Архивы за месяц:Апрель 2022

Жареные баклажаны с помидором и чесноком. Жареные баклажаны с помидором и чесноком часто готовила моя мама. Аромат по кухне буквально окутывал всё пространство. Удержаться было невозможно.

Спустя время, жареные баклажаны всё также любимы и не теряют своей популярности. Сочетание баклажан с помидорами и чесноком одно из самых ярких и гармоничных. Их можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, а также в дополнении к гарнирам или мясным блюдам.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 40 минут \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 72 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить жареные баклажаны с помидором и чесноком.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Баклажан–1 шт. Помидор–2 шт. Чеснок–3 зуб.

Мука–30 г. Масло растительное–40 г. Соль–1 ч. л.

Зелень–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецептжареных баклажанов с помидором и чесноком.

Рецептжареных баклажанов с помидором и чеснокомс пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с чесноком и помидорами. Обжаривать баклажаны необходимо на растительном рафинированном масле без запаха.

Для рецепта использовалось обычное подсолнечное масло. Зелень в рецепте используется лишь в качестве украшения во время подачи блюда.

Её можно брать любую, какая больше нравится, или исключить из рецепта вовсе. Шаг 2 Подготовить баклажан. Промыть, обсушить и отрезать кончики. Нарезать баклажан вдоль на полоски толщиной не более 5 миллиметров.

Дополнительно баклажаны я не обрабатываю. Честно признаюсь, мне уже много лет не попадались горькие баклажаны. Но если в ваших баклажанах всё же присутствует горечь, то советую воспользоваться этими советами 👇🏻Как избавить баклажан от горечи: 3 способа.

Шаг 3 Всыпать в плоскую тарелку обычную пшеничную муку высшего или первого сорта. Добавить к муке соль и перемешать её вместе с мукой. Шаг 4 Обвалять полоски баклажанов в муке с двух сторон. Каждая полоска баклажана должна быть равномерно покрыта тоненьким слоем муки.

Шаг 5 Влить в сковороду растительное масло и нагреть на среднем огне. Выложить в сковороду полоски баклажанов в муке и обжаривать их на огне чуть ниже среднего до легкого золотистого оттенка. Шаг 6 Перевернуть обжаренные баклажаны на другую сторону и продолжать готовить до золотистого цвета. Шаг 7 Обжарить таким образом поочерёдно все баклажаны.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Подготовить помидоры. Промыть и обсушить помидоры. Нарезать их на кружочки толщиной 3 -4 мм. По количеству кружочков помидор должно быть столько же, сколько полосок баклажан.

Шаг 9 Подготовить чеснок. Очистить чеснок от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Можно воспользоваться специальным прессом для чеснока или раздавить чеснок в ступке.

Шаг 10 Выложить одну полоску баклажан на тарелку или доску. Смазать баклажан небольшим количеством измельчённого чеснока. Шаг 11 Выложить на край баклажана кружочек помидора. Шаг 12 Накрыть помидор вторым краем обжаренного баклажана.

Шаг 13 Таким образом приготовить все баклажаны с чесноком и помидорами. Подавать баклажаны можно сразу, пока они горячие. Можно убрать баклажаны на некоторое время в холодильник и далее подавать как холодную закуску.

В холодильнике они ещё больше настоятся, пропитаются соками и станут очень яркими на вкус. Стоит учитывать то, что у таких баклажан очень яркий аромат. Лучше их переложить в плотно закрывающийся контейнер, чтобы запах чеснока не распространился по всему холодильнику.

Шаг 14 Жареные баклажаны с помидором и чесноком готовы. Приятного аппетита! Перед подачей можно украсить баклажаны листиками свежей зелени.

Я использовала для этого листики петрушки. Баклажаны отлично подойдут и на праздничный стол в качестве закуски или в дополнение к картофельному пюре.

Категории: Баклажаны на сковородке: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Овощи и грибы, Овощи на сковороде, Рецепты горячих закусок, Рецепты из баклажан, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Баклажаны в кляре. Баклажаны жареные в крахмале. Баклажаны жаренные с сыром в панировочных сухарях.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром. Баклажаны по -грузински: самый вкусный рецепт. Баклажаны по -пармски.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Банановые ириски (веганский десерт без сахара)Вкуснейший десерт, который понравится и взрослым и детям! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 40 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 375 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить банановые ириски (веганский десерт без сахара)Ингредиенты: На кол -во порций− +Банан–150 г.

Какао -порошок–20 г. Масло кокосовое–50 г. Масло арахисовое–0 .

5 ст. л. по желанию. Арахис–30 гпо желанию.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Выбирайте спелый, а лучше переспелый банан, тогда десерт получится наиболее вкусным и сладким. Вместо кокосового масла и какао -порошка можно использовать темный шоколад без сахара (минимум 70 %)Шаг 2 Банан поломать на кусочки, кокосовое масло растопить (нагреть до температуры минимум 25 градусов). Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

Можно использовать для этого погружной блендер либо просто размять банан вилкой и вмешать с остальными ингредиентами. Шаг 3 Выложить массу в силиконовую форму. Можно использовать форму с порционными ячейками.

Шаг 4 По желанию добавить орешки, слегка утопить их в массе. Еще очень вкусно использовать грецкие, они отлично сочетаются с бананом. Шаг 5 Убрать в морозильную камеру на 30 -50 минут, затем извлечь массу из формы и нарезать на кубики.

Хранить в морозильной камере, перед подачей размораживать в холодильнике. Категории: Веганское меню: рецепты, Вкусные рецепты февраля, Рецепты десертов без сахара, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Брауни с шоколадно -кофейным муссом. Быстрые шоколадные хрустелки. Горячий шоколад с зефиром.

Десерт из тыквы с киви и шоколадом. Кабачково -шоколадный пирог.

Киви в белом шоколаде. Автор рецепта: Елизавета Романова

Этот рецепт постной пасты с грибами выглядит довольно простым и надежным, но что делать, если вам не везет с грибами? Давайте представим, что вы отправились в лес за свежими дарами природы, чтобы приготовить эту пасту, но вместо грибов вам попадается нечто непонятное и совсем несъедобное. Картина: Вы идете по лесной тропе, в руках корзина для грибов, в голове замечательные вкусовые образы постной пасты с ароматными шампиньонами.

Но вот вы натыкаетесь на нечто совсем не похожее на грибы – камень! Но вы не сдались, ведь кто сказал, что вам нужны грибы именно из леса?

Главное вдохновение! Вернувшись домой, вы решаете приготовить постную пасту с камнем. Паста в камне удивительно хрустящая, зубочистка натурального происхождения, а соус из фантазии – ни с чем не сравним!

Или представим другой вариант: вы неожиданно встречаете на своем пути белочку, которая предлагает вам свои лесные запасы в обмен на кусочек твердой пасты. Так вы приготовили постную пасту с белкой. Или же вам в лесу повстречалась старушка -ведьма, предлагающая вам вареное кашляющее пенопластовое грибоподобное существо в обмен на сокровища из вашей коробки с пастой.

И вот перед вами постная паста с пенопластовыми грибами, со сливочным соусом по -бабушкиному. У каждого своя фантазия и способ вдохновиться, даже когда грибы не везут.

Но всегда стоит помнить, что в предлагаемом рецепте шампиньоны заменяются только лучше несъедобным вариантом, и лучше всё -таки пойти и купить свежие грибы в магазине, чтобы действительно оценить весь вкус и аромат этой постной пасты. Но в принципе, с корнем -камнем тоже может быть интересно!

Сок из тыквы на зиму: простой рецепт. Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму.

Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью. Тыква содержит в себе витамины А, С и В. В ней в 5 раз больше каротинов, чем в моркови.

А по содержанию железа тыква опережает яблоки. Если вы собрали большой урожай тыквы и не знаете, что с ней делать, обязательно заготовьте сок из тыквы. Такой сок будет незаменим и в детском рационе, и для поддержания иммунитета взрослого поколения.

И конечно, сок из тыквы нужно заготовить всем любителям тыквы. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 4 .

7 / 511 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★10 ★★★★0 ★★★0 ★★1 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 35 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить сок из тыквы на зиму по простому рецепту.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Тыква–1 кг. Сахар–70 г. Вода–500 мл.

Кислота лимонная–0 . 5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт сока из тыквы на зиму.

Простой рецепт сока из тыквы на зиму с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сока из тыквы на зиму.

Для приготовления сока нужно выбрать сладкую, спелую и вкусную тыкву. В магазине, на рынке и в больших супермаркетах чаще всего продаются такие виды тыквы: мускатная, крупноплодная, твердокорая. Ещё можно встретить тыквы интересных форм и цветов, но это декоративные тыквы, для приготовления сока и в еде их не используют.

Для этого рецепта я взяла одну из самых подходящих тыкв. Это тыкву мускатного вида, форма у неё вытянутая, напоминает переросшую грушу или кабачок. Кожура достаточно тонкая, чтобы её легко можно было счистить ножом или овощечисткой. Мякоть насыщенного оранжевого цвета.

Семечек очень мало, что тоже большой плюс в приготовлении тыквенного сока. Воду для приготовления лучше всего использовать фильтрованную или бутилированную. Если использовать обычную воду из -под крана, она может иметь неприятный запах и привкус. Если сок из тыквы будут пить маленькие дети использует только очищению воду для его приготовления.

Лимонная кислота нужна как консервант, чтобы сок тыквы хорошо сохранился. Шаг 2 Промыть тыкву, разрезать её на 2 части.

Ложкой извлечь семечки из сердцевины тыквы, оставить только мякоть. Тыква должна быть свежей, без гнилых участков и повреждений.

Шаг 3 Очистить тыкву от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа. Если у вас сорт тыквы твердокорый, тогда этот процесс может потребовать дополнительных усилий, и кожуру придется отрезать от тыквы. Шаг 4 Нарезать очищенную тыкву на маленькие кусочки.

Чем меньше будут кусочки тыквы, тем быстрее из неё получится приготовить тыквенный сок. Шаг 5 Выложить нарезанную тыкву в подходящую емкость для варки. Шаг 6 Залить всю тыкву чистой бутилированной или фильтрованной водой. Вода должна слегка покрывать тыкву, но её не должно быть очень много.

Мне понадобилось 500 мл воды. В зависимости от формы кастрюли или сотейника, может понадобиться чуть меньше или немного больше воды. Шаг 7 Варить тыкву до мягкости на среднем огне, накрыв сотейник или кастрюлю крышкой.

Время варки зависит от сорта тыквы, моей для готовности потребовалось 20 минут. Шаг 8 Проверить тыкву на мягкость спустя 15 -20 минут. Если тыква готова, тогда добавить порцию сахара и лимонной кислоты. Сахара я добавляла немного, количество можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.

Если вы не едите сахар, тогда не используйте его. Проварить тыкву с сахаром и лимонной кислотой ещё 3 -5 минут. Шаг 9 Снять тыкву с огня, перебить массу блендером до состояния пюре.

Если нет блендера, тогда можно перетереть отварную тыкву через мелкое сито. Шаг 10 Поставить сотейник с соком тыквы на огонь, довести его до кипения. Проварить 2 минуты и убрать с огня.

Шаг 11 Разлить сок тыквы по чистым банкам. Предварительно банки нужно приготовить и стерилизовать вместе с крышками, любым удобным для вас способом.

Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине, читайте ЗДЕСЬДать горячим банкам полностью остыть. С этой порции ингредиентов получается 1 литр тыквенного сока. Шаг 12 Пить тыквенный сок можно после полного остывания.

Хранить тыквенный сок в закрытых банках лучше всего в прохладном месте без прямого солнечного света. Если все этапы приготовления и стерилизации банок сделаны верно, хранить тыквенный сок можно до следующего урожая. Добавлять мёд или сиропы можно порционно, перед употреблением сока.

Сок из тыквы на зиму по простому рецепту готов. Приятного аппетита. Категории: Рецепты заготовок, Рецепты заготовок из овощей на зиму, Рецепты повседневные, Рецепты соков на зиму, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Тыква в духовке с медом.

Тыква в сметанном соусе. Жареная тыква на сковороде. Заготовки для облепихового чая. Рецепт томатного сока на зиму.

Запеченная тыква с медом и орехами. Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт тыквенного супа с фасолью точно порадует как любителей овощей, так и придирчивых привередливых гурманов. Дарья Черненко, создатель этого рецепта, точно знает, как соблазнить нас своими кулинарными талантами и желанием приготовить что -то вкусное и полезное. Но давайте немного пошутим на тему тыквенного супа с фасолью и придумаем свои уникальные приключения с этим блюдом.

Однажды в далекой стране жила злая фея, которая ненавидела все овощные блюда. И вот однажды она услышала, что Дарья Черненко создала рецепт тыквенного супа с фасолью – и решила испортить все. Она попыталась заколдовать тыквы, чтобы они превратились в камни, а фасоль стала бы плавающими пямятьями.

Но Дарья, будучи сильной волшебницей, смогла совладать с злой феей и превратила ее заклятие в самый вкусный овощной суп, который когда -либо пробовали жители королевства. А может быть, в детстве у нас был дядя Петр, который всегда умел придумать самые невероятные кулинарные комбинации. Он как -то приготовил тыквенный суп с фасолью и серьезно утверждал, что это лучшая еда после прыжков с парашютом.

И каждый раз, когда тыквенный суп с фасолью появлялся на нашем столе, мы вспоминали истории про приключения дяди Петра и его удивительные кулинарные эксперименты. Или представьте себе, что этот тыквенный суп с фасолью стал популярным блюдом среди космических путешественников. Команда космического корабля Тыквенная Фасоль отправилась в долгое космическое путешествие, и в меню на борту был именно этот суп.

По мнению капитана, тыква и фасоль – секрет долголетия и энергии, необходимой для дальних путешествий в космосе. И каждый космонавт, пробуя этот суп, чувствовал себя сильнее и бодрее, готовым к новым открытиям и приключениям. Так что, несмотря на то, что некоторые могут быть привередливыми к овощным блюдам, тыквенный суп с фасолью может стать настоящим открытием и приятным вкусовым сюрпризом.

Главное – не бояться экспериментировать в кулинарии и доверять волшебству овощей, которые могут превратить обычный ужин в незабываемое приключение. Приятного аппетита и пусть ваши кулинарные фантазии не знают границ!

Текст о приготовлении багета в духовке со заманчивой хрустящей корочкой просто льется в смешанные чувства. С одной стороны, вдохновляется желанием создать мастерпицу кулинарного искусства прямо у себя дома, а с другой стороны, окутывается тенью сомнения а получится ли у меня так же вкусно, как у автора рецепта? Дарья Черненко, создатель вселенной кулинарных шедевров, предлагает нам забавную дорожку по приготовлению багета, которая начинается с тщательного выбора муки. Оказывается, что мука бывает высшего, первого, второго сорта, как будто мы оказались на экскурсии в мире мучных примесей и отрубей.

Мука высшего сорта, похоже, обладает магическими качествами, так что не удивляйтесь, если ваш багет начнет излучать свет после выпечки. Касательно дрожжей, главный совет свежие всегда лучше. Но остерегайтесь, они могут поднять дрожжевую восстания в вашей массе!

Будьте внимательны, чтобы ваша дрожжевая шапочка не вышла из -под контроля. Процесс замеса теста переливается забавными шагами: просеивание муки, создание углубления, как будто вы готовите космический корабль, и последующее вымесивание до состояния «слегка липнущий к рукам». На этом этапе обязательно нужно почувствовать себя как настоящим шеф -поваром, смазывая руки маслом и нежно оберегая комочек теста.

Когда ваш клубочек теста будет отправлен в духовку на расстойку, поторопитесь занять что -то на 50 -60 минут, чтобы не заснуть вместе с будущим багетом. А если у вас планы на повечеряние с друзьями, то можно провести и вторую расстойку, чтобы ваш багет поднялся бодрее, чем с восходом солнца.

На следующем этапе вы будете подбирать удобную посуду для замеса теста, как будто выбираете наряд на праздник. С формированием багетов начинается настоящее творчество: закрутить рулетик, защипнуть краешки, прокатать заготовку так, чтобы длина была 30 см, а потом, конечно, делайте вид, что это все происходит легко и непринужденно. Не забудьте обдумать количество надрезов на вашем багете это ваша индивидуальность!

А также, не забудьте застелить пергаментом противень, иначе это может стать главой вашего кулинарного провала. И наконец, вы с удовольствием отправите ваши багеты в горячую объятья духовки, где они пройдут через соблазнительное превращение в белоснежно -хрустящие шедевры. И через 20 минут, как в сказке, вы сможете достать их, румяными и аппетитными, готовыми утолять голодных друзей и семью.

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать на кухне, следите за шагами и вектором вашего надреза на багете, делайте несколько расстоек, да и вообще, представьте, что вы настоящий шеф -повар, воплощающий мечты о вкусной выпечке прямо в своей домашней духовке. Приятного аппетита и удачи в кулинарных творческих начинаниях!

Сладкие роллы из блинов. Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях. Сладкие роллы из блинов с фруктовой начинкой подойдут и в качестве десерта, и для романтического завтрака или просто разнообразят привычное меню.

Если на Масленичной неделе вам надоело есть просто блинчики, можно сделать их со сладкой начинкой из творога с фруктами и шоколадом. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 152 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить сладкие роллы из блинов. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–500 мл.

Мука пшеничная–160 г. Яйцо куриное–3 шт. Сахар–3 ст.

л. Сметана–3 ст.

л. Какао -порошок–3 ст.

л. Масло растительное–1 ст.

л. + для жарки. Творог–300 г.

Банан–1 шт. Киви–1 шт. Яблоко–1 шт.

Разрыхлитель теста–1 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Начнем готовить сладкие роллы из блинов с приготовления самих блинчиков.

В глубокой миске смешать яйца с двумя столовыми ложками сахара. Шаг 2 Взбить венчиком до появления пены.

Это можно сделать как ручным венчиком, так и миксером. Шаг 3 Шоколадные блинчики с какао (а мы будем выпекать именно такие) часто получаются сухими, но есть одна хитрость: чтобы сделать их мягкими, нужно добавить в тесто сметану.  Достаточно 1 столовой ложки сметаны любой жирности.

Вместе со сметаной добавить 1 столовую ложку растительного масла без запаха, хорошо перемешать венчиком. Шаг 4 В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и какао. Шаг 5 Добавить в жидкую часть половину смеси муки с какао и тщательно перемешать венчиком.

Получится гладкая и довольно плотная масса. Шаг 6 Теперь можно влить теплое молоко, снова хорошо перемешать. Шаг 7 Добавить оставшуюся часть смеси муки с какао, перемешать и добиться однородной структуры теста без комочков.

Тесту нужно постоять от 10 до 20 минут, чтобы мука хорошо впитала жидкость. Проверьте тесто на густоту. Оно должно быть, как обычное тесто на блины, только шоколадного цвета.

Если тесто слишком жидкое, добавьте 1 столовую ложку муки, если, наоборот, плотное, то разведите молоком. Шаг 8 Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом и половником распределить тесто по сковороде. Не наливайте слишком много теста, иначе готовые блины будут чересчур толстыми.

Шаг 9 Так как блинчики шоколадные, определить степень их готовности довольно тяжело, следите за тем, чтобы они не пригорели и не стали чёрного цвета. Пекутся блины быстро чуть меньше 1 минуты с каждой стороны. Шаг 10 Готовые блинчики складывать стопкой друг на друга. Шаг 11 Приготовить творожную начинку: смешать протертый сквозь сито творог любой жирности, столовую ложку сахара (можно взять сахарную пудру) и 2 столовые ложки сметаны.

Шаг 12 Тонкими полосками нарезать фрукты – банан, яблоко и киви. Шаг 13 Смазать шоколадный блинчик тонким слоем творожной начинки (примерно 2 -3 мм).

Выложить полоски фруктов на творожную начинку. Шаг 14 Скрутить блинчик в плотную трубочку.

Шаг 15 Края без начинки обрезать ножом и нарезать блинную трубочку на роллы одинакового размера. Выложить сладкие роллы на тарелку, украсить растопленным шоколадом и мятой.

Шаг 16 Готовить сладкие роллы из блинов можно из обычных светлых блинов, но срез роллов будет менее контрастным, чем с шоколадными блинами. Категории: Десерты из творога: рецепты, Диетические рецепты из творога, Завтрак в постель, Масленица: рецепты тонких блинчиков со сладкими начинками, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты тонких блинов, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник, Что приготовить ребенку на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Сладкие пирожки со щавелем жареные на сковороде. Сладкие пирожки из слоеного теста в духовке.

Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром. Сладкие оладьи со шпинатом. Сладкие гренки с творогом на завтрак.

Как выбрать мандарины спелые, сладкие и без косточек? Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Клюквенное печенье – сладкая игрушка на ёлку. Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья. Легко готовится и долго хранится идеальное сочетание для рецепта печенья.

А ещё это клюквенное печенье может стать симпатичной сладкой игрушкой на ёлку! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 5 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 388 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить клюквенное печенье сладкую игрушку на ёлку.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–150 г. Сахарная пудра–55 г. Ванильная эссенция–1 ч. л.

Мука пшеничная–225 г. Крахмал кукурузный–2 ст.

л. Клюква вяленая–100 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло заменять на маргарин не рекомендуется. Ванильный экстракт можно заменить на сахар с натуральной ванилью.

Крахмал лучше подходит кукурузный, но в крайнем случае можно заменить на картофельный. Вместо вяленой клюквы можно взять мелко нарубленные орехи, например. Шаг 2 Сливочное масло достать заранее, чтобы оно было комнатной температуры.

Вяленую клюкву порубить ножом на маленькие кусочки. Шаг 3 В миску со сливочным маслом просеять сахарную пудру и добавить ванильный экстракт, взбивать миксером около 3 -4 минут до светлой однородной массы.

К масляной смеси просеять муку и кукурузный крахмал, добавить клюкву и вымесить тесто до однородности. Структура может напоминать крошку, в этом случае домесить руками тесто в комок.

Шаг 4 Подготовить 2 одинаковых листа бумаги для выпечки. Разделить тесто на 2 части. Раскатать тесто между листами до толщины около 3 мм.

Охладить в течение 30 минут в холодильнике или 10 минут в морозилке (до твердости). Разогреть духовку до 160 °С. Шаг 5 Подготовить противень: положить бумагу для выпечки или антипригарный коврик.

С охлажденного листа теста снять верхний слой бумаги, быстро нарезать формочкой печенья. Формочкой удобнее пользоваться металлической, металл лучше разделяет тесто с кусочками клюквы.

Клюквенное печенье выложить на противень, оставляя между ними расстояние около 1 см. Можно проделать дырочки в печенье с помощью трубочки для коктейля, чтобы собрать гирлянду или повесить на ёлку. Обрезки теста добавить к оставшемуся тесту.

Повторить всё с оставшимся тестом. Шаг 6 Выпекать 10 -14 минут до золотистого цвета.

Готовое клюквенное печенье полностью остудить на противне. Такая выпечка хранится в герметичном контейнере до 3 недель. А можно подарить его близким или нарядить печеньем ёлку будет вкусно и красиво!

Категории: Новый год, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты печенья на Новый год, Съедобные подарки на Новый год своими руками. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Имбирное печенье Сердечки. Кофейное печенье.

Кунжутное печенье. Линцерское печенье.

Как приготовить имбирное печенье. Песочное печенье с грецкими орехами.

Автор рецепта: Татьяна Атаманюк

Фасолевый суп с копчеными ребрышками это действительно чудесное блюдо, которое наполняет дом ароматом и теплом. Но давайте разберемся, что можно добавить кроме фасоли и ребрышек, чтобы придать этому супу еще больше юмора! Например, вы когда -нибудь пробовали добавить в суп немного чили? Это может стать отличным экспериментом, который придаст блюду не только остроты, но и неожиданный вкус.

Как говорится, остро не значит плохо! Или вот еще одна идея: добавьте в суп немного красного перца, чтобы придать ему яркости. Представьте, как ваш фасолевый суп превратится в настоящее хитрое блюдо, которое будет играть красками на тарелке!

А что если добавить немного веселых формочек из картофеля? Вырежьте картофель в виде звездочек, сердечек или кругов и добавьте в суп.

Ребрышки, фасоль и звездочки такое сочетание точно подарит вам кулинарную радугу! И конечно, не забывайте про украшение блюда. Попробуйте украсить тарелку супа лавровым листом в виде парусника или же выложить из зелени украсительные фигурки.

Такой суп станет не только вкусным, но и веселым угощением! В общем, фасолевый суп с копчеными ребрышками это не просто блюдо, это источник вдохновения и творчества! Подарите себе и своим близким веселую кулинарную историю с этим ароматным супом. Приятного аппетита и хорошего настроения вам!

Черничный пирог со сметанной заливкой. Рассыпчатая песочная основа и ягоды в нежном сливочном креме идеальный пирог к чаю! В меру сладкий, но очень летний обязательно попробуйте! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 250 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить черничный пирог со сметанной заливкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–2 шт. С0 Сметана–600 г. Крахмал–12 г.

Черника–400 г. Сахар–100 г.

Мука–300 г. Масло сливочное–150 г. Вода–40 гледяная. Соль–0 .

5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Ягоды можно использовать любые, а сметану заменить густым йогуртом. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 -20 см. Шаг 2 Яйца разделить на желтки и белки.

Шаг 3 Замесить тесто: порубить ножом холодное сливочное масло с мукой в крошку, добавить соль, воду и 2 желтка, быстро смешать до объединения. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на 40 минут час. Шаг 4 Охлажденное тесто раскатать в пласт диаметром равным диаметру формы + бортики. Шаг 5 Выложить тесто в форму, наколоть вилкой, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Вытащить основу, затем убавить температуру до 180 градусов. Шаг 6 Смешать в миске сметану, белки, сахар и крахмал. В рецепте использовался кукурузный крахмал, но можно брать любой, который у вас есть.

Шаг 7 Выложить ягоды на подготовленную основу. Если будете использовать замороженные ягоды, предварительно размораживать их не надо.

Шаг 8 Сверху вылить сметанную заливку. Можно поступить другим способом: смешать ягоды с заливкой и выложить на основу, в этом случае вся сметана может окраситься в фиолетовый цвет, если ягоды спелые. Шаг 9 Выпекать 50 -60 минут до готовности. Бортики пирога станут слегка золотистыми, но середина будет подрагивать и быть жидкой на вид.

Шаг 10 Чтобы пирог стабилизировался и крем застыл, его нужно хорошо охладить перед подачей в холодильнике. Категории: 12 лучших рецептов августа, Выпечка с ягодами: рецепты, Пирог с черникой: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог с чернично -творожным суфле.

Черничные капкейки с творожным кремом. Черничный пирог.

Лимонный пирог с черникой. Рецепт пирога с замороженной черникой. Тарт с черникой. Автор рецепта: Елизавета Романова