Кухня мира

Шоколадный чиа -пудинг на кокосовом молоке. Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.

Одни из популярных суперфудов – семена чиа, из которых можно приготовить вкусный чиа -пудинг. Для его приготовления лучше использовать любое растительное молоко, в данном рецепте приготовим на кокосовом. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 4 часа 15 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 193 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить шоколадый чиа -пудинг на кокосовом молоке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Семена Чиа–50 г. Молоко кокосовое–450 мл.

Шоколад черный–60 г. Банан–1 шт. Киви–1 шт.

Мята–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты: семена чиа, шоколад (лучше взять чёрный, с ним вкус насыщеннее), молоко (можно взять кокосовое, миндальное, ореховое, соевое), банан, киви и мяту для украшения. Также вместо молока можно взять сок, воду или йогурт без добавок.

Шаг 2 В стакан или глубокую миску налить половину молока и нагреть до тёплого состояния (это можно сделать в микроволновой печи или в сотейнике на плите). Молоко кипятить не нужно, ценность данного десерта в том, что продукты не подвергаются длительной тепловой обработке. Опустить в горячее молоко дольки шоколада и хорошо размешать их, чтобы они растворились.

Сам десерт получается несладкий, сладость тут будет только от фруктов, поэтому, если вы решите добавить сахар или мед, то это можно сделать на этом этапе. Шаг 3 Влить оставшееся молоко, перемешать и добавить семена чиа. Семена чиа очень хорошо впитывают жидкость, увеличиваясь при этом в объеме. Шаг 4 Пока семена чиа впитывают жидкость можно очистить киви (как быстро это сделать с помощью ложки можно посмотретьздесь) и нарезать его небольшими кусочками.

Шаг 5 Выложить шоколадную чиа массу в стаканы или креманки до половины их объема. Шаг 6 Сверху выложить нарезанный киви. Масса получается довольно вязкой и поэтому фрукты не будут в ней тонуть.

Шаг 7 Далее выложить еще часть шоколадной чиа массы, оставляя немного места для фруктов. Шаг 8 Банан очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить его последним слоем в десерте. Шаг 9 Поставить пудинг в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Утром вас будет ждать вкусный завтрак или перекус. Перед подачей украсить шоколадный чиа -пудинг мятой.

Семена чиа не имеют ярко выраженного вкуса и сочетаются с любыми фруктами, ягодами, джемом и т. д. Пудинг из семян чиа может храниться в холодильнике примерно 2 дня.

Приятного аппетита! Категории: 12 рецептов мая, Безглютеновые рецепты и меню на каждый день, Десерты в пост: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты чиа -пудингов, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Рисовый пудинг с ананасами.

Сливовые пудинги. Тыквенно -яблочный пудинг.

Пудинг из творога, запеченный как в детском саду. Пудинг из булочек с вишней. Творожный пудинг с черной смородиной.

Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Торт «Сердце» на 14 февраля. На 14 февраля, конечно же, готовим торт Сердце очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный.

В торте шифоновые шоколадные коржи, которые не требуют дополнительной пропитки, воздушный сливочный крем, яркая кислинка жимолости (беру замороженную) и много свежих сочных ягод. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 223 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить торт «Сердце» на 14 февраля. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–1 шт.

Мука–150 г. Какао -порошок–30 г. Разрыхлитель теста–10 г.

Сахар–200 г. Масло растительное–50 г. Кефир–100 г. Кофе натуральный–100 мл.

Жимолость–150 г. Крахмал кукурузный–2 ст. л. Сыр творожный–450 г.

Сливки–100 мл35 %Сахарная пудра–60 г. Ванильный сахар–10 г. Клубника–250 г.

Голубика–250 г. Мята–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт торта «Сердце» на 14 февраля.

Рецептторта «Сердце» на 14 февраля с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для торта «Сердце» на 14 февраля. Кефир, растительное масло и яйцо должны быть комнатной температуры.

Творожный сыр и сливки необходимо охладить заранее в холодильнике. Включить духовку для разогрева. Температура духовки в режиме Конвекция 175 градусов.

Температура духовки в режиме Верх -низ 180 градусов. Установить тот режим, который отвечает конфигурациям вашего духового шкафа.

В данном рецепте использовался режим конвекции. Шаг 2 Приготовить шоколадные бисквиты для торта «Сердце». Всыпать в глубокую чашку заранее просеянную муку, какао и разрыхлитель теста. Всё хорошо перемешать с помощью ложки или лопатки.

Убрать сухую смесь в сторону. Шаг 3 Вбить в другую чистую чашку яйцо.

Добавить к нему растительное масло без запаха, кефир и 150 грамм сахара. Кефир в данном рецепте использовался 2 , 5 % жирности, но это не обязательно. Жирность вашего кефира может варьироваться из того, что у вас есть. Шаг 4 Перемешать яичную смесь с помощью венчика до объединения всех продуктов.

Шаг 5 Всыпать в яичную массу частями сухую смесь из муки и какао, каждый раз перемешивая тесто до объединения всех составляющих. Таким образом ввести всю мучную смесь в тесто.

Тесто должно получится достаточно густым и без комочков. Шаг 6 Добавить в тесто очень горячий крепкий кофе. Снова всё хорошо перемешать с помощью венчика.

Шаг 7 Застелить большой противень листом пергамента и вылить в него шоколадное тесто. Разровнять тесто по всей поверхности противня и поставить на середину разогретой заранее духовки.

Выпекать шоколадный бисквит в течение 15 минут. Время выпечки может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от выбранного вами режима, величины противня и конфигурации духовки. В данном рецепте использовался противень с размерами 33 *42 .

Выбирайте любой большой противень, который у вас есть. Помните, чем он меньше, тем выше будут бисквиты, и наоборот. Шаг 8 Приготовить ягодную начинку. Всыпать в кастрюлю жимолость, 50 грамм сахара и кукурузный крахмал.

Поставить кастрюлю на средний огонь. Жимолость в данном рецепте использовалась замороженная.

Её предварительно размораживать необязательно. Вместо жимолости можно использовать другую мелкую и слегка кислую ягоду, например, смородину. Шаг 9 Довести ягоду при постоянном помешивании до кипения и проварить в течение двух минут. Ягода даст сок и в соединении с кукурузным крахмалом при нагревании слегка загустеет.

Шаг 10 Достать готовый шоколадный бисквит из духовки и остудить. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 11 Приготовить крем. В глубокую чашку выложить охлаждённый творожный сыр. Добавить к нему жирные сливки, ванильный сахар и сахарную пудру.

Шаг 12 Взбить всё с помощью миксера до однородной пышной массы. Шаг 13 Собрать торт «Сердце». Вырезать из шоколадного бисквита сердца с помощью обычного картонного шаблона. Я пользуюсь ножом для пиццы. Величина моего шаблона 25 см в диаметре.

Всего у меня получилось два бисквита в виде сердца. Вы можете менять количество бисквитов в зависимости от размера вашего противня и картонного шаблона. Обрезки можно просто съесть или использовать для приготовления шоколадной картошки.

Шаг 14 Выложить один бисквит на блюдо. Переложить крем на основе творожного сыра в кондитерский мешок. Срезать у мешка кончик шириной 1 см.

Покрыть шоколадный корж кремом так, как показано на фото и видео к данному рецепту. Шаг 15 Переложить начинку из жимолости в кондитерский мешок. Срезать у мешка кончик и выдавить ягодную начинку в промежутки между кремом. Шаг 16 Выложить сверху второй шоколадный корж и также начать покрывать его оставшимся кремом.

Шаг 17 Покрыть всю поверхность шоколадного коржа творожным кремом. Шаг 18 Заполнить промежутки между кремом ягодной начинкой из жимолости.

Шаг 19 Украсить торт с помощью свежих ягод и мяты. В данном рецепте использовалась клубника и голубика. Вы можете использовать те ягоды, которые есть у вас в наличии.

Шаг 20 Дать торту «Сердце» пропитаться 1 час в холодильнике. После этого он станет ещё более сочным и нежным. Шаг 21 Торт «Сердце» на 14 февраля готов.

Приятного аппетита! Категории: Бисквитный торт: рецепты, Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты сладостей, Торты без мастики: рецепты, Торты с клубникой: рецепты, Торты: проверенные рецепты, Шоколадный торт: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Печенье Сердечки на 14 февраля.

Чизкейк: рецепт без выпечки с печеньем. Печенье к 14 февраля своими руками.

Рецепт десерта Валентинка с гранатом на 14 февраля. Лимонный торт с голубикой.

Меренговый рулет с клубникой. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Карамельная гранола. Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Причем я рекомендую делать сразу побольше, потому что она прекрасно хранится, как магазинная.

Запечённая гранола в карамельном сиропе с бананом по этому рецепту очень сытный и полезный завтрак. Но я люблю её есть не только утром, а еще в качестве десерта в течение дня, и это очень вкусно.

Натуральный йогурт, орехи, сезонные ягоды или фрукты это еда, которая поднимает настроение. И хрустящие овсяные хлопья замечательно со всем этим миксуются. Вкусовые сочетания можно менять, добавляя карамельную гранолу в молоко, ряженку или сок по желанию.

Пикантная нотка в рецепте это небольшие крупинки соли, которые оттеняют вкус карамельных хлопьев и запечённого банана. А самое главное, что в течение 5 минут можно собрать в тарелке такой  чудесный сытный, вкусный завтрак. Главное заранее приготовить карамельной гранолы, и побольше.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 278 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить карамельная гранолу. Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–300 г. Банан–1 шт. Сахар–150 г.

Вода–100 мл. Масло растительное–1 . 5 ст. л.

Соль–2 щепотка ( -и)Орехи–100 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления карамельной гранолы в домашних условиях в духовке.

Самый главный ингредиент, конечно, овсяные хлопья. Я рекомендую брать более плотные, часто такие хлопья относят к виду «Геркулес», в них больше полезных микроэлементов.

Если вам они кажутся слишком жесткими в готовом виде, покупайте средней плотности. При желании можно экспериментировать и добавлять гречневые, ячменные или смесь хлопьев. Ещё в этот рецепт отлично подойдёт тот самый переспевший банан. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они были свежими и нравились вам на вкус.

Ещё можно добавить тыквенные или подсолнечные семечки. Если у вас есть тростниковый сахар, его можно использовать в рецепте, заменив им обычный сахарный песок.

Растительное масло стоит выбрать без запаха, хорошо подходит кокосовое в приготовлении сладких блюд. И щепотка морской соли, она не только отличается по вкусу от обычной, но и вносит в блюдо небольшую изюминку. Шаг 2 Всыпать сахар в сотейник с толстым дном и поставить на средний огонь.

Шаг 3 Растопить сахар до состояния золотистой карамели, периодически помешивая термостабильной лопаткой. Как только карамель станет жидкой, выключить. Главное здесь не перегреть, иначе растопленный сахар может сгореть от высокой температуры, тогда карамель почернеет.

Сгоревшая карамель испортит гранолу. Шаг 4 Влить тонкой струйкой 100 мл.

кипятка в карамель. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы ушли комочки.

Поставить на огонь и размешать до однородности. Как только карамель превратиться в сироп, снять с огня.

Дать сиропу остыть. Шаг 5 Помыть орехи, часть порезать мелко, часть оставить целыми. Порезать банан небольшими кусочками.

Шаг 6 Смазать противень любым растительным маслом без запаха (я использую кокосовое). Присыпатьщепоткойкрупной соли дно формы.

Шаг 7 Всыпать овсяные хлопья в остывший карамельный сироп, хорошо перемешать. Все хлопья должны быть в сиропе. Выложить хлопья на противень, добавить орехи и кубики банана.

Шаг 8 Разогреть духовку до 180 градусов, включить режим конвекции и выпекать карамельную гранолу в духовке 18 -25 минут. Время выпекания зависит от мощности духовки и плотности хлопьев.

Помешивать каждые 5 минут, чтобы хлопья равномерно запеклись. Гранола в домашних условиях будет готова, как только станет золотой и будет рассыпаться. Банан в процессе выпечки потемнеет и смешается с хлопьями.

Орехи подсохнут, будут золотистыми и хрустящими на вкус. После остывания карамельная гранола ещё немного подсохнет. Это нужно учитывать, чтобы не пересушить ее при запекании. Шаг 9 Хранить остывшую карамельную гранолу, приготовленную в духовке в домашних условиях, нужно в закрытой банке или контейнере.

Помимо орехов в нее можно добавить любые сухофрукты без косточки, семечки, кокосовую стружку или кусочки шоколада. Экспериментируйте и создавайте свой уникальный рецепт. Приятного аппетита. Категории: Вкусные и сытные десерты, Завтраки для детей, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты каш на завтрак, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Рецепты сладостей, Рецепты экономных завтраков, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Домашняя гранола.

Мюсли десерт с ежевикой. Овсяная каша с йогуртом.

Овсяная коврижка с ягодами. Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками. Запеченная овсянка с яблоком и корицей.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Суп с фрикадельками и рисом классика кулинарного мира, объединяющая нас всех своим простым и вкусным вкусом. Этот суп стал символом семейного ужина и удобного решения для быстрой готовки. Да, этот суп можно приготовить всего за полчаса, но только если у вас уже готовы фрикадельки.

А если нет, то приготовление может затянуться на часы. Для тех, кто любит экспериментировать даже с самыми классическими блюдами, предлагаю посмотреть на этот суп с другой стороны. Например, добавить вместо обычного фарша необычный ингредиент, такой как кролик или нутрия. Вы только представьте, как ваш семейный ужин превратится в настоящее приключение!

И да, что важно, не обязательно использовать только готовый фарш из магазина. Можно попробовать сделать фарш своими руками. Для этого понадобится немного времени и усилий, но результат того стоит.

Ведь как говорится, любовь это кушать домашнее фарш и рисовые фрикадельки вместе. А как насчет добавить в суп не только морковку и картошку, но и немного необычных овощей, например, тыквы или батата?

Это не только придаст супу новых вкусовых оттенков, но и сделает его более интересным и насыщенным. Если у вас появился гость неожиданно, а в холодильнике только фарш и рис, не расстраивайтесь!

Вы можете приготовить суп с фрикадельками и рисом, при этом не делая фрикадельки вовсе. Просто добавьте фарш и рис в кипящий бульон, дайте всем ингредиентам хорошо прогреться вместе, и ваш гость будут в восторге от этого авторского супа.

Чтобы сделать обед или ужин еще более забавным, предлагаю игру Угадай, что в фрикадельке. Вы можете добавить в фарш разные ингредиенты и попросить участников дегустации угадать, что же скрыто в каждой фрикадельке. Конечно, некоторые комбинации могут вызвать удивление, но ведь самое интересное в кулинарии это эксперименты! И напоследок, давайте не забудем про главное угощение друзей и близких уютным и вкусным супом.

Не важно, какой фарш вы выберете или сколько овощей добавите, главное это радость, которую приносят ваши готовые блюда. Пусть этот суп с фрикадельками и рисом станет вашим семейным фаворитом и символом домашнего уюта!

Bon appétit! 🍲

Текст о ватрушках с творогом из дрожжевого теста как в детском саду наполнен интересными и полезными рецептами, но нельзя не заметить, что описание иногда выглядит слишком серьезным и даже немного сухим. Давайте посмотрим на этот текст с другой стороны – с точки зрения юмора и сарказма. Начнем с того, что автор скорее всего был поражен отсутствием ватрушек в детском саду своего детства.

Как будто вместо детского закусочного пункта у них была какая -то диетическая кулинария. Ах, какой ужас, весь день разносить в бутербродной коробке тарталетки с овощами, а не ватрушки с творогом!

– возмущенно воскликнул бы наш герой. Также не мог не заинтересовать автора факт отсутствия сухих дрожжей в рецепте.

А может лучше просто добавить живые дрожжи к живому творогу? Или сварить в сетке изложбы и всё это свернуть в матрешку из кислого молока?

. Новые эксперименты всегда хороши! Очень тонкая проблема размер яиц.

А почему маленькие? Может, сразу пользоваться страусиными яйцами? Ведь непонятно, когда одно яйцо идет на 20 ватрушек, а остальные пачками продают.

Забавно, что автор обращает внимание на проблему слишком малого количества сахара: Мне показалось, что сахара ну очень уж мало получится и я изначально его добавила немного больше, чем положено И всё равно мои ватрушки получились только чуть сладковатые. В следующий раз добавлю к ним еще стакан сахара, чтоб точно почувствовать вкус детского счастья! И, конечно же, не могли обойтись без классического совета добавить сливочного масла.

Но ведь можно сделать лучше – заменить все масло на сливки, а после выпекания ватрушек огласить себя Королевой дрожжевой выпечки и требовать, чтобы все обращались к вам только с приставкой Великое или Высокородие. Короче, рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста как в детском саду – это не просто готовка, это настоящее искусство, где каждая деталь важна, каждый шаг означает что -то большее. Готовьте ватрушки с увлечением и фантазией, и, возможно, вам удастся привнести в этот детский десерт что -то своё уникальное и неповторимое. В конце концов, главное, чтобы ваши ватрушки были не просто вкусными, а были с любовью и юмором, как это умеете только вы.

Хлеб на сковороде – это настоящее спасение для тех, кто хочет насладиться ароматом свежевыпеченного хлеба, но не хочет запускать хлебопечку или ждать долгие часы в очереди у пекарни. Порой в жизни возникают ситуации, когда утро начинается с мысли: Хочется свежего хлеба, а замесить тесто и выпекать его в духовке кажется задачей из разряда фантастики. И вот тут на помощь приходит рецепт хлеба на сковороде!

Представьте себе смешную ситуацию: вы только что проснулись и понимаете, что в холодильнике только масло и варенье, а хлеба нет. Вы в ужасе как же так, без хлеба завтракать? Но вдруг вспоминаете про рецепт хлеба на сковороде! И вот вы воруете сковороду из кухни и начинаете взбивать тесто, будучи еще наполовину во сне.

Затем, стоит только сковородку поставить на огонь, как весь дом наполняется ароматом свежей выпечки, а вы бегаете по квартире, топча ногами от нетерпения. И вот хлеб готов! Вы достаете его из сковороды, обжигаясь и радостно крича Ура!

У меня есть хлеб на завтрак! . Хлеб на сковороде действительно отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Ведь для него нужны всего несколько базовых продуктов, которые почти всегда есть в каждом доме: мука, вода, соль, масло, дрожжи. И в результате вы получаете ароматный, воздушный хлеб с хрустящей корочкой – что может быть лучше?

Давайте представим еще один смешной момент: вечером вы решаете устроить дегустацию хлеба на сковороде для своих друзей. И наряду с классическим вариантом, вы добавляете в тесто еще сушеные пряные травы, вяленые томаты и оливки. Друзья приходят, нюхают воздушную выпечку и начинают догадываться, что сегодня у них вкусный и необычный хлеб.

И когда они узнают, что это хлеб на сковороде с добавками, все начинают смеяться и просить вас поделиться рецептом. Таким образом, вы становитесь звездой не только в кулинарном мире, но и в среде друзей! Если у вас есть хороший чувство юмора и вы любите экспериментировать, то рецепт хлеба на сковороде предоставляет вам огромные возможности для творчества.

Вы можете добавлять в тесто различные ингредиенты – от оливок и сыра до изюма и орехов, создавая уникальные вкусовые сочетания. И пусть ваши эксперименты иногда заканчиваются необычными вкусами, но каждый опыт приносит вам удовольствие и смех, делая процесс приготовления хлеба еще более веселым и интересным. Не стоит забывать, что приготовление хлеба на сковороде также может стать отличным способом провести время с семьей.

Представьте, как вместе с детьми мешаете тесто, посыпая его мукой и смеясь от беспорядка на кухне. А когда хлеб уже пахнет весь дом, все собираются у стола, чтобы нарезать и насладиться свежей выпечкой. А если у вас есть домашние животные, то они тоже могут подцепить эту атмосферу и жадно наблюдать за процессом приготовления хлеба на сковороде, ведь каждый любитцветаетатовить свежую выпечку!

Итак, хлеб на сковороде – это не только простой способ приготовить свежий и ароматный хлеб дома, но и отличная возможность для творчества, веселья и семейного времяпрепровождения. Доверьтесь этому рецепту, добавьте к нему свое чувство юмора и кулинарные фантазии, и вы убедитесь, что именно хлеб на сковороде может стать вашим лучшим другом в кулинарных приключениях!

Творожно -шоколадные конфеты за 15 минут. Если вы большой сладкоежка и не представляете чаепитие без сладостей, тогда этот простой рецепт вам понравится. Приготовьте домашние творожно -шоколадные конфеты за 15 минут и порадуйте своих родных полезным десертом.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 50 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 379 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить творожно -шоколадные конфеты за 15 минут. Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–130 г.

Шоколад черный–80 г. Масло сливочное–20 г. Арахис–60 г.

Изюм–50 г. Хлопья кукурузные–40 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все указанные ингредиенты.

Шаг 2 Первым делом, нужно подготовить все ингредиенты. Арахис подсушить на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка. Если арахис с оболочкой, после обжаривания удалить её.

Остудить до комнатной температуры. Арахис можно заменить грецкими орехами, миндалем, семенами подсолнечника или тыквы. Шаг 3 Переместить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки. Шаг 4 Кукурузные хлопья измельчить в блендере до мелкой крошки.

Вместо хлопьев для панировки отлично подойдет кокосовая стружка. Шаг 5 Любой шоколад на ваш вкус поломать на квадратики. Переместить в жаростойкую миску. Добавить ломтик вкусного сливочного масла и отправить на водяную баню.

Прогреть, помешивая лопаткой, до растворения двух ингредиентов. Шоколадную массу остудить до комнатной температуры.

Шаг 6 Творог подойдет любой жирности. Добавить к нему растопленный шоколад с маслом.

Шаг 7 Вооружиться погружным блендером и пробить до однородной консистенции. Проследить, чтобы не было комочков.

Шаг 8 Всыпать арахисовую крошку. Перемешать до равномерного распределения. Шаг 9 Изюм использовать любого сорта, главное, чтобы он был без косточек.

Промыть его и залить кипятком на 10 -15 минут, до размягчения. Откинуть на дуршлаг и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Изюм можно заменить курагой, черносливом или другими вялеными или сушеными фруктами либо ягодами.

Если сухофрукты крупные, разрезать их на небольшие кусочки. Добавить подготовленный изюм. Вмешать в творожно -шоколадную массу. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 -30 минут, чтобы смесь стала более плотной.

Шаг 10 Для формирования конфет использовать одноразовые перчатки. Взять ложечкой порцию творожной массы и скатать шарик.

Запанировать в кукурузных хлопьях. Шаг 11 Творожно -шоколадные конфеты готовы. Отправить их на 15 -20 минут в холодильник и после, подавать к сладкому столу.

Шаг 12 Храните их в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 2 -3 дней. Приятного аппетита! Категории: Десерты из творога: рецепты, Простые рецепты из творога, Рецепты домашних конфет, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Конфеты Бананы в шоколаде. Конфеты Мягкий грильяж.

Конфеты Ромовые шарики. Конфеты из сухофруктов.

Порционные пирожные Тирамису за 15 минут. Творожно -кокосовые конфеты. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Так, давай поговорим о курице с луком -пореем и перцем. Явно не та еда, которую курица -тренер съест перед тренировкой, но зато прекрасный вариант для тех, кто ценит комфортное и быстрое приготовление. Нежное сочетание куриного мяса с луком -пореем и перцем, дополненное сливками, звучит как ода простоте и вкусу.

Для начала, давайте посмотрим на те же рецепты, но под другим углом. Как бы вы смотрели на светящуюся звезду, и вместо того, чтобы удивляться ее невероятной красоте, задавались вопросами о том, что же это за горящий шар там наверху.

Ой, вот она, курец с луком -пореем и перцем, рыцарь нашего стола, а может, даже король всех недоделанных обедов. Помнится, однажды я пытался приготовить это блюдо, исходя из того, что сливочное масло и является соусом. И только после часа взбивания смеси курицы, лука и сливок понял, что что -то пошло не так. Да, лично мне пришлось пойти по пути трансформации в блогера -кулинара, чтобы осознать, что масло это еще не всегда соус, хоть и жирно.

Ингредиент всецело обаятелен, грудка куриная, лук -порей, перец, чеснок, сливки, соль, перец белый. Да, именно такие продукты подарят вам волшебный мир курицы во всей его красе. Хотите почувствовать себя волшебником кулинарии? Просто следуйте инструкциям и обжарайте всё, что движется!

Лук -порей, перец, курица пусть они вскипятят на сковороде и создадут магическое зелье в виде соуса на основе сливок. А что касается шага 6 , который утверждает, что курица в сливках с луком -пореем и перцем идеально сочетается с картофельным пюре или полыми макаронами, это, конечно, звучит соблазнительно. Да, картофельное пюре и полые макароны как раз то, что нужно для того, чтобы вымочить великолепный соус и насладиться игрой вкусов, скользящих по вашему небу рецептурного вдохновения.

И последнее, но не менее важное автор рецепта. Ольга Котельникова, повар по образованию, блогер по предубеждению, кулинарный гуру по капризу души. Что ж, можно только завидовать ее мастерству и стремиться к такому же искусному владению кулинарным мечом.

Курица с луком -пореем и перцем, наверное, не станет первым блюдом в меню высокопарных ресторанов, но вполне может вписаться в рацион заботливой домохозяйки или тотального борца за выживание на кухне. Готовить значит творить, а если ваша творческая миссия включает в себя курочку со сладким перцем и луком -пореем, то что мешает вам воплотить эту мечту в реалиях своей кухни?

Так что приготовьте курицу с луком -пореем и перцем, несмотря на все трудности и сомнения, и пусть аромат этого блюда напомнит вам о том, что в жизни важно не только гастрономическое наслаждение, но и вдохновение на смелые эксперименты.

Как заморозить суп. Если вы замораживаете домашние полуфабрикаты с целью экономии времени в будущем, позаботьтесь и о заготовке первых блюд, а именно супа. Как оказалось, замораживать его совсем не трудно и очень выгодно.

При нехватке времени на приготовление обеда или при временном отсутствии в доме хозяйки, семья не останется без супа, ведь подготовить его к употреблению сможет даже школьник. А для того, чтобы размороженный суп не уступал по вкусу свежему, нужно придерживаться нескольких правил. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 511 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★11 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 79 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как заморозить суп.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Суповой набор–2 л(готовый суп в произвольном количестве)Контейнер для заморозки–1 шт. любого объема. Приготовление: Шаг 1 Для начала поговорим о супе.

Морозить можно только свежесваренный суп, а не остатки супа на второй или третий день. Морозить можно любой суп –гречневый, рисовый, гороховый, с чечевицейифасольюи т.

д. Для замораживания подойдет исуп с лапшой, но следует учесть наличие мучного изделия – самих макарон. После размораживания такой суп приобретет слегка серый оттенок и макароны потемнеют соответственно.

Это не ваша вина, а свойства крахмала реагировать на перепад температур. Такой же цвет будет и у супас клецкамиилигалушками.

Поэтому, если вы решили все же заморозить суп впрок, выбирайте более подходящие для этого процесса варианты первого блюда. Свежеприготовленный суп должен полностью остыть, находясь при комнатной температуре. Ставить суп в холодильник на 3 -4 часа, а потом замораживать – не рекомендую.

Если суп сварен на говяжьем, свином или курином бульоне, то при низкой температуре его консистенция изменится, и при расфасовывании порций для заморозки будет тяжело контролировать его густоту. Чтобы быстрее охладить суп можно поставить кастрюлю с ним в раковину, наполненную до половины холодной водой.

Крышку в кастрюле естественно откройте, так суп быстрее остынет. Для замораживания супа необходимо позаботиться о самой таре для заморозки. Лучше всего подойдут специальные контейнеры (ведра) с крышками.

В магазинах можно найти ведерки следующего литража – 300 мл. , 500 мл. и 1 л.

Выберите более подходящий объем для вас и вашей семьи, ориентируясь на то, что 300 мл приблизительно порция на одного человека. Как следует вымойте тару, вытрите насухо полотенцем, чтобы лишняя влага не намерзала под крышкой. Шаг 2 Для начала в каждый контейнер положите по несколько кусочков мяса. Это важно!

Если не контролировать содержимое ведерка, то при размораживании, например, одной его порции, можно остаться без мяса. Шаг 3 Далее заполните контейнеры супом, соблюдая баланс бульона и гущи. Шаг 4 Обязательно оставьте место в контейнере, то есть не заполняйте его доверху.

Должно оставаться минимум 1 см воздуха между супом и крышкой. Этого пространства будет вполне достаточно для того, чтобы при заморозке компенсировать увеличение объема супа. Шаг 5 Подпишите и приклейте этикетку к контейнеру. Укажите вид супа (у меня, например, гречневый) и дату заготовки.

Шаг 6 Поместите всю тару с супом в морозильную камеру, устанавливая ведерки на ровную поверхность. Температура морозильной камеры должна быть минус 18 градусов и ниже. Если у вас холодильник старого образца, то размещайте контейнеры с супом ближе к задней стенки морозильной камеры, там температура более низкая и постоянная.

Хранить мясные супы можно не больше 3 месяцев. Супы с использованием молочных продуктов (молока, сливок) можно хранить не более двух месяцев.

При правильном замораживании и соблюдении сроков хранения такие супы не теряют своих качеств и не приобретают посторонних запахов. Повторно замораживать суп не рекомендуется.

Если дома не оказалось специальных контейнеров для заморозки, а суп необходимо как можно быстрее заморозить, то подойдут прочные полиэтиленовые пакеты. Они, конечно, более удобные для замораживания супов -пюре или других густых и более однородных супов, но и обыкновенный гречневый суп тоже можно в них заморозить.

Стоит быть осторожным при использовании полиэтиленовых пакетов, если в вашем супе присутствуют кости (они могут повредить целостность пакета). Итак, налейте подходящее количество супа в пакет, выпустите воздух и плотно запечатайте /закройте.

Приклеив этикетку, компактно сложите их в морозильной камере. Шаг 7 Чтобы разморозить суп, к примеру, на обед, нужно заранее (рано утром) достать его из морозильной камеры и переместить в холодильник.

Суп в контейнере полностью не разморозится, но значительно оттает возле стенок. Шаг 8 Переместите содержимое контейнера в кастрюлю и на минимальном огне прогрейте до нужной температуры. Кипятить суп при этом не обязательно. Шаг 9 Если суп нужно разморозить намного быстрее, то воспользуйтесь микроволновой печью.

Установите в нее контейнер и выберите режим “Ускоренная разморозка ” . Если таковой функции на вашем приборе нет, то для разморозки можно просто использовать обычный режим СВЧ печи на минимальной мощности. Суп, замороженный в полиэтиленовом пакете, можно также размораживать в холодильнике, а потом перелить содержимое в кастрюлю.

Можно также поместить пакет в миску с горячей водой, а после нагреть в кастрюле на плите. Шаг 10 Мой размороженный гречневый суп со свиными ребрами абсолютно не отличался от свежесваренного. Овощи, крупа и мясо отлично перенесли заморозку, а суп по -прежнему остался ароматным и вкусным.

Теперь вы знаете, как правильно заморозить суп. Категории: Заморозка: рецепты и способы, Как заморозить готовые блюда? ,Рецепты заготовок, Рецепты особого случая.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Как правильно заморозить яблоки. Как заморозить тыкву.

Что и как можно заморозить? Морозилка – наш друг и помощник. Как заморозить зелень кубиками. Как заморозить тесто.

Как заморозить клубнику в маленькой морозилке. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора