Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе. Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени.
Также в нем много витаминов, и он лёгок в приготовлении. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив.
время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 142 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе. Ингредиенты: На кол -во порций− +Руккола–20 г.
Кресс -салат–20 г. Салат–30 глистовой.
Огурец–1 шт. средних размеров.
Помидор–1 шт. средних размеров. Редис–3 шт.
Говядина–100 гвырезка. Масло растительное–80 г + 2 ст. л. для жарки.
Чеснок–2 зуб. Орехи грецкие–50 г. Сок лимонный–2 ст.
л. Сыр твердый–20 г. Соль–по вкусу.
Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.
Для начала нужно приготовить соус. Чеснок заранее почистить и промыть.
Орехи перебрать и при необходимости промыть. Шаг 2 В чащу блендера высыпать орехи и чеснок. Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу.
Взбить пару минут. Перелить в стакан и убрать готовый соус в холодильник.
Шаг 3 Далее говяжью вырезку нарезать на тонкие ломтики и слегка отбить. Шаг 4 Сковороду поставить на средний огонь и добавить 2 ст. л. растительного масла, оно должно хорошо нагреться.
Обжарить мясо по полторы минуты с каждой стороны. Важно не пересушить кусочки.
Выбирать нужно самое качественное и хорошее мясо, ведь от него зависит конечный вкус блюда. Готовое мясо снять с огня и убрать в сторону. Шаг 5 Листья салата промыть и просушить.
Салаты нарвать на крупные части и выложить на тарелку. Огурцы нарезать ломтиками, редис кружочками и добавить к листьям салатов. Шаг 6 Помидоры промыть, просушить и порезать крупными дольками.
Выложить на салат. Сверху полить салат соком лимона. Шаг 7 Выложить кусочки мяса.
На мясо вылить орехово -чесночный соус. Сыр нарезать на тонкие пластинки и добавить поверх салата. Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе готов. Приятного аппетита!
Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние салаты: рецепты, Меню и рецепты на новоселье, Мясные салаты: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты повседневные, Рецепты салатов с огурцами, С говядиной и огурцами, Салаты с говядиной: рецепты, Салаты с помидорами: рецепты, Салаты с редиской: рецепты, Салаты с рукколой: рецепты, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Теплый салат с говядиной. Салат с говядиной и солёными огурцами.
Куриный салат с виноградом Тиффани. Летний салат с сельдью. Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду.
Витаминный салат. Рецепты детского сада. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!
” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора