Ореховый торт

Ореховый торт | Меню недели Текст на тему орехового торта действительно интересный и подробный. Он начинается с обещания удовольствия для любителей грецких орехов, предлагая быстрый и простой способ приготовления торта.

Начиная с описания автора рецепта и списка ингредиентов, текст пошагово проводит читателя через процесс приготовления орехового торта. Но давайте посмотрим на этот текст с немного юмора! Ведь когда дело касается готовки, могут произойти и забавные ситуации.

Например, когда в один прекрасный день вы решаете испечь ореховый торт, но в процессе измельчения грецких орехов в блендере ваша кухня превращается в облачение из ореховой муки, и вы выглядите, как будто только что прошли через бой с орехами. Но зато запах орехов заполняет всю кухню! Или что если вам удастся взбить белки до крутых пиков ровно за 5 минут, как советует автор рецепта?

Это может быть настоящее испытание вашего терпения и силы, как в моменте, когда вы понимаете, что смотреть на взбивающийся белок никогда не было так захватывающе. Не уставайте взбивать, в конце концов вы увидите настоящее кулинарное чудо! Или вот ситуация: пока первые коржи выпекаются в духовке, вы пытаетесь аккуратно выложить тесто на промасленные бумаги в форме кругов, но в результате получается не обязательно идеальными формами, скорее похожими на карты торговой империи Орехового королевства. Но это лишь добавляет шарма вашему торту!

И конечно, сборка торта это целое искусство! Как похожи на настоящего художника, берущего в руки кисточку, вы сочетаете коржи сливочного крема, слои нежности и вкуса, создавая настоящее кулинарное произведение искусства.

И не забудьте украсить торт шоколадом ведь шоколад всегда уместен! Так что, приготовьте ваш ореховый торт с щепоткой юмора, ложкой веселья и порцией вдохновения! Ведь кулинарное творчество это не только процесс приготовления еды, но и настоящее приключение, которое позволяет вам выразить себя и создать что -то удивительное.

Приятного аппетита и удачи в ваших кулинарных экспериментах!

Как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно?

Как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиКак засолить замороженную горбушу быстро и вкусно? Засолить замороженную горбушу, да еще так, чтобы она не уступала по вкусу форели или семге? Умеем и практикуем: ) Рыбка получается слабосоленой.

Всё, как мы любим. Если учесть, что цена на нее значительно ниже, чем на ту же семгу и лосось, то ответ на вопрос Какую рыбу солить? очевиден.

Засолить горбушу в домашних условиях очень просто. Если использовать готовое филе рыбы, то на засолку у вас уйдёт не более 20 минут.

Приготовив такую рыбку с вечера, утром вы уже можете наслаждаться чудесными бутербродами. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 4 часа \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 159 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Горбуша–400 г. Соль–3 ст. л.

морская. Сахар–1 ст.

л. Укроп–3 веточка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно.

Рецепт как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для быстрой и вкусной засолки замороженной горбуши. Для данного рецепта я буду использовать уже филированную рыбу.

Она, как правило, продаётся в вакуумных упаковках. Её не нужно чистить, да и размораживается она гораздо быстрее целой горбуши. Достаточно за 3 часа до начала приготовления переложить филе из морозильной камеры в холодильник. Останется только нарезать филе и засолить.

Конечно, можно использовать и целую горбушу. Но стоит учитывать то, что время на её размораживание значительно увеличится.

Рекомендую в этом случае размораживать горбушу не до конца. Так вам легче будет её очищать и нарезать на ровные кусочки. Шаг 2 Подготовить горбушу для засолки.

Нарезать филе горбуши на небольшие кусочки толщиной около 2 сантиметров. Такая нарезка рыбы помогает засолиться ей буквально за считанные часы.

Часто после размораживания рыбка слегка разваливается. Чтобы ваши кусочки получались максимально ровными, нож должен быть очень острым, а рыба не до конца размороженной.

Кожицу у рыбы оставляем на кусочках. Шаг 3 Всыпать в небольшую чашечку соль и сахар.

Всё хорошо перемешать. Соль в данном рецепте необходима морская. Шаг 4 Подготовить контейнер для засолки горбуши.

Контейнер лучше всего брать стеклянный или керамический. Крайне не советую использовать для приготовления горбуши пластиковую посуду.

На дно стеклянного контейнера добавить половину смеси для засолки. Равномерно распределить её по всему дну контейнера. Шаг 5 Выложить на засолочную смесь кусочки горбуши кожицей вниз.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Присыпать филе горбуши оставшейся засолочной смесью, равномерно распределяя её по кусочкам рыбы. Шаг 7 Выложить сверху рыбы целые веточки укропа.

Обратите внимание на то, что укроп я не режу. Он лишь даст рыбе лёгкий ненавязчивый аромат, который так замечательно подходит к её вкусу. Укроп в данном рецепте не является обязательным ингредиентом и может использоваться по вашему желанию. Вместо укропа можно использовать чёрный перец, слегка присыпав им кусочки горбуши.

Шаг 8 Закрыть контейнер крышкой. Теперь внимание! Горбушу можно оставить на столе при комнатной температуре на 3 -4 часа.

Либо приготовить рыбку, например, с вечера и убрать её на 6 -7 часов в холодильник. За это время горбуша станет прекрасного малосолёного вкуса.

Если вы любите более солёную рыбу, то можно увеличит время засолки на 1 -2 часа. Но не передержите.

Рыба кусочками по этому рецепту засаливается очень быстро. Шаг 9 Снять с контейнера крышку.

Шаг 10 Убрать с рыбы веточки укропа. Промыть кусочки горбуши в холодной воде, тем самым смыв с неё остатки соли. Это позволит остановить процесс засаливания. Промокнуть горбушу бумажными полотенцами от воды.

Шаг 11 Хранить готовую горбушу в холодильнике в сухом стеклянном контейнере или банке. Её можно положить на бутерброд или подать с варёным молодым картофелем. Теперь и вы знаете, как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно!

Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Закуски, Закуски из рыбы, Закуски к столу просто и быстро, Простые рецепты на каждый день, Рецепты засолки рыбы, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок, Что приготовить быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый. Гравлакс (соленая в домашних условиях рыба)Как засолить форель в домашних условиях. Нежная горбуша с овощами в духовке. Горбуша на пару.

Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Салат из мангольда

Салат из мангольда: рецепт с фото пошагово | Меню неделиСалат из мангольда. Мой любимый салат из мангольда в сезон свежей зелени.

Часто подаю его самостоятельно в качестве полноценного легкого ужина, так как в нем много полезной зелени, сочных овощей и нежное куриное филе. Получается очень вкусный и сытный салат!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 88 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из мангольда. Ингредиенты: На кол -во порций− +Зелень–50 гмангольд. Филе куриное–260 г.

Помидоры черри–110 г. Перец болгарский–140 г.

Маслины–50 гбез косточки. Яйцо перепелиное–5 шт. Сметана–100 г. Горчица зерновая–25 г.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.

Приправа–2 гдля курицы. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата из мангольда.

Мангольд — это листовая свекла. Но у мангольда нет корнеплода, как у свеклы. В составе много витаминов, калия, натрия, фосфора и других веществ. Купить ботву мангольда можно не только на рынках, но и в супермаркете.

Чтобы сделать салат более сытным, я буду использовать куриное филе. Куриное филе лучше покупать охлажденное. Свежее мясо нежно -розового цвета.

На ощупь упругое и при нажатии пальцем, филе принимает исходную форму. Запах приятный, свежий. Овощи можно подобрать по своему вкусу. Можно добавить авокадо или огурец.

Я буду использовать помидоры черри и мясистый болгарский перец двух цветов, чтобы салат получился более насыщенным. Вместо перепелиных яиц можно взять куриные. Заправку можно приготовить на растительном масле с добавлением сока лимона и подсластителя, например, меда.

Я же приготовлю сметанно -горчиную заправку. Маслины использовать без косточки. Если не любите, можно не использовать в рецепте.

Шаг 2 Приготовить куриное филе для салата. Куриное филе хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. При необходимости обрезать лишний жир.

Приправить солью, молотым черным перцем, приправой для курицы. Натереть специями со всех сторон. Шаг 3 Завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 25 -30 минут.

Куриное филе для салата можно не только запечь, но и обжарить на сковороде или отварить до готовности. Шаг 4 Листочки мангольда перебрать.

У меня они молоденькие. Переместить в глубокую посуду. Залить холодной водой.

Оставить на 15 минут. За это время вся грязь осядет на дно, а листики взбодрятся. Шаг 5 Подготовить яйца для салата.

Яйца хорошо промыть проточной водой. Опустить в сотейник.

Влить холодную воду. Подсолить. Довести до кипения. Варить на умеренном огне 5 минут.

Остудить в холодной воде. Шаг 6 Листья мангольда сполоснуть проточной водой. Переместить в сушку для зелени и просушить. В ней листочки не ломаются и сохраняют свою целостность.

Можно обмакнуть бумажным полотенцем. Шаг 7 Подобрать плоскую тарелку для подачи салат. Выложить подсушенные листья мангольда.

Шаг 8 Остывшее куриное филе разобрать на волокна. Можно просто нарезать произвольными кусочками желаемого размера. Распределить сверху на листья мангольда.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Болгарский перец промыть и обсушить полотенцем. Очистить от семян. Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 10 Выложить кусочки болгарского перца на салатную тарелку. Шаг 11 Промыть и обсушить помидоры черри. Разрезать пополам.

Можно взять обычные томаты и разрезать на 4 -6 долек. Шаг 12 Добавить помидоры к салату.

Шаг 13 Очистить перепелиные яйца. Разрезать пополам.

Выложить в хаотичном порядке. При использовании куриных яиц разрезать их на четыре части.

Шаг 14 Добавить к салату маслины без косточек. Шаг 15 Приготовить заправку для салата из мангольда.

Для заправки перемешать сметану и зернистую горчицу. При необходимости подсолить и поперчить.

Шаг 16 Подать салат из мангольда к столу, полив заправкой непосредственно перед подачей. Более простой вариант подачи — все ингредиенты добавить в большой салатник, заправить заправкой и сразу подать к столу.

Шаг 17 Салат из мангольда готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Быстрые салаты с яйцом, Весенние диетические салаты, Весенние салаты: рецепты, Курица с овощами: рецепты с фото, Летние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Рецепты из курицы, Рецепты из перца, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с куриной грудкой, Рецепты салатов с курицей, Салаты на День Рождения: рецепты, Салаты с болгарским перцем: рецепты, Салаты с помидорами: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Весенний салат с редиской. Салат с тунцом и яйцом. Салат с жареной индейкой и овощами. Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями.

Новогодний салат без майонеза: легкий и вкусный. Салат с курицей и перепелиными яйцами. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Соус Терияки в домашних условиях

Соус Терияки: рецепт в домашних условиях простой, пошаговый с видео и фото | Меню недели Этот текст про приготовление соуса Терияки в домашних условиях действительно информативен и богат идеями для кулинарных экспериментов. Создание такого соуса самостоятельно может стать интересным и вкусным опытом. Хочется подчеркнуть, что автор дает довольно подробные инструкции по приготовлению, что поможет даже начинающему кулинару успешно освоить этот рецепт.

Когда люди начинают экспериментировать с домашней кулинарией, это всегда весело! Яркие и сочные ингредиенты, ароматы, варианты комбинаций все это делает приготовление еды настоящим творчеством. Например, в этом случае, приготовление соуса Терияки может стать отличным поводом провести вечер в удовольствие. Можно собраться всей семьей или с друзьями, попробовать вкусные закуски, а затем насладиться блюдами, приготовленными с добавлением этого ароматного соуса.

Представим ситуацию, когда вся семья решила приготовить соус Терияки вместе. Малыш может развлекать всех своими шалостями, отбрасывая тени на стену, когда в сотейник плавятся сахар и мед. Мама находит чеснок, как агент 007 , скрывающийся от пристальных взглядов всех участников кулинарного шоу.

Папа в эту же секунду переходит в режим шеф -повара и начинает нарезать имбирь со всей серьезностью профессионала. И даже домашний питомец, возможно, радостно подбегает, улавливая изысканные ароматы, и остается на страже за подопытным соусом. А что делать, если у вас неожиданно завернется визит от друзей или родственников? Вы можете устроить веселый кулинарный марафон, приглашая их помогать вам в приготовлении соуса Терияки.

В результате каждый участник будет чувствовать себя настоящим поваром -шефом, а затем все вместе сможете насладиться овацией вашей кухни и великолепного вкуса получившегося соуса. Другой курьезный момент может возникнуть, если вы являетесь абсолютным новичком в кулинарии и пытаетесь приготовить соус Терияки впервые.

Картинка: вы смотрите на стикер на банке с соевым соусом, пытаясь понять, что же означают все те китайские иероглифы на этикетке. Затем идет фаза долгих поисков вида истинного белого сухого вина в магазине, где продавец почему -то уверен, что вы умышленно выбираете самое дорогое. А когда вы наконец решаете приступить к варке соуса, возникает вопрос: А что делать, если у меня нет сотейника с толстым дном?

Может, в кастрюле получится так же? Но несмотря на эти комические ситуации, радость и удовлетворение от того, что в итоге вы создаете вкусный соус своими руками, перекрывает все трудности по пути.

Настоящее удовольствие это ощутить вкус, который вы сами приготовили, и увидеть улыбки на лицах близких вам людей, наслаждавшихся вашим шедевром. Таким образом, приготовление соуса Терияки в домашних условиях – это не только возможность насладиться вкусом ароматного и сладкого соуса без вредных добавок, но и новый повод для веселых и забавных кулинарных приключений в кругу семьи или друзей.

Поэтому не стоит бояться экспериментировать и удивлять себя и окружающих новыми вкусами и впечатлениями!

Сытные диетические щи с перловкой и грибами

Сытные щи с перловкой и грибами | Меню неделиСытные диетические щи с перловкой и грибами. Кислые щи с перловкой и сухими грибами это суп, который притягивает своими ароматами, витающими далеко за пределами кухни.

Теплый, согревающий и сытный. Если вы успели посушить грибы, то обязательно пробуйте! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 15 минут \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 118 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить Сытные щи с перловкой и грибами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста квашеная–200 г. Крупа перловая–25 г. Лук репчатый–100 г.

Грибы–30 гсухих. Масло растительное–2 ст. л. Петрушка–1 ст.

л. свежая, измельченная. Соль–ч. л.

Сахар–1 ч. л. Перец черный–ч.

л. Вода–1 .

2 лили бульон. Сметана–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Грибов беру горсть, это примерно 25 грамм. Чуть больше или меньше - это не принципиально.

Для быстроты приготовления перловку можно замочить заранее. Крупа набухнет быстрее, если вы ее зальете кипятком. Квашенной капусте тоже лучше тушится до размягчения. Поэтому варка перловки и тушение капусты занимают примерно минут 40 .

Хотя всегда ориентируйтесь на твердость своей капусты. Бывает, что ей достаточно и 10 – 15 минут. Вместо лука можно обжарить горсть тертого корня сельдерея. Он придаст приятный аромат.

Шаг 2 Если нужно промыть грибы от песка. В кастрюлю налить воду или бульон (куриный, овощной), добавить промытую перловку, грибы и варить около 40 -50 минут. Шаг 3 Нарезать мелко репчатый лук и обжарить на растительном масле до легкой румяности.

Шаг 4 Добавить к луку квашенную капусту и обжаривать еще пару минут. После добавить в сковороду немного воды, грамм 100 , плотно закрыть крышкой и тушить до мягкости капусты. Время тушения зависит от твердости капусты.

Периодически помешивать содержимое сковороды и по надобности добавлять воду. .Шаг 5 Добавить капусту в кастрюлю и приправить суп. Если хочется более кислый вкус - добавить немного капустного рассола. А сахар делает вкус более ярким.

Шаг 6 В самом конце добавить петрушку, выключить и дать супу 5 минут постоять, насытиться. Подавать со сметаной. Сытные кислые щи с перловкой и сухими грибами готовы.

Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Как приготовить вкусные щи: рецепты, Капуста с крупами: рецепты с рисом, пшеном, булгуром, гречкой, перловкой, Перловка: рецепты, Рецепты постных супов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Сырники на пару из творога диетические.

Голубцы с перловкой и горохом в мультиварке. Суп из замороженных грибов с перловкой. Диетические шоколадные маффины с черешней.

Сытные картофельные пенёчки на ужин. Диетические куриные котлеты на пару.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Кофейное печенье

Кофейное печенье | Меню неделиКофейное печенье. Кофейное печенье настоящее лакомство для кофеманов, ароматное, рассыпчатое и очень легкое в приготовлении, оно придется по вкусу всем. Молотый кофе придает горчинку и некую изюминку этому печенью, поэтому выбирайте хороший кофе и наслаждайтесь отменным вкусом этого лакомства.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 4 . 3 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★2 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 501 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кофейное печенье. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–240 г. Сахар–100 г.

