Архивы за месяц:Август 2023

Кролик в сметане

Кролик в сметане Текст о кролике в сметане представляет собой яркое руководство по приготовлению вкусного и аппетитного блюда на каждый день. Картина приготовления такого ужина выглядит как будто из фильма Рататуй, где кажется, что кролик сам начнет танцевать под соусом из сметаны.

Давайте представим кролика в сметане как дивный повар хорошего характера, который с удовольствием готовит для вас. Он мчится по кухне, ставит на огонь сковородку, добавляет немного оливкового масла, и тут понимает, что забыл включить плиту. Ведь даже у кролика бывают проколы! Он метнется к кнопке, которая светится красным, как маринованный перец, и нажмет со всей силы.

Теперь дело пошло! Кролик начинает трудиться, так же активно, как завоевывал мир Тортилла из мультфильма Зверополис. Он нарезает спинки и филе, словно умелый манипулятор.

Потом панирует с точностью хирурга в муке, паприке, черном перце. Все это делается, конечно же, с любовью и заботой, как для самых близких. Кролику помогает лук порей или репчатый, в зависимости от настроения.

Вы обязательно улыбнетесь, представив себе кролика, который делает румяный лук, смакуя его аромат. Потом в дело вступает всякого рода соус горчица зерновая, лимонный сок, сметана.

Кролик держит все под контролем, чтобы сочетания ингредиентов были безупречными. А какой аромат начинается в домашней кухне, когда кролик в сметане тушится под крышкой! Это как концертный зал перед выступлением любимого исполнителя все напряженно ждут чуда.

Когда дожидаться остается совсем недолго, кролик приправляется чесноком и веточками шалфея. Наверняка, аромат этого блюда может завлечь соседей со всего подъезда.

А затем наступает момент истины кролик в сметане подается на стол, украшенный зеленью и паприкой. Этот момент можно сравнить с моментом, когда на вечеринке вручают оскар за лучший костюм. Все замолкают, взгляды собравшихся прикованы к блюду. И, наконец, первая вилка впивается в мясо кролика.

Такой обед станет настоящим праздником для всей семьи. А ведь кролик в сметане всего лишь одно из множества блюд, которые можно создать с участием этого изящного зверька.

Например, можно приготовить кролика, запеченного с картофелем в сметане, и организовать тематический ужин Веселый кролик и его друзья. И не забывайте про подачу блюда.

Ведь кролик в сметане это не просто еда, это настоящее произведение искусства. Подайте его на красивой посуде, с оригинальной сервировкой.

Можно даже устроить конкурс на лучшую подачу блюда среди членов семьи или друзей. Пусть каждый создаст свою уникальную композицию из кролика в сметане!

Таким образом, кролик в сметане это не просто блюдо, это целая история, сказка о том, как простые ингредиенты превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Доверьтесь автору рецепта Дарье Черненко и отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие вместе с кроликом в сметане!

Бенто торт: рецепт

Бенто торт: рецепт в домашних условиях с видео и фото | Бенто торт новое слово в мире кулинарии, который завоевал сердца многих любителей сладкого. Этот маленький, яркий и привлекательный тортик на одного или двух человек прочно вошел в рецептурник многих хозяек. Да, ведь кто сказал, что торт должен быть большим и тяжелым?

Почему бы не насладиться великолепием и вкусом торта в миниатюре? Итак, приступим к созданию этого шедевра сладкой кулинарии. Для начала необходимо убедиться, что у вас под рукой все необходимые ингредиенты.

Яйца куриные, сахар, мука, творожный сыр, сливки, ванильный сахар, сахарная пудра, варенье, разрыхлитель теста, смородина черная (для украшения) все это обязательно должно быть под рукой. Вот тут я вспоминаю случай, когда моя бабушка пыталась испечь бисквитный торт, но у нее закончилась мука, и в результате получился не совсем обычный воздушный торт. Итак, после того как все ингредиенты под рукой, переходим к самому процессу приготовления.

Самое веселое начинается с приготовления теста для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем постепенно муку с разрыхлителем. Важный момент не торопитесь, бисквит хочет быть воздушным, а не плоским как лепешка.

