Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе. Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени.
Также в нем много витаминов, и он лёгок в приготовлении. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут.
Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.
Калорийность (100 g): 142 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе. Ингредиенты: На кол -во порций− +Руккола–20 г.
Кресс -салат–20 г. Салат–30 глистовой. Огурец–1 шт.
средних размеров. Помидор–1 шт.
средних размеров. Редис–3 шт.
Говядина–100 гвырезка. Масло растительное–80 г + 2 ст.
л. для жарки. Чеснок–2 зуб.
Орехи грецкие–50 г. Сок лимонный–2 ст. л.
Сыр твердый–20 г. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Для начала нужно приготовить соус. Чеснок заранее почистить и промыть. Орехи перебрать и при необходимости промыть.
Шаг 2 В чащу блендера высыпать орехи и чеснок. Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу. Взбить пару минут.
Перелить в стакан и убрать готовый соус в холодильник. Шаг 3 Далее говяжью вырезку нарезать на тонкие ломтики и слегка отбить.
Шаг 4 Сковороду поставить на средний огонь и добавить 2 ст. л. растительного масла, оно должно хорошо нагреться.
Обжарить мясо по полторы минуты с каждой стороны. Важно не пересушить кусочки.
Выбирать нужно самое качественное и хорошее мясо, ведь от него зависит конечный вкус блюда. Готовое мясо снять с огня и убрать в сторону. Шаг 5 Листья салата промыть и просушить. Салаты нарвать на крупные части и выложить на тарелку.
Огурцы нарезать ломтиками, редис кружочками и добавить к листьям салатов. Шаг 6 Помидоры промыть, просушить и порезать крупными дольками. Выложить на салат.
Сверху полить салат соком лимона. Шаг 7 Выложить кусочки мяса. На мясо вылить орехово -чесночный соус. Сыр нарезать на тонкие пластинки и добавить поверх салата.
Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние салаты: рецепты, Меню и рецепты на новоселье, Мясные салаты: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты повседневные, Рецепты салатов с огурцами, С говядиной и огурцами, Салаты с говядиной: рецепты, Салаты с помидорами: рецепты, Салаты с редиской: рецепты, Салаты с рукколой: рецепты, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Теплый салат с говядиной.
Салат с говядиной и солёными огурцами. Куриный салат с виноградом Тиффани.
Летний салат с сельдью. Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду.
Витаминный салат. Рецепты детского сада. Автор рецепта.
Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.
Приятного аппетита! ” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора