Архив категорий:Без рубрики

Спиральный пирог с вишней. Пироги с ягодами любимы и вкусны в любое время года: в сезон со свежими, ну а зимой и замороженные пригодятся. Предлагаю приготовить спиральный пирог с вишней по этому рецепту. Нежное, мягкое, песочное тесто с вишней невероятное лакомство!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 271 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! как приготовить спиральный пирог с вишней.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–450 г. Разрыхлитель теста–15 г. Масло сливочное–200 г.

Сахар–100 гв тесто. Ванильная эссенция–1 ч. л.

Йогурт–250 гнатуральный без добавок. Вишня–400 г. Сахар–по вкусув начинку.

Сахарная пудра–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Приготовление спирального пирога с вишней начать с подготовки начинки.

Вишни, если используете замороженные, надо разморозить на сите, чтобы стек лишний сок. Если у вас свежие ягоды, то надо их очистить от косточек.

Для мягкого песочного теста сначала смешать вместе сухие составляющие муку и разрыхлитель. Потом добавить сливочное масло. Шаг 2 Следом добавить сахар и ванильную эссенцию.

Шаг 3 Растереть все до получения однородной крошки. Добавить йогурт. Шаг 4 Перемешать до получения мягкого эластичного теста, при надобности подсыпая чуть -чуть муки.

Шаг 5 Раскатать тесто в прямоугольный пласт размером примерно 3040 сантиметров. Разрезать тесто на 4 полоски одинаковой ширины. Шаг 6 На каждую полоску выложить вишни рядочком и посыпать сахаром по вкусу.

Шаг 7 Теперь обернуть вишни тестом так, чтобы ягоды оказались внутри. Шаг 8 Противень выстелить бумагой для выпечки.

Выложить получившиеся рулетики поочередно, закручивая их один за другим по спирали. Шаг 9 Можно вокруг получившейся улитки установить бортик от круглой разъемной формы так пирог сохранит свою форму и не расползется. Поставить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать около 35 минут.

Если верх пирога будет быстро румяниться, то можно накрыть сверху листом фольги, чтобы избежать подгорания. Шаг 10 Готовый спиральный пирог с вишней посыпать сахарной пудрой. Категории: Выпечка с вишней: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с вишней: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты из замороженной вишни, Рецепты из свежей вишни, Рецепты сладостей, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Шоколадный пирог с вишней. Шоколадно -творожный пирог с вишней. Быстрый слоеный пирог с вишней. Пирог с вишней на сковороде.

Постный пирог с вишней. Пирог с вишней из песочного теста.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Бисквитный пирог с малиной и кремом. Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 250 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить бисквитный пирог с малиной и кремом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Малина–250 г.

Мука пшеничная–130 г. Сахар–125 г.

Яйцо куриное–2 шт. Сливки–300 г.

Маскарпоне–100 г. Сахарная пудра–90 г. Ванильная эссенция–по вкусу.

Мята–по желанию. Масло сливочное–3 гдля смазывания формы. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Яйца в рецепте около 65 г каждое.

Ванильная эссенция заменяется натуральной ванилью либо ванильным сахаром, заменяя равнозначное количество простого. Маскарпоне не только облагораживает крем, но и дает нужную плотность. Если хотите убрать его из рецепта, то нужно будет добавлять немного желатина. Либо убрать из крема перетертую малину (именно она разжижает консистенцию), можно просто накидать свежей.

Сливки должны быть жирными, у меня были 36 %. Шаг 2 Духовку нагреть заранее до 180 градусов. Форму для выпечки (21 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой ( взять 5 гр с общего количества муки ) .

Яйца взбить до бела. В процессе взбивания добавить сахар и ваниль. Общее время взбивания около 8 -10 минут.

Шаг 3 На самых малых оборотах миксера примешать муку (несколько секунд). Чем дольше перемешиваете, тем плотнее и хуже получится выпечка, поскольку лопаются воздушные пузырьки, дающие пышность.

Шаг 4 Влить 100 грамм сливок, быстро и аккуратно перемешать тесто лопаткой. Вылить в форму для выпечки, а сверху накидать около 130 грамм малины. Поставить запекаться в заранее разогретую духовку, примерно на 40 минут на 180 градусов. Проверить на сухую палочку.