А вот подойдя к этому этапу, вспоминается момент из кулинарного шоу, где участник очень быстро смешивал ингредиенты и получилось что -то вроде облака, но только непригодное для употребления. Затем подготавливаем форму для выпечки, не забываем про пергамент, выливаем тесто, ставим в духовку, и вот оно аромат домашней выпечки начинает наполнять всю квартиру. В этот момент возникает стремление тут же оторвать кусочек теста и съесть его, пусть форма для бенто торта подождет.

Когда бисквит готов и остыл, переходим к приготовлению крема. Смешиваем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Миксер работает на полную мощность, а вы представляете, что вот -вот ваш бенто торт будет готов.

Но не тут -то было, ведь нужно еще сформировать коржи для торта. Тут наступает самый интересный момент создание самого торта. Вырезаем из бисквита круги, выкладываем их один на другой, добавляем крем и варенье.

Кажется, что каждый следующий корж становится толще предыдущего, но это только добавляет торту шарма и объема. И вот перед вами стоит невероятно аппетитный бенто торт, готовый украсить любой праздник или просто порадовать себя и близких. И, конечно, как же не вспомнить при этом момент из детства, когда попробовать сладкое на празднике было настоящей роскошью, и каждый кусочек торта чувствовался как маленький кусочек счастья. Ведь в конце концов, бенто торт это не просто десерт, это частичка волшебства и радости.

Вот такой удивительный процесс приготовления бенто торта, который зачаровывает своими яркими красками и вкусом. Надеюсь, что мой рассказ вам понравился, и вы тоже решите попробовать себя в создании этого волшебного десерта.

С чашечкой чая или кофе, в компании близких людей, бенто торт станет идеальным угощением для любого случая.

Пирог из черешни

Пирог из черешни | Меню неделиПирог из черешни. Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.

А еще я люблю пироги из черешни, такие же ароматные и вкусные, как сама ягода. А чтобы угодить не только себе, но и своим родным, тесто я делаю творожное, уж очень оно нам нравится и, кстати, отлично сочетается с черешней.

Пирог получается вдвойне ароматным и вкусным. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 248 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пирог из черешни. Ингредиенты: На кол -во порций− +Черешня–400 г.

Мука пшеничная–180 г. Сахар–160 г( + 1 , 5 ст.

л. для черешни)Яйцо куриное–1 шт.

(самое большое или 2 маленьких)Творог–150 г(18 % жирности)Масло сливочное–85 г( + для смазывания формы)Разрыхлитель теста–1 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Положить его в глубокую миску, добавить сахар и на невысокой скорости миксера превратить два ингредиента в масляную крошку. Шаг 2 Добавить одно большое яйцо или два самых маленьких. Еще раз взбить массу – она станет более жидкой и будет однородной по консистенции.

Шаг 3 Отдельно смешать муку с разрыхлителем и все вместе просеять к жидкой массе. Лопаточкой хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным.

Шаг 4 Теперь самое время добавить творог. В идеале подойдет 18 % (у меня домашний), но и с меньшей жирностью творога пирог будет вкусным. Желательно творог протереть через сито, тогда он равномерно распределится по тесту.

Все хорошо перемешать лопаткой (можно и миксером, но тесто уже довольно густое). Шаг 5 Форму для пирога смазать сливочным маслом.

Можно взять и разъемную форму и такую, как на фото (пирог легко достается и не пристает ко дну). Форма у меня d 28 см. Тесто выложить на 2 /3 формы, оно очень хорошо вырастет во время выпекания.

Шаг 6 Черешню вымыть, высушить, разрезать ножом пополам и удалить косточки. Шаг 7 На тесто выложить половинки черешни.

Старайтесь немножко отступать от краев, так как ягоды дадут сок и могут пригореть к форме. Посыпать сахаром. Если черешня очень сладкая, то сахар для посыпки можно и не использовать.

Выпекать при 160 -170 50 -60 минут. Готовность проверить зубочисткой (палочка, воткнутая в середину пирога, должна выходить сухой). Дать пирогу немного остыть в форме, а потом переложить на решетку.

Шаг 8 Пирог можно подавать теплым, украсив его сахарной пудрой и листьями мяты. А можно и вовсе ничем не украшать, он и так красив сам по себе.

Категории: Выпечка с творогом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пирог с черникой рецепт с фото. Вкусный яблочный пирог. Шоколадный пирог с малиной без выпечки.

Шоколадный пирог с кокосово -творожной начинкой. Банановый пирог -рулет с рикоттой. Пирог с виноградом и франжипаном. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Завитушки с соусом “Песто” из дрожжевого теста

Булочки из дрожжевого теста в духовке с сыром | Меню недели Этот рецепт завитушек с соусом Песто из дрожжевого теста выглядит очень аппетитно и обещает быть необычно вкусным! Поступим, как героиня этого текста Дарья Черненко, и развернемся на кулинарную тему с юмором и остротой.

Дрожжевое тесто это как зачарованный круг: всегда обещает волшебство, иногда оставляет в недоумении, но в итоге удивляет своими возможностями. Вспомним, как мы в детстве наблюдали, как комочки дрожжевого теста таинственно вырастают до формы булочек или пирожков в духовке, словно забавные персонажи из сказочного мира. Итак, мы взяли муку, сахар, соль, дрожжи как будто сечешь вымышленного врага на части: сахаром заштопал, дрожжи громил, муку преследовал.

Какой тан для теста предпочтит ваш поваренок это уже зависит от дня недели: ведь кто -то предпочитает латте с принесенным на заказ молоком, а кто -то закупоренное в бутылке. Поставьте капкан для теста на рост, подкармливайте его терпением, и вот оно! Как в фильме ужасов ваше дрожжевое тесто набухает и устремляется распространяться по всему пространству кухни.

Это время для бойцовской живописи, когда руки и пальцы повара начинают работать как виртуозный симфонический оркестр, создавая из теста замысловатые завитушки. Развернутый кусок теста как длинный удав, которому предстоит принять форму завитушки под присмотром кулинарного Шарпея.

Добавляем соус Песто, словно она массажист, который щедро покрывает спины завитушек пестрой спелыми листьями базилика маской. А вот сыр он, конечно, играет роль драгоценного сокровища, который мы щедро посыпаем на тесто, словно падающие звезды на ночное небо.

И, конечно, делаем это аккуратно, чтобы сыр не сбежал, как пугливый заяц, и не растерялся по дороге на противень. Разрещаем обладателям острых ножей выйти на сцену и «прострелить» наши завитушки, дабы не разгаданная тайна была раскрыта во время выпечки. Улитки, затем косички, словно дети на утреннике, пытаются выйти на передовую, чтобы порадовать зрителей своим виражным поведением. Подготовленные завитушки, словно зашнурованные танцоры перед выходом на сцену, готовы к своему великому показу.

И вот момент истины: вы смазываете их смесью яйца и молока, словно художник, добавляющий последние штрихи к полотну. И вот они, великие завитушки с соусом Песто из дрожжевого теста, свежие из печи, словно снежинки в первый день зимы. Пенсне согревает неведомая магия аромата домашней выпечки, которую так сложно перехитрить даже шальные гурманы. Так что, дорогие руководители кулинарных экспедиций, предлагаю вам отправиться в это приключение со словами Дарьи Черненко: У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита!

Куриные шашлыки с беконом

Рецепт куриных шашлыков с беконом | Меню недели Ах, эти куриные шашлыки с беконом! Какое прекрасное сочетание нежное куриное мясо с хрустящим беконом.

Ну как же можно устоять перед этим кулинарным шедевром? Да и рецепт такой простой, что даже самый неопытный повар справится. Давайте же посмотрим, как это все выглядит на нашем кулинарном летнем пикнике. Представьте себе ситуацию: вы собрались на дачу со своей компанией, все радостные и голодные после длительного дня на свежем воздухе.

И вот вы достаете из холодильника свежее куриное филе, бекон, специи и волшебство начинается. Вы разрезаете филе пополам, делаете нежные удары кухонным молотком, как будто дрожите от волнения. Аромат чеснока наполняет кухню, а вы аккуратно разминаете его на доске, ведь когда дело касается кулинарии, даже чеснок должен быть чуть -чуть фантазером. Вы смазываете курицу томатной пастой, добавляете вкусный перец, тимьян (почему бы и нет?

) и начинаете формировать бутерброд из куриного филе и бекона. Потом завернили его рулетом, порезали на кусочки, словно секретный шифр, и нанизали на шампуры. Не забудьте, что деревянные шампуры нужно замочить заранее, иначе они станут ведь ведь на угольном гриле, а не на тарелке.

