Кухня мира

Текст о мини -пирожках с индейкой звучит очень аппетитно и уж точно заставляет захотеть попробовать этот рецепт. Дело в том, что пирожки – это такое волшебное блюдо, которое способно поднять настроение и утолить голод в любое время суток. И если они сделаны из индейки, то это уже означает, что мы переходим на новый уровень кулинарных экспериментов.

Для начала, давайте обратим внимание на то, что ингредиенты для мини -пирожков с индейкой весьма заманчивы: мука, дрожжи, сливочное масло, сахар, яйца, индейка, орегано, перец душистый, соль, кунжут – все это звучит как идеальное сочетание для создания вкуснейших угощений. Вот только одно можно заметить – где -то посреди списка ингредиентов предполагается превратить индейку в фарш. Надеюсь, у вас есть хороший блендер, чтобы этот процесс не был слишком жестким для вас и для индейки. Далее, мы приступаем к приготовлению дрожжевого теста.

Дрожжи, как известно, тоже бывают капризными – им нужны тепло, сахар и время, чтобы возникла пена, а потом и шарик на лбу. После этого начинается самое веселое: смешивание муки, яиц, масла и дрожжевого блага. Насадки, крюки, спирали – кажется, тут можно нарисовать целую картину на тему кухонные приспособления. Затем идет процесс раскатывания теста и вырезания кружков.

Тут можно насладиться моментами творчества и почувствовать себя настоящим шеф -поваром, создающим произведение искусства из теста и начинки. Кстати, о начинке! С индейкой, специями, солью, перцем и орегано.

Спишем это на вдохновение Лука Лука чилийского или Пьетро Пьетро пьемонтского, эти имена звучат как утонченные итальянские кулинарные гении. А дальше – в духовку! Где -то там в 180 градусов, пирожки начинают пекаться, создавая вокруг себя аромат, который заставит сердце биться быстрее и желудок начнет петь.

А когда из духовки выйдут эти маленькие кулинарные произведения искусства, смазанные яйцом и посыпанные кунжутом, невозможно устоять перед искушением сразу же попробовать один, другой, третий… ну, а в итоге весь тарелка пуста, и только пыль и крысы остались на печи. Итак, мини -пирожки с индейкой – это не просто еда, это настоящая кулинарная сказка, где каждый шаг в процессе готовки можно сопроводить шутками, улыбками и радостным настроением. Да и какое удовольствие наблюдать, как маленькие пирожки тают во рту и приносят нам удовольствие от каждого кусочка!

Так что, друзья, не стесняйтесь экспериментировать на кухне, создавать что -то волшебное и вкусное для себя и своих близких. И помните, что даже если что -то не получится с первого раза, то всегда можно обвинить в этом неуловимых кулинарных эльфов, которые якобы подглядывают через плечо и дразнят вас своими шалостями. Ведь в конечном итоге главное – это не столько сам результат, сколько процесс создания, ведь именно в нем укрывается вся волшебная сила настоящего кулинарного искусства!

Французские оладьи из заварного теста. Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт как раз такой случай. Заключается он в обжаривании заварного теста.

Оказывается, французы давно так делают и получают очень вкусные и пористые оладьи. И я вам так скажу это точно надо попробовать!

Вкусно! !! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 282 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить французские оладьи из заварного теста. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–250 мл.

Масло сливочное–100 г. Мука пшеничная–150 г. Яйцо куриное–3 шт.

(может понадобиться 4 шт. )Сахар–2 ст. л.

Ванилин–1 щепотка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Масло растительное–4 ст. л.

для жарки. Приготовление: Шаг 1 Влейте молоко в сотейник или кастрюлю и растворите в нем сливочное масло.

Шаг 2 Доведите жидкость до кипения, добавьте соль и ванилин по щепотке, а также сахар. Шаг 3 Пока молоко со сливочным маслом закипает, просейте пшеничную муку высшего качества любым удобным для вас способом (через ситечко или специальную кружку -сито, можно использовать дуршлаг с марлей).

Шаг 4 Возьмите в левую руку чашу с просеянной мукой, а в правую – деревянную лопатку. Быстро пересыпьте ВСЮ муку в кипящее молоко с маслом и, не медля, энергично перемешайте будущее тесто.

Сначала тесто будет неоднородным, тугим и комковатым. Не переставайте его помешивать, и вы увидите, что оно станет однородным, блестящим и мягким, а еще при этом будет хорошо отставать от дна сотейника.

Все действия с тестом нужно делать на минимальном огне. Шаг 5 Когда тесто будет скользить по дну сотейника и будет выглядеть так, как показано на фотографии, выключайте огонь.

Уберите сотейник с огня и дайте тесту чуть остыть. Оцените температуру заваренной муки.

Окуните палец в тесто, и если вам горячо, но терпимо (не хочется сразу вынуть палец из теста), можно добавлять яйца. Шаг 6 Самый важный момент сейчас – не переборщить с количеством яиц при замешивании заварного теста.

По рецепту нужно взять 3 -4 шт. Но так как размер их не у всех одинаковый, то у кого -то пойдет три яйца, а кто -то использует все четыре.

Итак, вбейте в тесто одно яйцо и перемешайте лопаткой. Далее идет черед второго, а потом и третьего яйца. Шаг 7 А теперь проверьте консистенцию теста.

Если за деревянной лопаткой тянется густая широкая лента – яиц достаточно. Если тесто комковатое, не спадает с лопатки, а плотно держится на ней – можете добавить последнее четвертое яйцо. Шаг 8 Примерно четыре столовые ложки масла нужно разогреть на сковороде.

Выложите заварное тесто на сковороду. На один оладушек нужно не больше 1 столовой ложки теста. Огонь сделайте самым минимальным. Оладьи жарятся медленно, не спешите добавлять огонь.

Дайте тесту хорошо подняться во время жарки и, когда одна сторона их зазолотится, переверните на вторую и так же обжарьте на тихом огне. Шаг 9 Жарить французские оладьи можно без крышки, тогда у них будет хрустящая корочка. Если закрыть изделия крышкой, то они поднимутся еще больше и будут похожи на пирожные.

Шаг 10 Подавайте французские оладьи из заварного теста с тем, чего душа желает: джем, варенье, сметана, ягодный соус, сгущенка. Как вариант – можете добавить в тесто апельсиновую цедру. Но мне просто ванильные а -ля пирожные пришлись больше по вкусу. Рецепт нежных, пористых внутри и нереально вкусных оладушек вполне может стать вашим любимым.

Категории: Оладьи на молоке: рецепты, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты оладий, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Картофельные оладьи с яйцом пашот. Банановые оладьи на кефире с гречневой мукой.

Шоколадные оладьи с бананами и карамельным соусом. Картофельные оладьи постные.

Оладьи с яблоками. Оладьи из кабачков в духовке.

Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Текст об оригинальном рецепте сдобного печенья с грушей представляет собой настоящий кулинарный шедевр, который, несомненно, вызывает аппетит и желание попробовать это волшебное блюдо. Но давайте рассмотрим его с юмористической точки зрения и добавим немного смеха в этот великолепный рецепт! Начнем с того, что сдобное печенье с грушей это, безусловно, невероятное изобретение кулинарного мира.

Ведь кто знал, что груши, да еще и в сочетании с маслом, мукой и ванильным сахаром, могут превратиться в столь вкусное и ароматное лакомство? Это как будто бы зашли в старинную пекарню, где вместо кассы работает магический древний эльф и готовит эти дивные печеньки на своей феерической печи.

Изображениями процесса готовки можно представить веселую картину: маленькие дрожжи работают как непоседливые гномики, кипящие в медленно подогревающемся молоке, добавляя туда при этом немного шуток и веселья. Масло и сахар танцуют веселый танец, смешиваясь с мукой, словно на кулинарном балу.

Груши, освобожденные от сердцевины, делают веселые гримасы, когда их нарезают на кубики, а крахмал и ванильный сахар дополняют это кулинарное представление своим волшебством. Теперь самое интересное создание самого удивительного элемента этого рецепта: укладывание начинки в песочное тесто.

Представьте, как будто бы вы становитесь художником, создающим шедевр из муки и грушевой начинки. Вырояя полоски с песочным тестом, точно как художник с кистью, вы строите свой кулинарный шедевр. Вот и подготовительные шаги к выходу на кулинарную сцену птички -поваренка!

Затем отправляете свое творение в духовку, словно в магический портал, из которого через некоторое время выходит настоящий гастрономический шедевр сдобное печенье с грушей. Он такой прекрасный, что можно представить, как бы он мог споить Валькирию и заставить даже самого бородатого дуба протянуть свои ветви в поисках этого дивного аромата.

И, конечно, финальный аккорд посыпка сверху сахарной пудрой, словно ювелирное украшение на короне королевы кондитерского мира. Такое печенье можно подавать как на королевском банкете, так и в обычный будний день, когда вокруг все влюблены только в тостер и сливовое варенье.

Таким образом, сдобное печенье с грушей это не просто десерт, это кулинарное приключение, веселье и шутка, которые присутствуют в каждой творческой детали этого замечательного рецепта. Надеюсь, что даже персонажи старых сказок позавидуют нам этому невероятному кулинарному произведению и, возможно, захотят поучиться у нас самостоятельной выпечке!

Как приготовить хрен столовый на зиму из корня: рецепт в домашних условиях. Натуральная, острая, горячительная и очень полезная заготовка на зиму   хрен столовый из корня. Для повышения аппетита, для профилактики вирусных заболеваний и для улучшения вкуса мясных блюд обязательно готовлю домашний столовый хрен.

Свежие корни хрена появляются на рынке и в больших супермаркетах с середины осени. Они обладают не только жгучим вкусом, но и очень полезным составом.

Именно в сыром виде сохраняется вся польза хрена, все необходимые витамины, минералы и микроэлементы. Заготовку из хрена в домашних условиях по этому рецепту получится сделать быстро и просто. Заготовьте на зиму этот полезный продукт.

Рекомендую! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 4 . 7 / 512 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★11 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 172 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить хрен столовый на зиму из корня в домашних условиях. Ингредиенты: На кол -во порций− +Хрен–150 г. Корень.

Вода–100 мл. Масло растительное–50 мл. Уксус–20 мл9 %Сахар–1 ч.

л. Соль–0 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт хрена столового на зиму из корня. Рецепт хрена столового на зиму из корня с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления хрена столового на зиму из корня.

С этого количества продуктов получается 250 мл хрена столового. Выберите мясистые, свежие, среднего размера корни хрена.

Если на корнях вы обнаружите налет или, наоборот, чрезмерную сухость, такой хрен не нужно покупать. Не подойдут корни хрена чересчур разветвленные или слишком тонкие, потому что их трудно будет очистить.

Обязательно нужно проверить свежесть корней хрена можно перед покупкой. Для этого нужно слегка содрать тонкую кожуру и почувствовать концентрированный аромат хрена.

Растительное масло в этом рецепте можно использовать оливковое или подсолнечное. Если вы не едите сахар, исключите его из списка ингредиентов. Сахар делает вкус столового хрена немного мягче.

Уксус 9 % можно заменить на лимонный сок в таких же пропорциях. Воду лучше всего использовать чистую, кипячёную, комнатной температуры.

Шаг 2 Хорошо промыть корни хрена под проточной водой. Залить корни холодной водой на 1 -2 часа.

Если корни хрена выглядят немного сухими и увядшими, тогда нужно оставить их в воде на ночь. Корень хрена очень быстро теряет влагу сразу, как только его выкопали из земли. Поэтому не пропускайте этап с замачиванием корней хрена в воде.

Так готовый хрен получится сочнее и вкуснее. Шаг 3 Очистить все корни хрена он кожуры. Можно кожуру счистить острым ножом или овощечисткой.

Очищать корни хрена нужно аккуратно, хрен имеет специфический запах и едкие эфирные масла. Чтобы эфирные масла не раздражали слизистую глаза, не нужно подносить корни хрена близко к лицу. Шаг 4 Нарезать корни хрена на небольшое кусочки для того, чтобы корни легко можно было измельчить.

Шаг 5 Всыпать измельченные корни хрена в чашу блендера, добавить порцию воды. Их так же можно измельчить с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Шаг 6 Добавить в чашу блендера соль и сахар.

Если вы будете измельчать корни с помощью мясорубки, тогда соль, сахар и воду нужно будет добавить в конце, после измельчения. Шаг 7 Перебить корень хрена в блендере до однородности. Когда вы будете открывать чашу блендера, не стоит сильно наклоняться к ней и вдыхать концентрированные эфирные масла (горчичные гликозиды).

Работать с корнем хрена нужно аккуратно, чтобы горькие эфирные масла не раздражали слизистую глаз, носа и рта. Добавить к измельченному корню растительное масло и уксус. Измельчать необходимо до нужной вам консистенции.

Также нужно исходить из мощности используемого вами блендера и возможностей мясорубки. Шаг 8 Ещё раз перебить все ингредиенты в чаше блендера до однородности. Если вы хотите сделать столовый хрен более жидким, влейте в массу 0 , 5 -1 ст. л воды и смешайте.

Шаг 9 Переложить столовый хрен в чистую, сухую баночку. Плотно закройте крышкой. Хранить такой горький соус лучше в холодильнике, срок хранения продукта до 6 месяцев без потери качества. Приятного аппетита.

Категории: Закуски на зиму: самые вкусные рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты заготовок из овощей на зиму, Рецепты повседневные, Соусы и подливки: рецепты, Соусы к мясу: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Хрен со свеклой. Аджика из помидор и перца без варки с хреном.

Хренодер на зиму: рецепт с помидорами и чесноком. Закуска из скумбрии с хреном. Рецепт домашней горчицы. Белый основной соус.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Конечно, давай добавим немного юмора и шуток к обсуждению огурцов в огурцах! Во -первых, давайте обратим внимание на это удивительное явление: огурцы в огурцах.

Представьте, как некоторые огурцы, оказавшись внутри других, могут чувствовать себя в своем собственном маленьком огуречном мире. Возможно, у них там своя огуречная экономика, огуречные законы и даже огуречные политические интриги! Может быть, у одного из них даже есть огуречная семья, и он отправляется на работу с огуречным паек каждое утро. Кто знает, какие огуречные тайны скрываются внутри этих консервированных деликатесов.

Теперь давайте вспомним, какие еще удивительные вещи могут случиться в мире кулинарии. Например, что если испечь пирог в форме огурца? Было бы забавно подать его на стол и наблюдать реакцию гостей, когда они обнаружат, что это необычная кулинарная шутка, а на самом деле вкусный и сладкий десерт.

Не исключено, что такой пирог может стать новым трендом в мире кулинарии! А что если огурцы в огурцах станут новым модным трендом?

Мы уже видели различные эксперименты в кулинарии, так почему бы и нет? Может быть, на следующем рождественском ужине вы удивите всех гостей, подав огурцы в огурцах как главное блюдо. Кто знает, быть может, этот необычный рецепт станет хитом сезона! Не забывайте и о том, что огурцы в огурцах могут быть отличным подарком для друзей и близких.

Ведь главное в подарке это внимание и забота, которые вы вложите в его приготовление. И что может быть более заботливым, чем подготовить такой уникальный и вкусный деликатес для своих близких?

Так что даже самые обыденные огурцы могут стать центром внимания и источником веселых и неожиданных историй. Попробуйте этот рецепт огурцов в огурцах и творите кулинарные чудеса с ними!

Открытый пирог с крыжовником в духовке это, безусловно, замечательный рецепт для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить десерт, не тратя при этом много времени у плиты. Ну а как не воспользоваться такой возможностью, когда жара за окном и даже мысли о плите вызывают лишь отвращение? Давайте представим, что вас посетила вдохновенная идея приготовить открытый пирог с крыжовником.

Вы радостно беретесь за дело, начинаете читать рецепт, собирать ингредиенты. Но вот незадача, вам понадобилось 350 г крыжовника, а у вас в холодильнике оказывается только 329 г.

Неужели придется отправиться в магазин в поисках 21 г крыжовника? А что если воспользоваться кулинарным творчеством и эффектно оформить пирог, добавив микроскопический край свежего крыжовника по краям? Ведь кто сказал, что кулинария это не творческий процесс?

А что делать, если вы слишком влюблены в сахар и не удерживаетесь, чтобы не добавить еще чуть -чуть? Вместо 300 г крыжовника попадается вам 300 г сахара! Что ж, это может стать основой для вполне нового, сладкого, шедевра пирог с крыжовником и сахаром, приправленный крыжовником.

А вдруг это окажется новым гастрономическим открытием, которое покорит ваши вкусовые рецепторы? Или вот еще интересный момент рецепт гласит: В чашку вбить яйца. Но какие именно яйца?

Тут ведь важно, а то получится, что вы случайно добавите яйца категории Утренинидзе, и ваш пирог превратится в настоящее грузинское чудо! Не будем скучными, будем фантазировать и экспериментировать с ингредиентами, чтобы создавать неповторимые кулинарные шедевры.

Ну а что касается теста для пирога, то здесь тоже есть некоторые нюансы. Как раз в тот момент, когда вы теребите масло с мукой, может возникнуть соблазн устроить настоящий тестовый бой между конечностями и кусочками масла, чтобы понаблюдать, кто выйдет победителем из этой битвы. Именно такие моменты делают процесс готовки увлекательным и веселым! И, конечно же, начинка для пирога.

Какое удовольствие размазывать по тесту пюре из крыжовника, наслаждаясь ярким цветом и ароматом ягоды. А если в процессе приготовления начинки случайно капнет капелька крыжовничного сока на руку, то почему бы не сделать свою собственную ароматическую духовку, даже не включая ее физически? И, наконец, сам момент истины пирог готов!

Вытащив его из духовки, дайте ему немного постоять и остыть. Разрежьте его на порции и предложите родным и близким. Не забудьте добавить креативные и фантастические истории об ингредиентах и приключениях, связанных с готовкой этого самого пирога. В итоге, приготовление открытого пирога с крыжовником в духовке становится не просто процессом приготовления блюда, а настоящим путешествием в мир вкуса, шуток и неожиданностей.

Ведь, как известно, кулинария это искусство, основанное на воображении и творческом подходе.

Котлеты из кабачков — это один из тех блюд, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин, и при этом остаться довольным сытым и довольным. Рецепт кажется простым, но приготовление его может стать приключением настолько же захватывающим, как встреча с инопланетянами на утренней пробежке.

Разберемся, что же такого особенного в этом деликатесе из кабачков, который одарит нас сочными впечатлениями и хрустящей радостью. Очень важный момент при приготовлении котлет из кабачков — выбор самых лучших экземпляров этого овоща.

Подготавливаясь к шопингу на овощном отделе, помните, что кабачки должны быть небольшими, без подозрительных вмятин и морщин, как будто они только что вышли из красивого кабачкового спа. При этом важно обратить внимание на их наружность, ведь как известно, наружность иногда может быть обманчива. В поисках идеальных кабачков не забывайте про их внутренний мир — качественные кабачки обладают нежной тонкой кожицей и недоразвитыми семенами, они словно молодые сердца, полные свежих идей.

Также, очень важно выбрать правильный момент для приготовления котлет из кабачков. Многие шутят, что это как подбор идеального времени для съемки предложения руки и сердца — нужно, чтобы все шло гладко и без лишних пучинок. Поэтому, если вы решаетесь на такое кулинарное приключение, убедитесь, что у вас достаточно времени и настроения, чтобы не покидать кухню через каждые пять минут в поисках новых развлечений. Ну а теперь приступим к самому увлекательному этапу — приготовлению.

Кабачки, как главные герои этого шоу, должны быть подготовлены к своему звездному моменту. Очистив их от лишних недостатков, мы помещаем на решетку своего внутреннего кулинарного пикника и начинаем тереть, как будто это самый важный экспонат в музее искусств.

Кабачки, лишённые тяжёлых доспехов из кожуры, становятся более учтивыми и податливыми. Далее начинается настоящий роуд -шоу по подготовке: добавляем соль по вкусу и встряхиваем свою кулинарную магию, чтобы кабачки поделились с нами своим соком и секретами, которые они ухитряются скрывать.

Отжав из них лишний сок, мы видим, что на самом деле под этой зеленой маске скрывается нежная и хрупкая натуральность, готовая биться за свое право занять достойное место на кулинарном олимпе. И, конечно, обязательно включаем в наш танец яица, которые будут держать наши котлеты вместе, словно баррикады на улицах древнего города. А сыр — это наш повар -кулинар, который добавляет в блюдо неповторимый вкус и непослушные нотки оригинальности.

Но не забываем о вспомогательных актерах в этом гастрономическом спектакле: чеснок, который добавляет свою звездную пуговицу в общий мозаичный костюм нашего блюда, и зелень, которая приходит на помощь как бригада спасения в кулинарном бедствии. И вот, наконец -то, подобрав свои лучшие специальные эффекты — просеянную муку, соль, перец и молотый кориандр — мы начинаем главное действо: формирование котлет из кабачков. Это настоящий творческий процесс, в котором каждая котлета как отдельный персонаж должна иметь свою уникальную форму и индивидуальность.

Каждый прикосновение кабачкового фарша — это как момент истины, когда создается новый кулинарный мир, подобно тому как Пикассо создавал свои шедевры. И наконец -то наступает самое захватывающее мгновение — обжаривание наших котлет на сковороде. Масло шипит, свет маскирует грим, и котлеты из кабачков начинают свое танго с огнем.

Румяные и аппетитные, они готовы покорить наши сердца и желудки своими чарами и ароматами. И вот, наконец -то, они готовы! Котлеты из кабачков — настоящие звезды нашего обеда или ужина, украшающие наш стол своими сочными текстурами и запахами.

Подавайте их соусом на основе сметаны или йогурта, и готовьтесь к встрече с настоящим гастрономическим шедевром. Итак, котлеты из кабачков — это не просто блюдо, это настоящее приключение, полное веселых перипетий и кулинарных открытий. Не бойтесь экспериментировать, вносить свои нотки и создавать уникальные кулинарные шедевры, которые будут радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита и веселого кулинарного творчества!

Этот рецепт бананового блинного торта с орехами выглядит как настоящее творение мастеров кулинарии словно искусство, которое можно съесть! Сочетание банановых блинчиков, ореховых прослоек и нежного сырного крема звучит исключительно аппетитно. Дарья Черненко, автор этого рецепта, явно знает толк в создании вкусных и красивых блюд.

Приготовление требует усилий, но результат безусловно стоит этого. Представьте себе ситуацию: вы готовите этот торт для семейного торжества, но в процессе возникают некоторые трудности. Вы слышите панический крик из кухни: Ой, тортик горит!

Вы торопитесь в кухню, чтобы увидеть, что банановые блинчики на сковороде уже начали приобретать разноцветные оттенки, напоминающие калейдоскоп. Это новая техника оформления!

Эксперимент с цветами! , кричите вы в ответ, пытаясь спасти ситуацию. Пока блинчики жарятся, вы приступаете к приготовлению крема, но обнаруживаете, что у вас закончились яйца.

Ну и ладно, будем делать крем из йогурта и сыра брюност! , решаете вы, добавляя неожиданный финт в рецепт. Несмотря на некоторые непредвиденные ситуации, вы все -таки собрали торт. Орехи, которые вы добавили в середину, оказались несколько больше, чем следовало бы, но это лишь добавило этому шедевру кулинарного искусства дополнительный хрустящий шарм.

Когда вы украшаете торт ломтиками бананов и шоколадом, ваш младший ребенок, приползая к вам под ноги, ухватывает кусочек ореха и молотит его игрушечным молотком, помогая вам в украшении. В торт добавлены секретные составляющие детская шалость и семейное творчество, объявляете вы, улыбаясь незатейливости происходящего. И вот, наконец, торт готов к подаче. Вы выкладываете его на стол, где все гости, ожидавшие вкуснейший десерт, с нетерпением смотрят на это кулинарное произведение.

Этот торт как сказка, его нужно рассказывать и есть одновременно! объявляете вы, разрезая торт на порции.

Гости отведали ваш шедевр и улетучились счастливыми, несмотря на некоторые нюансы в его приготовлении. Ваша кулинарная авантюра с банановым блинным тортом с орехами стала незабываемым событием, которое будет вспоминаться с улыбкой и шутками на каждом семейном собрании.

Пирог с лимонно -клубничной начинкой. Этот пирог умопомрачительное сочетание кислого и сладкого вкусов, очень эффектный на вид, и наверняка удивит и порадует вашу семью и гостей.

Хрустящая, рассыпчатая основа, кисло -сладкая лимонная начинка, свежий вкус клубники и сладкое облако меренги представили? Давайте приготовим!

Обратите внимание, что приготовление этого пирога нужно запланировать заранее, ему нужно несколько часов на охлаждение. Удобно начать его приготовление вечером, а продолжить на следующий день. Меренгу в этом рецепте можно заменить взбитыми сливками: 150 мл жирных сливок взбить с 50 гр сахарной пудры. Запекать верхний слой в этом случае не нужно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 6 часов \ 45 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 254 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пирог с лимонно -клубничной начинкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Печенье–150 г(песочное, например, Юбилейное)Сахар–30 г. Масло сливочное–75 г.

Соль–0 . 25 ч.

л. (для основы)Масло сливочное–1 ч.

л. (для смазывания формы)Молоко сгущенное–420 мл.

Лимон–4 шт. (понадобится сок)Желток яичный–3 шт. Яйцо–1 шт. Соль–0 .

25 ч. л.

(для начинки)Клубника–250 г. Сок лимонный–2 ч. л.

Сахар–2 ст. л. (для клубники)Сахар–125 г(для меренги)Белок яичный–3 шт. Приготовление: Шаг 1 В первую очередь, займемся основой для пирога.

Печенье нужно немного поломать и измельчить в мелкую крошку (можно воспользоваться кухонным комбайном или завернуть печенье в полотенце и прокатать скалкой. Шаг 2 Сливочное масло нужно растопить. Можно воспользоваться для этого микроволновкой: поставить разогреваться на 30 секунд, а потом добавлять еще по 5 -10 секунд за один раз и проверять.

Шаг 3 Затем смешиваем крошки печенья, 30 гр сахара, 1 /4 ч. л.

соли и растопленное масло. Должна получиться масса, которая держится вместе, если ее слепить пальцами. Шаг 4 Форму для пирога нужно смазать сливочным маслом.

Шаг 5 Затем следует руками утрамбовать полученную массу в форму, формируя бортики и дно будущего пирога. Затем форму нужно убрать в морозилку на 30 минут. За это время необходимо разогреть духовку до 190 гр. С, а затем запечь охлажденную основу в течение 10 -11 минут.

Форму достать из духовки и уменьшить температуру до 160 гр. С.

Шаг 6 Чтобы приготовить лимонную начинку, нужно выжать сок из четырех лимонов и процедить его. Для лимонной начинки потребуется примерно 160 мл сока (позже вам понадобится еще 2 ч. л. сока для клубничной начинки).

Шаг 7 Смешаем венчиком 160 мл лимонного сока, сгущенное молоко, яичные желтки и яйцо, а также 1 /4 ч. л. соли.

Шаг 8 Далее нужно вылить лимонную начинку в теплую основу пирога и запечь в течение 25 -30 минут. Серединка должна полностью схватиться (она не должна подрагивать при перемещении пирога). Шаг 9 После запекания нужно дать пирогу остыть при комнатной температуре (лучше на решетке), а затем охладить в холодильнике в течение 3 часов (можно оставить в холодильнике на ночь и продолжить приготовление на следующий день).

Шаг 10 Для клубничной начинки нужно помыть, почистить и нарезать четвертинками клубнику, затем сбрызнуть ее лимонным соком и присыпать 2 ст. л. сахара. Дать постоять полчаса.

Шаг 11 Приготовим швейцарскую меренгу. При таком способе взбивания белков они проходят температурную обработку, пастеризуются, и можно не боятся последствий употребления сырых яиц.

Подготовим водяную баню: в кастрюлю нужно налить столько воды, чтобы миска с белками была очень близко, но не касалась ее поверхности, довести воду до кипения и убавить огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Затем на водяной бане нужно нагреть белки и 125 гр сахара, помешивая венчиком (не взбивая), в течение 2 -3 минут, пока сахар полностью не растворится, а смесь не станет теплой на ощупь (попробуйте белково -сахарную смесь растереть между пальцами, при этом не должно чувствоваться крупинок сахара). Затем нужно взбить полученную смесь миксером на высокой скорости до гладкого блестящего состояния, далее снять миску с огня и продолжить взбивание до формирования мягких пиков (взбивание займет примерно 8 -9 минут). Миска и белки за это время полностью остынут.

Мягкие пики это такое состояние белков, когда поднятый венчик оставляет высокую горку с мягко загибающейся вершиной. Шаг 12 На охлажденный пирог нужно горкой выложить ягоды. Шаг 13 Сверху шапочкой выложить меренгу.

Шаг 14 Под верхним грилем (или верхним нагревом духовки) слегка подрумянить меренгу: для этого поставить пирог в духовку без предварительного разогрева, включить верхний гриль или верхний нагрев на 220 гр. и постоянно следить. Достать, как только меренга начнет коричневеть.

Если в вашей духовке нет гриля или возможности включить отдельно верхний обогрев, подсушите меренгу в обычном режиме работы духовки при 150 гр. в течение 5 -7 минут. Категории: Выпечка с клубникой: рецепты, Выпечка с лимоном: рецепты, Лимонные пироги: рецепты, Пироги с клубникой: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пирожки с начинкой из щавеля. Как заморозить блины с начинкой. Лимонно -имбирный напиток с базиликом.

Блинчики с начинкой из лесных грибов. Слоеные пирожки с рыбной начинкой. Блинная улитка с творожной начинкой.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора