Архивы за месяц:Декабрь 2020

Этот рецепт каши варнишкес вызывает немного смеха и некоторые забавные ассоциации. Видимо, автор пытается представить гречку с макаронами и грибами как что -то удивительное и высокопарное, придумав для нее даже интересное название. Представьте, как выходите к столу, принося тарелку с этим блюдом, и говорите: Друзья, сегодня у нас на ужин каша варнишкес это гречка с пастой и грибами!

Звучит несколько странно, но, безусловно, вызывает улыбку. Итак, начнем с того, что гречка с макаронами и грибами это своеобразное творение кулинарного искусства. Сразу же задается вопрос: зачем сочетать гречку и пасту, когда можно просто наслаждаться каждым из этих продуктов по отдельности? Ну, казалось бы, откуда взялось такое странное сочетание?

Может быть, автор случайно уронил пакет гречки на пакет макарон и решил, что это знак свыше, чтобы объединить их вместе? Давайте заглянем внутрь этого рецепта. Как известно, все гениальное просто. И здесь вы узнаете, что для подготовки этого шедевра вам понадобятся гречка, макароны, грибы, лук, масло и специи.

Кажется, все просто, но когда вы начинаете готовить блюдо, вы задаетесь вопросом: а где же в этом шедевре вареники? Оказывается, что в данном случае роль вареников играет паста. Ну что ж, почему бы и нет, ведь в мире кулинарии все возможно.

И вот вы стоите у плиты, варите гречку, варите макароны, жарите лук, обжариваете грибы, и, наконец, все это смешиваете вместе. И вот она, каша варнишкес готова! А что вы видите на выходе?

Странное сочетание красок и вкусов, как будто вы попали на кулинарный эксперимент. Гречка сочетается с макаронами, грибами и луком, дополняя друг друга вкусами. Может быть, автор рецепта нашел в этом сочетании что -то удивительное и уникальное, что для нас обычных смертных пока остается загадкой. И все же, мы не можем оспаривать тот факт, что каждый имеет свой вкус и предпочтения в еде.

Некоторым это сочетание может показаться невероятно вкусным и оригинальным. В конце концов, в кулинарии важно не только приготовление блюда, но и умение удивлять, радовать и иногда даже шокировать гостей своими кулинарными изысками.

Поэтому, даже если каша варнишкес может вызвать у вас улыбку или недоумение, не забудьте, что в кулинарии главное это творчество и удовольствие от приготовления и употребления разнообразных блюд. Так что будьте смелыми, экспериментируйте и не забывайте добавлять щепотку юмора в любое кулинарное приключение!

Сырная лепёшка: рецепт на сковороде быстро. Сырную лепешку можно готовить на завтрак или перекус. Еще она может стать вкусной заменой хлебу.

Быстро смешиваю ингредиенты венчиком и обжариваю. Все просто. По мне так, лепешка идеальна без добавок.

Но, как вариант, добавьте к ней лист салата, творожный сыр и ломтики солёного лосося. Это идеальный завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 35 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 231 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить сырную лепёшку на сковороде быстро.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Сыр полутвердый–200 г. Молоко–200 г.

Мука–150 г. Яйцо куриное–2 шт.

Соль–0 . 5 ч.

л. Масло растительное–по вкусудля смазывания сковороды. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт сырной лепешки на сковороде быстро.

Рецепт сырной лепешки на сковороде быстро с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления сырной лепёшки на сковороде.

Сыр для рецепта необходим твёрдый или полутвёрдый. Наименование сыра выбирайте, исходя из ваших вкусовых предпочтений. В данном рецепте использовался сыр «Российский».

Яйца для рецепта использовались категории С1 . Категория яйца виляет на его размер, а соответственно, и на текстуру готового теста. Если вы используете большие яйца, то может понадобиться чуть больше муки.

Соответственно, если вы используете яйца меньшей категории, то необходимо немного уменьшить количество муки. Шаг 2 Приготовить тесто для сырной лепёшки на сковороде.

В глубокую чашку влить молоко. Добавить к нему соль и яйца. Жирность молока не имеет существенного значения. В данном рецепте использовалось молоко с жирностью 3 , 2 %.

Молоко можно использовать прямо из холодильника, предварительно не подогревая его. Шаг 3 Смешать молоко с яйцами при помощи венчика или вилки. Взбивать массу нет необходимости.

Достаточно лишь того, чтобы яйца с молоком объединились в общую однородную массу. Шаг 4 Не переставая перемешивать жидкие ингредиенты, постепенно добавить в тесто заранее просеянную муку. Мука должна полностью разойтись в общей массе теста. Оно должно стать однородным, гладким и без комочков.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 5 Подготовить сыр для лепёшки. Натереть сыр на крупной тёрке. Можно, конечно, натирать сыр и на мелкой тёрке, но чем крупнее будет кусочки сыра, тем он лучше будет тянуться, пока лепёшка будет горячей. Шаг 6 Добавить натёртый сыр в чашку с тестом для лепёшки.

Шаг 7 Перемешать хорошо сыр с тестом. Сыр должен равномерно распределиться по всему объёму теста.

Шаг 8 Подготовить сковороду для жарки сырных лепёшек. Поставить сковороду на огонь чуть ниже среднего и хорошо прогреть её.

Лучше, если у сковороды будет толстое дно с хорошим антипригарным покрытием. Смазать сковороду небольшим количеством растительного масла. Выложить на дно разогретой сковороды пару ложек сырного теста и сформировать лепёшку.

Закрыть сковороду крышкой и обжарить лепёшку на огне чуть ниже среднего до красивого золотистого цвета. Шаг 9 Перевернуть сырную лепёшку на другую сторону, снова закрыть сковороду крышкой и готовить лепёшку до золотистого цвета.

Время приготовления сырной лепёшки зависит от силы огня, толщины дна вашей сковороды и толщины теста. Мне больше нравятся небольшие сырные лепёшки. Для них я использовала небольшое количество теста, и жарила они примерно около 3 , 5 -4 минут в двух сторон.

Можно приготовить одну большую лепёшку, просто переложив всё тесто в сковороду. Соответственно, на приготовление такой лепёшки может уйти около 10 -15 минут. Шаг 10 Переложить сырные лепёшки на сервировочную тарелку и можно подавать к столу.

Вкуснее всего такие лепёшки, конечно же, в горячем виде, с пылу -жару. У них очень хорошо тянется сыр и тесто получается невероятно нежным и сочным.

В видео к рецепту, как раз можно это увидеть. В холодном виде лепешка тоже хороша.

Да, сыр уже не будет тянуться. Текстура лепёшки станет более плотной, но при этом более ароматной.

И в том, и в другом случае, они очень хороши. Сырная лепёшка, приготовленная на сковороде, готова.

Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты лепёшек, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Сырная лепёшка с яблоком. Ленивая лепешка с колбасой и сыром. Ленивая лепешка с курицей за 15 минут.

Лепешка из кабачка. Лепешка из цветной капусты на сковороде. Луковая лепешка на сковороде: простой рецепт. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт курицы в кисло -сладком соусе по -китайски вызывает у меня некоторые ассоциации и мысли о приготовлении китайской еды в домашних условиях. Во -первых, когда я вижу рецепт с такими подробными инструкциями, мне всегда вспоминается ситуация, когда я пытался приготовить что -то по подобному рецепту, но вместо полукг курицы я случайно добавил килограмм перца. Результат оказался далеко не таким, как ожидалось, и на удивление, даже с кунжутом и свит -чили соусом курица в перце оказалась не самым вкусным блюдом.

Знаете, иногда я думаю, что рецепты, вроде курицы в кисло -сладком соусе, они на самом деле заточены под определенные способности повара. Например, есть люди, которые могут с легкостью добавить все ингредиенты в нужных пропорциях, а есть те, кто, подобно мне, склонен к экспериментам и случайным открытиям в мире кулинарии. И конечно же, когда я слышу о том, что все ингредиенты должны быть нарезаны соломкой, у меня возникают вопросы: а что если у меня нет терки бернер, которой я мог бы нарезать овощи в ровные полоски?

Или в чем секрет объединения всех ингредиентов с китайским соусом, чтобы они роднились? Может быть, это что -то вроде Клуба курицы и соуса потайной организации в мире кулинарии? Тем не менее, я думаю, что приготовление китайской кухни в домашних условиях — это отличное занятие, позволяющее почувствовать себя настоящим шеф -поваром. Эксперименты с вкусами, ароматами и текстурами всегда приносят интересные результаты.

И даже если иногда что -то идет не по плану, это только добавляет веселья и азарта к процессу приготовления. Так что, не бойтесь экспериментировать и воплощать в жизнь разные кулинарные фантазии. Ведь главное в кулинарии — это не столько строгое следование рецепту, сколько творческий подход и любовь к процессу приготовления еды.

Не забывайте, что каждое блюдо, приготовленное с душой, будет всегда вкусным, даже если оно будет отличаться от обычного курица в кисло -сладком соусе по -китайски.

Этот рецепт пасхального венка с корицей звучит как настоящее волшебство! Только представьте: вы выходите из кухни, несущий этот ароматный венок, словно герой сказки, а все ваши гости уже начинают слышать пение птиц и видеть сказочные существа.

Ну разве это не потрясающе? Приготовление этого сладкого шедевра явно не для слабаков ведь это же не просто кулинарное творчество, а искусство! Как только вы начинаете влить молоко, добавлять дрожжи, сахар и муку, словно из пустоты создается настоящий чудесный мир мир венка с корицей. Или мир омлета, если что -то пошло не так, но давайте оставим это за кадром.

Но что делать, если у вас нет хлебопечки? Это не проблема!

Вы ведь не быстро сдаётесь, да? Просто вам понадобится немного больше терпения, тепла и любви к процессу. Расстелив облачко муки на рабочей поверхности, вы растерзаете тесто руками, словно друид, создающий заклинание.

А может быть, вы просто поставите его возле батареи и будете вдыхать свежий воздух страстно, чтобы дрожжи поработали. Каждый повар свой маг, как говорится. А вот уже пришло время для главного момента добавление яиц, масла и ароматизатора.

Помните, замедленный кадр из фильмов, когда все происходит настолько прекрасно и гармонично, что кажется, что мир замер от великолепия? Вот это и есть ваше тесто для пасхального венка. И теперь, когда вы нанесли на него корицу с сахаром и прокатили его в рулет, словно искусные мастера востока, пришло время для магии. Да, ведь откуда -то же возникает тот огонь, который позволяет пасхальному венку стать таким соблазнительным и аппетитным?

А когда ваш венок уж красуется в духовке, надо готовиться к следующему этапу созданию глазури. Это как раз тот момент, когда вы можете экспериментировать и выяснить, насколько ваше творчество раскроется.

И вот, наконец, пасхальный венок готов выйти на свет ароматный, сладкий, красочный. Кажется, что он лучше всего будет смотреться не просто на столе, а в волшебном саду, заставляя забыть обо всем мирском и окунуться в мир волшебства. Так что вперед, на кулинарное приключение!

Пусть ваш венок с корицей будет не просто едой, а настоящим чудом, которое умеет дарить радость и вдохновение.

Пшенная каша на молоке в кастрюле на плите. Пшённая каша на молоке многим знакома с детства. Её еще часто готовят с тыквой.

Но мой вариант классический без добавок. Текстура каши сливочная, детки ее очень любят. Знаю, что многие избегают пшенки из -за горечи. В рецепте рассказываю, как от горечи избавиться и приготовить самую нежную пшённую кашу.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 109 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пшенную кашу на молоке в кастрюле на плите. Ингредиенты: На кол -во порций− +Пшено–1 ст. (200 мл)Молоко–2 ст.

(200 мл)Вода–2 ст. (200 мл)Соль–0 . 5 ч. л.

Масло сливочное–40 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пшенной каши на молоке в кастрюле на плите. Рецептпшенной каши на молоке в кастрюле на плите с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для приготовления пшенной каши на молоке, в кастрюле на плите. Следует обратить внимание на пшённую крупу ещё в магазине при покупке. Она должна быть без посторонней примеси, целая и без шелухи.

Обратить внимание и на срок изготовления пшенной крупы. Чем пшено старее, тем больше вероятность того, что ваша каша будет горчить. Шаг 2 Подготовить пшено для приготовления каши. Промыть пшено несколько раз в холодной воде.

В зависимости от производителя и степени загрязнения крупы вам может понадобиться 3 , а то и 5 этапов сливания воды. Шаг 3 Как только вода станет прозрачной, можно будет приступать к дальнейшему приготовлению каши. Шаг 4 Слить с крупы всю воду. Шаг 5 Залить пшено кипятком.

Вода должна полностью покрывать крупу. Оставить пшено в кипятке на 5 минут. Данный процесс позволяет нам избавиться от характерной горечи крупы. Благодаря этому каша становится очень нежной и сливочной на вкус.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Слить с крупы всю воду и переложить её в кастрюлю. Добавить к пшену соль и два стакана воды. Закрыть кастрюлю крышкой.

Поставить кастрюлю на плиту на средний огонь. Как только вода в кастрюле закипит, убавить огонь до состояния чуть выше минимального. Продолжить готовить кашу при небольшом кипении.

Шаг 7 Вода должна почти полностью впитаться в крупу. В среднем на это уходит около 7 -10 минут. Точное время будет зависеть от силы огня на плите, а также от толщины дна кастрюли.

Лучше, если кастрюля будет с толстым дном. Так каша у вас точно не пригорит.

Шаг 8 Добавить к пшённой каше два стакана молока. Закрыть кастрюлю крышкой и продолжить готовить крупу на небольшом огне.

Обратите внимание, что сахар в данном рецепте я не использовала. Мне хотелось показать вам именно универсальный процесс приготовления пшённой каши.

Если вы хотите получить сладкую кашу, то на этом этапе вместе с молоком можно добавить столовую ложку сахара или чуть больше. Сладость каши определяйте сами, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Жирность молока критического значения не имеет.

Можно использовать то молоко, которое есть у вас в наличии. Конечно, чем жирнее молоко, тем более сливочный вкус будет у готовой каши. Иногда можно даже мешать молоко с жирными сливками, чтобы получить десертные варианты сливочной пшённой каши.

В данном рецепте использовалось молоко с жирностью 3 , 2 %. Если вы готовите сладкую десертную кашу, то на этом этапе можно также добавить промытый изюм, сушеную клюкву или другие цукаты.

Шаг 9 Снять пшённую кашу с огня, как только практически всё молоко впитается. В среднем на это уходит около 10 минут. За это время каша успевает хорошо приготовиться, стать нежной и слегка рассыпчатой. Шаг 10 Добавить к пшённой каше сливочное масло и всё хорошо перемешать.

Шаг 11 Подавать пшённую кашу на молоке лучше всего горячей. Если вы готовите сладкую кашу, то к ней можно дополнительно добавить свежие ягоды, листики мяты или нарубленные орехи. Полить кашу мёдом или добавить слегка припущенные груши, яблоки.

Если вы любите несладкие варианты каши, то её можно сочетать с обжаренными грибами, луком пореем и даже сыром. Она отлично сочетается с цветной капустой, кабачками и даже зелёной фасолью, обжаренной на небольшом количестве оливкового масла с чесноком.

Не бойтесь экспериментировать. Пшённая каша это отличная основа для многих блюд.

Шаг 12 Пшенная каша на молоке в кастрюле на плите готова. Приятного аппетита! Категории: Завтраки для детей, Каши на молоке: рецепты, Пшенная каша: рецепты, Рецепты каш на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак. Пшено с сыром и яйцом пашот. Пшенная каша на воде: рецепт на плите в кастрюле.

Пшенная каша на молоке в мультиварке. Пшенная каша с квашеной капустой.

Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт оладий с яблоками на дрожжах как в детском саду заслуживает особого внимания! Да, да, именно так, вспомните свои детские годы, когда в рационе каждого дня были оладьи, аромат которых наполнял всю столовую. Да еще и с яблоками! Ну подумаешь, оладьи на дрожжах просто сказка, особенно если добавить немного сметаны или джема.

Итак, представьте себе момент, когда вы стоите у плиты и активируете дрожжи. Подбрасываете на них немного сахара, как заклинание, чтобы они подействовали как следует.

Ведь даже дрожжи, у которых срок годности уже подходит к концу, могут быть возрождены в новых оладьях. Если только они активированы правильно, как настоящие волшебники. Ингредиенты перемешиваются в миске, словно на казенной банке: мука, молоко, яйцо, соль, активированные дрожжи.

Все тщательно перемешивается до однородности, как будто важное заклинание, чтобы не оставить ни единого комка. А тут еще яблоко в игру вступает! Надо его нарезать мелкими кусочками и добавить к тесту. Чтобы оладьи стали еще более волшебными и аппетитными.

Тесто стоит подождать, дать ему постоять, как будто оно просыпается после тяжелой ночи и готово начать новый день в нашем случае, путь к становлению настоящих оладий. И вот они, уже как настоящие звезды, выходят на сцену в виде маленьких блинчиков, обжариваемых на сковородке. Столовая начинает наполняться ароматом детского сада, когда оладьи, свежие и аппетитные, начинают подрумяниваться на сковороде. Они становятся настоящими героями завтрака, напоминая о тех прекрасных моментах, когда жизнь казалась яркой и простой, как эти оладьи.

И, наконец, подаются оладьи с яблоками на дрожжах, как в детском саду, к столу. Их можно полить джемом, вареньем или даже прокипяченным маслом на ваш вкус и желание. А вы можете просто наслаждаться этим блюдом, вспоминая как весело было в детстве, когда даже оладьи могли быть магическими.

Так что, если хотите добавить в свой день порцию ностальгии и вкуса детства, несомненно, этот рецепт оладий с яблоками на дрожжах как в детском саду станет отличным выбором. Уверены, что даже самый серьезный взрослый найдет в них что -то особенное, что заставит улыбнуться и возможно даже подумать о тех детских моментах, которые останутся с нами навсегда. Bon appétit! 🥞🍏

Какой интересный и полезный рецепт Зеленый рис со шпинатом и горошком! Но, давайте немного пошути о том, как можно использовать этот гарнир в различных ситуациях. Допустим, у вас намечается вечер семейных посиделок.

Вы решили удивить всех своих родственников новым блюдом и подали на стол зеленый рис. Родители могут воскликнуть: Ого, вспомнил, как в детстве в детском саду нам подавали суп картофельный с зеленым горошком! То же самое, только в более изысканном исполнении!

И вечер обеспечен веселыми воспоминаниями из прошлого. А если вам приходит в голову устроить романтический ужин для своего возлюбленного, то зеленый рис превратится в незаменимый компаньон.

Вы можете назвать это блюдо зеленым пловом, добавив к нему нежное мясо или птицу. Как же мило будет слушать восхищенное: Дорогая, ты просто волшебница в кулинарии!

Вот этот зеленый рис с шпинатом настоящий шедевр! А, может быть, ваш партнер воскликнет: Смотрите, как эффектно он держит форму!

Как мило! Иногда бывает, что у вас в холодильнике завалялись остатки готового мяса и овощей. В этот момент зеленый рис становится вашим надежным другом.

Просто добавьте все ароматные кусочки в последние минуты приготовления и ваш обед станет удивительно насыщенным и вкусным. Вы можете сказать: Мне показалось, что в этом рисе с шпинатом и горошком прочувствовать все оттенки вкусов дня! А если вас постигла лень и не хочется долго готовить, зеленый рис останется вашим быстрым и вкусным спасением.

Просто воспользуйтесь замороженными ингредиентами и пусть ваш кулинарный мастеркласс займет минимум времени. Можно пошутить: Сегодня повар -лентяй приготовил невероятный рис со шпинатом и горошком только вот все ингредиенты были заморожены!

Но вкус просто чудесный! В итоге, зеленый рис со шпинатом и горошком оказывается удивительно универсальным блюдом, способным улучшить настроение и поглотить положительные впечатления. Кто бы мог подумать, что такой простой гарнир станет звездой стола и позволит вам попутно позабавиться над собой и своими гостями!

Можете уверенно применять этот текст, если он соответствует вашим требованиям.

Как заморозить вишню. В сезон, а это весь месяц июнь целиком, у меня в саду плодоносят три вишни. Сами понимаете, съесть, использовать в пироги и компоты такое количество ягод просто нереально. Замораживать вишню очень просто, она отлично переносит заморозку и хранение, сохраняет витамины и большую часть вкуса.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 52 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как заморозить вишню. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вишня–1 кгили произвольное количество. Контейнер для заморозки–1 шт.

любого объема. Приготовление: Шаг 1 Для заморозки нужно брать спелую полностью созревшую вишню. Сначала необходимо перебрать вишни от черешков, листьев и порченных ягод. Шаг 2 Аккуратно промыть ягоды под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет вся вода.

Шаг 3 Переложить вишни на вафельное или бумажное полотенце и просушить их от влаги. Чем лучше просохнут вишни – тем качественнее они будут заморожены.

Шаг 4 Вишни можно замораживать с косточкой, например, для приготовления компотов или других напитков. Но, также косточку можно и удалить, такая замороженная вишня подойдет для приготовления пирогов, пирожков, вареников с вишней и т. д.

Шаг 5 Разделочную доску застелить пищевой пленкой и разложить вишни на доску оставляя расстояние между ними. Шаг 6 Вишню на доске отправить в морозильную камеру, чтобы предварительно приморозить.

Если вы удалили косточку, то ягоды нужно отправить примораживаться на доске как можно скорее, чтобы они не успели пустили сок. Температура в морозильной камере должна быть -18 градусов. Оставить вишни примораживаться 2 -3 часа. Шаг 7 Примороженная вишня должна хорошо отделяться от пленки.

Шаг 8 Примороженную вишню расфасовать по пакетам или контейнерам, выпустить воздух из пакетов, тщательно закрыть или завязать. Шаг 9 Обязательно укажите информацию на этикетке о продукте (вишня с косточкой или нет, вес пакета, дата заморозки и т.

д. )Шаг 10 Замороженные вишни в пакете отправить в морозильную камеру на хранение на срок до 12 месяцев при -18 градусах. Перед приготовлением достаньте ягоды из морозилки и поставьте для разморозки в холодильник на несколько часов.

Вишня пустит сок. Который нужно будет слить. А если собираетесь варить компот, то кладите ягоды в кастрюлю прямо не размораживая. Категории: Заморозка: рецепты и способы, Как заморозить продукты?

,Как заморозить ягоды? ,Рецепты заготовок. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как заморозить клубнику в маленькой морозилке. Как заморозить тесто. Как приготовить и заморозить паштет из чечевицы на бутерброды.

Как заморозить сливы: 3 способа. Как заморозить огурцы.

Что и как можно заморозить? Морозилка – наш друг и помощник. Автор рецепта.

Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг.

Просмотреть все рецепты автора