Ароматный кекс с яблоками, орехами и клюквой. Яблочная выпечка кажется мне, пожалуй, самой уютной и словно созданной для домашних чаепитий в кругу родных. И этот кекс не исключение: нежнейший мякиш с ароматом корицы, томленые яблоки, кусочки арахиса и легкая терпкость клюквы.
Единственный недостаток этого кекса в том, что на одном кусочке остановиться просто невозможно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 15 минут.
Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.
Калорийность (100 g): 320 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить кекс с яблоками, орехами и клюквой.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–150 г. Арахис–130 г.
Мука–120 г. Разрыхлитель теста–1 ч.
л. Яйцо–3 шт.
Сахар–140 г. Корица–1 ч. л.
Соль–0 . 25 ч. л. Яблоко–2 шт.
Клюква вяленая–60 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку. Арахис прокалить в духовке при температуре 160 градусов в течение 7 -10 минут или подсушить на хорошо разогретой сухой сковороде. Очистить, если это необходимо, от шелухи.
Сложить в блендер с насадкой «нож» и измельчить в достаточно мелкую крошку. Арахис можно заменить любым другим орехом.
Вяленую клюкву вымыть и хорошо обсушить. Вместо клюквы можно взять изюм или даже заменить ее на свежую или замороженную клюкву. Увеличить температуру в духовке до 180 градусов.
Шаг 2130 грамм сливочного масла растопить и оставить остывать. Шаг 3 Яблоки, лучше брать крепкие и сочные, очистить от кожуры и сердцевины, после чего порезать небольшим кубиком. Разогреть в сковороде оставшиеся 20 грамм сливочного масла и 20 грамм сахара. Выложить кубики яблока и готовить на среднем огне 3 -5 минут.
Яблоки должны стать чуть мягкими, но не потерять форму. Добавить в сковороду вяленую клюкву, перемешать и снять с огня.
Оставить остывать. Шаг 4 Муку смешать с ореховой крошкой, солью, разрыхлителем теста и корицей.
Шаг 5 Яйца хорошо взбить со 120 граммами сахара (можно взять коричневый) в пышную массу. Шаг 6 Во взбитые яйца с сахаром поочередно, в три приема, ввести смесь муки с орехами и растопленное сливочное масло, перемешивая после каждого добавления. Шаг 7 Ввести в получившееся тесто яблоки с вяленой клюквой.
Шаг 8 Форму для кекса тщательно смазать сливочным маслом и выложить тесто. Разровнять и выпекать в духовке 60 -70 минут. Готовому кексу дать остыть.
Шаг 9 Кекс с яблоками, орехами и клюквой готов. Приятного аппетита! Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Выпечка с яблоками, Выпечка с ягодами: рецепты, Кексы: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Банановый кекс. Быстрый кекс в кружке зебра в микроволновке. Влажный апельсиновый кекс. Кекс без яиц с ананасом и малиной.
Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке. Кекс с бананами и грецкими орехами. Автор рецепта. Valentina Maslova.
Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора