Ах, эта сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей! Слышали бы вы, как она манит своим ароматом, словно фея из сказки, собирающая всю семью на чаепитие.
Да, да, именно такие шедевры выпечки способны превратить обычный день в настоящий праздник. Я бы с удовольствием поужинал этой плетенкой каждый день, если бы не опасение, что загримась в плетены и закончу как грудь оптимиста.
Вся суть этого рецепта в картинах как нарисовано, так и описано. Меня поразило, что даже приготовление ингредиентов представлено как настоящее приключение. Забыли про соль ничего страшного, но с ней лучше вот пример эмоциональной драмы, которая может случиться в любой кулинарной студии. А вот когда рассказывают про активацию дрожжей и подготовку масла с корицей, кажется, что мы готовим не плетенку, а заклинание для ускорения времени.
Далее следуют шаги по замесу теста, о которых автор рецепта говорит с такой страстью, будто это важнейшее решение в жизни. Я не люблю добавлять лишнюю муку и всячески стараюсь избежать забивания теста вот таким образом автор плетенки прорабатывает свои составляющие тщательнее, чем ботаник классифицирует редкие виды растений. Аккуратная подготовка и скрупулезность четко выражена на каждом этапе рецепта. Даже простой разрез плетенки на две равные части перерастает в настоящий вираж: отступив сверху пару сантиметров, дабы облегчить последующее скручивание.
Мда, это точно не игрушечная детская хлопушка, а серьезное мероприятие, требующее мастерства и терпения. И как ожидаемо, финал рецепта не оставляет нас равнодушными. Выпекается плетенка из дрожжевого теста довольно быстро и вот уже мы слышим звонок духовки и запах корицы наполняет всю квартиру.
Мы никогда не ждем ее окончательного остывания а кто бы хотел ждать, когда перед глазами заманчиво пылает свежая, только что приготовленная плетенка. Написанный автором рецепт этой сладкой плетенки явно льет воду во все чаши веселья. Это как веселый кулинарный шоу, где актеры ингредиенты, режиссер автор, а выходное слово аплодисменты и восторженные возгласы семьи, наслаждавшейся этой волшебной плетенкой.