но это уже совсем другая история. Далее, в креме используются яйца.

Чего многие боятся? Есть риск подхватить сальмонеллёз. Он невелик, но всё таки есть.

Кстати, на нашем сайте есть статья про него, так что интересующимся прямая дорога поэтой ссылке. Я из небоящихся и не мыслю этот крем без оных.

Поверьте, только с яйцами он получается действительно воздушным! Кстати, если кто сомневается, думая, что крем станет чем то похож на гоголь -моголь (который я в детстве очень не любила), то могу вас успокоить яйца никак не чувствуются.

Мадейру крепленое вино я заменяю 50 граммами Ирисового ликера, типа Бейлиз или же двумя столовыми ложками хорошего бренди. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 3 часа \ 1 час. Рейтинг: 4 .

9 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 350 ккал. Стоимость: высокая стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить классический Тирамису. Ингредиенты: На кол -во порций− +Ликер–50 г.

Ирисовый, типа Бейлиз. Маскарпоне–300 г.

Сливки–200 г33 -36 % жирности. Яйцо куриное–2 шт. Сахар–100 гмелкий или сахарная пудра. Кофе натуральный–2 ст.

л. Вода–300 г. Печенье–200 г. Какао -порошок–1 ст.

л. Желатин–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Заварить крепкий кофе из 2 столовых ложек молотого кофе, 300 грамм кипятка и 30 грамм сахара.

Накрыть тарелкой и отставить в сторону. Яйца, каждое весом около 70 грамм, разделить на белки и желтки.

К желткам добавить 35 грамм мелкого сахара и взбить их добела. На это уйдет минут 6 .

Еще раз повторю, что сахар должен быть мелким, крупный слишком долго растворяется, а хруст на зубах нам совсем ни к чему. Хорошо взять просто сахарную пудру. Шаг 2 В другую миску выкладываем сливочный сыр Маскарпоне, вливаем ликер и взбиваем буквально секунд 5 .

К сырно -ликерной массе добавляем наши уже хорошенько взбитые желтки и на небольших оборотах миксера размешиваем до однородности. Шаг 3 Пришел черед сливок. Они должны быть охлажденные и их мы тоже взбиваем.

Начинаем со средних оборотов миксера. Уже через пару минут вы увидите, что наши сливки начали прилично густеть, значит самое время добавить 35 грамм мелкого сахара или сахарной пудры.

Просто не переставая взбивать всыпьте струйкой наш сахар и увеличьте обороты миксера. Взбивайте еще пару минут, пока увидите, что образующийся след от миксера прекрасно держит форму. Хватит, самое время остановиться.

Примерное время взбивания? От 3 до 5 минут. Добавляете наши взбитые сливки в миску с кремом.

Шаг 4 Если вы хотите, чтобы Тирамису был в форме торта, то без желатина не обойтись. Его понадобится около 10 грамм. Десерт и форму держать будет, и останется достаточно нежным. В кружку всыпаем желатин, заливаем теплой водой (примерно 40 грамм), даем набухнуть и размешиваем до полного его растворения.

После миксером, на самых малых оборотах, примешиваем сначала сливки, а затем тонкой струйкой, не переставая взбивать, вливаем растворенный желатин, водя миксером по всей поверхности крема, дабы избежать застывающих комочков. Ну, а если без желатина, то смотрите описание ниже.

Откладываем миксер в сторону и берем лопатку или ложку. Примешиваем аккуратно сливки движением от края миски вниз и к ее середине.

При этом крутим ее (миску) вокруг своей оси. И не забывайте чем дольше и усерднее мешаете, тем больше уничтожается пузырьков в наших сливках, тем плотнее получится крем. Пришло время белков. Миска, в которой мы будем их взбивать ни в коем случае не должна быть жирной, а, напротив, максимально чистой и сухой.

Взбивать начинаем с небольшой скорости, постепенно ее увеличивая. Когда вы увидите, что белки принимают форму мягких пиков вынимая венчики миксера белки как бы тянутся за ними, а потом медленно оседают самое время добавлять сахар. Не переставая взбивать тонкой струйкой всыпайте его (а лучше сахарную пудру) и продолжайте взбивать уже до твердых пиков пена становится белой и блестящей, а пики не оседают.

Добавьте взбитые белки в крем. Шаг 5 Опять же примешиваем с помощью венчика, лопатки или ложки от края к середине, поворачивая миску. Чем больше и грубее размешиваете, тем плотнее получится крем, а мы то как раз добиваемся обратного.

Если все сделали правильно, то у вас будет очень воздушный, стоящий горой на ложке крем. Ах, какой вкусный и нежный! Шаг 6 Кофе (без осадка) перелить в глубокую тарелку. Сборку покажу на примере торта.

Если вы делаете десерт без желатина, то воспользуйтесь стеклянной формой, сборка совершенно одинакова в обоих случаях. Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки.

Я считаю, что на много лучше, когда кофе еще достаточно теплый, так что не надо его усердно охлаждать. Берем печенье и на раз -два окунаем его в кофе.

Держать в нем не надо, печенье и так прекрасно пропитается, окунувшись всего лишь на секунду. Шаг 7 Выкладываем печенье плотным слоем в форму. Шаг 8 Выкладываем слой крема несколько ложек.

А тут немного поясню. Я делала из указанного количества ингредиентов: небольшой десерт в стеклянной посуде, на 2 порции; 3 порциональных стаканчика и торт, диаметром 18 сантиметров. Если вы хотите одну форму для подачи (получается примерно 24 см), то выкладываете половину печенья и половину крема на первый слой, ну и так же второй печенье и оставшаяся половина крема.

Шаг 9 Далее опять опускать по одному печенья в кофе и выложить второй слой. Закончить опять кремом и хорошо разровнять.

Поставить хотя бы на пару часов в холодильник. Шаг 10 А сейчас покажу свои быстрые порционные стаканчики. Всё как и раньше слой пропитанного печенья, крем, печенье, крем, на часок в холодильник (порции -то маленькие). Далее присыпаем через ситечко какао -порошком и нашла в морозилке малину!

Просто выложила сверху она там прекрасна! Лучше ягоду немного разморозить на салфетке, дабы  ушла вода. Шаг 11 А вот так выглядит торт. Перед подачей присыпать (через ситечко) верх какао.

Конечно, можно сделать какие нибудь дополнительные украшения бортов, у меня максимально упрощенный вариант. Шаг 12 Ну а это разрез. Один из любимейших десертов! Приятного вам чаепития!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусные и сытные десерты, День рождения, Классические рецепты блюд, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты сладостей, Рецепты тирамису, Что приготовить на День рождения: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить тирамису в домашних условиях.

Чизкейк классический рецепт. Яблочный тирамису. Брауни: рецепт классический.

Ризотто рецепт классический. Салат крабовый классический рецепт. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора

Щавель в банке на зиму. Рассказываю, как заготовить щавель на зиму без стерилизации, соли и уксуса.

Нужны только щавель и вода. Консервация происходит за счёт природной щавелевой кислоты, что позволяет нам наслаждаться этой прекрасной зеленью в зимнее время. Щавель я заготавливаю обязательно каждый год весной, когда он только появляется.

Это очень полезная зелень. Щавель чемпион по содержанию витаминов группы В среди овощей. Эти витамины очень важны для поддержания здорового кишечника, улучшения памяти и внимания. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 19 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить щавель в банке на зиму. Ингредиенты: На кол -во порций− +Щавель–500 г.

Вода–500 мл. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт щавеля в банке на зиму.

Рецепт щавеля в банке на зиму с пошаговыми фото. Подготовить щавель для консервации на зиму в банке.

Выбрать самые сочные и молодые листья без видимых повреждений. Очистить все листья от веточек и посторонней травы, если таковые имеются. Шаг 2 Переложить отобранные листья щавеля в большую глубокую чашку или таз. Залить щавель водой и хорошо промыть.

Слить грязную воду и залить еще раз чистой водой. Снова хорошо промыть листья щавеля, чтобы на них не осталось пыли и грязи. Это особенно касается внутренней стороны листа и у основания стебля. Снова слить воду и залить листья щавеля новой чистой водой.

Оставить щавель в воде на 15 -20 минут. Листья щавеля не только наполнятся водой, но и труднодоступная и невидимая глазу пыль хорошо отмоется. Шаг 3 Подготовить банки для консервации щавеля на зиму.

Очень хорошо промыть банки водой. Тоже касается и крышек.

Для данного количества щавеля необходимо де стеклянные банки объёмом по 0 , 5 литра. Крышки для приготовления щавеля на зиму необходимы металлические.

Как правило, я промываю хорошо банки и крышки с использованием пищевой соды. Далее необходимо простерилизовать банки и крышки для дальнейшего использования. Делать это можно разными способами.

Над паром в специальном стерилизаторе или в микроволновой печи. Крышки при этом необходимо прокипятить. Мне больше всего нравится способ стерилизации в духовке.

Чистые банки и крышки ставятся на решётку. Включаю духовку на 150 градусов и оставляю там банки с крышками на 15 -20 минут. Далее можно оставить банки в духовке до полного остывания или аккуратно достать их и остудить уже на столе. Со всеми способами можете ознакомиться в статье👇🏻Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине.

Шаг 4 Слить всю воду со щавеля и немного обсушить его на полотенце. Шаг 5 Срезать толстые стебли щавеля, а листья мелко нарезать. Лучше это делать небольшими пучками.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Таким образом, нарезать весь щавель. Шаг 7 Подготовить чистые и простерилизованные банки. Лучше их поставить на чистое полотенце.

Шаг 8 Распределить нарезанные листья щавеля по банкам. Не бойтесь слегка утрамбовать листья, чтобы заполнить полностью весь объём пол литровой банки. Шаг 9 Влить в банку со щавелем кипяток.

Делать это необходимо медленно, чтобы вода хорошо распределялась между листьями. Проколоть щавель деревянной палочкой или ложкой, чтобы кипяток заполнил все пустоты между листьями. Долить кипяток до верху банки. Закатать банку металлической стерильной крышкой.

Шаг 10 Перевернуть банки со щавелём вверх дном и укутать. Оставить банки в таком виде до полного остывания.

Переложить щавель в банках в холодильник или холодный погреб. Шаг 11 Хранить щавель в банках необходимо в холодном тёмном месте.

Такой щавель отлично простоит до следующей весны. Можно использовать для приготовления супов, выливая щавель в кастрюлю вместе с водой. Щавель в банке на зиму готов.

Приятного аппетита! Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты заготовок из овощей на зиму. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Квашеные помидоры на зиму в банках. Шпинат с яйцом на сковороде.

Маринованный горький перец на зиму в банках целиком без стерилизации. Салат со шпинатом, помидорами черри и пармезаном.

Икра из свеклы на зиму в банках. Суп -пюре из свежего шпината. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора