Куриные ножки в ореховой панировке. Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что -то необычное. Обычная курица, а на праздничном столе смотрится очень красиво.
Блюдо получается не только эффектным, но и вкусным и довольно сытным. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов.
Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 3 порции.
Калорийность (100 g): 238 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить куриные ножки в ореховой панировке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Голень куриная–450 г. Арахис–30 г. Хлеб–30 гбелый.
Яйцо куриное–1 шт. Масло растительное–20 мл.
Паприка–1 ч. л. молотая.
Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных ножек в ореховой панировке. Арахис можно заменить грецким орехом, миндалем или фундуком.
Вместо белого хлеба можно взять батон или багет. Не пробовала, но думаю, что и панировочные сухари подойдут. Желательно домашние и не очень мелкие.
По поводу пряностей можете экспериментировать или использовать проверенные специи для курицы. Шаг 2 Подготовить куриные ножки. При необходимости обжечь над пламенем горелки, чтобы удалить перьевые остатки.
Мясо хорошо вымыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем от оставшейся жидкости. Приправить ножки специями. У меня это соль, молотый черный перец и паприка.
Хорошо натереть со всех сторон. Оставить мариноваться на 25 -30 минут при комнатной температуре. Шаг 3 Приготовить панировку для ножек. Арахис я использую очищенный, сырой.
Поэтому подсушу его до легкой золотистости. Подсушенный арахис нужно остудить. Шаг 4 У белого хлеба обрезать корочку.
Хлеб желательно использовать вчерашний. Мякиш измельчить на крупной терке, чтобы крошка была не очень мелкая. Шаг 5 К хлебной крошке всыпать измельченный арахис. Немного подсолить.
Можно добавить и другие специи по вкусу. Перемешать. Шаг 6 В сковороде разогреть немного масло без запаха. В горячую сковороду выложить маринованные куриные ножки.
Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Готовить на большом огне до румяной корочки. Примерно по 3 -4 минуты с каждой стороны.
При быстрой обжарке все соки останутся внутри. Обжаренные ножки немного остудить.
Если готовить заранее, тогда обжаренные ножки после остывания заморозить. А перед подачей к столу окунуть в кляр и обсыпать ореховой панировкой и запечь.
Шаг 8 В глубокой тарелке взбить яйцо с солью. Окунуть ножку в яичную смесь.
Шаг 9 Запанировать со всех сторон ореховой панировкой. Проделать такие шаги с остальными куриными ножками. Шаг 10 Для запекания подойдет любая жаростойкая форма. Застелить форму пергаментом или фольгой.
Можно просто смазать форму растительным маслом. Выложить запанированные ножки. Заранее разогреть духовку до 200 -220 градусов.
Отправить запекаться ножки на 10 -20 минут, чтобы ореховая панировка немного подрумянилась. Время запекания зависит от мощности духовки. Ориентируйтесь на свою технику.
Шаг 11 Перед подачей к столу украсить ножки зеленью. Шаг 12 Куриные ножки в ореховой панировке готовы.
Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из голени курицы, Блюда из курицы в духовке, Блюда из птицы на Новый год, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты из курицы на Новый год, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Курица в соевом соусе в духовке. Куриные крылышки в медово -соевом соусе в духовке.
Курица Провансаль с оливками, помидорами и розмарином. Куриные голени в духовке с грибами и маслинами. Курица на Новый год в цитрусовом маринаде.
Рецепт куриных ножек в духовке с корочкой. Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.
Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора