Как запечь свеклу в духовке в фольге? Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.
Свекла получается плотной, яркой на вкус и сочной. Кастрюлю после мыть не нужно, следить, чтобы воды в кастрюле было достаточно, пока свекла варится, тоже.
В общем, удобнее, вкуснее и полезнее. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.
Калорийность (100 g): 71 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как запечь свеклу в духовке в фольге.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Свекла–1 кг. Сахар–10 г. Соль–5 г.
Хмели -сунели–3 г. Уксус–10 мл9 %Масло растительное–30 мл. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для запекания свеклы в духовке в фольге.
Запеченная свекла отлично подойдет для приготовления салатов, первых блюд, запеканок, рагу, холодных закусок. По сравнению с вареной свеклой, запеченная свекла сохраняет цвет, вкус, сочность и полезные вещества. Главный секрет вкусного блюда — это выбор качественного корнеплода. Для запекания подойдет только столовая свекла.
Плоды должны быть целые, без механических повреждений и признаков порчи. Лучше всего выбрать корнеплоды среднего размера и ровной формы.
Плоды, в зависимости от сорта, могут быть круглыми, приплюснутыми, вытянутыми. На ощупь свекла плотная, гладкая, без вмятин и морщин.
Крупные плоды в холодное время года лучше не покупать, так как свекла может быть невкусной и вялой. В домашних условиях хранить свеклу в темном прохладном месте. Например, на нижней полке холодильника.
Может храниться до двух месяцев. Время запекания свеклы зависит от сорта и размера. Чем меньше корнеплод, тем меньше времени понадобится для запекания.
Крупные плоды запекаются в духовке примерно 2 часа. Время запекания зависит не только от размера, но и от сорта. Шаг 2 Cвеклу переместить в глубокую посуду.
Залить холодной водой, чтобы корнеплоды были полностью покрыты. Оставить на 10 -15 минут. Это делается для того, чтобы отошла вся грязь, которая есть на поверхности свеклы.
Шаг 3 Свеклу хорошо промыть проточной холодной водой. При необходимости использовать тканевую салфетку или кухонную губку мягкой стороной, чтобы не повредить целостность кожицы. Свеклу обмакнуть бумажным полотенцем со всех сторон, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 4 Половину свеклы, в моем случае это два корнеплода весом 250 г каждый, выложить на лист фольги по центру и плотно завернуть. Фольга — нетоксичный и безопасный материал, который при контакте с продуктами безвреден. Фольга не придает посторонний запах и привкус готовой еде.
Она стойкая к высокой температуре и дает возможность готовить без масла. Шаг 5 Приготовить маринад для запекания свеклы в духовке. В глубокую миску добавить сахар, соль, хмели -сунели, столовый уксус, растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Специи можно подобрать по своему вкусу. Этот маринад будем использовать для запекания второй половины свеклы. Шаг 6 На лист фольги выложить свеклу.
Полить приготовленным ароматным маринадом. Количество маринада рассчитано на два корнеплода.
Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Плотно завернуть каждую свеклу в фольгу. Шаг 8 Подобрать жаропрочную форму для запекания в духовке. Выложить подготовленную свеклу.
Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Отправить запекаться до мягкости корнеплодов примерно 1 -1 , 5 часов. Шаг 9 Через час можно проверить свеклу на готовность.
Взять зубочистку и проколоть овощ. Если свекла легко прокалывается, значит, можно отключать духовку. Если корнеплоды еще твердые, отправить допекать до желаемого результата. Я запекала свеклу 90 минут.
Шаг 10 Достать свеклу из духовки и дать полностью остыть. Свекла, которая запекалась со специями, безумно вкусная и съедается мгновенно. Второй вариант свеклы отлично подходит для салатов.
Вареная свекла хранится в холодильнике не более 3 дней. Шаг 11 Теперь и вы знаете, как запечь свеклу в духовке в фольге.
Приятного аппетита! Категории: Низкокалорийные рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты повседневные. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Свекла по -корейски: самый вкусный рецепт быстрого приготовления.
Салат «Генерал» со свеклой к 23 февраля. Свекла на гриле с фетой. Салат Щетка: рецепт. Рецепт маринованной свеклы на зиму.
Новогодний салат со свеклой и бурратой без майонеза. Автор рецепта. Светлана Закревская.
Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора
Маковый крамбл со сливами. Сезон слив в полном разгаре. И я предлагаю приготовить маковый крамбл со сливами. Я использовала белые круглые сливы, хотя можно взять и красные.
Пасхальный венок с цукатами это не просто блюдо, это настоящее произведение искусства, символ вечной жизни, который можно смело называть короной праздничного стола. Как же не восхититься этим чудом кулинарного мастерства, где каждая штучка, каждый цукат, как бриллиант на короне короля, создает уникальное и неповторимое впечатление.
Текст о приготовлении овсяного киселя из цельного неочищенного овса действительно представляет собой целый кулинарный квест, который, кажется, начинается с того момента, когда вы отправляетесь искать неочищенный овес на рынке или в супермаркете. Это как будто вы включили режим выживания в домашней кулинарии, и ваша цель приготовить кисель из цельного овса, будучи окруженным запутанными инструкциями и рекомендациями. Когда в описании рецепта говорится о том, что овсяный кисель из цельного неочищенного овса считается напитком красоты и здоровья, можно представить, как люди отправляются за чашкой этого киселя не только для утоления голода, но и для поддержания идеальной фигуры и сияющей кожи. Вот они, целеустремленные кулинарные путешественники, которые готовы пробовать все новые и новые натуральные напитки в поисках вечной молодости и красоты!
Тыквенный крамбл с апельсином. Тыква самый солнечный овощ, особенно она радует нас на столе осенью и зимой, но я знаю многих хозяек, которые совершенно не готовят блюда из тыквы, потому что домашние ее не любят, дети не едят, да и ничего особого с ней не приготовишь И они абсолютно не правы! Тыква очень благодатный продукт, она принимает на себе все ароматы и специи, которые мы для нее подбираем, она прекрасна не только в качестве гарнира, в салатах или горячих блюдах.
Морс из красной смородины. Морс – один из любимых прохладительных напитков в летний сезон, его можно готовить буквально из любых ягод, фруктов и даже овощей. А сколько пользы в морсах!