Салат из креветок с яйцом и огурцом. Расскажу вам рецепт еще одного очень вкусного салатика с огурцом.
Казалось бы, набор продуктов простой огурец, редис, яйцо, креветки. Но салат получается очень интересный и красивый, потому что, во -первых, креветки мы будем обжаривать в соевом соусе, лимонном соке и с чесночком, а это само по себе очень вкусно (смотрите, не съешьте их просто так, до салата), а во -вторых, мы нарежем огурец необычно ленточками, и салат наш будет смотреться совсем как творение какого -нибудь именитого шефа. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 91 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат из огурцов с яйцами и креветками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–3 шт. Редис–6 шт. Яйцо куриное–4 шт.
Креветки–600 г(крупные, 50 /200 )Чеснок–1 зуб. Лимон–0 .
5 шт. Соевый соус–3 ст. л. Масло оливковое–2 ст.
л. Приготовление: Шаг 1 Сначала подготовим те продукты, которым нужна тепловая обработка. Отвариваем яйца.
Опускаем яйца в холодную воду, ставим на средний огонь. После закипания варим 3 минуты чтобы желток был жидким.
Готовые яйца обдаем холодной водой, так они легче чистятся (впрочем, если яйца очень свежие, то это не поможет), очищаем и режем на 4 части. Если будете подавать салат порционно, то отложите яйца и выложите по 4 дольки на каждую порцию салата в самом конце, при подаче. Если же вы готовите на большую компанию и будете заранее смешивать салат в миске, то отварите яйца в течение 5 -7 минут, обдайте холодной водой, остудите, очистите, нарежьте их крупными кусочками и вмешайте в салат.
Шаг 2 Также займемся креветками. Креветки нужно предварительно разморозить и очистить. Да, очистка креветок это, наверное, самый длительный этап при приготовлении салата.
В сковороде разогреваем оливковое масло и бросаем в него дольку измельченного чеснока. Шаг 3 И почти сразу же, меньше чем через минуту, отправляем к чесноку креветки. Чеснок не должен подгореть, он должен лишь насытить масло своим ароматом. Шаг 4 Креветки тоже готовим быстро, 2 -3 минут хватит за глаза.
Обжариваем их на сильном огне, поливаем соевым соусом (2 ст. л. ), сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 5 Огурцы моем, отрезаем с двух сторон попки и режем их тоненькими ленточками с помощью ножа для чистки овощей. Шаг 6 Редис так же моем, отрезаем плодоножку и хвостики и нарезаем тонкими дисками.
Шаг 7 Собираем салат. В порционные миски красиво выкладываем огурец и редис, сбрызгиваем оставшимся соевым соусом. Сверху добавляем креветки прямо с чесночным маслом, в котором они жарились это будет наша заправка.
Нарезанные четвертинками яйца кладем в конце, поверх всего. Приятного аппетита! Категории: Кето рецепты и меню, Летние салаты: рецепты, Меню без мяса: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с креветками простые и вкусные с фото, Рецепты салатов с огурцами, Рецепты салатов с огурцом и яйцом, Салаты с редиской: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Салат из кальмаров с яйцом и свежим огурцом. Вкусный салат со шпротами, яйцом и огурцом.
Салат с креветками, авокадо и огурцом. Салат с капустой, огурцом и яйцом. Салат с картофелем, огурцом и яйцом.
Салат с рисом и огурцом. Автор рецепта. Дарья Черненко.
Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.
Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.
Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.
Просмотреть все рецепты автора