Кофе натуральный–1 ст. л. Какао -порошок–40 г. Мука–240 г.

Приготовление: 1 . В глубокую миску поместить сливочное масло комнатной температуры, добавить сахар и взбить миксером в однородную пышную массу.

2 . Добавить молотый кофе, какао, просеянную пшеничную муку и тщательно замесить тесто лопаткой.

3 . Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. 4 .

Достать тесто из холодильника, руками скатать из него небольшие овальные заготовки и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5 .

Вилкой или ложкой сделать углубление в заготовках, чтобы будущее печенье стало похоже на кофейные зерна. 6 . Отправить печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 -20 минут.

7 . Готовому печенью дать остыть на противне и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Категории: Быстрое печенье к чаю: рецепты, Видео рецепты, Песочное печенье, Печем печенье с детьми дома, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить печенье на палочке с сухофруктами. Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке.

Как приготовить пасхальное печенье Цыплята. Бабушкино печенье. Печенье Пасхальные зайчики.

Как приготовить постное печенье. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Пирог из брусники

Рецепт пирога из брусники | Меню неделиПирог из брусники. Это рецепт несложного, но очень вкусного пирога с брусникой. Яркий вкус ягод с кислинкой отлично сочетается со сладким тестом и хрустящей карамельно -ореховой корочкой.

Для верхнего карамельно -орехового слоя в рецепте используются миндальные лепестки. Если у вас таких нет, и возможность купить также отсутствует, можно использовать обычный миндаль (не жареный), очистить его и порубить ножом. Подробные рекомендации приведены ниже, в тексте рецепта. Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.

С замороженной увеличиваем время выпечки (первый этап) с 25 до 30 минут. Для данного количества ингредиентов понадобится прямоугольная форма размером примерно 22 на 33 см.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 55 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 327 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пирог из брусники. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–80 г(для теста)Яйцо куриное–2 шт. Сахар–110 г(для теста)Мука пшеничная–145 г(для теста)Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Корица–0 . 5 ч. л.

Молоко–65 мл(для теста)Брусника–200 г. Масло сливочное–60 г(для верхнего карамельно -орехового слоя)Сахар–100 г(для верхнего карамельно -орехового слоя)Мука пшеничная–1 . 5 ст.

л. (для верхнего карамельно -орехового слоя)Молоко–40 мл(для верхнего карамельно -орехового слоя)Миндаль–80 г(миндальные лепестки)Приготовление: Шаг 1 Сначала сделаем тесто для основы пирога. Прежде всего включите духовку разогреваться на 175 гр С. Сливочное масло необходимо растопить.

Далее взбиваем венчиком яйца и сахар, пока масса не посветлеет и не станет воздушной. Шаг 2 Далее смешиваем муку, разрыхлитель и корицу, просеиваем все сухие компоненты в миску с яично -сахарной смесью, туда же добавляем молоко и растопленное масло и аккуратно перемешиваем. Длительного вымешивания не требуется, прекращаем смешивать, как только не останется видно сухой муки. Шаг 3 Прямоугольную форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто.

Шаг 4 Сверху равномерно распределяем ягоды брусники. Затем ставим пирог в духовку на 25 минут.

Шаг 5 Чтобы сделать карамельно -ореховую корочку пирога, все компоненты посыпки помещаем в небольшую кастрюльку или ковшик: сливочное масло, сахар, муку, молоко и миндальные лепестки. Шаг 6 Ставим на небольшой огонь и прогреваем, перемешивая, пока масло не растает и все компоненты не соединятся. Если у вас нет миндальных лепестков, используйте очищенный рубленный миндаль.

Чтобы очистить миндаль, нужно ненадолго поместить его в кипящую воду, после этого кожура легко снимается руками. Затем очищенный миндаль нужно порубить ножом.

Шаг 7 Частично испеченный пирог вынимаем из духовки. Шаг 8 Затем равномерно покрываем карамельно -ореховым слоем. Шаг 9 Ставим в духовку еще на 15 минут до заметного золотистого цвета.

Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Выпечка с ягодами: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Компот из брусники.

Пирог с яблоками и семечками. Пирог с мясом, картофелем и луком.

Пирог с черникой рецепт с фото. Апельсиновый пирог с оливковым маслом.

Шоколадный пирог с кокосово -творожной начинкой. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Карри из картофеля и капусты в мультиварке

Рецепт карри из картофеля и капусты в мультиварке с фото пошагово | Меню недели Рецепт карри из картофеля и капусты в мультиварке представлен с таким юмором и легкостью, что не могу удержаться, чтобы не поделиться своим мнением об этой кулинарной авантюре! Начнем с того, что наше блюдо предлагает нам путешествие в таинственную Индию прямо из дома, не выходя из -за порога. Мне кажется, что приготовление карри из картофеля и капусты в мультиварке напоминает настоящее приключение, где мы, как настоящие путешественники, вместе с автором рецепта, Дарьей Черненко, исследуем мир специй, ароматов и вкусов. Итак, какие у нас есть ключи к успеху в этом кулинарном путешествии?

Картофель и капуста, конечно же! Простые и доступные овощи, которые, однако, под влиянием индийских специй, превращаются в настоящее произведение искусства. Лук, пажитник, кунжут, чили, лавровый лист это наши верные спутники в этом кулинарном приключении.

Не забудем про растительное масло, которое тщательно разогревается в мультиварке, словно подготавливаясь к важному этапу. Итак, начинаем приготовление!

Картошку нарезаем толстыми дольками, а капусту тонко нашинкуем. Лук мелко порубим, а специи аккуратно подготовим к использованию. Итак, мультиварка разогрета, масло готово, специи смешаны все готово к старту! А теперь самый веселый момент обжаривание!

Какой аромат распространяется по кухне, когда лук и специи начинают свое танго в горячем растительном масле. Прозрачность лука вот здесь ключевой момент, когда мы чувствуем, что наше кулинарное путешествие идет по правильному пути.

Пришло время добавить к кастрюле наш картофель и капусту, подлить немного жидкости и отправить эту веселую компанию готовиться под крышкой мультиварки. А пока наше блюдо тушится, мы можем заняться своими делами чай попить, книгу почитать, или даже новые кулинарные эксперименты задумать. И вот, после сигнала программы, мы с готовым карри возвращаемся к нашему кулинарному приключению. Ароматы, которые уже заполнили кухню, словно зовут нас к столу, готовому принять это великое блюдо.

А какие варианты подачи! С лепешками или лавашом каждый найдет свое идеальное дополнение к этому блюду. В заключение, не могу не отметить, что рецепт карри из картофеля и капусты в мультиварке это не просто рецепт.

Это целый ритуал, который позволяет нам сбежать из серых будней и окунуться в мир вкуса, аромата и кулинарных открытий. Пусть ваше кулинарное путешествие будет веселым, вдохновляющим и, конечно же, вкусным!

Дрожжевые булочки на пару по-китайски

Дрожжевые булочки на пару по-китайски: рецепт с фото | Меню недели Этот рецепт дрожжевых булочек на пару по -китайски звучит так, словно мы устроились на кулинарное путешествие в необычные кулинарные просторы. Воображение рисует картину, как мы стоим у китайской уличной закусочной, где в паровой вставке лихо тушатся пышные булочки, а все вокруг заполнено ароматом свежего хлеба. Как только начинаем готовить эти булочки, уже представляем себя в роли талантливого китайского шеф -повара, который владеет искусством ваяния из муки произведений искусства, которые поражают воображение и вкусовые рецепторы.

Итак, наша кулинарная миссия начинается с муки, дрожжей, сахара, воды – а потом магия начинается. Мука как хмельная дача, водопад воды, дрожжи как веселые эльфы, а сахар – обожанный король, который радует все вокруг.

Начинаем создание булочек с создания закваски. Ведь закваска это как стартовый двигатель нашего кулинарного путешествия. Она должна быть подготовлена с тщательностью, как будто это стартовая площадка для робота -пылесоса, которому скучно, и он хочет найти что -то новенькое.

А затем приступаем к работе над тестом – это как создание петушка на куриной ферме, который потом кукарекнет обо всем, что связано с этим кулинарным творением. Добавляем масло – это как луч света во тьме, он делает наше тесто еще более интересным и аппетитным.

Замешиваем тесто – это словно мы вымешиваем на нашей кулинарной мастерской костюм главного героя. И вот, тесто готово к тому, чтобы разделиться на маленькие части – как ученики в школе, которые вот -вот разобьются на группы для следующего задания. Формируем булочки – это как создание маленьких чудес, которые потом заставят улыбнуться всех, кто их увидит. Потом все погружаем в воду и создаем условия для чуда – это как наша волшебная лачуга, где каждый шаг приготовления добавляет новый элемент в наше кулинарное произведение.

И вот, через время наши булочки появляются на свет – пушистые, ароматные и полные нежности. Итак, на стол выносим наше кулинарное творение – дрожжевые булочки на пару по -китайски. Каждый кусочек – это маленькая радость, которую мы можем подарить себе и своим близким.

Булочки можно подавать к обеду, ужину, десерту – они всегда найдут свое место на столе и в сердцах тех, кто их ест. Так что, если вы решитесь отправиться в кулинарное приключение, воспользовавшись этим рецептом, не забудьте включить свое воображение, добавить щепотку юмора и насладиться процессом создания настоящей кулинарной волшебной истории. Приятного аппетита!

Арахисовая паста

Рецепт арахисовой пасты | Меню неделиАрахисовая паста. А вы знали, что самую вкусную арахисовую пасту можно сделать дома? Набор ингредиентов настолько прост, что прямо и не верится, как может получиться такое вкусное лакомство! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 525 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить арахисовую пасту.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Арахис–300 г. Мед–2 . 5 ст.

л. Соль–0 .

75 ч. л.

Масло оливковое–30 мл. Приготовление: Шаг 1 Разложите арахис на противне и подсушите его в течение 7 -12 минут в горячей духовке. Температура должна быть в пределах 170 -180 градусов. Если опасаетесь прозевать идеальную стадию зарумянивания орехов, можно их обжарить и в менее горячей духовке (так вы точно избежите появления обгорелых орешков, ведь арахис будет жариться медленнее и дольше) примерно 20 -25 минут при 140 -150 градусах.

Постарайтесь как можно чаще перемешивать орехи во время сушки, чтобы арахис был равномерно золотистым. Если нет духовки, то все это можно сделать на сковороде: огонь минимальный, крышкой не накрывать, жарить, постоянно помешивая до готовности. Дайте арахису остыть. Шаг 2 Очистите орехи от тонкой шелухи.

Это можно сделать руками или с помощью кухонного полотенца просто перетерев арахис в ладошках или в ткани, от этого тонкая шелуха хорошо слезет с него. Очистка арахиса занимает больше всего времени, поэтому пусть вам помогут дети, муж или другие родственники.

Есть еще метод, как быстро снять шелуху с арахиса. Возьмите сетку для хранения лука или мешочек для стирки деликатного белья с дырочками. Желательно, чтобы и дырочки и ячейки в сетке были небольшого размера – меньше чем сам арахис (иначе есть риск растерять орехи во время чистки).

Положите партию арахиса в такой мешочек и тщательно перетрите руками. Вся шелуха высыплется через дырочки, а чистые орешки останутся в мешке.

Шаг 3 Сложите арахис в блендер с насадкой “нож ” и измельчите в крошку. Если хотите, чтобы в пасте попадались маленькие кусочки орешков, то отложите 1 -2 ст.

л. такой крошки в отдельную емкость. Ореховые вкрапления придадут пасте особую изюминку.

Лопаточкой соскребите измельченный арахис со стенок блендера и переместите в середину чаши. Шаг 4 Добавьте мед, соль и масло. Шаг 5 Еще раз хорошо измельчите орехи в пасту.

Шаг 6 Попробуйте на густоту, соль и сладость. Постоянно контролируйте густоту арахисовой пасты. Чем дольше работает блендер, тем жиже она будет, так как орехи будут больше отдавать масла.

Если масса слишком густая – плесните еще немножко масла. Шаг 7 Добавьте отложенные ореховые крошки в пасту, перемешайте ложкой, переложите в баночку и храните в холодильнике (срок хранения около двух недель). Использовать арахисовую пасту можно как намазку на хлебцы, добавлять в кашу, выпечку.

Категории: Вкусные и сытные десерты, Десерты в пост: рецепты, Постное меню и рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Паста с креветками и сладким перцем. Паста с зеленым горошком и моцареллой.

Паста с баклажаном и пряным маслом. Паста Орзо с овощами на гарнир. Паста Карбонара.

Паста с соусом из цветной капусты и шпината. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора