Этот рецепт рогаликов с повидлом буквально заставляет желудок заурчит от радости! Ведь кто может устоять перед такой вкуснятиной — рассыпчатое тесто, кисло -сладкое повидло, идеальное сочетание сладкого и немного кисловатого. Да, этот десерт улетает мгновенно, точно так же, как улетают мысли о рациональном питании, когда речь заходит о вкусной выпечке.
Давайте начнем с самой логической части этого рецепта — выбора муки. Разумеется, не обойтись без муки высшего сорта, ведь только в такой муке хранится та самая магия, которая превращает обычное тесто в шедевр кулинарного искусства.
Не забудьте проверить качество муки! Не зря же говорят, что качественная мука скрипит, как ходьба по снегу в мороз. А если ваша мука скрипит как песчинка под ногой на пляже, то, возможно, стоит задуматься о ее происхождении. Перейдем к процессу приготовления.
Нет -нет, заставлять вас выскакивать из дома и покупать новейшее тестомесильное устройство я не буду, хотя, возможно, это стало бы отличным поводом для новой приятной покупки. Однако предположим, что вы — настоящий мастер на все руки и справляетесь с замесом теста с максимальной эффективностью.
Итак, приступим. Мука, сахар, разрыхлитель — все должно быть в точности, потому что, как известно, в кулинарии допущенная ошибка может стать катастрофической. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по мучной массе.
Еще один важный момент: углубление для кипятка и масла. Как глубоко углубление, таков результат!
Приступаем к самому веселому этапу — замешиванию теста. Вы смело берете ваши драгоценные руки, а не станок для гимнастики рук, и начинаете создавать шедевр.
Тесто, конечно, не липнет к рукам, эдакий не прилипай стиль. Но, чтобы не рисковать, доску предварительно подсыпьте мукой, ведь лучше перебдеть, чем недобдеть. Разделение теста на кусочки — та еще феерия! Чем меньше кусочек, тем меньше рогалик.
Хотите съесть меньше? Значит, делайте кусочки покрупнее.
И не забудьте подписаться на мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты. Этот урок стоит того, чтобы разрекламировать его повсюду!
Разворачивание кружка теста в шедевр в виде рогаликов — это искусство. При этом важно не переусердствовать с повидлом, иначе вместо рогалика у вас получится недопеченный ароматизированный пирожок.
Закрутите свои рогалики с любовью и умением, чтобы они поражали красотой и вкусом. И вот, ланч -тайм! Отправляем рогалики в священное место — духовку.
Пока они там залистываются и приобретают свой неповторимый аромат, успейте посмотреть какой -нибудь хороший фильм или сделать что -нибудь более спокойное, чтобы не думать о том, что через 20 минут можно будет насладиться невероятным вкусом. И вот они, готовые великолепные рогалики!
Выкладываем их на решетку, чтобы они остыли и радовали вас своей красотой. И конечно же, не забудьте украсить их порцией сахарной пудры, ведь всем известно, что любая выпечка выглядит еще аппетитнее с этим шикарным аксессуаром. Простые рогалики с повидлом в домашних условиях — это настоящее волшебство, которое привносит радость в серые будни и удовольствие в домашние посиделки.
Направьте ваши усилия в сторону кулинарного искусства, ведь умение готовить — это умение удивлять и радовать себя и близких. Приятного аппетита и счастливого вам кулинарного творчества!