Кухня мира

Как весело смотреть, когда люди делятся рецептами на кулинарных сайтах! Особенно, когда встречаются такие яркие описания, как про заливной пирог с ягодами и сметаной.

Разве не звучит аппетитно? Я вижу себя в кулинарном царстве, окруженном ягодами и сметаной, готовым пробовать волшебные пироги.

Итак, начнем с того, что рецепт заливного пирога описывается как простой. Как и в жизни, всегда прикольно, когда что -то сложное называют простым.

Вспоминается история с чудо -пылесосом, который обещал делать уборку на кухне самостоятельно, а на деле оказался трудным в обращении, как неуклюжий плюшевый дракон. Но, вернемся к пирогу! «Домашние будут в восторге!

» обещает автор рецепта. Конечно, ведь кто не любит домашнюю выпечку, особенно, если она сделана с любовью и заботой. Только вот у меня возникает вопрос: что если домочадцы не любят ягоды или не переносят сметану?

Включить ли мне их в пирог и устроить домашний кризис или все -таки лучше пойти на пустое подкрепление, чтобы избежать недопонимания на кухне? А вот сам рецепт подается с такой страстной убедительностью, будто речь идет о великом кулинарном произведении: Все очень просто и вкусно! Поверьте, домашние будут в восторге!

Но, действительно, как это не вкусно мука, яйца, соль, сахар, сметана, ягоды! Вот только представьте себе, что выйдет, если добавить вместо ягод оливковое масло, а вместо сметаны маргарин. Новый удивительный вкусовой эксперимент в стиле Кулинарные лаборатории ABC.

И да, не забываем о предварительной разморозке ягод. Это как карты с намеренно перемешанными цифрами одной ошибкой и всё потеряно! Но разморозка это еще не конец. Нужно еще выложить ягоды на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.

А какой именно сок это уже отдельная история. Представляю себе эти ягоды как капризные источники жидкости, старающиеся избавиться от своего пресса перед важным событием в жизни попадания в пирог. Разогреть духовку до 180 градусов точность как в часах Биг Бена!

Не разогреешь не пирог, разогреешь слишком сильно тоже не пирог. Все, как в фильме о секретных агентах, где каждая деталь может определить успех миссии.

И вот, пирог готов! Извлечь аккуратно как малыша из будки -автомата на ярмарке. А потом нарезать на кусочки и о чудо!

Все съели и даже попросили еще! Не подавать еду без сахара остаться голодным после пирога было бы так обидно!

Такие рецепты это настоящее путешествие по кулинарному миру, игра слов и вкусов, смесь романтики и юмора. Возможно, следующий шаг это создание «Пирога с инопланетными ягодами и космической сметаной», чтобы порадовать гурманов не только на Земле, но и за ее пределами. Любопытный эксперимент, не так ли?

Черемша по -корейски. В сезон всегда готовлю черемшу по -корейски. Салат получается хрустящим, сочным и очень ярким на вкус.

Его можно есть сразу или приготовить впрок. Готовится легко. А сезон черемши очень рекомендую не пропустить. Её не выращивают в теплицах, используя разные удобрения.

Черемша это лесная трава. В ней собраны все самые полезные витамины и микроэлементы, особенно нужные нам весной. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 156 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить черемшу по -корейски.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Черемша–50 г. Морковь–120 г. Масло подсолнечное–30 г. Уксус–2 ст.

л. 6 %Специи–1 ст. л.

Соль–0 . 5 ч. л.

Перец черный–0 . 5 ч. л.

Сахар–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт черемши по -корейски. Рецепт черемши по -корейски с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления черемши по -корейски.

Основных составляющих всего два. Это сама черемша и морковь. Знаю, многие готовят подобный салат без моркови, но поверьте, она здесь очень кстати.

Благодаря моркови черемша ещё больше раскрывает свои вкусовые качества на контрасте со сладостью овоща. Шаг 2 Подготовить черемшу для салата. Первым делом черемшу нужно тщательно перебрать от веточек и хорошо промыть.

Если черемша уже с большими листами, то их лучше обрезать. Нежные листья можно использовать для соуса, салата или супа. Кстати, рецепт можно посмотреть здесь 👇🏻Как приготовить суп с черемшой из овощей.

Для приготовления черемши по -корейски лучше использовать именно стебли. Шаг 3 Выложить черемшу в большую ёмкость и залить кипятком. Оставить черемшу в кипятке на 5 минут.

В некоторых рецептах на этом этапе многие варят черемшу. На мой взгляд, это несколько портит текстуру самой черемши. Она становится более мягкой и тёмной на цвет.

В приготовлении черемши по -корейски очень вкусно, когда стебли именно слегка хрустят. 5 минут замачивания черемши в кипятке вполне достаточно для того, чтобы убрать яркую жгучесть, но оставить её насыщенный цвет и вкус. Шаг 4 Подготовить морковь для черемши по -корейски.

Очистить морковь от кожуры. Натереть морковь на корейской тёрке. Если у вас её нет, то можно нарезать морковь тонкой длинной соломкой.

Шаг 5 Слить с черемши всю воду. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Переложить натёртую на корейской тёрке морковь в глубокую чашку. Добавить к ней черемшу.

Шаг 7 Добавить уксус, соль, чёрный перец, сахар и специи для морковки по -корейски. Уксус можно использовать любой 6 %.

В данном рецепте использовался виноградный уксус. Можно взять классический или яблочный. Специи для моркови по -корейски можно купить в любом магазине.

Обычно на них пишется острота. Если у вас слишком острые специи, то можно немного уменьшить их количество. Шаг 8 Подогреть растительное масло на плите до горячего состояния.

Залить горячим маслом салат из черемши и всё хорошо перемешать. Нужно именно горячее масло. Благодаря ему создаётся нужная текстура салата, и вкусы становятся более яркими и насыщенными.

Масло использовалось подсолнечное рафинированное, без запаха. Отлично подойдет для этого рецепта также кунжутное или ореховое масло. Шаг 9 Подавать черемшу по -корейски можно сразу. У салата очень яркий и насыщенный вкус.

Можно оставить салат в холодильнике на несколько часов. За это время он ещё больше настоится и пропитается соусом. Стоит учесть то, что черемша по -корейски имеет очень яркий аромат.

Хранить такой салат лучше в плотно закрытом контейнере, чтобы аромат не перекочевал на остальные продукты по соседству. Подавать салат идеально к мясным блюдам. Он отлично подойдёт к шашлыку или стейку.

Также отлично сочетается с картофельным пюре и рисом. Можно использовать как салат или пикантную закуску. Шаг 10 Черемша по -корейски готова.

Приятного аппетита! Категории: Веганское меню: рецепты, Весенние салаты: рецепты, Корейские салаты : рецепты, Постное меню и рецепты, Простые постные салаты, Рецепты повседневные, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов простые и вкусные. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Простой салат с черемшой, редиской и сметаной. Кимчи: рецепт по -корейски с пошаговыми фото и видео. Как приготовить черемшу по -чеченски.

Салат с огурцом, морковью и луком. Салат Козел в огороде.

Кабачки по -корейски. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Оладьи из батата. Батат набирает популярность, его всё чаще добавляют в вафли, панкейки, салаты или готовят из него гарнир к рыбе или мясу.

На Западе этот корнеплод широко известен уже давно, а вот на наших прилавках появился совсем недавно. В этом рецепте батат мы будем добавлять в мега полезные оладьи, которые получатся сладкими и сочными внутри.

Корнеплод батата содержит в себе необходимые витамины и микроэлементы для организма, помогает регулировать уровень сахара в крови. Такие сладкие и сочные оладьи заменят вам любой десерт. Отличная идея для здорового завтрака или перекуса.

Очень вкусно есть оладьи из батата со сметаной, йогуртом или со сливочным сыром. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 30 минут. Рейтинг: 4 .

7 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 100 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить оладьи из батата. Ингредиенты: На кол -во порций− +Батат–400 г. Морковь–150 г. Яйцо–1 шт.

Сыр твердый–50 г. Масло растительное–1 ст. л.

Мука–2 ст. л.

Сметана–2 ст. л. для подачи.

Соль–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт оладий из батата. Рецепт оладий из батата с пошаговыми фото.

Подготовить все необходимые ингредиенты для оладий из батата. Выберете один крупный, твёрдый и свежий батат. На нём не должно быть вмятин, гнилых или повреждённых участков. Один из часто встречаемых сортов батата в разрезе напоминает по цвету морковь.

Но есть сорта не только оранжевого батата, ещё можно найти фиолетовые, розовые и белые сорта этого корнеплода. Также батат имеет большое количество фруктозы и сахарозы в составе.

А значит, готовые оладьи будут сладкими без добавления сахара. Твёрдый сыр в этом рецепте я буду добавлять внутрь и посыпать сверху, мне нравится, как пармезан дополняет вкус батата.

Муку можно добавлять рисовую, пшеничную или ту, которая вам нравится больше всего. Если делать ПП версию оладий из батата, тогда добавляйте безглютеновый сорт муки. Масло для обжарки подойдёт растительное без запаха: кокосовое, подсолнечное.

Шаг 2 Очистить батат от кожуры. Самый удобный способ это воспользоваться овощечисткой, так как клубень достаточно крупный, ножом его чистить будет не очень удобно. Промыть батат под проточной водой после очистки.

Шаг 3 Натереть батат на мелкой тёрке, положить его в глубокую миску. Шаг 4 Морковь очистить от кожуры, промыть и натереть на мелкой тёрке.

Чем мельче будет тёрка, тем лучше. Шаг 5 Соединить натёртую морковь с натёртым бататом. Вбить одно яйцо и добавить две щепотки соли. Шаг 6 Добавить в миску просеянную муку.

Хорошо перемешать всё содержимое. Масса должна хорошо формироваться в однородный комок. Шаг 7 Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр, я использую пармезан.

И ещё раз перемешать тесто для оладий из батата. Жидкости в таком тесте будет немного. Шаг 8 Сформировать руками круглые шарики и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.

Лучше делать небольшие оладьи, порционно набирая 1 столовую ложку овощной смеси. Я рекомендую выбрать сковороду с антипригарным покрытием, ведь при обжарке батат будет выделять сладкий сок, который может немного прилипать к поверхности сковороды.

Жарить оладьи из батата на медленном огне 7 -10 минут с одной стороны до появления золотистой корочки. Шаг 9 Перевернуть оладьи из батата и жарить ещё 12 -15 минут на медленном огне под крышкой. Можно немного придавить оладьи, чтобы они лучше прожарились, но оставались сочными внутри.

Если вам нравятся хрустящие оладьи, тогда можно делать их более плоскими и жарить с двух сторон без крышки. Шаг 10 Подать к готовым оладьям сметану, йогурт или сливочный сыр. Сверху для вкуса посыпать тёртым твёрдым сыром.

Готовые оладьи из батата получаются сладкими и очень сочными внутри. Под крышкой батат и морковь хорошо пропекаются и не теряют сок.

Для разнообразия рациона такое блюдо отлично подойдёт как на завтрак, так и на полдник деткам. Можно с детства вводить новые и интересные блюда в меню.

Приятного аппетита. Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты оладий, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Оладьи из кабачка на сковородке. Банановые оладьи на кефире с гречневой мукой.

Безглютеновые оладьи с яблоком. Кабачковые оладьи с помидорами. Капустные оладьи. Картофельные оладьи с яйцом пашот.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Миндальный пирог с вишней в мультиварке. Любите ли вы влажную выпечку? В моей семье она пользуется огромной популярностью.

Как оказалось, особенно хорошо такая выпечка получается именно в мультиварке, в ней пироги не высыхают так, как в духовке, а как бы пекутся с паром. Вот, например, миндально -вишневый пирог ароматный, рассыпчатый и очень влажный. В тесте домашний йогурт, немножко молотого миндаля, коричневый сахар, который придает карамельный вкус и еще более влажную текстуру, и замороженная вишня из домашних летних запасов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 10 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 249 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить миндально -вишневый пирог в мультварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–150 г.

Яйцо–2 шт. Масло сливочное–100 г + немного для смазывания чаши мультиварки. Миндаль–50 гжареный, молотый.

Йогурт–100 млнатуральный или вишневый. Вишня–350 гсвежая или замороженная. Сахар коричневый–120 г.

Разрыхлитель теста–1 ч. л.

Корица–0 . 5 ч. л.

Имбирь–1 щепотка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Миндаль–5 капля ( -и)экстракт. Приготовление: Шаг 1 Миксером взбить коричневый сахар с мягким маслом и миндальным экстрактом в пышный и светлый крем. Шаг 2 Яйца добавить по одному к масляному крему, и каждое взбивать по минуте.

Шаг 3 Влить йогурт вишневый или натуральный к масляной смеси и перемешать. Перемешать в миске, разрыхлитель, соль, молотый имбирь и корицу, муку, молотый миндаль, всыпать в масляно -яичный крем и перемешать еще раз.

Шаг 4 В тесто добавить свежую или размороженную вишню (косточки удалить) и перемешать. В смазанную небольшим количеством сливочного масла чашу мультиварки вылить тесто и включить режим «Выпечка».

Пирог будет готов примерно через шестьдесят пять -семьдесят, а в духовке он испечется гораздо быстрее, за тридцать пять -сорок минут. Категории: Выпечка в мультиварке, Выпечка с вишней: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с вишней: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из замороженной вишни, Рецепты из свежей вишни, Рецепты пирогов в мультиварке, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Тертый пирог с вишней.

Спиральный пирог с вишней. Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла.

Творожная запеканка с вишней в мультиварке. Шоколадно -творожный пирог с вишней. Постный пирог с вишней.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами это просто настоящее волшебство, которое превращает обычные пирожки в настоящий кулинарный шедевр. Не исключено, что приготовление этого теста может быть настолько вдохновляющим, что вы начнете готовить пирожки даже просто так, без какого -либо повода.

Давайте же взглянем на этот рецепт с пирожками с хорошей долей юмора и саркастических ноток. Начнем с того, что именно автор этого текста откровенно заявляет, что тесто для пирожков на молоке лучшее. Это, конечно, всего лишь его субъективное мнение, но мы не будем спорить ведь каждый имеет право на свое маленькое кулинарное фидбек.

Меня лично всегда смешили люди, которые абсолютно уверены в исключительности исключительно своего рецепта до тех пор, пока не попробуют пирожок у другого мастера -повара и не влюбятся в него с первого укуса. Но, конечно, верим на слово, что пирожки мамы автора еще вкуснее!

Пожалуй, это как с элементом сюрприза в каждом кулинарном шедевре. Очень нежное, мягкое, приятное на ощупь тесто, звучит как отзыв о новорожденном котенке.

Но, действительно, что может быть лучше, чем приятное на ощупь тесто? Пожалуй, только тесто, которое само себя моет и наводит порядок в вашей кухне после пирожков. Или, может быть, тесто, которое автоматически перекладывает пирожки из печи на тарелку. Кто знает, может быть, в будущем мы увидим такие кулинарные инновации?

Жареные пирожки это моя страсть, да, это страсть, но иногда страсть к жареному может привести к незапланированным последствиям для фигуры. Ведь шутки шутками, но пирожки, зажаренные в глубоком жире, могут стать серьезным испытанием для вашего индекса массы тела.

Но когда говорят про удовольствие от еды, вес часто становится на второй план. Потому что что может быть лучше, чем насладиться вкусом жареных пирожков, осознавая, что с каждым укусом вы все ближе к идеалу собственного счастья? Автор рецепта очень умело подмечает, что вкусные пирожки можно печь и в духовке, предварительно смазав их яйцом для румяности. Это, конечно, хороший совет, но мы все знаем, что ничто так не улучшает внешний вид пирожков, как золотистая и аппетитная корочка.

Многие готовы пойти на край света за надеждой отпечь идеальный пирожок то лишь для того, чтобы использовать это идеальное фото для поста в соцсетях. Ибо, как известно, если вы не запостили свой пирожок в Instagram, его и не существует! Ну и конечно же, как не обойти вниманием самый главный момент процесс замеса теста. Каждому кулинару присущ свой индивидуальный подход к этому процессу: кто -то месит тесто как для подъемных булочек, кто -то выкатывает его кулаками на столе, а кто -то предпочитает даже юморные панты, чтобы тесто точно запомнило, кто в доме хозяин!

А если серьезно, это действительно интересный момент как тесто относится к вашим рукам. Ведь каддиш известно, что тесто это не только ингредиенты, но и чувства! Так что, друзья, помните, что кулинарное творчество это всегда игра, веселье и немного магии. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и не бойтесь делиться своими кулинарными приключениями с другими.

Ведь даже самый обычный рецепт может стать частичкой вашей души, если вы подходите к нему с любовью и юмором. Приятного аппетита!

Яблочно -цитрусовый крамбл. В этом яблочно -цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным. Крамбл отлично сочетается с творогом или натуральным йогуртом, так что его можно подать и на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 173 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить яблочно -цитрусовый крамбл.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Яблоко–5 шт. Сок мандариновый–2 ст. л.

Мед–2 ст. л. Крахмал кукурузный–1 . 5 ст.

л. Мука–50 г. Хлопья овсяные–60 г.

Специи–1 ч. л.

корица, имбирь, кардамон, гвоздика. Масло сливочное–30 г.

Приготовление: 1 . Разогреть духовку до 200 градусов. Удалить из яблок сердцевину и нарезать их ломтиками (кожуру можно не снимать).

2 . В большой миске смешать яблоки, мандариновый сок, мед и кукурузный крахмал. Все хорошо перемешать ложкой.

Мандариновый сок можно заменить на апельсиновый или лимонный, только в этом случае количество меда стоит увеличить или добавить сахар по вкусу. 3 . Для крошки смешать отдельно муку, овсяные хлопья и специи.

Перемешать. При желании можно добавить 2 ст.

л. коричневого или обычного сахара. Добавить порезанное кубиками холодное сливочное масло и руками растереть в крошку. Если смесь покажется слишком сухой, то можно добавить немного сока мандарина.

Крошку можно приготовить в большем объеме, чем потребуется по рецепту, и заморозить излишки. 4 . В смазанную маслом форму для выпечки выложить яблоки и добавить треть получившейся крошки. Перемешать ложкой.

5 . Посыпать оставшейся крошкой и выпекать 30 минут. 6 .

Яблочно -цитрусовый крамбл готов. Подавайте его теплым или холодным, полив медом. Приятного аппетита! Категории: 12 лучших рецептов яблочной выпечки, Быстрые рецепты с яблоками, Видео рецепты, Крамбл: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты, Рецепты сладостей, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Тыквенный крамбл с апельсином. Песочный пирог с яблочно -творожной начинкой. Маковый крамбл со сливами.

Яблочно -сливовый пирог с меренгой. Крамбл со сливой и орехами. Рогалики с яблочно -ореховой начинкой. Автор рецепта.

Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Творожная запеканка в микроволновке. Творожная запеканка в микроволновке получается нежной, в меру сладкой и ничем не хуже классического варианта в духовке. Главный плюс запеканки — быстро, вкусно, бюджетно.

Минимум времени, доступные продукты и вкусный полезный завтрак не заставит долго ждать. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 169 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить творожную запеканку в микроволновке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–225 г. Яйцо куриное–1 шт. Крупа манная–20 г.

Сметана–30 г. Курага–30 г. Ванильный сахар–5 г.

Соль–1 щепотка ( -и)Масло сливочное–5 г. Молоко сгущенное–30 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки в микроволновке.

Для приготовления подойдет творог любой жирности. В зависимости от степени жирности творог бывает жирный (19 -23 %), классический (4 -18 %), полужирный (1 , 8 -4 %), обезжиренный (до 2 %). По консистенции творог может быть диетическим, столовым, мягким, зернистым.

Натуральный творог должен быть молочно -белого цвета, без каких -либо других оттенков, с приятным молочным запахом и сливочным вкусом, без горчинки, сладости или выраженной кислинки. При покупке следует обратить внимание на упаковку.

Она должна быть целой, сухой, без вздутости. Срок годности натурального творога не больше 3 суток. Сметана подойдет любой жирности.

Я использую 15 % жирности. В качестве добавок вместо кураги можно добавить любые сухофрукты по вкусу. Цукаты, вяленые ягоды, рубленый шоколад, кусочки фруктов или другие ингредиенты.

В качествеподсластителяможно взять сахар, мед или не использовать ничего, если добавки сладкие. Творожную запеканку по данному рецепту можно приготовить не только в микроволновой печи, но и в духовке. Шаг 2 Подготовить курагу для запеканки.

Курагу промыть проточной водой. Переместить в глубокую тарелку. Залить кипятком на 8 -10 минут. Если сухофрукты мягкие, время замачивания в кипятке можно уменьшить до 5 минут.

Готовые цукаты не нужно замачивать. Шаг 3 Курагу откинуть на дуршлаг.

Хорошо обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Творог пересыпать в глубокую миску. Если нет блендера, то лучше протереть через мелкое сито, чтобы сделать структуру более однородной. Шаг 5 К творогу вбить крупное яйцо.

Яйца перед использованием промыть проточной водой с моющим средством. Шаг 6 Добавить сметану.

Шаг 7 Влить в творожную массу сгущенное молоко. Количество подсластителя добавить по своему вкусу.

Шаг 8 Все ингредиенты измельчить погружным блендером до однородной консистенции. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Всыпать манную крупу, соль, ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно добавить цедру лимона или апельсина, молотую корицу или другие специи по вкусу.

Шаг 10 Все ингредиенты хорошо перемешать. Оставить на 5 минут. Шаг 11 Добавить в творожную массу нарезанную курагу.

Шаг 12 Перемешать. Шаг 13 Подобрать подходящую посуду для творожной запеканки. У меня керамическая формочка диаметром 12 , 5 см и высотой 4 см.

Смазать сливочным маслом подготовленную форму. Отлично подойдут формочки из жаропрочного стекла. Они не впитывают посторонние запахи и выдерживают высокую температуру.

Также хорошим вариантом станет силиконовая или бумажная одноразовая посуда. При выборе посуды следует учесть, что в момент приготовления творожная запеканка вырастет на 1 , 5 -2 см, а после опустится примерно также. Шаг 14 Выложить в форму для запекания творожную массу.

Разровнять лопаткой. Шаг 15 Отправить творожную запеканку в микроволновую печь. Время запекания может отличаться в зависимости от мощности микроволновки, размера запеканки и материала используемой формы.

Запустить печь на 5 -8 минут при мощности 800 ватт. Можно сразу включить печку на 5 минут. Открыть и посмотреть.

Если запеканка хорошо схватилась и стала более плотной, можно отключать. Если структура еще мягкая добавить 2 -3 минуты и готовить до желаемого результата. Шаг 16 Мне понадобилось 5 минут, чтобы запеканка приготовилась.

Сразу подавать к столу. Можно дополнить любимым вареньем, медом, сгущенкой, ягодами, фруктами, сметаной. Шаг 17 Творожная запеканка в микроволновке готова.

Приятного чаепития! Категории: Простые рецепты из творога, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты в микроволновке, Рецепты запеканок, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Творожные запеканки: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Творожная запеканка с ягодами без яиц.

Шоколадная творожная запеканка с вишней. Творожная запеканка с рисом.

Творожная запеканка на пару. Творожная запеканка рецепт классический. Творожная запеканка без сахара.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла. Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. К тому же, этот бисквитный пирог с вишней очень выручит, если вы собрались печь что -то вкусное, а сливочное масло закончилось.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 55 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 236 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить бисквитный пирог с вишней. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо–4 шт.

Мука пшеничная–170 г. Сахар–140 г. Разрыхлитель теста–1 .

5 ч. л. Ванильный сахар–1 .

5 ст. л.

Молоко–60 мл. Масло растительное–50 мл.

Вишня–300 гприблизительно. Сахарная пудра–1 ст. л.

для подачи. Масло сливочное–1 ч.

л. для формы.

Приготовление: Шаг 1 Вишню моем и очищаем от косточки, даем стечь соку, желательно на сите. Яйца нужно взбить с сахаром (ванильным и обычным) миксером или венчиком до образования пышной пены.

Если ванильного сахара нет, то в тесто для бисквитного пирога с вишней можно добавить лимонную цедру или любой экстракт по вкусу или какой есть под рукой (например, миндальный или ванильный). Шаг 2 Муку просейте с разрыхлителем и понемногу, порциями, вводите в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

Шаг 3 Вливаем молоко, хорошо размешивая, потом вливаем растительное масло. Перемешиваем все до получения однородного, без комочков, теста. Однако, слишком долго его взбивать не нужно.

Вместо растительного масла можно использовать сливочное (если есть), предварительно растопив его в микроволновой печи. Шаг 4 Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой, сухарями или манкой. Вишню можно немного отжать прямо рукой, чтобы стек излишний сок.

Слишком водянистую ягоду можно даже обвалять в муке, для этого достаточно слегка присыпать вишню сверху и потрясти, чтобы ягоды равномерно покрылись мукой. Перекладываем наше тесто в приготовленную форму, сверху распределяем вишни.

Шаг 5 Духовку разогрейте до 180 градусов. Пирог будем выпекать около 30 -40 минут. Готовность проверим традиционно деревянной шпажкой, если пирог готов, она останется сухой.

Затем можно доставать пирог из духовки и остужать на решетке. Перед подачей будет нелишним присыпать бисквитный пирог с вишней сахарной пудрой.

Аналогичный пирог можно сделать с любыми другими ягодами и фруктами: смородиной, малиной, черникой, абрикосами, персиками, яблоками, грушами, сливами, виноградом. Категории: Выпечка с вишней: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с вишней: рецепты, Рецепты бисквитов, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты из свежей вишни, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Тертый пирог с вишней. Торт с клубникой бисквитный.

Как приготовить бисквитный медовый торт. Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом. Бисквитный рулет с вишней и шоколадной глазурью. Рецепт сливочного пива из Гарри Поттера.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Творожно -рисовая запеканка в мультиварке – это как тайна, которую можно раскрыть, только если знаешь код доступа к мультиварке. Как сказать?

Вот вы стоите перед этим многозначительным прибором, доверяя ему свои кулинарные фантазии, надеясь, что на другом конце процесса вы получите что -то волшебное, вкусное и аппетитное. И главное, чтобы запеканка не была похожа на эксперимент Коржи с творогом и рисом. Нужно в точности следовать инструкции, как хороший шпион, чтобы разгадать загадки мультиварки и приготовить что -то поистине волшебное.

Начнем с более серьезных дел, а именно с рассыпчатого риса – главного детектива в этом кулинарном расследовании. Мы помещаем его в холодную воду, подготавливаем кипяток и отправляем на варку.

Рис нужно варить до готовности, или, как говорят в тюрячке, на слабом огне под крышкой. Некоторые могут предпочесть варить рис так, как пишут на упаковке, но это уже такая драма, что лучше не рисковать.

Дело продолжается с яичными разборками: разделим яйца на белки и желтки, как будто возле нас ключевой источник информации. Размягчим сливочное масло, ведь каждому агенту нужен союзник.

Добавим желтки, сахар и ванильный сахар – все это перемешаем, сделав отличное шпионское варенье. Следующий шаг – объединить сладкую яично -масляную команду с творогом и создать непобедимый альянс. Потом интегрируем уже подготовленный рис и создаем невероятное объединение вкусов и текстур. Но без секретного оружия – изюма или сухофруктов – в этом кулинарном спецназе никуда!

Переходим к самому важному моменту – взбиваем белки в пену, чтобы они стали нашими верными помощниками на пути к совершенной запеканке. Внимание! Необходимо взбить белки именно до пышной массы, не доводя до устойчивых пиков, как это требуется на меренге. Далее аккуратно и с любовью вмешиваем белковую пену в основу запеканки, создавая такую гармонию вкусов, что это уже можно сравнить с международной дипломатией.

Теперь дело за малым – разместить нашу шпионскую творожно -рисовую массу в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Но я бы сказал, что лучше это сделать в силиконовой форме, чтобы позже легче было извлечь запеканку и украсть все комплименты за вкусное блюдо. Формы, как вы говорите, делают дело!

После этого наш агент, мультиварка, берет на себя главное действие – выпечку запеканки. Режимы Выпечка, Запекание или Запеканки активированы, а время – 1 час. Задача выполнена успешно, запеканка готова к выходу на гастрономическую сцену.

И вот, наконец, подается к столу творожно -рисовая запеканка – теплая или охлажденная, как вам угодно. Соусы не требуются, ведь наш агент -запеканка и так пропитан влажными и обволакивающими вкусами. В итоге, этот рецепт оставляет за собой нотку загадочности, как будто вы предприняли путешествие в кулинарное агентство секретных операций. Главное – следуйте инструкции, не нарушайте правил, и тогда у вас получится что -то по -настоящему магическое и восхитительное.

А если вам нужны дополнительные шпионские рецепты, обратитесь к Дарье Черненко, ведь у нее точно есть еще много кодов доступа к великолепным блюдам.

Творожно -картофельные галушки со шкварками это настоящее деревенское чудо, которое способно утолить самый голодный желудок и поднять настроение даже в самый хмурый день. Галушки, как и многие другие славянские блюда, имеют тысячелетние корни, и их рецепт статусом приравнивается к семейным сокровищам, передаваемым из поколение в поколение. Мы, современные гурманы, иногда можем забыть о таких простых, но вкусных блюдах, предпочитая экзотические ингредиенты и фьюжн -кухню.

Однако, как говорится, в каждой шутке есть доля правды, и галушки это именно та доля, которая напоминает нам о том, что иногда простое лучше сложного. Давайте рассмотрим этот рецепт с позитивным настроем и немного юмора.

Ведь галушки это не только еда, это настоящее искусство! Так, представьте себе, что ты решаешь приготовить этот шедевр деревенской кулинарии. Итак, ты стоишь у плиты, мечтая о творожно -картофельных галушках со шкварками, и вдруг твой кот, заинтересованный в процессе готовки, решает внести свой вклад.

Он прыгает на стол, замешивает тесто лапками и с удовольствием нюхает сало. Разбойник!

Либо представьте, что вы позвали друзей на ужин и они с нетерпением ждут твоих галушек. Однако, когда вы открываете кастрюлю, чтобы выложить на тарелки, вы обнаруживаете, что галушки сами приготовили себе выход из воды и весело плещутся по всей кухне, игнорируя вашу попытку их поймать. Ну что за жизнь! Еще один вариант вы успешно приготовили галушки и собираетесь украсить их шкварками и зеленым луком.

Но в этот момент ваш кот, с полной серьезностью наблюдающий за процессом, решает, что зеленый лук это именно то, что ему нужно для его кулинарного опыта. В результате, ваши галушки становятся необычным сочетанием шкварок, лука и котиков. Необычно, но, возможно, вкусно!

Как видите, в кулинарии, так же как и в жизни, всегда есть место юмору и неожиданным поворотам. Главное не терять чувство юмора даже в самых нелепых ситуациях.

Так что следуйте рецепту, экспериментируйте, и не бойтесь добавлять к нему немного смеха и радости. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!