Рецепт мохито

Рецепт мохито с пошаговыми фото | Меню недели Конечно, давай поговорим о коктейле Мохито! Этот летний напиток очень популярен и любим многими за свой освежающий вкус лайма и мяты. И хотя рецепт кажется простым, у меня есть несколько забавных мыслей и юмористических примеров на эту тему!

Для начала сам процесс приготовления мохито напоминает нам о важности подготовиться заранее, ведь без льда обойтись никак не получится. Представьте, что вам захотелось внезапно приготовить коктейль, но льда в морозильнике нет это же настоящая трагедия!

Так что запасаемся льдом заранее, а то вдруг пойдете на вечеринку и окажетесь в душе, как без льда в маргарите. Если нет шейкера, то главное помнить, что шейкером может послужить любая подходящая емкость с крышкой. Это как в кино если нет студии с профессиональным оборудованием, то и в домашних условиях можно снять крутой ролик.

Важно только умение использовать то, что есть под рукой. Известный факт: мохито в переводе с кубинского значит умий, что как бы говорит нам о его освежающих свойствах.

Но если вам вдруг не по вкусу алкоголь, то можно заменить ром на имбирный эль. Это как в кино заменить главного актера на дублера, и все равно получится интересное шоу!

Помните, что газированную воду можно заменить тоником, но будьте осторожны ведь в этом случае появятся горьковатые оттенки. Это как в кино, когда сменяют жанры от романтической комедии до детектива, и иногда получается странное, но увлекательное сочетание. Кстати, всегда можно увеличить количество ингредиентов, если ваши гости не остановятся на одном коктейле.

Это как в кино, когда вдруг персонаж решает сделать не один, а целый сериал о своих приключениях! Не стоит забывать и о том, что мохито можно сделать не только для жарких летних дней, но и чтобы вспомнить о прошлом лете. Такой подход к готовке коктейлей это как ностальгия по путешествиям, когда вдруг вспоминаешь поездку на пляж и хочется вернуться туда снова.

И в завершении добавлю, что подача коктейля Мохито в высоких стаканах с льдом, ломтиками лайма и листочками мяты всегда выглядит стильно и аппетитно. Это как модное показательное выступление каждый коктейль готов представить свои лучшие ингредиенты и удивить зрителя своим вкусом. Так что не стесняйтесь экспериментировать с рецептами, добавлять свой юмор и творческий подход ведь главное, чтобы в результате вы и ваши гости получили настоящее удовольствие от приготовления и употребления коктейлей!

Малосольные огурцы с чесноком и укропом

Малосольные огурцы с чесноком и укропом | Меню недели О, малосольные огурцы с чесноком и укропом вот они, одна из тех незаменимых закусок, которые способны удивить своим вкусом и ароматом. Эти огурчики, наверное, самые универсальные в мире! Они готовы поддержать вас как при горячительных напитках, так и при прохладительных, будут достойным приложением к молодой картошке, хорошему куску мяса, шашлыку, черному хлебу и просто так, для непринужденного удовольствия. Какие же они приятные, эти малосольные огурцы… Представьте: сидите вы на пикнике, в руке холодный напиток, а в другой стаканчик с этими хрустящими огурчиками.

Вы укусываете один, другой, и так… понимаете, что уже съели пол -кг и не заметили! Ведь в них что -то такое завораживающее, что вы просто не можете остановиться. Но, конечно, не всегда всё так гладко. Бывают истории, когда с малосольными огурчиками что -то идёт не так.

Например, одна дама заверила своего мужа, что её малосольные огурцы это нечто неповторимое, лучшее на свете. Муж, смекнув подвох, украдкой съел парочку огурцов и спросил: Дорогая, а это что за привкус?

А жена, недоумевая, ответила: А это уже прошлогодние огурцы там же чеснока и укропа нет! Или вспомним случай, когда один джентльмен, считая себя настоящим гурманом, решил подкупить свою возлюбленную самодельными малосольными огурчиками. Но, когда дама попробовала их, она воскликнула: Это что за странные огурцы?

! Оказалось, что вместо крупной соли он по ошибке использовал сахар, а вместо чеснока имбирь! Вот такое веселье.

И как же не вспомнить о том забавном случае, когда домохозяйка, спеша засолить огурцы перед долгой поездкой, ошиблась с пропорциями и добавила вместо двух столовых ложек соли два стакана! По возвращении она увидела, что огурцы превратились в настоящие морские соленые хрустящие огурчики. Ее семья долго потом шутила про морских путешественников -огурцов.

Вообщем, с малосольными огурцами всегда есть место для приключений и неожиданных ситуаций. Главное, не утратить чувство юмора и настроение, ведь именно с ними огурчики будут высшего качества!

Ведь как говорится, с чувством юмора, даже пересоленные огурцы становятся вкусными. Так что, друзья, приготовьте свои миски, чеснок, укроп, соль и, конечно же, крепкие огурчики… И вперед, на кухню, готовить эту веселую закуску!

Квашеная капуста: рецепт классический

Квашеная капуста: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню недели Квашеная капуста одно из тех блюд, которые можно отнести к классике русской кухни. Невероятно полезная и вкусная, она заслуженно пользуется популярностью среди тех, кто следит за здоровьем и ценит традиционные рецепты.

Но как же отличить настоящую квашеную капусту от магазинной, где под видом квашеной продают что -то совсем иное? Давайте представим себе сцену из жизни: вы заходите в магазин, решив купить квашеную капусту. Вы видите на полке банку с капустой, на этикетке написано квашеная капуста.

Вы радостно берете её, открываете дома, а там обычная капуста, залитая рассолом без единого молочнокислого бактериальчика. И вот вы понимаете, что вам продали кота в мешке, или, точнее, капусту в банке. Также не стоит забывать о так называемой маринованной капусте.

Она, конечно, тоже вкусна, но она не имеет ничего общего с настоящей квашеной капустой. Это как сравнить хороший юмористический фильм с мелодрамой: они оба хороши, но по -разному.

Так и здесь, квашение это процесс неспешный, требующий времени и терпения, но результат того стоит. А теперь представим, что к вам в гости приходит соседка, которая хвалится, что у неё дома всегда есть вкуснейшая квашеная капуста. Вы, конечно, не можете устоять перед соблазном и просите поучить вас мастерству квашения.

Соседка с улыбкой соглашается и дает вам рецепт: Берешь один килограмм белокочанной капусты, 150 грамм моркови, чайную ложку сахара, столовую ложку соли. Нарезаешь капусту, морковь, солишь, сахаришь, тушение, достаешь из погреба чугунный котел, зовешь друзей на помощь и начинаешь квасить!

Вы слушаете этот рецепт с восхищением, но на деле понимаете, что квашение капусты это настоящее искусство, которому нужно уделить время и внимание. Но ведь в итоге вы получите не просто закваску для капусты, а настоящий деликатес, который будет радовать вас и ваших гостей. Итак, решив приготовить квашеную капусту по классическому рецепту, не забудьте о самом важном процессе брожения.

Пусть ваш дом наполнится ароматом квашеной капусты, а вы сами окунитесь в мир заботы о своем здоровье и вкусах настоящей русской кухни.

Постный пирог с вишней

Постный пирог с вишней | Меню неделиПостный пирог с вишней. Постная выпечка тоже может быть очень вкусной. Я предлагаю убедиться в этом на примере замечательного постного пирога с вишней, который наверняка понравится всем и людям, временно обходящимся без продуктов животного происхождения, и остальным любителям домашней ягодной выпечки.

Ароматное тесто пирога с лимонной цедрой, овсяными хлопьями и яблочным пюре получается нежным и воздушным, а вишня без косточек придает ему необходимую кислинку. При желании, вишню можно заменить другими ягодами например, черникой, малиной или голубикой, попробуйте, тоже получится очень вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 195 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить постный пирог с вишней. Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–1 чаш.

(250 мл)Вода–420 мл(кипяток)Сахар–100 г. Сахар коричневый–100 г. Масло растительное–80 г.

Масло растительное–1 ч. л.

(для смазывания формы)Пюре–100 г(яблочное)Цедра лимона–1 ч. л.

Мука пшеничная–240 г. Сода–1 ч. л. Соль–0 .

5 ч. л. Вишня–300 г(мороженная, без косточек)Приготовление: Шаг 1 Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли. Шаг 2 Духовку разгореваем до 175 С.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Шаг 3 К овсяным хлопьям добавляем два вида сахара и яблочное пюре из баночки.

Коричневый сахар придает постному пирогу с вишней карамельный аромат. При желании, вы можете полностью заменить его белым сахаром, но пирог в таком случае будет чуть более сладким и чуть менее пряным. Яблочное пюре можно взять любое, я покупаю обычное Бабушкино лукошко. А можно приготовить его самим нарезать яблоко на четвертинки и запечь в СВЧ до мягкости, в течение примерно 10 минут на максимальной мощности.

Или отправить нарезанное яблоко в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. После чего снять с яблока кожуру, а мякоть измельчить блендером и остудить.

Шаг 4 Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем. Шаг 5 Также добавляем в тесто лимонную цедру. При желании, ее можно заменить апельсиновой цедрой.

Перемешиваем. Шаг 6 Муку просеиваем с содой и солью и также добавляем в тесто. Шаг 7 Аккуратно перемешиваем все ингредиенты до объединения. Шаг 8 Выливаем тесто в форму, сверху укладываем ягоды.

Предварительно размораживать ягоды не нужно. Если все же вы их разморозили, обязательно слейте сок, чтобы пирог не получился клеклым. Старайтесь укладывать ягоды одним ровным слоем, тогда пирог равномерно пропечется и аккуратно поднимется в духовке.

Вишню можно использовать свежую, но тогда, разумеется, у нее предварительно надо вынуть все косточки. Шаг 9 Отправляем постный пирог с вишней в разогретую духовку и выпекаем 60 -65 минут. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

Подаем его теплым. Приятного аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Выпечка с вишней: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Пироги с вишней: рецепты, Постная выпечка: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные пироги: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты из замороженной вишни, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Постный пирог с гречневой мукой и какао. Постный банановый пирог с орехами и изюмом.

Пирог с вишней и сметаной. Постный пирог с яблоками и орехами.

Творожный пирог с замороженной вишней. Постный заливной пирог. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Морковный суп-пюре с хрустящим нутом

Морковный суп-пюре с хрустящим нутом: рецепт с фото пошагово | Меню недели Этот рецепт морковного супа -пюре с хрустящим нутом звучит как настоящее волшебство на тарелке. Не знаю, как насчет вас, но я всегда умиляюсь, когда рецепты начинаются с таких слов, как яркий, ароматный и полезный. Вот и в этом случае мы не обошлись без них ведь как не назовешь этот суп с нутом, он и правда кажется чем -то волшебным. Рецепт начинается с приготовления нута, которого нужно замочить заранее.

Это, пожалуй, самый важный шаг в подготовке этого блюда. Но представьте, что вы, замачивая нут, случайно затопили его слишком много. И в результате у вас не хрустящий, а скорее мягкий и разваренный нут. Вместо того чтобы делать нут -хрустяшку, вы получили нут -плюшку.

Но, возможно, есть ценители и такого варианта! Когда нут наконец -то готов и превратился из сухариков в сочные зернышки, можно приступать к приготовлению бульона. Судя по рецепту, автор рекомендует использовать овощной бульон, что, безусловно, делает блюдо более насыщенным и вкусным.

Но что, если вы решили экспериментировать и заменили овощной бульон на что -то более экстравагантное, например, на бульон из шоколада? Морковный суп -пюре с хрустящим нутом в шоколадном бульоне это вот действительно удивительный поворот событий в кулинарном мире! Далее идет нарезка овощей.

Обычно это делается довольно просто, но можно придумать и здесь свои скрытые хитрости. Например, нарезать морковь и лук не кубиками, а в виде сердечек или звездочек. Таким образом, ваш суп -пюре приобретет не только питательные свойства, но и фэшн -атрибуты.

Ну а чеснок можно измельчить не просто ножом, а с помощью волшебного жезла, чтобы суп получился особенно магическим. Итак, все овощи готовы, добавляем их в кастрюлю и обжариваем. Но что, если вы случайно пережарили овощи и они стали не мягкими, а, скажем, хрупкими, словно чипсы? Получится суп -пюре с хрустящими овощами!

Или, наоборот, вы забыли про овощи на плите, и они стали напоминать что -то совсем непохожее на овощи. Вам в тарелку попадется суп -пюре с овощами -инопланетянами кто знает, может быть, они тоже весьма вкусны!

Ну а как же приправы и специи? Здесь тоже есть место для смеха. Помимо стандартных перца и паприки, можно добавить в суп секретный ингредиент порошок звездных духов! Разве не звучит увлекательно?

Или же добавить чуть больше куркумы, чтобы суп превратился в настоящий желтый дракон. Чем больше фантазии, тем интереснее и вкуснее будет ваш суп! И, конечно, финальное действо разлить суп по тарелкам и добавить хрустящий нут. Но что, если вам все -таки не удалось дождаться, пока нут станет хрустящим, и он остался скорее промокшим?

Не расстраивайтесь, ведь даже немного промокший нут может добавить в ваш суп -пюре неповторимый шарм и изюминку! Вот так можно весело подойти к приготовлению этого прекрасного и полезного блюда.

Не забывайте добавлять в кулинарные эксперименты щепотку юмора и воображения, и ваши кулинарные шедевры будут всегда уникальными и неповторимыми. Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Соленые грибы на зиму

Соленые грибы на зимуСоленые грибы на зиму. Ну что, вот и опять сентябрь наступил самый что ни на есть грибной месяц.

Я думаю, многие из нас с нетерпением ждут часа тихой охоты, с удовольствием отправляются в лес и с таким же наслаждением делают всевозможные заготовки, несмотря на кропотливость и связанные с этим хлопоты. Маринование, засушка и, конечно же, засолка основные способы заготовки грибов. Вот как раз о том, как засолить грибы на зиму и пойдет речь в этот раз. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 48 + часов \ 1 час. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 25 порций.

Калорийность (100 g): 67 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

как засолить грибы на зиму. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–1 кглесные. Вода–100 мл. Соль–2 ст.

л. для отваривания. Перец черный–5 шт. горошек.

Лавровый лист–2 шт. Укроп–по вкусу. Смородина черная–по вкусулистья.

Хрен–по вкусулистья. Чеснок–по вкусу. Соль–30 гдля засолки. Приготовление: Шаг 1 Засолить грибы на зиму можно сухим, холодным и горячим методом тут все зависит от вида имеющихся у вас грибов.

У нас в семье больше любимы соленые трубчатые индивиды маслята, боровики, моховики, подберезовики, подосиновики Потому при счастливом стечении различных обстоятельств: погода, время, желание и, конечно же, удача заготавливаем именно их. При этом следует знать, что грибы, как скоропортящийся продукт, несмотря на усталость, обработать нужно обязательно в день сборки. Шаг 2 Надо просмотреть каждый грибочек, проверить на червивость.

Для заготовок отобрать самые крепкие и молодые. Дальше придется почистить грибы от лесного сора (мох, хвоя) и песка, если попадется какая -то поврежденная часть вырезать. У таких грибов как маслята снимаем слизкую пленку со шляпки.

После того как перебрали грибы их придется еще и промыть холодной водой, несколько раз ее меняя. Потом, те грибы, что покрупнее, можно разрезать на несколько частей, маленькие оставляем целыми.

Важно знать, что у некоторых грибов (таких как маслята, моховики и подосиновики) место среза быстро темнеет окисляется на воздухе. Чтобы этого избежать, надо после очистки (или разрезания) их сразу же поместить в немного подсоленную воду так они в конечном итоге будут выглядеть аппетитней.

Шаг 3 Дальше грибы надо отварить в подсоленной воде. Для этого воду надо довести до кипения и подсолить, а потом выложить в нее подготовленные грибы.

Не стоит волноваться, если покажется что жидкости маловато, потому как при нагревании грибы сами выделят сок в нем и будут вариться где -то около 20 минут. Появляющуюся пенку надо время от времени удалять шумовкой. При желании, для лучшего вкуса, можно добавить пару лавровых листиков и горошин черного перца.

Как только рассол станет прозрачным, а сами грибы осядут на дно все, это сигнал об их готовности. Грибы откидываем на дуршлаг, сливая часть рассола, и отставляем на какое -то время пусть остынут.

Шаг 4 Для дальнейшей засолки грибов выбираем эмалированную (стеклянную, деревянную) емкость: кастрюля в самый раз. Выкладываем дно зонтиками укропа, листьями хрена и черной смородины. Добавляем несколько зубчиков нарезанного крупно чеснока. Дальше перекладываем туда же остывшие грибы с частью рассола, перемешанные с солью рассол должен полностью покрыть грибы.

Застилаем поверхность прошпаренной марлей, накрываем кружком и (уже на него) ставим груз (чистый камень, например). Всю эту конструкцию оставляем на кухне. Через несколько дней появится пена, ее периодически удаляем.

Пена перестала появляться переставляем кастрюлю в более прохладное место на досаливание. Шаг 5 Грибы, при таком способе засолки, готовы уже примерно через месяц.

Их можно оставить все в той же кастрюле и хранить в прохладном помещении.  А можно переложить в стерильные банки, закрыв прокипяченными крышками. Хранить удобно в холодильнике или в погребе. Соленые грибы на зиму хороши и сами по себе, как закуска, используются как начинка для пирогов а в нашей семье очень любимслоеный салатс ними.

Вкусных грибочков! Категории: Веганское меню: рецепты, Грибы на зиму: рецепты заготовок, Закуски на зиму: самые вкусные рецепты, Меню без мяса: рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты солений на зиму: рецепты и способы.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Соленые огурцы с чесноком и вишней. Грибы в сметане из баклажанов. Как засушить грибы.

Жареные баклажаны, как грибы. Грибы портобелло фаршированные перловкой. Заготовка яблочного сока на зиму.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Кулеш

КулешКулеш. На дворе осень, и летние супы давно уже не предлагаются к столу. Настало время густых, наваристых первых блюд. Именно такой суп мы сегодня и будем готовить.

Кулеш – сытный согревающий суп, который по своему виду больше похож на кашу. Традиционный кулеш готовится из пшена и сала, шкварок или солонины. Чтобы кулеш стал более густым, в него добавляют овощи: картофель, лук и морковь.

Кулеш пользуется большим уважением у любителей пикников, охотников и рыбаков. Но и приготовить его дома не составит большого труда. Если вы не любитель сала, то вместо него можно взять любое мясо, например, говядину или свинину.

Курица здесь вряд ли подойдет – уж очень она постная. А если в кулеш добавить бобовые или другие крупы, кроме пшенной, например, перловую, рисовую, а часть крупы после варки протереть, то получится уже совсем другое блюдо – кулешик. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 48 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кулеш. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–1 .

5 л. Говядина–200 г. Картофель–3 шт.

Пшено–80 г. Лук репчатый–2 шт.

Масло сливочное–1 ст. л.

Морковь–2 шт. Лук зеленый–по вкусу. Соль–по вкусу. Лавровый лист–3 шт.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить составляющие для супа. Говядину очистить от прожилок, пленочек, порезать небольшими кусочками.

Овощи почистить. Пшено перебрать и хорошо промыть водой, пока вода не станет прозрачной. Это уберет из пшена горечь. Шаг 2 Одну луковицу и одну морковь порезать на половинки.

Хорошо разогреть сковороду без добавления масла и положить овощи срезом вниз. Слегка прижарить лук и морковь до появления небольших подпалин. Это необходимо для того, чтобы бульон стал более насыщенным и ароматным. Шаг 3 Воду в кастрюле довести до кипения и положить кусочки говядины.

Как только вода закипит, сделать огонь поменьше и убрать образовавшуюся пену. В кастрюлю добавить поджаренные овощи и лавровые листики.

Варить при медленном кипении минут 20 -25 , после чего достать из кастрюли лук и морковь. Они больше не понадобятся. Бульон посолить по вкусу.

Шаг 4 В кастрюлю с кипящим бульоном всыпать картофель. Варить 5 -7 минут.

Шаг 5 Разогреть сковороду со сливочным маслом. Выложить порезанные лук с морковкой и обжарить, помешивая, до золотистого оттенка, 3 -5 минут.

Добавить овощи в кастрюлю. Шаг 6 Всыпать в бульон пшено.

Шаг 7 Довести до кипения, варить еще 10 минут. Снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой и оставить минут на 10 , чтобы суп настоялся. Кулеш разлить по тарелкам и добавить измельченный зеленый лук.

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты кулеша, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Супы для осени, Супы из говядины, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Казацкий кулеш.

Капуста с яйцом на сковороде. Рассольник с томатной пастой и перловкой.

Салат с печенью и солеными огурцами. Суп с плавленым сыром и грибами. Начинка из капусты для пирожков.

Автор рецепта. Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Турецкий кекс мокрый шоколадный

Турецкий кекс мокрый шоколадный: рецепт с фото пошагово | Меню неделиТурецкий кекс мокрый шоколадный. Турецкий кекс действительно мега шоколадный и мокрый благодаря заливке, которую вы сделаете на раз -два. Пористый и нежный, готовится довольно просто. Заливать кекс нужно ещё горячим.

В этом случае он очень быстро пропитывается, и не надо ждать ни минуты, чтобы насладиться вкуснейшей выпечкой! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 15 минут.

Рейтинг: 4 . 7 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 316 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить турецкий кекс мокрый шоколадный.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–130 г. Сахар–210 г. Молоко–350 г. Масло растительное–100 г.

Какао -порошок–60 г. Масло сливочное–50 г.

Яйцо куриное–3 шт. Разрыхлитель теста–2 ч. л. Ванилин–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления мокрого шоколадного турецкого кекса. Для начала отделить ингредиенты, которые пойдут на заливку: 250 г молока, 60 г сахара, 30 г какао, 50 г сливочного масла. Всё остальное понадобится для выпечки самого кекса: 130 г муки, 100 г молока, 150 г сахара, 3 яйца размером С0 , 100 г растительного масла, 30 г какао, разрыхлитель и ваниль, которая может быть в любом виде: эссенция, паста, ванильный сахар.

Можно обойтись и без нее. Шаг 2 Подготовить форму для выпечки турецкого кекса.

Диаметр моей формы 22 сантиметра. Дно формы застелить пергаментом, а края смазать растительным маслом из общего количества.

Уйдет буквально несколько грамм. Лучше взять стеклянную или керамическую форму.

В ней же и подавать кекс. Дно и края формы смазать растительным маслом.

Шаг 3 В миску вбить три яйца, добавить сахар и ваниль. У меня эссенция.

Шаг 4 Просеять вместе пшеничную муку, разрыхлитель для теста и какао. Нам нужен натуральный какао -порошок. Не смесь, предназначенная для приготовления напитка, а натуральное какао без примесей. Шаг 5 Взбить яйца в густую светлую пену.

У меня на это ушло примерно 8 минут. Включить нагреваться духовку. Температура 170 градусов.

Шаг 6 Добавить молоко, растительное масло и слегка размешать. Шаг 7 Сюда же добавить просеянный сухие ингредиенты. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Размешать лопаткой от края миски к середине до однородности. Усердствовать не надо.

Тесто должно остаться пушистым и воздушным. Шаг 9 Перелить тесто в форму для запекания кекса. Разровнять тесто по всей форме.

Поставить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 40 минут. Шаг 10 Тем временем сделать заливку для шоколадного кекса. Для этого сложить в кастрюльку все ингредиенты: 250 грамм молока, 60 грамм сахара, 30 грамм какао, 50 г сливочного масла. Всё размешать и помешивая довести до кипения.

Выключить. Заливка готова. Когда у меня под рукой есть шоколад, я его тоже добавляю в кастрюльку к заливке, примерно  50 грамм.

Шаг 11 Достать кекс из духовки и проверить на готовность, на сухую палочку. Проколоть всю поверхность шпажками, чтобы заливка быстро пропитала наш шоколадный кекс. Шаг 12 Равномерно залить кекс шоколадной заливкой.

Если ваш кекс в середине немного больше поднялся и образовалась горка, то ее либо немного срезать, либо заливать медленно, в пару заходов,  чтобы не получилось по краям пропитано, а середина суховата. Шаг 13 Дать кексу остыть и можно подавать к столу. Шаг 14 Всё, наш мокрый шоколадный турецкий кекс готов.

Очень вкусно подавать кекс с шариком мороженного. Приятного всем аппетита и вкусного кекса! Категории: Кексы: рецепты, Кухни народов мира, Простые рецепты на каждый день, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Шоколадный кекс: простые рецепты с фото. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Кабачково -шоколадный пирог. Шоколадный кекс с черешней.

Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом. Шоколадный кекс Гиннесс. Простой шоколадный пирог.

Шоколадный кекс с бананом и какао. Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Сочный пирог с говядиной и томатами

Сочный пирог с говядиной и томатами | Меню недели Пирог с говядиной и томатами, звучит как что -то восхитительное, что точно нужно попробовать! Но прежде чем отправляться на кухню, давайте вместе рассмотрим некоторые аспекты этого рецепта с юмористическим подходом. Начнем с того, что автор рецепта, Дарья Черненко, представляется как создатель кулинарного портала, канала на You. Tube, автор книг и даже «Кулинарной школы хорошей хозяйки».

Вероятно, она настолько опытна, что просто глоток воды из ее рецепта заставит ваши пироги взлетать на ужин. Кто знает, может быть, она действительно знает тайны, как заставить говядину танцевать с томатами на вашем языке. Теперь о рецепте.

Пошагово нам предлагается замешать тесто, которое, предположительно, должно напоминать нам потеху с пластилином в детстве. Возможно, вы даже можете позвать своего ребенка и дать ему возможность поиграть с тестом, прежде чем его приготовить. И как не удивиться, что абзац о выборе мяса начинается словами «Выбор мяса не имеет большого значения».

Да, конечно, все мясо должно быть не на кости, чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде скелетов на тарелке. Автор предлагает варианты с курицей и свининой, но не стоит ли удивить гостей, заменив говядину индейкой или даже крокодилом! Пока они будут думать о том, насколько они крутые экстремалы в выборе мяса, вы уже будете подавать пирог.

Друзья, не забудьте нарезать овощи «примерно на такие кусочки». Не стоит беспокоиться насчет точности, ведь вы не собираетесь делать миниатюрный музей овощей, верно?

Главное, чтобы морковь и лук поместились на вилку и не бросали вызов зубам. На этот раз Дарья предлагает выложить начинку в пирог в 3 слоя. Первый слой зажарка, второй слой мясо, третий слой снова зажарка.

Все, как в самом обычном обеде, когда приходится насыпать картошку, мясо и снова картошку на одну тарелку. Но на этот раз вы имеете полное право назвать это творение «фирменным пирогом Черненко», и гости точно поверят в ваш кулинарный авторитет.

И наконец, какое заключение без блестящей и хрустящей корочки? Сами понимаете, ведь такие моменты как мажете пирог желтком, все эти извивы с супер -секретным рецептом, просто обязаны быть украшены блеском и шиком! Да, ваш пирог будет сверкать на столе как настоящая звезда, готовая завоевать сердца даже самых искушенных гурманов. Итак, после всех этих забавных моментов, вы наконец отправите пирог в духовку и ассоциация с детским увлечением плодителем, превратится в реальность: пирог с говядиной и томатами будет приготовлен и готов наслаждаться своим сладким успехом.

Приятного аппетита и помните: даже в кулинарии нужно держать радость и юмор!

Воздушные блинные пышки

Блинные пышки | Меню недели Этот рецепт воздушных блинных пышек вызывает неподдельный интерес и хочется попробовать его в деле. Ведь кто может устоять перед обещанием нежных блинных пышек, которые можно макать в самые разнообразные сладкие или даже несладкие добавки? Это как небольшие тайные укрытия для вкусов, каждому по вкусу! Допустим, у вас гости, и вы хотите порадовать их чем -то особенным.

Вы решаете приготовить эти воздушные блинные пышки и предложить различные начинки для выбора. Но чтобы выделиться и удивить своих гостей, вы решаете добавить нестандартные начинки, например, кусочек острого перца в одну пышку и шоколадный дольку в другую. На вид обычные пышки, а внутри непредсказуемое разнообразие!

Ведь не все гости могут оценить традиционные начинки, поэтому почему бы не добавить элемент сюрприза? Или представьте, что у вас есть друзья -веганы, и вам нужно придумать вариант для них. Почему бы не испечь воздушные пышки с начинкой из авокадо, специй и овощей?

Это не только оригинально, но и соответствует диетическим предпочтениям ваших друзей. Забавный момент может случиться, если вы приготовите эти пышки для детского праздника.

Дети, как известно, очень любят всё, что можно попробовать с помощью различных атрибутов и аксессуаров. Предложите им разные начинки и разные способы их употребления: макать в соусы, наматывать начинку внутрь пышек и прочее. В результате вы увидите, как дети с восторгом будут сочетать разные вкусы и текстуры, создавая свои уникальные блюда.

Возможно, вам понравится экспериментировать с нестандартными начинками для этих пышек. Например, попробуйте запечь внутрь пышки кусочек ананаса или миллионера, чтобы добавить необычный вкус и текстуру. Сочетание сладкого теста и кислого фрукта или шоколада может стать настоящим открытием для вас. Не забывайте, что в кулинарии главное это фантазия и желание экспериментировать.

Поэтому не стесняйтесь пробовать разные сочетания начинок и наслаждаться процессом готовки. Даже если что -то пошло не так, важно сохранять чувство юмора и радости от ожидания новых кулинарных открытий. Так что вперед, попробуйте этот веселый и необычный рецепт воздушных блинных пышек и удивите себя и ваших близких неожиданными сочетаниями вкусов!

Ведь кто сказал, что блинные пышки должны быть только сладкими? Развивайте свою кулинарную фантазию и создавайте удивительные композиции, которые будут радовать вас и ваших гостей.