Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом. Постная лазанья на обед или ужин прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, не нарушая при этом традиции православного питания.
Эта лазанья также подойдет для веганов, ингредиенты в ней овощные, даже сыр растительный тофу. Перец здесь используется запеченный. За счет этого у блюда будет особый аромат. И соус с ним становится интереснее и по вкусу, и по цвету: можно взять желтый, оранжевый или красный по своим предпочтениям. Красный базилик в небольшом количестве тоже придаст своеобразный вкус, свойственный только этой траве.
И в качестве украшения блюда он смотрится замечательно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 55 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 67 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить постную лазанью со шпинатом, тофу и базиликом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лук репчатый–1 шт.
Базилик–3 веточка ( -и)Орегано–1 ст. л.
сушеный. Чеснок–3 зуб. Помидор–800 гготовые протертые помидоры из банки. Масло оливковое–2 ст.
л. Шпинат–200 гсвежий. Макаронные изделия–8 шт.
листы для лазаньи постные. Перец болгарский–600 г. Тофу–250 г. Соль–по вкусу.
Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для постной лазаньи со шпинатом, тофу и базиликом.
Болгарский перец промыть, но не разрезать его нужно будет запечь целиком. Промыть базилик и шпинат, высушить их. Чеснок и лук очистить.
Шаг 2 Запечь перцы, отправив их в разогретую до 200 градусов духовку на режиме гриль на 15 -20 минут. Точное время сказать сложно, при одной и той же температуре какой -то духовке нужно чуть больше времени, какой -то чуть меньше. По истечении времени обернуть перцы в фольгу или аккуратно с помощью кулинарных щипцов положить их в пакет для запекания, оставить на 10 минут, после чего можно с легкостью снять кожуру.
Шаг 3 Приготовить соус для лазаньи. Для этого мелко нарезать луковицу и обжарить ее на 1 столовой ложке оливкового масла вместе с орегано и измельченным чесноком (2 зубчика) до золотистого цвета. Шаг 4 В чаше блендера смешать обжаренный лук, протертые помидоры из банки, базилик, 1 столовую ложку оливкового масла, запеченный болгарский перец, посолить и поперчить. Измельчить до однородной консистенции.
Шаг 5 Шпинат немного нарезать или порубить ножом, приправить измельченным чесноком (1 зубок), посолить и поперчить. Шаг 6 Собрать лазанью: на дно формы налить полстакана томатного соуса, выложить сверху листы лазаньи, далее накрыть листы лазаньи шпинатом и раскрошить сверху тофу.
Повторить так, пока не закончатся ингредиенты. Несмотря на то, что раскрошенный сверху тофу не расплавится и не придаст аппетитной корочки, как обычный сыр, все равно вкрапления сыра делают блюдо интереснее. Выпекать лазанью 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом готова.
Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Постное меню и рецепты, Рецепты лазаньи с пошаговыми фото, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Овощная лазанья из баклажанов и цветной капусты. Овощная лазанья с кабачками и баклажанами. Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром.
Упрощенная порционная лазанья. Лазанья в мультиварке. Лазанья с овощами.
Автор рецепта: Екатерина Задорожная