Здравствуйте! Сегодня я хочу поговорить с вами об осетинском пироге со шпинатом. Неужели шпинат в пироге?
Да, да, именно он! Вы наверняка слышали, что шпинат это зелень, которую мама уговаривает детей есть из-за железа.
Но давайте подумаем, какой шпинат может быть в пироге? Он же должен быть в картошке, в салате, а не в тесте! Продолжить чтение →
Щи из квашеной капусты как в детском садуЩи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп. Я думаю, его смело можно вводить детям лет с 4-5. По крайне мере мои дети в 4 года его уже пробовали.Сохранить себеэтот рецептТелеграмОбщ.\актив. время готовки:1 час 15 минут\20 минутРейтинг:5/ 52 отзываПодробнее о рейтинге✕★★★★★2★★★★0★★★0★★0★0Оцените рецептКоличество порций:4порцииКалорийность (100g):36ккалСтоимость:очень экономноРаспечатать Продолжить чтение →
Суп из нута с баранинойЧорба с бараниной и нутом по-молдавски является сестрицей знаменитой узбекской шурпы. Их роднит и сходный набор продуктов, и технология приготовления.Даже сами названия «чорба» и «шурпа» созвучны. Отличительной чертой молдавской чорбы является добавление кваса, который придает супу приятную сладость и кислинку.Сохранить себеэтот рецептТелеграмОбщ.\актив.
время готовки:1 час 40 минут\20 минутРейтинг:5/ 51 отзывПодробнее о рейтинге✕★★★★★1★★★★0★★★0★★0★0Оцените рецептКоличество порций:8порцийКалорийность (100g):46ккалСтоимость:средняя стоимость Продолжить чтение →
Ой, как интересен этот рецепт салата Айвенго! Лучше начать с того, что название салата звучит как будто это не просто блюдо, а произведение искусства или гения кулинарии. Наверное, если бы Винсент Ван Гог был шеф-поваром, то именно этот салат он бы назвал Айвенго, вдохновленный своими сюрреалистическими шедеврами.
Представьте себе сцену: вы стоите на кухне, в руках вешенки, картофель, и майонез, как вдруг входит ваш кот и спрашивает: Чего, хозяин, сегодня творим шедевр? Да, Матроскин, сегодня готовлю салат Айвенго!
отвечаете вы ему. Айвенго?
По-моему, это колоритное название для салата, ну, на всякий случай, если из него получится катастрофа, я тоже умею делать лягушачьи массажи отвечает кот и уходит взбодрить еще одну мышь. Продолжить чтение →
Постный салат из картофеля и соленых огурцов. Этот салат в моей семье называют по -разному: украинский, закусочный, картофельный. Я узнала рецепт от бабушки, она – от своей бабушки.
… В общем, кажется, салат существовал всегда. А всё от того, что в его состав входят самые простые ингредиенты, доступные каждому; но явно есть какой -то секрет, почему картофельный салат выходит таким вкусным и всеми любимым. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 35 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 68 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить постный салат из картофеля и соленых огурцов. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–4 шт.
Огурец–4 шт. соленый. Лук репчатый–1 шт. Масло растительное–по вкусу.
Приготовление: Шаг 1 Я уже говорила, что в состав входят доступные ингредиенты, и правда, это картофель, соленые огурцы, репчатый лук и растительное масло. При желании, можно немного посолить салат, но это будет зависеть от того, насколько у Вас будут солеными огурцы. Лучше всего, если все компоненты салата будут домашними, деревенскими, натуральными.
Нам не нужна внешняя «красивость» продуктов, важно их качество. И еще маленький нюанс: используйте для этого салата ароматное подсолнечное масло – и блюдо заиграет яркими деревенскими нотками. Шаг 2 Итак, самое длительное – это отварить картофель.
Клубни нужно тщательно вымыть и сварить «в мундире». После того, как картофель будет готов, остудите его. Теперь необходимо очистить картофель и нарезать его. Здесь, в принципе, можно проявить фантазию: нарежьте способом «винегрет» и у Вас внешне получится традиционный сложный салат; можно нарезать соломкой и т.
д. Я привыкла нарезать крупными брусочками, по -селянски. Для этого картофель разрезаю вдоль пополам, а теперь каждую половинку режу на средние по толщине кусочки -полукружки. Шаг 3 Точно так же, как и картофель, нарезаем соленые огурцы.
Все -таки салат должен выглядеть однородно. Я пробовала брать для этого салата и маринованные огурчики, получается вкусно, но … не так. Как вывод, экспериментировать можно и нужно, подстраивайте вкус салата под свои предпочтения. Правда, думаю, корнишоны здесь все же будут неуместны.
Шаг 4 Осталось нарезать репчатый лук, предварительно очищенный. Его я режу так же – полукольцами. Неслучайно на фото видно, что продуктов я использую значительно больше, чем указано в ингредиентах.
Это легко объясняется: в нашей семье очень любят это сытное блюдо, поэтому я делаю сразу целый «тазик»! Осталось лишь соединить все ингредиенты салата, заправить ароматным маслицем и перемешать. Готово!
Шаг 5 Вот так быстро и просто мы приготовили полезное блюдо. На самом деле, салат вполне можно кушать и не в пост.
Он сытный, вкусный, быстро готовится. И главное – его любят все: и взрослые, и дети.
Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Постное меню и рецепты, Постные салаты зимние, Простые рецепты из картофеля на каждый день, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, Салаты с картошкой: рецепты, Салаты с солеными огурцами: рецепты, Что приготовить на Рождество. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат из огурцов с сыром фета.
Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и растительным маслом как в детском саду. Салат из редиски и огурцов. Салат из огурцов, помидоров и лука.
Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском саду. Салат из спаржи, чечевицы и кинвы идеальный постный рецепт. Автор рецепта.
Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.
Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.
Просмотреть все рецепты автора
Как запечь свеклу в духовке в фольге? Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.
Свекла получается плотной, яркой на вкус и сочной. Кастрюлю после мыть не нужно, следить, чтобы воды в кастрюле было достаточно, пока свекла варится, тоже. В общем, удобнее, вкуснее и полезнее. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.
Калорийность (100 g): 71 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как запечь свеклу в духовке в фольге.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Свекла–1 кг. Сахар–10 г. Соль–5 г.
Хмели -сунели–3 г. Уксус–10 мл9 %Масло растительное–30 мл.
Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для запекания свеклы в духовке в фольге. Запеченная свекла отлично подойдет для приготовления салатов, первых блюд, запеканок, рагу, холодных закусок.
По сравнению с вареной свеклой, запеченная свекла сохраняет цвет, вкус, сочность и полезные вещества. Главный секрет вкусного блюда — это выбор качественного корнеплода. Для запекания подойдет только столовая свекла.
Плоды должны быть целые, без механических повреждений и признаков порчи. Лучше всего выбрать корнеплоды среднего размера и ровной формы. Плоды, в зависимости от сорта, могут быть круглыми, приплюснутыми, вытянутыми. На ощупь свекла плотная, гладкая, без вмятин и морщин.
Крупные плоды в холодное время года лучше не покупать, так как свекла может быть невкусной и вялой. В домашних условиях хранить свеклу в темном прохладном месте. Например, на нижней полке холодильника.
Может храниться до двух месяцев. Время запекания свеклы зависит от сорта и размера.
Чем меньше корнеплод, тем меньше времени понадобится для запекания. Крупные плоды запекаются в духовке примерно 2 часа. Время запекания зависит не только от размера, но и от сорта. Шаг 2 Cвеклу переместить в глубокую посуду.
Залить холодной водой, чтобы корнеплоды были полностью покрыты. Оставить на 10 -15 минут. Это делается для того, чтобы отошла вся грязь, которая есть на поверхности свеклы.
Шаг 3 Свеклу хорошо промыть проточной холодной водой. При необходимости использовать тканевую салфетку или кухонную губку мягкой стороной, чтобы не повредить целостность кожицы. Свеклу обмакнуть бумажным полотенцем со всех сторон, чтобы удалить лишнюю влагу. Шаг 4 Половину свеклы, в моем случае это два корнеплода весом 250 г каждый, выложить на лист фольги по центру и плотно завернуть.
Фольга — нетоксичный и безопасный материал, который при контакте с продуктами безвреден. Фольга не придает посторонний запах и привкус готовой еде.
Она стойкая к высокой температуре и дает возможность готовить без масла. Шаг 5 Приготовить маринад для запекания свеклы в духовке. В глубокую миску добавить сахар, соль, хмели -сунели, столовый уксус, растительное масло.
Все ингредиенты тщательно перемешать. Специи можно подобрать по своему вкусу. Этот маринад будем использовать для запекания второй половины свеклы.
Шаг 6 На лист фольги выложить свеклу. Полить приготовленным ароматным маринадом.
Количество маринада рассчитано на два корнеплода. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Плотно завернуть каждую свеклу в фольгу. Шаг 8 Подобрать жаропрочную форму для запекания в духовке.
Выложить подготовленную свеклу. Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Отправить запекаться до мягкости корнеплодов примерно 1 -1 , 5 часов. Шаг 9 Через час можно проверить свеклу на готовность.
Взять зубочистку и проколоть овощ. Если свекла легко прокалывается, значит, можно отключать духовку. Если корнеплоды еще твердые, отправить допекать до желаемого результата. Я запекала свеклу 90 минут.
Шаг 10 Достать свеклу из духовки и дать полностью остыть. Свекла, которая запекалась со специями, безумно вкусная и съедается мгновенно.
Второй вариант свеклы отлично подходит для салатов. Вареная свекла хранится в холодильнике не более 3 дней. Шаг 11 Теперь и вы знаете, как запечь свеклу в духовке в фольге.
Приятного аппетита! Категории: Низкокалорийные рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты повседневные. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Свекла по -корейски: самый вкусный рецепт быстрого приготовления. Салат «Генерал» со свеклой к 23 февраля.
Свекла на гриле с фетой. Салат Щетка: рецепт. Рецепт маринованной свеклы на зиму.
Новогодний салат со свеклой и бурратой без майонеза. Автор рецепта. Светлана Закревская.
Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора
Тыквенный крамбл с апельсином. Тыква самый солнечный овощ, особенно она радует нас на столе осенью и зимой, но я знаю многих хозяек, которые совершенно не готовят блюда из тыквы, потому что домашние ее не любят, дети не едят, да и ничего особого с ней не приготовишь И они абсолютно не правы!
Тыква очень благодатный продукт, она принимает на себе все ароматы и специи, которые мы для нее подбираем, она прекрасна не только в качестве гарнира, в салатах или горячих блюдах. Добавляем ваниль, корицу, цедру лимона или апельсина и на столе потрясающий вкусный десерт. Просто рискните!
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 45 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.
Калорийность (100 g): 166 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить крамбл из тыквы. Ингредиенты: На кол -во порций− +Тыква–350 г. Сахар–110 г.
Апельсин–1 шт. Мука–60 г. Масло сливочное–50 г. Приготовление: Шаг 1 Данный рецепт тыквенного крамбла с апельсином рассчитан на 3 -4 средние порции, если подается в качестве десерта, или 2 большие порции, если подается в качестве завтрака или полдника.
Для десертов лучше всего подходит сладкая тыква сорта Мускат или тыква -дыня, но можно использовать любую тыкву с яркой и сладкой мякотью. Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем ее небольшим кубиком.
Шаг 2 С апельсина снимаем цедру ножом или теркой. Половина цедры нам понадобится для крошки, а другая половина для начинки из тыквы. Шаг 3 Аккуратно вырезаем мякоть из апельсина, сок нам также понадобится, так что лучше подставить мисочку, пока будете вырезать. Отжимаем получивщиеся отходы.
Нам не важна красота долек, просто вырезаем мякоть. Шаг 4 На сковородку с антипригарным покрытием перекладываем подготовленную тыкву, всыпаем 70 г. сахара, половину цедры апельсина, апельсиновую мякоть и сок. Если апельсин попался не очень сочный, добавляем ложку воды.
Готовим тыкву, периодически помешивая, под крышкой 10 минут. Тыква должна стать мягче. Если тыква достаточно твердая, что зависит от сорта, то можно увеличить время приготовления еще на 5 минут.
Жидкость должна полностью выпариться за это время. Шаг 5 Холодное сливочное масло (45 г. ), оставшийся сахар, муку и цедру пробиваем блендером до состояния крошки, или рубим ножом.
Шаг 6 Смазываем сливочным маслом формочки. Слегка остывшую тыкву раскладываем по формам, разравниваем ложкой. Шаг 7 Сверху ложкой выкладываем крошку. Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.
Подаем в теплом или холодном виде. Тыквенный крамбл с апельсином прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого. Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Запеканки из тыквы: рецепты, Как спрятать овощи в выпечке, Крамбл: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Тыква в духовке: рецепты, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадные трюфели с кедровым орехом и апельсином к Новому году. Смузи с апельсином, вишней и клубникой.
Кисель из замороженной клубники с апельсином. Салат из краснокочанной капусты с апельсином. Маковый крамбл со сливами.
Ягодный крамбл без выпечки. Автор рецепта: Tatiana Bondarets
Зеленая спаржа это одно из тех растений, которые часто вызывают у людей вопросы: как ее готовить, какие блюда из нее приготовить, и конечно же, как не испортить это деликатесное растение. Да, да, именно так, спаржу часто называют деликатесом, и действительно, она занимает особенное место в кулинарии.
Подготовка зеленой спаржи к приготовлению иногда может быть похожа на настоящее искусство. Ведь нужно уметь правильно обрезать кончики стеблей, чтобы они были пригодны для употребления. Иногда можно слышать истории о том, как люди слишком увлеклись этим процессом и нарезали спаржу слишком мелко, так что в итоге им пришлось уговаривать своих гостей, что это не салат, а, наоборот, горячее блюдо.
А как же чувственные эмоции, которые вызывает у многих вид зеленой спаржи, когда она выкладывается на прилавок супермаркета связанными пучками? Скажем, у вас вдруг возникает желание купить спаржу, но почему -то вы не можете решиться.
Вытаскиваете один пучок, взвешиваете его в руке, рассматриваете с уважением, но потом, вспоминая прошлые неудачи с приготовлением этого продукта, осторожно кладете его обратно и уходите. Аналогично с теми, кто решается купить спаржу, но не знает, что с ней делать. Они стоят перед вопросом: Какая из трех разновидностей спаржи выбрать: белую, лиловую или зеленую?
Они размышляют, вспоминают про чрезвычайно богатые полезными веществами свойства зеленой спаржи и, наконец, смело берут ее в свои руки, чувствуя себя как настоящими энциклопедиями здоровья. И как бы вы ни решались приобрести этот деликатес, будьте готовы к тому, что после первой тарелки спаржи ваше лицо приобретет совершенно новые оттенки от восторга до легкого удивления. Некоторые люди утверждают, что после употребления спаржи они чувствуют себя настоящими гурманами, и начинают применять в жизни такие же изысканные слова, как пассеровать или натереть на терке. И, конечно же, стоит упомянуть про гурманов, которые до подачи стола не живут без кулинарных блогов, видео -рецептов и кулинарных школ.
Им нравится экспериментировать, пытаясь заменить сыр в рецепте пирога со спаржей и пореем на что -то более эксклюзивное, например, тертый сыр плавленый, чтобы добиться более гармоничного сочетания вкусов. Им нравится делать это с особым энтузиазмом, словно настоящие хранители кулинарного искусства, которые стремятся к совершенству даже в самых обыденных блюдах. Так вот, если вы все еще размышляете о том, как приготовить зеленую спаржу, вспомните обо всех этих моментах ибудьте уверены, что в вашем кулинарном путешествии вас ждут не только новые витамины и минералы, но и немало веселых и хулиганских приключений.
Салат с говядиной и болгарским перцем. Салат с говядиной и болгарским перцем один из самых популярных мясных салатов. Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло -сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 15 минут.
Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 74 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить салат с говядиной и болгарским перцем. Ингредиенты: На кол -во порций− +Говядина–250 г.
Огурец маринованный–130 г. Перец болгарский–190 г.
Яблоко–190 г. Соус терияки–10 мл. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.
Лавровый лист–1 шт. Перец душистый–3 шт. горошек.
Сметана–100 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт салата с говядиной и болгарским перцем. Рецепт салата с говядиной и болгарским перцем с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной и болгарским перцем.
Вкус салата напрямую зависит от качества выбранных ингредиентов. Советую использовать охлажденную говядину. Замороженное мясо в конечном итоге получится не таким сочным.
Свежая говядина имеет цвет от темно -розового до темно -красного цвета. Качественное мясо, упругое на ощупь, не липкое и не скользкое. При нажатии пальцем на мясо ямка быстро приходит в исходное положение. Это говорит о том, что говядина свежая.
На поверхности мяса не должно быть кровоподтеков, пятен. Если говядина молодая, жир имеет белый цвет и немного крошится. Запах у свежего мяса приятный, нейтральный, без постороннего неприятного запаха.
Для салата я буду использовать часть окорока. В нем нет жира и костей. Болгарский перец выбрать на свое усмотрение.
Можно использовать смесь разноцветных перцев, чтобы салатик выглядел более ярким. Лучше всего подойдут сорта более мясистые.
Для салата выбрать яблоки с кисло -сладким вкусом. Нарезать яблоко желательно сразу перед добавлением в салат, чтобы оно не поменяло цвет.
Как вариант, если нарезали заранее, лучше сбрызнуть соком лимона. Благодаря лимонному соку нарезанные яблоки не окислятся и не поменяют цвет. Маринованные огурцы взять вкусные, хрустящие. По желанию можно заменить квашеными, но вкус будет немного отличаться.
Сметану использовать хорошего качества с любой жирностью. В составе хорошего продукта должны быть только сливки и закваска. Шаг 2 Подготовить говядину для салата.
Говядину хорошо промыть. При необходимости очистить от пленок.
Переместить в толстостенную посуду для варки. Влить воду, лучше очищенную. Приправить солью. Добавить лавровый лист, перец душистый.
Отправить на огонь и дать закипеть. Шаг 3 Варить на маленьком огне до мягкости говядины. Время варки зависит от размера и качества мяса.
Ориентировочно 1 -1 , 5 часа. Если в процессе варки образуется пенка, удалить её шумовкой. Чтобы ускорить приготовление мяса, можно использовать мультиварку -скороварку.
Приготовить мясо можно заранее. Вареную говядину желательно остудить прямо в бульоне. Тогда мясо получится более сочным.
Шаг 4 Вареную говядину нарезать брусочками. Ингредиенты для салата можно нарезать и кубиками. Способ нарезки выбрать на свое усмотрение.
Шаг 5 Болгарский перец сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на две половинки. Извлечь семена.
Нарезать брусочками. Желательно все ингредиенты нарезать одинаковой формы.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Подготовить огурцы для салата с говядиной. Маринованные огурцы обмакнуть салфеткой от остатка маринада. Обрезать хвостики с обеих сторон.
Нарезать сначала кружочками, потом брусочками. Шаг 7 Подготовить яблоко для салата. Яблоко промыть и обсушить.
Очистить от кожицы. Разрезать пополам. Удалить семенную коробочку.
Нарезать такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Шаг 8 В глубокий салатник добавить нарезанную говядину, болгарский перец, маринованные огурцы, яблоко.
Шаг 9 Приготовить соус для салата с говядиной и болгарским перцем. К сметане добавить соус терияки. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.
Хорошо перемешать. Шаг 10 Все салатные ингредиенты сдобрить сметанным соусом и хорошо перемешать.
Попробовать на вкус и при необходимости довести специями до желаемого вкуса. Шаг 11 Салат можно сразу подавать к столу.
К нему отлично подойдет гарнир из круп или овощей, например, картофельное пюре. Так как в салате мясо и овощи, можно подать в качестве самостоятельного блюда. Шаг 12 Салат с говядиной и болгарским перцем готов.
Приятного аппетита! Категории: Зимние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты, Осенние салаты: рецепты, Рецепты из перца, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, С говядиной и огурцами, Салаты с болгарским перцем: рецепты, Салаты с говядиной: рецепты, Салаты с солеными огурцами: рецепты, Салаты с яблоком: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат с говядиной и болгарским перцем на Новый год.
Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе. Салат Мужской каприз: рецепт классический с говядиной.
Салат Принц: рецепт классический с говядиной и грецкими орехами. Салат с говядиной и солёными огурцами.
Салат с говядиной, овощами и пореем. Автор рецепта. Светлана Закревская.
Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.
Просмотреть все рецепты автора
Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму. Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо. Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре.
По желанию, сверху для подачи можно покрошить свежую зелень: кинзу, петрушку, базилик. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 1 час \ 1 час. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 61 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму. Ингредиенты: На кол -во порций− +Баклажан–1 кг.
Перец сладкий красный–1 кг. Сок томатный–1 . 5 л.
Чеснок–1 шт. большая головка.
Уксус–100 г9 %Сахар–100 г. Масло растительное–120 г. Перец чили–1 шт. стручок.
Соль–40 г. Приготовление: Шаг 1 Овощи вымыть.
У баклажана срезать плодоножку. Порезать овощ полукольцами, а если он достаточно большой, то четвертинками. Толщина кусочков около одного сантиметра. Сладкий перец разрезать, вырезать плодоножку и выбрать семена, удалить все пленки и мембраны.
Разрезать половинки еще раз вдоль и порезать небольшими полосками шириной тоже около одного сантиметра. Шаг 2 Для салата нам понадобится уксус 9 %. Беру обычный спиртовой.
Также нужно еще растительное масло, сахар, соль. Я специально взвесила соль брала большую столовую ложку с горкой, получилось 40 г. Большую головку чеснока очистить.
Стручки красного перца у меня всегда хранятся в морозилке, то есть под рукой постоянно. Конечно, можно взять и свежий. Шаг 3 Вместо томатного сока я взяла томатную пасту и разбавила ее водой. Также можно взять пару килограммов спелых томатов и пропустить через соковыжималку вот вам и сок.
Влить томатный сок в большую кастрюлю, довести до кипения и выложить в него овощи. Варить минут 10 , сначала перемешивая, меняя нижние, слегка подваренные овощи, с верхними. После овощи осядут, жидкости прибавится, и перемешивать уже не надо будет.
Через 10 минут добавить соль и сахар, измельченный перец чили (семена выбрать и выкинуть), а также растительное масло. Варить еще 10 минут. После добавить измельченный чеснок, влить уксус, еще раз довести до кипения и выключить.
Шаг 4 Банки стерилизовать любым удобным для вас способом. Я их мою с содой, хорошенько прополаскиваю и просушиваю около 3 минут в микроволновой печи на полной мощности. Крышки промыть и подержать в кипятке.
Раскладываем готовый салат из сладкого перца и баклажанов по банкам. У меня из этого количества ингредиентов получается примерно три литра салата. Шаг 5 Для надежности я всегда стерилизую заготовки.
Дно кастрюли застелить марлей, поставить банки и налить воду примерно по плечики банок. Довести до кипения и стерилизовать около 10 минут. После банки закрутить и перевернуть вверх дном.
Шаг 6 Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму храню в подвале. Но мною проверено, что он прекрасно стоит и просто на кухне, в углу. Очень люблю добавлять в этот салат кинзу, но так как я единственная в семье, кто любит эту пряную траву, то закатываю без нее, а после, при подаче, добавляю по желанию.
Приятного всем аппетита! Категории: Баклажаны тушеные: рецепты быстро и вкусно, Болгарский перец тушеный: рецепты, Диетические рецепты из болгарского перца до 150 ккал, Закуски на зиму: самые вкусные рецепты, Летние салаты: рецепты, Овощи на гарнир: рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты заготовок, Рецепты заготовок из овощей на зиму, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты из баклажанов быстрые и вкусные: рецепты, Салаты на зиму из овощей в банках: самые вкусные рецепты, Салаты с болгарским перцем: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Суп из сладкого перца и томатов. Закуска из баклажанов на зиму «Огонёк»Салат из запеченных баклажанов, томатов и феты.
Болгарский салат из баклажанов и перца. Салат из баклажанов, перца и зеленой гречки.
Зеленый салат из огурцов, перца и оливок. Автор рецепта.
Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора