Шоколадные конфеты с орехами. Шоколадные конфеты с орехами готовятся всего лишь из трех ингредиентов и всего лишь за 10 минут, если не учитывать время на застывание.
При этом они безумно вкусные. Таких конфет в супермаркете не купить. Орехи можно выбрать по своему вкусу.
Шоколад тоже какой больше любите темный или молочный. По консистенции конфеты получаются не плотными, а слегка мягкими и буквально тают во рту.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 3 часа \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 442 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить шоколадные конфеты с орехами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Шоколад–300 г. Молоко сгущенное–400 г.
Арахис–100 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты из указанного списка для шоколадных конфет с орехами. Из орехов я использовала очищенный арахис.
В принципе, можно взять любые орешки на ваш вкус: миндаль, кешью, фундук, грецкий. Отлично подойдут семена подсолнечника. Из шоколада я взяла три плитки темного без добавок. Содержание какао в одной плитке 74 % и в двух 80 %.
Можно взять 100 г темного шоколада и 200 г молочного. С белым шоколадом я не готовила такие конфеты, так что о конечном результате не могу ничего сказать. Шаг 2 Арахис предварительно подсушить на сухой сковороде до легких румяных бочков.
Это делать не обязательно, но мне так нравится больше. Подсушенный арахис остудить до комнатной температуры. Шаг 3 Шоколад нарезать мелкими кусочками.
Шаг 4 Остывший арахис измельчить до мелкой крошки. Я сделала этот шаг в блендере. Шаг 5 Сгущенное молоко влить в сотейник и отправить на умеренный огонь.
Прогреть до хорошо горячего состояния. Шаг 6 Добавить измельченный шоколад. Помешивая, прогреть до полного расплавления.
Шаг 7 Буквально за 1 -2 минуты шоколад полностью расплавится. Шаг 8 Всыпать измельченный арахис. Перемешать. Шаг 9 Заранее подготовить форму с бортиками.
У меня прямоугольная форма размером 13 х9 см. Дно и боковые стороны смазать тонким слоем растительного масла и застелить пергаментной бумагой. Благодаря этому, готовые конфеты с легкостью извлекутся из формы.
Перелить шоколадную массу в форму. Остудить до комнатной температуры.
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 -3 часа до полного застывания. Шаг 10 Когда шоколадная масса хорошо застыла, приподнять за края бумаги и достать шоколадную плитку из формы.
Она будет слегка мягкая и не очень плотная. Шаг 11 Перевернуть верхушкой на плоскую тарелку или доску.
Удалить пергамент. Нож смазать растительным маслом и нарезать на порционные кусочки (у меня 8 кусочков весом 90 -100 г. ). После каждого разреза я промывала и подсушивала нож и опять смазывала маслом. Шаг 12 Перед подачей украсить конфеты ореховой крошкой. Я еще добавила листики мяты. Хранить десерт в холодильнике в закрывающейся таре. Шоколадные конфеты с орехами готовы.
Приятного чаепития! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусные и сытные десерты, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты домашних конфет, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадные ПП конфеты с бананом. Конфеты Мягкий грильяж. Конфеты из сухофруктов.
Полезные конфеты с финиками. Творожно -шоколадные конфеты за 15 минут.
Конфеты «Пчелки»Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.
Просмотреть все рецепты автора