Шаг 5 Выбрать из формы и дать остыть на решетке. Шаг 6 Готовим крем.

70 -80 грамм малины взбить в блендере и перетереть через сито. Соединить в миске 200 грамм холодных сливок, маскарпоне, сахарную пудру и немного ванили. Взбить до пышной, плотной массы, около 3 -5 минут, добавить перетертую малину и еще раз немного перемешать на малых оборотах.

Крем готов. Шаг 7 Остывший пирог покрыть кремом, украсить по желанию и поставить в холодильник до подачи. Крем получается не плотным, но форму держит.

В холодильнике он ещё немного застынет. Малина придает просто чудесную свежесть и вносит легкую кислинку. Эта ягода там просто идеальна!

Сам бисквит получается немного похожим на кекс. Приятного вам чаепития! Категории: Выпечка с ягодами: рецепты, Пирог с малиной: простые рецепты, Рецепты бисквитов, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла.

Бисквитный рулет с хурмой. Торт с клубникой бисквитный.

Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом. Бисквитный рулет с вишней и шоколадной глазурью.

Пирог с малиной и сметанной заливкой. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Цеппелины это настоящий бриллиант в мире кулинарии, который покоряет сердца гурманов своим вкусом и необычной формой. Это национальное литовское и белорусское блюдо, которое точно заслуживает своего места на вашем столе.

С забавным названием цеппелины скрывается что -то не менее забавное картофельное тесто, нежный фарш из свинины и лука, ароматное сочетание специй. Давайте рассмотрим этот рецепт поближе, с добавлением юмористических примеров. Начнем с того, что цеппелины прекрасно сочетаются с различными мясными начинками, но назвать их свинопельмешами было бы слишком прямолинейно.

Представьте себе, как было бы странно услышать национальное белорусское блюдо куры -летающие. Может быть, это станет хитом в мире гастрономии? Сделать цеппелины это не просто готовить еду, это настоящее искусство.

Подготовка к фразе Я собираюсь готовить цеппелины может быть примерно такой же, как и к подготовке к встрече с суперзвездой: выбор правильного картофеля, аккуратное разминыание, секретные ингредиенты Кто знает, может быть, настоящая звезда живет прямо в вашей кухне, и ее имя цеппелины. А что если цеппелины оживут и начнут иметь свои индивидуальности? Каждый цеппелин будет иметь свое имя и характер. Например, Чед цеппелин с харизмой, или Марта цеппелин с тонким чувством вкуса.

Кто знает, может быть, у вас дома уже живет целая цеппелинская семья, и они ждут, когда вы их приготовите? Не менее интересно и процесс формирования цеппелинов.

Это как народное творчество на кухне: каждый цеппелин это маленький шедевр, который заслуживает признания и восхищения. А если цеппелин случайно получится не идеальной формы, то это уже не ошибка, а индивидуальность.

Ведь в мире цеппелинов место для всех, даже для непоседливых экземпляров. И вот наступает момент, когда цеппелины плавают в кипящей воде, словно небольшие дирижабли. Может быть, в будущем цеппелины станут популярным видом транспорта? Мысли о стрит -фуд цеппелинах, летающих над городом, звучат довольно забавно.

Кто бы представил, что Летающие цеппелины станут новым хипстерским трендом? И, конечно, как не вспомнить о мачанке для цеппелинов?

Это как финальный аккорд в симфонии вкуса. Мачанка это как спутник для цеппелина, который подчеркивает его индивидуальность и уникальность. Может быть, один из секретов цеппелинов в правильно подобранной мачанке, которая сделает ваше блюдо просто незабываемым. Так что удивляйтесь, экспериментируйте и лепите цеппелины с радостью и юмором.

Кто знает, может быть, именно ваша цеппелинская фантазия превратит обычный ужин в незабываемое кулинарное приключение!

Этот рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста звучит как настоящее кулинарное приключение! Подготовка к приготовлению начинается с покупки слоеного теста в магазине. Автор рецепта отмечает, что изготовление слоеного теста дома может быть не только долгим, но и достаточно сложным для тех, кто не является опытным пекарем.

Поэтому он предпочитает взять готовое тесто, чтобы сократить время на подготовку и сосредоточиться на остальных этапах. Но, допустим, вы все -таки решились на подвиг и решили приготовить слоеное тесто сами. Представим это в виде юмористического эпизода: вы начинаете лепить тесто, а оно все время пытается сбежать от ваших рук, словно покорный повар, вы с усилием его приручаете, а оно, в знак протеста, пускает пузыри из дрожжей, которые разбрызгиваются вам по лицу. В итоге вы понимаете, что пекарню лучше оставить тем, кто в ней разбирается лучше вас.

Вернемся к рецепту. Лук -порей, шпинат, сливки и прочие составляющие готовятся с огнем и страстью на сковороде.

Разогретая сливочное масло, вы добавляете лук -порей, который начинает плаваться в нежнейшем танце с шпинатом под аккомпанемент сливок. Этот танец на сковороде напоминает балетную постановку, где лук -порей и шпинат исполняют плавные пируэты, а сливки создают эффект масляного фона. Но самой веселой частью рецепта является приготовление приправы для рыбы.

Как не вспомнить сцену из комедийного фильма, где главные герои ведут борьбу с лимонным соком, зернистой горчицей и размягченным сливочным маслом, пытаясь создать идеальный соус для рыбы. При этом небрежно потеряв чесночные зубчики, они всячески пытаются спасти рецепт и добавить недостающие ароматы. А теперь самое волнительное процесс сборки самого пирога.

Выкладывая слои теста и начинки, словно строите пирамиду, вы ощущаете себя архитектором в мире кулинарии. А когда косичка из теста готова и украшения сделаны, пирог отправляется в печь, словно корабль в плавание.

Уже по прошествии 25 -30 минут на столе появляется ароматный пирог, в который вложены ваши усилия, талант и, конечно же, любовь к кулинарии. В заключение можно пошутить о том, что приготовление этого пирога – это не просто кулинарное занятие, а настоящее кулинарное приключение, где каждый шаг – это отдельная история. Так что вперед, на создание вкусных и необычных блюд!

Этот рецепт из кабачков и куриной грудки в духовке действительно здорово сочетает в себе легкость и вкус. Диетический, ароматный и сочный что еще нужно для идеального блюда? Давайте рассмотрим этот рецепт с позитивным настроем и юмором! Вот вы решили приготовить это блюдо и начинаете с шага номер один подготовка ингредиентов.

Лук, морковь, кабачок все хорошо, но как же вы молодцы, если у вас недоразвитые семена как у кабачков. Никогда не задумывались, что кабачки тоже могут принимать участие в разговорах на тему раннего развития? А если вы делаете шутки, пока режете овощи, то это уже не просто готовка, это целое шоу!

После того как все овощи нарезаны и готовы к мясорубке, приходит время для куриной грудки. Немного танцев под музыку, а затем аккуратно режем и добавляем к остальным ингредиентам. Ведь главное на кухне должно быть весело!

И не забудьте проверить, упруга ли ваша куриная грудка вдруг ей тоже нужны ласки и внимание. Когда уже все нарезано и готово к смешиванию, можно включить свою любимую музыку и принять вызов взбитию белков.

Постарайтесь, чтобы они действительно остались на месте, иначе это будет белковая революция на вашей кухне! Запекайте в духовке, приставив таймер на 35 -50 минут. В это время можно устроить мини -вечеринку с друзьями, разгадывая загадки о кабачках и куриной грудке. Не забудьте предупредить друзей, что запах из духовки будет настолько привлекательным, что они могут начать пытаться проникнуть в ваш дом через воздушные заслонки.

И вот, наконец, ваше творение готово! Вырежьте его на порции, расставьте по тарелкам и подавайте к столу. Не забудьте пригласить к столу всех домочадцев, чтобы они смогли оценить ваше кулинарное искусство и поддержать вас аплодисментами. Вот так, с улыбкой и юмором, можно подойти к приготовлению идеального диетического блюда из кабачков и куриной грудки в духовке.

Главное не забывать радоваться процессу готовки и делиться своим хорошим настроением с близкими. Приятного аппетита и веселого приготовления!

Этот рецепт улиток со шпинатом и сыром, как в «Пятёрочке», действительно выглядит привлекательно и достаточно прост в приготовлении. Но давайте посмотрим на это с немного другой стороны — со стороны юмора и забавных аналогий.

Итак, представим, что улитки со шпинатом и сыром — это не просто закуска, а настоящие герои кулинарной вселенной, которые решили завоевать ваш вкус наряду с более сложными конкурентами вроде шашлыков и пиццы. Они сплотились в команду из тонкого слоеного теста, ароматного шпината и сыра, и выходят на поле битвы (т. е.

в ваше кулинарное пространство) с единственной целью — покорить ваши вкусовые рецепторы. Улитки, будучи командой таких талантливых ингредиентов, готовы к любым испытаниям. Они катаются по духовной дорожке, запечатлев все свои шестеренки и зубчики, чтобы показать миру свою слоистость и аромат.

Такие улитки никогда не заблудятся в безопасном холодильнике и всегда будут вовремя разогреты до 180 градусов, чтобы дать вам свои лучшие качества. Предствим, что улитки — это настоящие артисты выпечки, которые знают, что вы ожидаете от них.

Они умеют вращаться и скручиваться, чтобы их начинка из шпината и сыра была равномерно распределена, как талантливый актер на сцене. Их золотистый облик после выпекания в духовке — это их статус звезды, которая готова покорить любую вечеринку. Но что если улитки со шпинатом и сыром вдруг стали бы популярными персонажами в мире ужасов?

Они бы наверняка выглядели как зловещие создания с шипами из кунжута и лепестками шпината вместо глаз. Их скрежещущее раскрытие слоистого теста и выделение начинки напоминало бы зрителям о зловещих предсказаниях и непостижимых загадках. А что, если улитки со шпинатом и сыром организовали бы свою собственную кулинарную олимпиаду?

Они бы дрались за звание Лучшие улитки года, шутливо пихая друг друга с кулинарными лопатками и посыпаясь кунжутом. Их тесто было бы столь хрустящим, что они смогли бы рассмеять кого угодно только своим красочным шипением. Таким образом, улитки со шпинатом и сыром, как в «Пятёрочке», могут стать не просто рецептом, а источником веселья и фантазии.

Позвольте им войти в ваш мир кулинарных приключений, и вы увидите, что даже самая обыденная закуска может превратиться в удивительное шоу на вашем столе. Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Текст о рыбном рагу Копченая хижина вызывает у меня радость, ведь речь идет о таком аппетитном и заманчивом блюде! Давайте рассмотрим этот рецепт с юмористической ноткой и добавим немного шуток для увеселения. Начнем с того, что описание этого рагу звучит настолько аппетитно, что хочется сразу отправиться на кухню и приступить к готовке. Копченая рыба, свежие овощи, ароматные специи это как минимум заманчиво!

Даже если у вас в холодильнике только кетчуп и сыр, можно вдохнуть жизнь в этот рецепт новыми неожиданными ингредиентами. Например, добавьте к нему немного экзотической фиговой илли, ароматного поп -корна или сметанки.

Нарезать лук средним кубиком звучит как настоящий вызов для силы воли: как можно не повторить это действие, если лук начнет вам на глазах терзать и слезиться! Но помните, что вкусные блюда требуют жертв. А как насчет нарезания моркови?

Это такая тренировка для точности и координации движений, что если бы существовал турнир по нарезанию моркови, мы бы ставили на кон золотые кубки! А вот инструкция заправить содержимое сотейника мукой звучит как вызов кулинарной интуиции. Какое количество муки добавить?

Ответ прост: Столько, чтобы увидеть мир в кастрюле в ином свете. Мука это как кулинарное волшебство, которое делает блюдо гуще и ароматнее, как будто в каждом кусочке скрыта тайна вкуса.

А вот момент добавления томатной пасты это настоящий поворот в рецепте. Это как внезапный камбэк в музыкальном хите!

Томатная паста добавит блюду яркости и неповторимого вкуса, как будто она говорит: Не скучайте, я здесь, чтобы порадовать вас новыми вкусовыми ощущениями! Итак, начинается великое кулинарное бурление, каждый ингредиент вносит свою неповторимую ноту в этот оркестр вкуса. После добавления рыбы в рагу возникает настоящий момент истины.

Рыбное рагу с рыбкой это как дружба Леонардо ди Каприо и Брэда Питта в кулинарном мире: неповторимо и неотразимо! И не забудьте аккуратно перемешать рагу, чтобы кусочки рыбки не распались. Это как танец на острой лезвии ножа красиво и опасно, но результат того стоит!

А теперь самое главное украсить блюдо зеленью! Экспериментируйте с украшениями, будь то петрушка, укроп или кинза это ваша индивидуальность, ваш шанс проявить себя на поле великого кулинарного искусства. Не забудьте накрыть блюдо пленкой и отправить в холодильник как жизнь, блюдо нуждается в отдыхе и покое.

И как не вспомнить о варианте заморозки рагу! Это как зарезервированный билет в мир вкуса на случай непредвиденной гастрономической непригодности.

Подмораживайте, размораживайте, грейте и радуйтесь, ведь рагу всегда готово вас порадовать теплом и уютом, как старый друг, который ждет вас в конце долгого рабочего дня. Так что не стесняйтесь экспериментировать, добавляйте щепотку юмора в кулинарные зарисовки, и каждый рецепт станет для вас новым кулинарным приключением! Ведь жизнь слишком коротка, чтобы не готовить, не завтракать и не наслаждаться вкусом прекрасных блюд.

Приготовьте рагу Копченая хижина и будьте уверены, что в вашем доме всегда будет аромат вкусного ужина и радость гостей за праздничным столом!

Ткемали из красной смородины. Ягодный, фруктовый и овощной сезон в самом разгаре, и самое время делать не только вкусные, но и интересные заготовки. Предлагаю приготовить домашний соус, который не требует помидор и других овощей.

Будем готовить потрясающий, безумно ароматный ткемали из красной смородины на зиму. Вкус готового соуса зависит от ваших предпочтений и регулирования количества специй. В моем варианте соус с кисло -сладким вкусом, с пикантной остринкой из -за чеснока и перца чили, с ароматом свежих трав.

Он отлично хранится в квартирной кладовой до следующего урожая. Ткемали по данному рецепту отлично дополняет блюда из мяса и рыбы. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 35 минут.

Рейтинг: 4 . 4 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★1 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций.

Калорийность (100 g): 49 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ткемали из красной смородины. Ингредиенты: На кол -во порций− +Смородина красная–1 кг. Вода–100 мл. Чеснок–15 г.

Кинза–20 г. Базилик–20 г. Перец красный жгучий–20 гпо вкусу.

Соль–7 . 5 гпо вкусу. Сахар–40 гпо вкусу.

Хмели -сунели–1 ч. л.

Кориандр–2 ч. л. семена.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для ткемали из красной смородины на зиму. Красную смородину взять спелую, хорошего качества. Для приготовления соуса можно использовать замороженные ягоды.

В этом случае их не нужно размораживать. Из зелени мне нравится базилик и кинза.

Они прекрасно дополняют вкус соуса.  Базилик я использовала двух видов: фиолетовый и зеленый. Можно использовать укроп, петрушку, сельдерей.

Также свежую зелень можно заменить сушеными травами. Количество перца чили и чеснока регулировать по своему вкусу. Шаг 2 Красную смородину перебрать, снимая ягодки с грозди. Все бракованные плоды, листики, веточки удалить. В большую емкость с холодной водой высыпать ягоды красной смородины.

Руками аккуратно промыть и переложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Шаг 3 Для варки взять кастрюлю с толстым дном, казан или эмалированную кастрюлю.

Пересыпать подготовленную ягоду. Влить воду, можно прямо из -под крана. Отправить на сильный огонь и довести до кипения.

Как только содержимое кастрюльки начнет побулькивать, сделать маленький огонь и готовить 10 минут, помешивая. Шаг 4 За время варки все ягодки отдадут свой сок и хорошо проварятся.

Шаг 5 Подготовить сито с мелкими отверстиями. Установить его на подходящую по размеру посуду.

Переместить проваренные ягоды вместе с образовавшимся соком в сито. Протереть ложкой или лопаткой, чтобы все пюре опустилось на дно посуды, а в сите остались только семена и кожица.

Эта процедура не из легких,  но без неё никуда. После жмых выбросить, он уже отдал все соки. Шаг 6 После всех манипуляций получилось 700 мл.

пюре из красной смородины. Перелить его в толстостенный сотейник или подходящую кастрюльку для варки соуса. Шаг 7 Подготовить специи и пряные ингредиенты для ткемали из красной смородины на зиму. Я предпочитаю использовать семена кориандра.

Они дают потрясающий аромат после измельчения в ступке либо мельнице. Листочки базилика и кинзу промыть и обсушить салфеткой от лишней влаги. Мелко нарезать.

Очистить чеснок. Натереть на терке или пропустить через чеснокодавку. Для работы с горьким перцем надеть одноразовые перчатки.

Очистить его от семян и нарезать кубиками. Шаг 8 К ягодному пюре добавить нарезанную зелень, измельченный чеснок, молотый кориандр, горький перец, хмели -сунели, сахар и соль. Установить на умеренный огонь и, помешивая, довести до кипения.

Варить на маленьком огне 10 -15 минут. Чем дольше уваривать соус, тем он получится гуще. Шаг 9 Тем временем подготовить баночки с крышками.

У меня емкости по 200 мл. , очень удобные для заготовки соусов. Тщательно промыть содой банки и крышки. Сполоснуть проточной холодной водой.

Для стерилизации я использую большую кастрюлю. На дно наливаю воду.

Опускаю крышки. Сверху устанавливаю решетку от мультиварки. А на решетку чистые баночки горлышком вниз. Довести до кипения.

Сверху накрыть крышкой и стерилизовать 10 минут на умеренном огне. Шаг 10 Измельчить соус погружным блендером, чтобы получить более однородную структуру, хотя этот шаг можно и не делать. Опять же довести до кипения.

Варить на маленьком огне 10 минут. Шаг 11 Кипящий соус разлить по стерильным баночкам и плотно укупорить.

Перевернуть крышками вниз и оставить до полного остывания. После перенести на хранение в кладовую. У меня получилось 3 баночки по 200 грамм и немного (50 -70 г.

) на пробу. Придется готовить мясо. Шаг 12 Ткемали из красной смородины на зиму готов. Приятного аппетита!

Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты грузинской кухни, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные, Рецепты соуса ткемали, Соусы и подливки: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рецепт Ткемали. Ткемали из алычи классический рецепт. Белый соус к мясу – французский перечный соус.

Брусничный соус к мясу. Гранатовый соус к мясу. Белый основной соус.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Печенье с клубникой. Вкус у этого печенья невероятно сливочный и нежный: представьте себе клубнику со взбитыми сливками в форме печенья. А по структуре оно даже больше напоминает кексы, поэтому рецепт понравится тем, кто любит мягкое печенье.

Один минус у этого печенья долго не хранится, один -два дня при комнатной температуре, в герметичном контейнере (в холодильнике может размокнуть). Но, надо признать, в нашем доме оно никогда не задерживалось дольше одного дня. Из данного количества продуктов получается два противня печенья, 24 -30 штук, в зависимости от размера. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 294 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить печенье с клубникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–200 г. Сок лимонный–1 ч.

л. Сахар–100 г(для теста)Сахар–1 ст. л.

(для клубники)Сахар–1 ст. л.

(для посыпки, можно использовать специальный термостабильный жемчужный сахар)Мука пшеничная–260 г. Разрыхлитель теста–1 . 5 ч.

л. Соль–0 . 5 ч.

л. Масло сливочное–100 г. Сливки–160 мл(жирные, 20 -30 %)Приготовление: Шаг 1 Сначала соберем все необходимые ингредиенты. Советую взвесить побольше клубники, она имеет свойство куда -то исчезать при нарезке, особенно, когда готовишь с детьми : ) Два противня нужно застелить пекарской бумагой, духовку включить разогреваться на 190 гр С.

Шаг 2 Холодное масло нарежем кубиками и уберем снова в холодильник. Шаг 3 Клубнику необходимо мелко нарезать (предварительно удалив хвостики), сбрызнуть лимонным соком и смешать с ложкой сахара. Шаг 4 Муку для печенья нужно просеять с солью и разрыхлителем.

Шаг 5 Добавим сахар и хорошо перемешаем. Шаг 6 Теперь нужно достать нарезанное масло и растереть его с мукой и сахаром в мелкую крошку.

Можно это сделать руками, порубить ножом или кухонным комбайном. Главное, чтобы масло не начало таять.

Шаг 7 Добавляем сливки и аккуратно перемешиваем, тесто начинает формироваться. Шаг 8 Добавляем клубнику с сахаром и аккуратно, но тщательно перемешиваем, чтобы кусочки клубники равномерно распределились в тесте. Шаг 9 Далее нужно выложить печенье на противни, отмеряем печенье столовой ложкой и слегка формируем руками.

Сверху посыпаем сахаром. Шаг 10 Выпекать печенье 22 -24 минуты, противни один раз поменять местами в процессе. Печенье должно стать золотистым по краям.

Сразу после выпечки оно будет довольно мягким, нужно дать ему остыть и потом аккуратно переложить лопаточкой. Категории: Быстрое печенье к чаю: рецепты, Выпечка с клубникой: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Простые рецепты из клубники, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Варенье из ревеня с клубникой. Смузи с клубникой.

Молочный коктейль с клубникой и бананом. Рулет с клубникой и сливками. Торт с клубникой бисквитный. Кекс с клубникой.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт котлет из темного индюшачьего мяса кажется очень вкусным и оригинальным! Темное индюшачье мясо обладает особенным вкусом и сочностью, поэтому подготовка котлет из него обещает быть настоящим кулинарным приключением. Для начала, мы должны приручить индейку и превратить её в аппетитные котлеты, которые станут настоящим украшением нашего стола.

Но прежде чем приступить к этому важному делу, давайте взглянем на процесс приготовления с юмористической точки зрения. А ведь приготовление котлет из темного индюшачьего мяса – это настоящее искусство! Но искусство, которое может быть украшено юмористическими моментами.

Для начала, представьте себе, как вы пытаетесь приручить индейку, отделяя мясо от кости и шкурки. Это похоже на настоящую рыцарскую битву, где вы с ножом в руке стремитесь к победе над индейкой, чтобы извлечь из нее самое сочное мясо.

И вот, после этой трофейной битвы у вас в руках остается около 500 грамм чистого мяса готового к превращению в аппетитные котлеты. А как насчет лука и моркови, которые ждут своей участи в процессе приготовления? Их подготовка напоминает настоящий театр, где лук и морковь выступают в роли звезд, которые должны сыграть свою роль в сочном спектакле под названием Котлеты из темного индюшачьего мяса. Ингредиенты сухарей, воды, яйца и укропа превращаются в неповторимый фарш, который будет формироваться в котлеты.

Это похоже на работу настоящего художника, который создает произведение искусства из самых обычных ингредиентов, придавая им новую жизнь и вкус. А как же ароматный белый винный соус с шампиньонами и луком -пореем?

Это настоящее закулисье ресторанного шоу, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкусов и ароматов. Добавление сливок и пряных специй – это как финальное шествие звездного ансамбля, которое придает блюду особую изысканность и неповторимость.

И вот, когда все ингредиенты сливаются воедино, ароматные котлеты в сочном соусе готовы к своему триумфальному появлению на вашем столе. Это как открытие уникального шедевра, который завоюет сердца и желудки всех гостей, приглашенных на праздничный ужин. Так что, приготовление котлет из темного индюшачьего мяса – это не просто кулинарный процесс, это настоящее творчество, где каждый шаг наполнен юмором и вдохновением.

Доверьтесь своему воображению, добавьте порцию веселых шуток и замечательное блюдо обязательно будет радовать вас и ваших близких!