Архивы за месяц:Август 2021

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке: рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели Картошка с салом в духовке одно из тех блюд, которое кажется таким простым, но может стать настоящим открытием для вашего вкусового опыта. Это как идти на прогулку с собакой кажется, что все просто, достаточно взять поводок и пойти, но на деле могут возникнуть миллион нюансов, которые заставят вас задуматься. Подобно этой картошке, которая, кажется, просто картошка, но в итоге оказывается необыкновенно вкусной и ароматной. Итак, вы решились на эксперимент с картошкой с салом в духовке.

Выбрали картошку одного размера, чтобы она равномерно запекалась. Представьте, что это как выбор пары на свидании важно, чтобы все было в гармонии, чтобы ничто не выделялось слишком сильно, чтобы все было прекрасно сочеталось вместе.

Только в данном случае, если картошка не впечатлит вас своим внешним видом, вы все равно сможете наслаждаться прекрасным вкусом. Что касается сала, тут у вас целое море возможностей. Каждый вид сала добавит свое уникальное наполнение вкусу картошки. Выбирайте сало в зависимости от вашего настроения и предпочтений, будь то соленое, копченое, со специями или из баранины.

Это как выбор гардероба на неделю каждый день можно выбирать что -то новое, что будет соответствовать вашему настроению. Далее процесс приготовления. Очистили картошку, нарезали нарезали сало, сделали из картошки гармошку для вставки сала. Перемешали все с оливковым маслом и специями.

Затем важный момент завернуть картошку в фольгу и отправить в духовку. Как будто картошка уходит в специальное путешествие, чтобы обрести свой вкусовой пик, так можно представить этот процесс воображением.

И вот, спустя некоторое время, аромат этого блюда начинает наполнять ваш дом. Это как встреча любимого гостя, который несет с собой запах уюта и домашнего тепла. Когда вы достаете картошку из духовки и остужаете ее, словно молодой родитель, терпеливо ждущий, когда же ваше творение наконец -то станет готово к презентации.

И вот она картошка с салом во всей своей славе, вытащенная из фольги и готовая к банкету. Перед вами не просто блюдо, перед вами настоящее произведение искусства, созданное вашими руками.

И какой же восторг ожидает вас, попробовав первый кусочек! Вот тут можно приравнять это к открытию новой планеты в космосе неизведанные вкусовые грани, открывающиеся перед вами.

Итак, попробовав эту картошку с салом в духовке, вы понимаете, что это был не просто обед, а настоящее кулинарное приключение. Вы получили удовольствие не только от того, что насытили свой желудок, но и от того, что создали что -то уникальное и неповторимое.

Так что не бойтесь экспериментировать на кухне, ведь иногда из самых простых ингредиентов можно создать настоящее волшебство.

Нежные китайские булочки на пару с какао

Китайские булочки на пару с какао, пошаговый рецепт с фото | Меню недели Этот текст о нежных китайских булочках на пару приводит на ум массу интересных мыслей и ассоциаций. Давайте представим, как бы с этим рецептом могли бы поступить герои известых комедий. Допустим, вы смотрели фильм День сурка, где главный герой застревает во временной петле и переживает один и тот же день снова и снова. В этом случае, он бы мог воспользоваться идеей нежных китайских булочек на пару для разнообразия своего рутины.

Каждый свежий завтрак стал бы настоящим праздником, и он мог бы экспериментировать с разными начинками, чтобы выжить в этой забавной ловушке времени. А что если героиня фильма Дьявол носит Prada была бы в числе тех, кто готовит эти булочки? Она бы, вероятно, превратила этот простой рецепт в настоящее шоу моды, добавив экстравагантные ингредиенты и оформив каждую булочку со всей искусственной драмой, которой она обладает.

Ее китайские булочки на пару стали бы не только деликатесом, но и объектом обожания мировой прессы моды. Известный мультяшный повар Рататуй из одноименного фильма мог бы сделать эти китайские булочки на пару по -своему уникальному рецепту. Вместо обычных ингредиентов он мог бы добавить каплю волшебства и добиться того, что каждая булочка станет не просто вкусной, а волшебной.

Гости его ресторана были бы в восторге от такого необычного блюда и верили бы, что в мире действительно существует магия. Другой случай – если бы звезда шоу кулинарии из фильма Рецепты счастья попробовала приготовить эти китайские булочки на пару.

Она, без сомнения, превратила бы каждый этап приготовления в шоу, добавив нотки драмы, сопровождая все музыкальным сопровождением и подчеркивая важность каждого шага. Ее булочки были бы не просто вкусными, а настоящим шедевром кулинарного искусства. Таким образом, даже самый обыденный рецепт китайских булочек на пару может стать источником вдохновения для массы забавных сценариев и образов.

Представьте себе, как разные персонажи из разных фильмов или книг вживую приготовляют эти булочки, каждый по -своему интересным и уникальным способом. Ведь кулинария – это не просто готовка, это целое искусство, способное вдохновить и порадовать каждого из нас.

Картофельный салат с лимонным майонезом

Рецепт картофельного салата с лимонным майонезом | Меню неделиКартофельный салат с лимонным майонезом. Молодой картофель один из самых долгожданных летних овощей. Обычно мы едим его просто отварным, со сливочным маслом и укропом, но почему бы нам не поэкспериментировать и не приготовить из нежной картошечки, например, салат?

Очень летний такой картофельный теплый салат с домашним лимонным майонезом и зеленым луком, очень сытный и питательный, самодостаточный и заменяющий собой обед или ужин. Вкус у салата потрясающе изысканный, а приготовление его займет не так уж много времени и сил. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 150 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить картофельный салат с лимонным майонезом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–1 кгмолодой. Яйцо–7 шт. Лимон–1 шт.

Лук зеленый–15 гсредний пучок. Масло растительное–100 мл.

Порошок горчичный–1 ч. л. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Готовить картофельный салат с лимонным майонезом начнем с приготовления домашнего лимонного майонеза. Нам понадобятся свежие и чисто вымытые куриные яйца, точнее только их желтки.

Майонез в этом салате нужен кремовый, поэтому желтков будет много, три. Отделяем их от желтков и кладем в удобную миску. Туда же добавим сухую горчицу и немного масла. Я использовала рафинированное кукурузное масло без запаха.

И немного льняного, из соображений его полезности. Надела на блендер насадку венчик и начала взбивать майонез, подливая понемногу масло.

Майонез станет светлым, густым и кремовым. Шаг 2 Теперь нужно добавить в него сок одного лимона, соль по вкусу и лимонную цедру для интенсивного вкуса и аромата.

Соус готов. Шаг 3 Молодую картошку моем и, не очищая, отвариваем, залив кипятком, до готовности. Немного остужаем картофель и очищаем от шкурки.

Шаг 4 Кладем в большой салатник и разминаем мялкой для картофельного пюре. Но пюре нам не нужно, поэтому мнем, не усердствуя, пусть останутся кусочки. Салат из молодого картофеля очень отличается по вкусу и консистенции от салата из обычного старого картофеля, он невероятно нежный и совсем не тяжелый.

Заправляем теплый размятый картофель соусом и перемешиваем. Перчим по вкусу свежемолотым черным перцем. Шаг 5 Оставшиеся четыре яйца отвариваем вкрутую, обдаем холодной водой и очищаем от скорлупы.

Режем яйца вдоль на четыре части и разрезаем эти четвертинки поперек, получатся восьмушки. Добавляем восьмушки яиц к картофелю.

Поверх настригаем ножницами пучок шнитт лука или простого зеленого лука, не жалея, картошка с луком отлично сочетаются. И все, картофельный салат с лимонным майонезом готов, срочно садимся есть!

Категории: Летние салаты: рецепты, Овощи и грибы, Простые рецепты из картофеля на каждый день, Простые рецепты из овощей, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты с картошкой: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом. Картофельный салат с молодыми овощами. Помидоры с сыром, чесноком и майонезом закуска.

Кабачковая икра с майонезом на зиму. Манник на кефире с лимонным ароматом. Рецепт кабачков на сковороде с майонезом.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко.

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Ферментирование иван-чая (кипрея)

Рецепт ферментирования иван-чая (кипрея) | Меню недели Текст про ферментирование иван -чая представляет собой интересное руководство по приготовлению этого травяного напитка, который является не только вкусным, но и полезным альтернативным вариантом заварки. Дарья Черненко предлагает нам два способа сушки иван -чая: крупнолистовой и гранулированной формы. Но давайте посмотрим с юмором на этот процесс!

Итак, сначала нужно собрать иван -чай в солнечный летний день. Не забудьте взять с собой ножницы, ведь можно случайно попасть на шипы или на недовольного медвежонка, который тоже любит чайные цветы. И, конечно же, самое главное – не собирать цветы и листья иван -чая вместе с буйными травами дяди Васи, которые он по ошибке посадил в том же месте. Далее следует переборка собранных материалов.

Важно убедиться, что среди собранных цветов нет скрытых паучков или муравьев. Ведь дополнительный протеин в чае – это, конечно, хорошо, но только в ресторанах иногда добавляют такие экзотические ингредиенты.

Теперь самое время сушить цветы. Но остерегайтесь членов семьи, которые могут принять ваши сушеные цветы за красивую декоративную композицию и принести в гостиную. Вдруг кто -то попробует заварить их вместо обычного чая, и это будет неожиданным сюрпризом для всей семьи.

Перейдем к ферментации иван -чая. Оставьте его на определенное время, но будьте готовы к тому, что ваша кошка или собака могут стать новыми поклонниками этого напитка. Если вдруг вечером вы найдете у шкафа своего питомца, попивающего ферментированный чай, то не волнуйтесь – он тоже имеет право на полезные витамины и антиоксиданты.

Сушка в духовке – это тоже весьма увлекательный процесс. Включите таймер, чтобы не пересушить чай.

И не забудьте предупредить соседей, что у вас не пожар, а просто очередная партия домашнего чая готова! И вот, наконец, ваш иван -чай готов! Не забудьте пригласить друзей на чаепитие и порадовать их своим домашним чаем. Ведь главное, чтобы чай был вкусным и приготовлен с любовью – даже если он сделан с небольшой долей авантюризма и случайных приключений.

Так что следующий раз, когда возьметесь за ферментирование иван -чая, помните, что этот процесс – это не только полезная забава, но и возможность по -настоящему расслабиться и погрузиться в мир чаепития с небывалыми ароматами и вкусами.

Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком

Рецепт домашней печеночной колбасы | Меню недели Колбаса, колбаса, колбасенка! Сколько в этом слове уюта, сытости и домашнего тепла. Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком – это не просто животное, это целый ритуал приготовления, который может исцелять не только физический голод, но и душевное состояние. Ведь когда в доме пахнет таким волшебством, как колбаса из печени, сала и чеснока, все проблемы становятся какими -то далекими и несущественными.

Давайте разберемся подробнее, что же такое домашняя печеночная колбаса и как же ее готовить. Начнем с главных героев этого кулинарного произведения – печени, сала и чеснока.

Печень здесь играет роль главного действующего лица, от которого зависит весь кулинарный сюжет. Сало, в свою очередь, добавляет колбасе тот самый аромат и сочность, за которые мы так любим домашнюю еду. А чеснок, конечно же, придает блюду уникальный вкус и неповторимый шарм. И, конечно, не стоит забывать о порции юмора в рецепте.

Ведь колбаса – это не только еда, это еще и повод для шуток и развлечений. Например, вы когда -нибудь задумывались, что колбаса по своей форме очень похожа на длинный пипиську? И вот, когда ваши гости утонут в восторге от колбасы, вы можете неожиданно бросить такую фразу и заставить всех захохотать. Ну а если вам не хватает юмора, то всегда можно предложить гостям попробовать колбасу и с глазами закрытыми отгадывать, что за ингредиенты входят в состав.

Обещаем, будет весело! Приготовление домашней печеночной колбасы – это настоящее искусство.

Не просто смешать все ингредиенты вместе, но и проявить свою фантазию, добавить что -то новенькое, экспериментировать с пропорциями. Кто -то добавляет сметану, кто -то майонез, а кто -то вообще нарезает колбасу не в виде обычных батончиков, а, например, в виде сердечек, чтобы показать, что эта колбаса делается с любовью.

И вот, когда вы сидите за столом, окруженные преданными гостями, нарезаете тонкие ломтики домашней печеночной колбасы, подаёте с горчицей или хреном, чувствуя запах свежескошенной травы и соленого моря, вы понимаете, что это – ваше маленькое творческое произведение, которое может стать настоящим центром вечернего ужина или пикника на природе. И помните, что кулинария – это не только обязательный ритуал приготовления еды, но и возможность проявить свою фантазию, умение удивлять и радовать близких новыми вкусами и сочетаниями.

Так что не бойтесь экспериментировать, добавлять что -то необычное и делать даже самые обыденные блюда неповторимыми. Каждый кулинарный рецепт – это не просто набор ингредиентов и шагов приготовления, это маленькая история, которая передается из поколения в поколение. И домашняя печеночная колбаса – это один из тех рецептов, которые соединяют нас с прошлым, утешают в трудные моменты и радуют веселыми праздниками.

Так что не стесняйтесь приготовить эту прекрасную колбасу, порадовать своих близких и друзей вкусненьким угощением, и уверены, что они оценят ваше творчество и по достоинству оценят этот замечательный рецепт. Удачи вам в кулинарных экспериментах и приятного аппетита! 🍽️🎉

Нут с перцем и томатами постный

Нут с перцем и томатами постный: рецепт пошаговый с фото | Меню неделиНут с перцем и томатами постный. В моей семье очень любят нут, поэтому я всегда держу в кладовке упаковку сухого нута. Но также меня здорово выручает консервированный нут, когда приготовить нужно быстро.

Если у вас тоже есть запасы нута, доставайте, будем готовить нут с овощами. Рецепт постный!

Подходит и для вегетарианцев, и для поста, и для повседневного меню. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 20 минут \ 10 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 72 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить нут с перцем и томатами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Перец сладкий–2 шт. Лук репчатый–1 шт. Чеснок–1 зуб.

Томаты в собственном соку–400 г. Нут–400 г. Петрушка–1 горсть ( -и)Соль–по вкусу.

Масло растительное–1 . 5 ст.

л. Приготовление: Шаг 1 Для этого рецепта я использую готовый консервированный нут, но можно отварить сухой нут и использовать его.

Предварительно нут, как и горох, нужно замочить на 6 часов. Я оставляю на ночь. А затем отварить 40 -60 минут до того состояния, как Вам больше нравится.

Я пробую, и если нут готов, выключаю. Сухого нута понабится 1 стакан. Шаг 2 Откинуть нут на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Иногда в банке может быть желеподобная масса, тогда нут лучше промыть под проточной водой и дать стечь на дуршлаге. Лишняя жидкость нам не нужна. Шаг 3 Тем временем разогреть растительное масло.

Пока оно разогревается, нарезать лук мелко, чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс для чеснока. Обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок. Шаг 4 Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку.

Все происходит быстро за счет того, что пока на сковородке готовится один ингредиент, другой подготавливается, поэтому процесс не останавливается. Шаг 5 Томаты в собственном соку могут быть сразу порублены либо целые, тогда их нужно измельчить ножом. Шаг 6 Добавить к овощам нут, перемешать.

Шаг 7 Добавить томаты, посолить. Можно приправить по вкусу специями, например, итальянскими травами или усилить чесночный аромат сухим чесноком. Шаг 8 Готовить под крышкой около 10 минут.

Если за это время блюдо готово и часть жидкости выкипела, выключаем. По желанию можно потушить немного дольше до более однородного соуса. Посыпать нут с перцем и томатами измельченной зеленью петрушки.

Шаг 9 Подавать нут горячим со свежим хлебом. Очень вкусно макать хлеб прямо в соус. А еще ломтики хлеба можно подсушить и подавать нут с овощами на тостах в холодном виде как закуску. Постный нут с перцем и томатами готов.

Приятного аппетита! Категории: Веганское меню: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Меню без мяса: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Постное меню и рецепты, Постные рецепты с фасолью, горохом, чечевицей, нутом, Простые постные рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Нутовый омлет. Нутовый суп -пюре с томатами.

Нут с баклажанами. Горошница: рецепт классический. Постный борщ с фасолью.

Булгур с красной фасолью и овощами. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Салат капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой

Салат со свежими овощами и жареной картошкой | Меню неделиСалат капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой. Салат с капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой – вкусный и в то же время сытный салатик, который украсит любой праздничный стол и дополнит домашний обед или ужин.

Основные ингредиенты – это свежие овощи и обжаренный картофель. В качестве заправки не используется майонез, что делает его более легким. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 84 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить салат со свежими овощами и жареной картошкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста белокочанная–215 гмолодая. Редис–240 г.

Крабовые палочки–200 г. Картофель–350 г. Зелень–по вкусуукроп, петрушка, зеленый лук. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Масло растительное–4 ст. л.

+ для обжарки. Уксус–2 ст.

л. бальзамический. Горчица–1 ч.

л. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления салата со свежими овощами и жареной картошкой нужно взять молодую белокочанную капусту, красный редис, из зелени – укроп, зеленый лук и петрушку, картошку, крабовые палочки, соль, молотый черный перец, масло растительное, горчицу, бальзамический уксус. Шаг 2 Приготовить картошку.

Её можно нарезать вот такой соломкой или небольшими брусочками. Клубни очистить и промыть.

Натереть на терке для корейской морковки. Шаг 3 Поместить в дуршлаг и хорошо промыть проточной водой. Хорошо обсушить бумажными полотенцами. Шаг 4 Чтобы салат со свежими овощами и жареной картошкой получился вкусным, соломку из картофеля нужно обжарить до хруста.

В сковороду налить достаточное количество масла. Хорошо его разогреть. Небольшими порциями добавить картофельную соломку.

Обжарить до золотистого цвета. Шаг 5 Подготовить доску с большим количеством бумажных салфеток.

Обжаренную картошку выложить на салфетки и остудить. Шаг 6 Молодую белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой и отправить в большой салатник. Шаг 7 Промыть и обсушить красный редис.

Нарезать произвольными пластинками. Добавить к капусте. Шаг 8 Промыть и обсушить зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Нарезать небольшими кусочками.

Добавить к остальным ингредиентам. Шаг 9 Содержимое миски хорошо перемешать. Шаг 10 Крабовые палочки хорошего качества освободить от упаковки и нарезать тонкими кружочками. Для соуса взять небольшую баночку.

Добавить масло, бальзамический уксус и горчицу. Закрыть крышкой и взболтать. Вместо бальзамического уксуса можно использовать сок лимона или столовый уксус.

Вместо обычной горчицы можно добавить зернистую. Шаг 11 Подобрать плоский салатник. Выложить свежие овощи. В центре сформировать углубление.

Шаг 12 В углубление выложить жареную картофельную соломку, а сверху распределить крабовые палочки. Непосредственно перед подачей посолить, поперчить и полить заправкой. Шаг 13 Салат со свежими овощами и жареной картошкой готов.

Приятного аппетита! Категории: Весенние салаты: рецепты, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Простые рецепты из картофеля на каждый день, Рецепты салатов простые и вкусные, С крабовыми палочками, С крабовыми палочками и капустой, Салат из свежей капусты: рецепты, Салаты из капусты: рецепты, Салаты с картошкой: рецепты, Салаты с редиской: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой.

Салат с морской капустой и крабовыми палочками. Салат с кальмарами и крабовыми палочками. Салат с крабовыми палочками и авокадо. Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками.

Окрошка с крабовыми палочками. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке

Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке: пошаговый рецепт с фото | Меню неделиКуриный фарш с капустой, запечённый в горшочке. Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках блюдо, имеющее ряд достоинств: готовится без добавления растительного масла и муки; требует минимум активного времени готовки; после приготовления остается минимальное количество грязной посуды, к тому же в этих горшочках можно и подавать блюдо. Получается вкусным, полезным и питательным!

Блюдо при необходимости можно даже заморозить, а в будущем останется лишь разморозить, разогреть и подать на обед или ужин. Блюдо получается бюджетным, совсем несложным в приготовлении и его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 66 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить куриный фарш с капустой, запечённые в горшочке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш куриный–300 г.

Капуста белокочанная–200 г. Морковь–1 шт. Лук репчатый–1 шт.

Вода–200 млили бульон. Сметана–2 ст.

л. Томатная паста–1 ч. л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Лавровый лист–2 шт. Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку.

Куриный фарш можно взять как покупной, так и сделать самостоятельно, измельчив куриное мясо в мясорубке. Вместо куриного фарша можно взять индюшиный. Сметану можно использовать любой жирности. В рецепте допускается использование как просто воды, так и любого бульона (мясного или овощного).

Шаг 2 Белокочанную капусту нашинковать не слишком тонко. Я нарезала капусту ножом на полоски шириной примерно 5 -7 мм.

Далее капусту нужно сложить в глубокую миску и залить кипятком, оставить на 10 минут. Шаг 3 За это время очистить морковь и натереть её на крупной терке, а репчатый лук очистить от шелухи и произвольно нарезать (кубиками или полукольцами). Шаг 4 Аккуратно слить воду с капусты (можно откинуть её на дуршлаг) и смешать с луком и морковью, слегка посолить и поперчить.

Шаг 5 Куриный фарш тоже немного посолить и перемешать. Шаг 6 Приготовить соус: в глубокой миске смешать томатную пасту, сметану и воду или бульон. Шаг 7 В горшочки слоями выложить куриный фарш и капусту с овощами: начать следует с куриного фарша, а последним слоем должна быть капуста.

В каждый горшочек добавить лавровый лист и залить томатно -сметанным соусом. Закрыть горшочки крышками или прикрыть фольгой.

Шаг 8 Горшочки поставить в холодную духовку и включить её на 180 градусов. Запекать блюдо примерно 1 час.

Шаг 9 Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью. Можно есть его как из горшочков, а также переложив на тарелку.

Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках – это блюдо 2 в 1 , то есть к нему не нужно подавать гарнир. Но если вы хотите сделать обед или ужин сытнее, то сюда отлично подойдет картофельное пюре, рис или гречка. Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках готов.

Приятного аппетита! Шаг 10 Примечание: чтобы заморозить такое блюдо в горшочках его сначала нужно охладить до комнатной температуры, а далее в холодильнике.

Тщательно обернуть горшочки пищевой плёнкой, подписать этикетку и хранить в морозильной камере 3 месяца при -18 градусах. Чтобы разморозить блюдо его нужно переставить в холодильник и дождаться полной разморозки или разморозить в микроволновой печи на специальном режиме. Разогреть блюдо можно в микроволновке или духовке, но горшочки следует ставить только в холодную духовку, постепенно нагревая её.

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Капуста в духовке: рецепты запеканок, пирогов, пирожков, голубцов, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Кухни народов мира, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты в горшочках, Рецепты повседневные, Русские рецепты, Что готовим в ноябре: 12 лучших рецептов, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Жаркое в горшочках. Курица в горшочке с овощами.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Пельмени в горшочках. Пельмени в горшочках с печенью.

Рыбное жаркое в горшочках. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Десерт с маскарпоне и клубникой

Десерт с маскарпоне и клубникой: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиДесерт с маскарпоне и клубникой. В сезон сочной клубники предлагаю приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне.

Вам даже не придётся включать духовку! Всё готовится очень быстро и легко. Крем из маскарпоне по вкусу напоминает сливочное мороженное. В сочетании с бисквитным печеньем, пропитанным кокосовым молоком, и ароматной клубникой, получается удивительно нежный вкус и невесомая текстура.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 242 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить десерт с маскарпоне и клубникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Маскарпоне–250 г. Сливки–200 г33 %Клубника–500 г.

Сахарная пудра–20 г. Молоко сгущенное–30 г. Печенье–250 г.

Савоярди. Ванильный сахар–15 г. Мята–1 веточка ( -и)для украшения. Молоко кокосовое–100 мл.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт десерта с маскарпоне и клубникой. Рецепт десерта с маскарпоне и клубникой с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления десерта с маскарпоне и клубникой. В качестве основы десерта используется готовое бисквитное печенье Савоярди.

Его можно купить в обычном продуктовом магазине, кондитерских отделах или заказать через интернет. Такое печенье не сложно приготовить самостоятельно. Если у вас есть немного свободного времени, то очень рекомендую сделать печенье по этому рецепту 👇🏻Как приготовить печенье Савоярди.

Сливки и маскарпоне должны быть охлаждёнными. Шаг 2 Приготовить крем для десерта. В глубокую чашку вылить охлаждённые жирные сливки.

Добавить к ним сахарную пудру, ванильный сахар и сгущённое молоко. Вместо ванильного сахара можно использовать натуральный экстракт ванили или ванильную пасту.

Будет невероятно вкусно и ароматно! Шаг 3 Взбить сливки с сахаром и сгущёнкой до увеличения объёма в 2 -2 , 5 раза.

Масса станет очень воздушной и лёгкой. Шаг 4 Перемешать маскарпоне ложкой и частями добавлять во взбитые сливки, каждый раз аккуратно подмешивая сыр в крем. Торопиться нельзя.

Если сразу добавить весь маскарпоне, его будет сложно перемешать. Да и сливки тоже могут осесть, и уже не получится такого воздушного и нежного крема.

Не стоит перемешивать сливки с маскарпоне миксером. На больших скоростях сыр разжижается, и крем может получиться очень жидким.

Шаг 5 Ввести таким образом весь маскарпоне в сливочную массу. Должен получиться воздушный, легкий однородный крем. Шаг 6 Подготовить клубнику для десерта.

Ягоду хорошо промыть, обсушить. Удалить у клубники зелёную плодоножку. Нарезать ягоды на небольшие слайсы толщиной около 5 миллиметров. Шаг 7 Собрать десерт с маскарпоне и клубникой.

Собирается десерт в большой глубокой форме. Она может быть любых размеров.

В данном рецепте использовалась квадратная форма со сторонами 20 *20 сантиметров и высотой 7 сантиметров. На дно формы выложить ¼ часть крема. Разровнять крем по всему дну формы. Шаг 8 Подготовить бисквитные палочки Савоярди.

В глубокую чашку вылить кокосовое молоко. Окунуть по одному печенью в молоко и выкладывать его в подготовленную форму со сливочным кремом. Шаг 9 Таким образом, выложить печенье по всей поверхности формы в один слой. Шаг 10 Выложить сверху печенья нарезанную клубнику.

Покрыть ей всю поверхность бисквитного печенья. Шаг 11 Выложить сверху клубники половину оставшегося крема из маскарпоне. Разровнять по всей поверхности.

Шаг 12 Выложить сверху сливочного крема ещё один слой из бисквитного печенья в кокосовом молоке. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 13 Покрыть савоярди оставшимся кремом.

Шаг 14 Выложить сверху крема оставшиеся слайсы из клубники. Десерт можно подавать сразу или убрать на 1 -2 часа в холодильник для пропитки. В холодильнике печенье пропитается не только кокосовым молоком, но и сливочным кремом.

Десерт получится невероятно нежным и лёгким. Шаг 15 Перед подачей можно украсить готовый десерт листиками свежей мяты.

Такой десерт очень красиво смотрится и в индивидуальных стаканчиках для подачи. Десерт с маскарпоне и клубникой готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусные и сытные десерты, Десерты с клубникой: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рецепты тортов без выпечки, Торты с клубникой: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Торт на 8 Марта.

Рецепт домашнего маскарпоне. Торт «Рафаэлло»Торт из печенья и бананов без выпечки. Банановый блинный торт с орехами.

Пирожное из печенья и вареной сгущенки без выпечки. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Медовый торт со сметанным кремом

Медовый торт со сметанным кремом: рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели Текст о медовом торте со сметанным кремом вызывает аппетит и желание попробовать это лакомство. Действительно, медовый бисквит с нежным сметанным кремом звучит просто искусно. Но давайте взглянем на этот процесс приготовления с юмористической точки зрения. Начнем с того, что сам процесс приготовления этого торта кажется иногда каким -то подвигом.

Ведь чтобы получить в итоге воздушный бисквит с ярким вкусом, нужно пройти через все эти этапы: кипячение масла с сахаром (вот это уже звучит как начало рецепта на сверхсложный коктейль), добавление соды с разрыхлителем (можно представить, как из кастрюли начинает выплывать цирк с пеной), доведение массы до карамельного оттенка (как будто вы ведете переговоры с самой карамелью о ее будущем в вашем десерте). А что делать, если вы не знаете, как проверить готовность бисквита?

Ведь зубочистка – это не универсальный инструмент! Можно представить себе комиссию, которая проводит инспекцию каждого торта, путешествуя по странам, чтобы убедиться, что он выпечен как надо. Или, может быть, есть специальные кулинарные хронометры, которые сигнализируют о готовности по цвету бисквита? Тем временем, сметанный крем создается без взбивания – ему просто нужно хорошо раствориться.

Как будто крем сам просит: Не взбивай меня, просто полюби! . А правда, что если кто -то попробует взбивать, то крем может обидеться и решить не растворяться вовсе?

Ведь, как известно, в кулинарии сметана – это ингредиент с характером! Дальше в рецепте нужно выложить бисквит на противень, но ведь это не просто раскладывать тесто – это подготовка к географическим исследованиям!

Вы уже можете представить, как создается земная кора с распределением континентов и океанов, только вот здесь континентами служат бисквитные квадратики, а океанами – сметанный крем. И наконец, после этапа охлаждения и украшения торта орехами, вы можете почувствовать себя настоящим шеф -кондитером. Ведь только вы решаете, как выглядит ваша кулинарная шедевр – будь то горка квадратиков или почти симметричное произведение искусства из медового бисквита.

Так что, приготовление медового торта со сметанным кремом – это не просто шаги рецепта, это настоящее приключение в мире вкусов и кулинарных фантазий. Или, возможно, это просто незабываемое путешествие по лабиринтам кулинарного мастерства, где каждый шаг – это новое открытие, а каждый угол – сюрприз желудку.