Этот рецепт засолки горбуши дома вызывает у меня много радостных эмоций – кто бы мог подумать, что такой важный процесс может быть описан столь детально и серьезно! Для меня заготовка деликатных продуктов всегда ассоциируется с настоящим творчеством. Давайте разберем этот рецепт с небольшой долей юмора.
Начнем с выбора рыбы. Мы, конечно, не иначе как эксперты по пресной красной рыбе, потому что зная все эти хитрости, как отличить свежину от вчерашности, можно без тени сомнения отправиться на рынок за королевой водоема. Главное, чтобы глаза рыбы были прозрачными, как слезы от радости, и жабры – ярко -красные, как сливы на зиму, а на ощупь она должна быть упругой, как гопник на шишке.
В идеале, конечно, цвет в разрезе должен быть нежно -розовым, как румяная щека невесты. Следующий этап – разморозка рыбы.
Представьте себе картины: рыба, вытерпевшая муки заморозки, размораживается медленно и гордо, будто королева, которую готовят к коронации. А вот быстрое размораживание в микроволновке?
Нет, это точно не для настоящих гурманов, это как попробовать обмануть судьбу, а потом получить от нее по полной программе. Важен процесс как говорится, терпение и труд все перетрут. Засолка – это целое искусство, да, именно так!
Выбор ёмкости для засолки – точно такой же важный момент, как выбор квартиры в центре города. Металлическую посуду использовать не стоит, как и изображать на ней завывание волка. Зато хрусталь и эмаль – это уже серьезно, это как выбрать лимузин для королевы. Теперь филейная часть – это как туфельки на балетке.
Если вы хотите с легкостью взлететь на ваших крыльях фантазии, то займитесь филировкой. Представьте, как вы смотрите на целую тушку, думая, что надо сделать, чтоб ее превратить в прекрасное филе. Необходимо отрезать голову, удалить хвост и как будто провести волшебную палочку, чтобы мясо осталось без костей, как после встречи с зубным феей.
Итак, нарезка рыбы на тонкие ломтики – это как прощание с беззаботным летом. Оливковое масло и сок лимона, как украшение на елке, создают иллюзию праздника на вашем столе. Зато вот бутерброд с такой рыбкой – это уже шедевр, как картина Моне. И вот вы подаете эту засоленную горбушу на стол, как новейшее кулинарное открытие – именно такой реакции вы ждете от вашего трагикафе на вечеринке.
Пусть ваши гости восхищаются вашим мастерством и спрашивают у вас секреты загадочных ароматов. Да, друзья, в этом рецепте есть что -то волшебное, что -то, что дарит радость и удовольствие.
Поверьте, вкус домашней засоленной рыбы невозможно передать словами, его нужно пробовать, как новую роскошь. Так что, приступайте к экспериментам на кухне, не бойтесь творчества и любите свое рыбное искусство.
На вашем столе всегда будет место для лакомства и вдохновения.
Имбирное печенье “Сердечки ” Хрустящее и рассыпчатое печенье в форме сердечек -валентинок может стать прекрасным подарком на романтический праздник День Влюблённых. Готовится имбирное печенье Сердечки быстро и совсем несложно. Сохранить себеэтот рецепт.
Этот рецепт расстегая с рыбой просто заставляет вспомнить все те разы, когда на кухне оказываешься в роли неуклюжего пробницы, развлекающей всех вокруг нечаянными юмористическими ситуациями. Пироги с рыбой это всегда какое -то приключение, особенно если решаешься на такую авантюру впервые. Давай рассмотрим этот рецепт с юмористической точки зрения и поищем параллели с реальной жизнью.
Салат с черемшой. Весной на рынках в продаже появляется чудо -зелень черемша!
Текст о яблочно -мандариновом компоте с ванилью предлагает нам самый идеальный напиток для новогоднего стола. Очаровательные ароматы яблок, мандаринов и ванили благоприятно складываются во вкусовую гармонию, будто оркестр под дирижаблем кулинарного гения. Я не могу отказать себе в удовольствии пошутить над этим рецептом и поделиться парой юмористических примеров на тему приготовления компота.
Пестрый салат с заправкой из йогурта и кинзы. Для меня этот салат полноценный ужин. Айсберг и перец - хрустящая свежесть, кукуруза придает легкую сладость, а фасоль сытность.
Морковное печенье с грецкими орехами. Это морковное печенье с грецкими орехами прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.
Текст описывает ореховый торт с белым кремом, который является одним из любимых десертов автора. Приготовление торта описано весьма подробно, начиная с приготовления крема и заканчивая распределением коржей и украшением торта орехово -песочной крошкой. Рецепт кажется довольно простым и доступным для всех, кто желает испечь вкусный домашний десерт.
Песочное печенье с клюквой и сливочным кремом. Не секрет, что многие любят выпечку с такими кисленькими ягодами, как клюква и брусника, за яркий и неповторимый вкусовой контраст. Этот рецепт всего лишь один из тысяч, очень вкусный и праздничный песочное печенье с клюквой и сливочным кремом.
О, куриный салат с виноградом! Звучит как экзотическое сочетание для всех любителей необычных вкусов. Наверняка, после такого салата, вы точно не останетесь равнодушными.