И вот уже вы стоите у гриля, смотрите на дымящиеся угли и чувствуете приятный запах жареного бекона. Обжариваете шашлычки с осторожностью, как будто сморкаете носик, чтобы он не сгорел на жарком солнце. Кусочки курицы становятся золотистыми, из них капает жирок, и вот вы понимаете, что скоро наступит самый важный момент время подавать.

Вы накладываете вкусные шашлычки на тарелку, добавляете к ним свежие овощи, словно краски на холсте, и предлагаете своим друзьям насладиться этим кулинарным произведением. А они, умирающие от голода, восторженно хлопают в ладоши, слова не нужны, когда мясо сочное, а бекон хрустящий. И потом вечером, когда уже стемнело и огонь гаснет, вы сидите вокруг костра, улыбаетесь и думаете: Какие мы молодцы, что так просто и вкусно провели этот летний вечер, благодаря куриным шашлыкам с беконом!

. А завтра опять можно повторить этот рецепт, потому что главное в жизни умение создавать уют и радость вместе с близкими.

Котлеты “Генеральские” с овощами и сыром

Рецепт котлет Для начала, давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Котлеты Генеральские с овощами и сыром звучат как блюдо для настоящих генералов, верно?

Можно представить, как самозваный генерал сидит за столом, на котором возвышаются эти котлеты, и приказывает своим подчиненным наслаждаться этим военным шедевром. А может быть, это его секретное оружие, чтобы завоевать сердца гостей на празднике. Но вот вопрос: а что если у генерала нет цуккини, а только баклажаны?

Он, конечно, может поручить своему штабу отправить спецоперацию на рынок за недостающими ингредиентами! Война за достоинства кулинарного рецепта, наполненная шпионскими играми на кухне.

Теперь представьте, как генерал строит план атаки по приготовлению этих котлет. Он выкладывает стратегическое расположение ингредиентов перед собой, решает взять смешанный фарш, чтобы ударить по вкусовым рецепторам своих гостей мощным сочетанием свинины и говядины. Его шеф -повары, или же сами генералы, тщательно следят за процессом приготовления, чтобы никакой котлете не смогла ускользнуть от их контроля.

И вот котлеты уже готовы к отправлению на передовую в духовку. Там они проходят тайную процедуру расплавления сыра, придавая блюду невероятную армию вкусов. Генерал может спокойно планировать свою следующую операцию, ведь это вполне возможно сделать заранее и разогреть уже на следующий день.

Его кулинарная стратегия работает точно, как часы! А что, если у генерала военные учения, и ему нужно быстро приготовить военную кухню? Он тут же приказывает своим кулинарным войскам собраться и следовать его командам.

Без лишних слов и колебаний, как настоящие военные котлеты Генеральские подчиняются своему главнокомандующему и демонстрируют свою воинственную силу на тарелке. В итоге, генерал доставляет своим гостям праздник не только военной победы, но и победы в кулинарном мастерстве. Его кулинарное оружие котлеты Генеральские с овощами и сыром становятся главным героем праздничного стола, покоряя все сердца гостей своим мощным вкусом и необычным названием. И пусть генералами они могут быть лишь на кухне, но своей праздничной атмосферой они точно заслуживают почетного звания.

Таким образом, кажется, что котлеты Генеральские с овощами и сыром это не просто блюдо, это целая военная операция на кухне, способная завоевать сердца гостей и принести победу в битве за вкус и настроение. А главный генерал на этом празднике это, конечно, тот, кто смело взялся за приготовление этого военно -кулинарного шедевра.

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

Рецепт новогоднего блинного торта с мандариновым курдом и сметанный кремом | Меню неделиНовогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом. Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства : ) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем. Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5 -6 часов на холоде.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа \ 1 час 40 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 166 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–8 шт. Мука пшеничная–6 ст.

л. с горкой.

Молоко–2 ст. (200 мл)Сахар–160 г50 г в тесто +60 г в курд +50 г в крем. Мандарин–5 шт.

крупных. Соль–1 щепотка ( -и)в тесто. Сметана–450 мл.

Крахмал–1 . 5 ч. л. Загуститель для сливок–1 упаковка.

Масло растительное–30 млв тесто. Приготовление: Шаг 1 Подготовьте все продукты, которые необходимы для создания новогоднего блинного торта с мандариновым курдом и сметанным кремом. Шаг 2 Шесть куриных яиц разбить в глубокий салатник и всыпать туда же сахарный песок, соль.

Взбить содержимое емкости. Шаг 3 Влить молоко любой жирности и еще раз взбить. Шаг 4 Всыпать просеянную пшеничную муку, тщательно взбить, стараясь минимизировать образование комочков.

Шаг 5 Влить растительное масло и перемешать тесто – масло добавляется для того, чтобы после первого смазывания маслом сковороды, вы могли выпекать на ней блины без последующих добавлений жира. Шаг 6 Разогреть сковороду, смазав ее в первый раз маслом, влить часть блинного теста и испечь тонкий блинчик примерно 1 минуту, переворачивая его по мере румяности на другую сторону.

Блины жарятся примерно 1 минуту с каждой стороны на среднем нагреве. Шаг 7 Таким образом пожарить на сковороде блинчики из всего оставшегося теста, вливая его порционно.

Шаг 8 Из мандаринов выжать сок. Шаг 9 Всыпать в сок кукурузный крахмал и тщательно его вмешать. Шаг 10 Взбить оставшиеся куриные яйца с 60 граммами сахарного песка.

Шаг 11 Перелить мандариновый сок с крахмалом в сотейник, туда же влить взбитую сладкую яичную массу и перемешать. Шаг 12 Поместить кастрюльку на плиту, включив минимальный нагрев. Постоянно помешивая, довести смесь до загустения.

Слегка остудить получившийся мандариновый курд. Шаг 13 В другом салатнике вмешать в сметану сахарный песок и загуститель для сливок – без загустителя сметана с сахаром станет жидкой массой, и вы не сможете ее намазать на блины. Шаг 14 Выложить первый блинчик на блюдо, смазать его мандариновым курдом.

Шаг 15 Выложить на курд второй блинчик, который смазать сметанным кремом и т. д.

Шаг 16 Собрать весь торт, чередуя слои мандаринового курда и сметанного крема. Верх торта смазать сметанным кремом. Шаг 17 Украсить торт по своему вкусу, например, натереть на терке с мелкими ячейками шоколад.

Шаг 18 Выложить листочки мяты, сушеную или вяленую вишню, клюкву и т. д. Поместить новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом для пропитки в холодильник.

Лучше всего на ночь. Этот десерт удобен тем, что блины можно приготовить заранее и заморозить, курд также постоит в холодильнике 1 -2 дня. Сметанный крем смешивается за несколько минут. 30 -го декабря останется только разморозить блины, а вечером собрать торт и оставить в холодильнике до подачи на стол.

Категории: Новый год, Рецепты блинов на молоке, Рецепты блинов с начинками, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты тортов на Новый год, Торт со сметаной: рецепты, Торты без мастики: рецепты, Торты: проверенные рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Как украсить торт кремом.

Ореховый торт с белым кремом. Торт Черепаха со сметанным кремом. Самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом.

Медовый торт со сметанным кремом. Печенье с апельсиновым курдом. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой: рецепт с фото пошагово | Меню неделиЧиа -пудинг на кокосовом молоке с клубникой. Невероятно лёгкий в приготовлении чиа -пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.

Чиа -пудинг это не просто десерт, а вполне полноценное блюдо. Семена чиа дают прекрасное насыщение, в них очень много клетчатки, белка и витаминов.  А если соединить их с кокосовым молоком и клубникой, то фантастический десерт вам обеспечен!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 185 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить чиа -пудинг на кокосовом молоке с клубникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко кокосовое–250 мл.

Семена–5 ст. л. чиа. Клубника–300 гзамороженная.

Сахар–50 г. Мята–веточка ( -и)для украшения. Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления чиа -пудинг на кокосовом молоке с клубникой. Для начала нужно разморозить клубнику, предварительно поставив её в холодильник для размораживания.

Так ягоды сохранят свою форму и первоначальный вид. Шаг 2 Кокосовое молоко перелить в банку или высокую чашку.

Добавить семена чиа и перемешать. Убрать в сторону на 30 минут. По желанию вы можете заменить кокосовое молоко любимым йогуртом в тех же пропорциях.

Если вы используете густой йогурт, то уменьшите количество семян до 4 ст. л. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 3 Клубнику переложить в высокий стакан.

Добавить сахар и пробить блендером до однородности. Клубнику можно заменить на любую другую любимую ягоду.

Если вы используете сладкую клубнику, то сахар можно не добавлять. Тем самым вы получите ещё более полезный десерт. Также сахар можно заменить, например, на сироп топинамбура или мед.

Шаг 4 Переложить семена чиа с кокосовым молоком в порционные стаканы. За 30 минут семена чиа разбухли, и масса стала более густой и плотной.

Шаг 5 Сверху на семена чиа добавить пюре из клубники. Украсить чиа -пудинг веточками мяты. По желанию можно добавить свежих ягод.

Так же чиа -пудинг можно приготовить заранее. Для этого основу из чиа с вечера поставить в холодильник. Утром вам останется только добавить свежего ягодного пюре и наслаждаться прекрасным завтраком.

Чиа -пудинг на кокосовом молоке с клубникой готов! Приятного аппетита.

Категории: Безглютеновые рецепты и меню на каждый день, Веганское меню: рецепты, Вкусные и сытные десерты, Десерты в пост: рецепты, Десерты с клубникой: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рецепты чиа -пудингов, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Чиа пудинг с авокадо. Шоколадный чиа -пудинг на кокосовом молоке. Низкокалорийный чиа -пудинг с киви.

Виноградно -яблочный десерт с творогом и медом. Гречневая панна котта с ягодами. Низкокалорийный десерт шоколадный мусс с цикорием и малиной.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом

Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом: рецепт с фото пошагово | Меню неделиПостная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом. Постная лазанья на обед или ужин прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, не нарушая при этом традиции православного питания.

Эта лазанья также подойдет для веганов,  ингредиенты в ней овощные, даже сыр растительный тофу. Перец здесь используется запеченный. За счет этого у блюда будет особый аромат. И соус с ним становится интереснее и по вкусу, и по цвету: можно взять желтый, оранжевый или красный по своим предпочтениям. Красный базилик в небольшом количестве тоже придаст своеобразный вкус, свойственный только этой траве.

И в качестве украшения блюда он смотрится замечательно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 55 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 67 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить постную лазанью со шпинатом, тофу и базиликом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Лук репчатый–1 шт. Базилик–3 веточка ( -и)Орегано–1 ст.

л. сушеный.

Чеснок–3 зуб. Помидор–800 гготовые протертые помидоры из банки.

Масло оливковое–2 ст. л. Шпинат–200 гсвежий.

Макаронные изделия–8 шт. листы для лазаньи постные.

Перец болгарский–600 г. Тофу–250 г. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для постной лазаньи со шпинатом, тофу и базиликом. Болгарский перец промыть, но не разрезать его нужно будет запечь целиком. Промыть базилик и шпинат, высушить их.

Чеснок и лук очистить. Шаг 2 Запечь перцы, отправив их в разогретую до 200 градусов духовку на режиме гриль на 15 -20 минут.

Точное время сказать сложно, при одной и той же температуре какой -то духовке нужно чуть больше времени, какой -то чуть меньше. По истечении времени обернуть перцы в фольгу или аккуратно с помощью кулинарных щипцов положить их в пакет для запекания, оставить на 10 минут, после чего можно с легкостью снять кожуру. Шаг 3 Приготовить соус для лазаньи.

Для этого мелко нарезать луковицу и обжарить ее на 1 столовой ложке оливкового масла вместе с орегано и измельченным чесноком (2 зубчика) до золотистого цвета. Шаг 4 В чаше блендера смешать обжаренный лук, протертые помидоры из банки, базилик, 1 столовую ложку оливкового масла, запеченный болгарский перец, посолить и поперчить. Измельчить до однородной консистенции.

Шаг 5 Шпинат немного нарезать или порубить ножом, приправить измельченным чесноком (1 зубок), посолить и поперчить. Шаг 6 Собрать лазанью: на дно формы налить полстакана томатного соуса, выложить сверху листы лазаньи, далее накрыть листы лазаньи шпинатом и раскрошить сверху тофу. Повторить так, пока не закончатся ингредиенты.

Несмотря на то, что раскрошенный сверху тофу не расплавится и не придаст аппетитной корочки, как обычный сыр, все равно вкрапления сыра делают блюдо интереснее. Выпекать лазанью 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом готова.

Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Постное меню и рецепты, Рецепты лазаньи с пошаговыми фото, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Овощная лазанья из баклажанов и цветной капусты.

Овощная лазанья с кабачками и баклажанами. Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром. Упрощенная порционная лазанья.

Лазанья в мультиварке. Лазанья с овощами.

Автор рецепта: Екатерина Задорожная

Сладкий рулет с творожным кремом

Рецепт сладкого рулета с творожным кремом | Меню неделиСладкий рулет с творожным кремом. Нежный творожный рулет довольно прост как в приготовлении, так и по составу ингредиентов.

Вкус крема можно немного обогатить, заменив часть творога на сливочный крем маскарпоне. Именно так я и сделала, так как маскарпоне у меня уже был, и я его очень люблю. Этот сладкий рулет с творожным кремом вполне достоин порадовать вашу половинку в день Святого Валентина!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 3 часа \ 40 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 318 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить Сладкий рулет с творожным кремом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–90 г. Яйцо куриное–3 шт. Сахар–140 г.

Творог–200 г. Маскарпоне–120 г.

Молоко сгущенное–120 г. Масло сливочное–120 г. Сахарная пудра–2 ст.

л. Вода–60 г.

Коньяк–1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Начнем с приготовления бисквита. Сначала застелить противень для выпечки бумагой, а так же включить духовку пусть нагревается до 180 градусов.

Яйца разбить, выложить в миску и взбивать до практически белого цвета 8 -10 минут. Примерно через 7 минут в 2 захода всыпать сахар. Сначала всыпать половину, а секунд через 30 оставшийся. Сахара на бисквит уйдет 80 граммов. Шаг 2 Добавить муку.

Перед этим ее лучше просеять, чтобы не было никаких комочков. Перемешивать аккуратно, довольно быстро и энергично от края к середине. Как только видите, что отдельных островков муки уже нет, остановитесь. Шаг 3 Аккуратно вылить тесто и равномерно распределить лопаткой по противню.

Толщина пласта должна быть около 0 , 5 сантиметра. Шаг 4 Поставить противень в разогретую духовку примерно на 9 -10 минут.

Он должен стать чуть золотистым и при нажатии отпружинивать обратно. Полотенце слегка присыпать сахарной пудрой и перевернуть на него бисквит. Бумагу пока не снимать.

Шаг 5 Пропитка для нашего рулета это просто кипяченая вода с сахаром и ложкой коньяка. Можно обойтись и без коньяка. Нужно смешать эти ингредиенты и равномерно полить всю поверхность бисквита.

Шаг 6 Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры, так что их нужно заранее достать из холодильника. Масло должно быть размягченным. Взбивать масло пару минут до пышности и светлого цвета. Шаг 7 После добавить сгущенку, а через 10 -15 секунд взбивания маскарпоне, творог и ложку сахарной пудры.

Взбивать до однородности. Я брала десертный гладкий творог.

Он был уже сладким и с ванилью, поэтому сахарную пудру я не добавляла. Если вы используете обычный творог, то лучше его предварительно протереть через сито и добавить сахар. Шаг 8 С бисквита снять пергамент.

Крем распределить по бисквиту. Слой крема по стороне, с которой будете заворачивать, должен быть потолще и сходить на нет к противоположной стороны. Шаг 9 Аккуратно свернуть рулет, оставляя снизу край. Со временем он приплюснется и практически не будет виден.

Рулет поместить в холодильник для лучшего застывания крема. Шаг 10 Честно сказать, мои дети не дали крему застыть, потребовали рулет срочно и сейчас.

Поэтому пришлось не мудрствовать с украшениями, а просто присыпать рулет сахарной пудрой. Шаг 11 Как видите, это совсем нехитрый сладкий рулет с творожным кремом приятный и нежный на вкус. Пробуйте!

И приятного вам чаепития! Категории: Выпечка с творогом: рецепты, Десерты из творога: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Рулеты сладкие: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Тарталетки с творожным сыром и креветками. Заварные булочки -кольца с творожным кремом. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром на новогодний стол.

Корзиночки с творожным кремом и виноградом. Бутерброды с авокадо и творожным сыром. Сладкий пирог со сливами и миндальным кремом. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора