Кухня мира

Простой пирог с ягодами. Готовим простой пирог с ягодами.

Делается он очень быстро, ведь нам не нужны миксеры и другие кухонные гаджеты. Достаточно смешать все ингредиенты венчиком и запечь.

За счёт большого количества ягод в начинке, пирог получается невероятно сочным и ярким на вкус. У него легкая, воздушная текстура и шоколадное послевкусие. В сезон разнообразных ягод он актуален, как никогда.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 272 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить простой пирог с ягодами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо–3 шт.

Мука–140 г. Вишня–100 г.

Смородина черная–100 г. Сахар–140 г. Масло сливочное–100 г. Сметана–100 г.

Разрыхлитель теста–8 г. Ванильный сахар–15 г.

Какао -порошок–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт простого пирога с ягодами. Рецепт простого пирога с ягодами с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления простого пирога с ягодами.

Ягоды можно брать любые, какие у вас есть. Они могут быть свежие или замороженные, это не имеет особого значения. Пирог получается отличным и в том, и в другом случае.

Включить духовку для разогрева. Температура должна быть 180 градусов при режиме конвекция или 190 градусов при режиме верх -низ без вентилятора. Шаг 2 Приготовить тесто для простого пирога с ягодами.

В глубокую чашку вбить яйца. Добавить к яйцам сахар и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно использовать любой другой ароматизатор.

Отлично подойдёт цедра апельсина или же немного корицы с имбирём. Шикарно сочетается с ягодами небольшое количество мяты, кардамона и цедра лайма. Вся прелесть в том, что благодаря вкусовым добавкам, можно каждый раз получать новый оттенок вкуса у готового пирога. Шаг 3 Взбить яйца с сахаром при помощи венчика до того момента, пока сахар полностью не растворится в яичной массе.

Шаг 4 Добавить в чашу к яйцам сметану и растопленное сливочное масло. Сметану можно брать любой жирности.

Она существенно не влияет на вкус готового пирога. Вместо сметаны можно использовать несладкий йогурт или густую простоквашу. Шаг 5 Перемешать массу венчиком так, чтобы все ингредиенты полностью объединились между собой.

Шаг 6 Добавить в чашку какао, разрыхлитель и муку. Какао и муку лучше предварительно просеять.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Перемешать тесто для пирога при помощи венчика. Тесто должно стать однородным и достаточно вязким.

Если вы хотите получить белое тесто вместо шоколадного, то необходимо заменить какао на равное количество муки. Классический ванильный пирог с ягодами тоже очень хорош. Шаг 8 Подготовить форму для выпечки пирога. В данном рецепте использовалась разъемная форма диаметром 22 сантиметра.

Застелить форму листом пергамента. Чем шире будет форма, тем ниже получится готовый пирог, но и время выпечки при этом сократиться. В равном случае и наоборот.

Шаг 9 Переложить тесто из чашки в подготовленную форму для выпечки. Шаг 10 Выложить сверху теста ягоды.

В рецепте использовались замороженные ягоды. Они не слишком крупные, и предварительно их размораживать я не стала. Если же ваши ягоды более крупные, то лучше их разморозить, слить всю жидкость и после этого использовать для приготовления пирога.

Поставить пирог в духовку. Запекать при 180 градусах в течение 35 -40 минут. Шаг 11 Достать готовый пирог с ягодами из духовки и остудить, не вынимая из формы.

Готовый пирог всегда необходимо проверять. Лучше это делать с помощью зубочистки. Она должна выходить из середины пирога сухой и без кусочков теста. Технические характеристики у каждой духовки свои, да и размеры формы тоже.

От этого время выпечки может незначительно меняться в большую или меньшую сторону. Шаг 12 Освободить остывший пирог от формы и пергамента. Готовый пирог с ягодами можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Если добавить сверху пирога сметанный или творожный крем, то получится отличный, сочный домашний тортик, которые наверняка оценят ваши близкие.

Шаг 13 Простой пирог с ягодами готов. Приятного аппетита! Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Пироги с вишней: рецепты, Пироги с черной смородиной: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог с вишней в духовке: простой рецепт.

Рецепт пирога с ягодами. Йогуртовый пирог с черной смородиной. Быстрый пирог на кефире.

Шоколадный пирог с вишней. Венский пирог с вишней. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Текст о кролике в сметане представляет собой яркое руководство по приготовлению вкусного и аппетитного блюда на каждый день. Картина приготовления такого ужина выглядит как будто из фильма Рататуй, где кажется, что кролик сам начнет танцевать под соусом из сметаны. Давайте представим кролика в сметане как дивный повар хорошего характера, который с удовольствием готовит для вас.

Он мчится по кухне, ставит на огонь сковородку, добавляет немного оливкового масла, и тут понимает, что забыл включить плиту. Ведь даже у кролика бывают проколы!

Он метнется к кнопке, которая светится красным, как маринованный перец, и нажмет со всей силы. Теперь дело пошло! Кролик начинает трудиться, так же активно, как завоевывал мир Тортилла из мультфильма Зверополис.

Он нарезает спинки и филе, словно умелый манипулятор. Потом панирует с точностью хирурга в муке, паприке, черном перце. Все это делается, конечно же, с любовью и заботой, как для самых близких.

Кролику помогает лук порей или репчатый, в зависимости от настроения. Вы обязательно улыбнетесь, представив себе кролика, который делает румяный лук, смакуя его аромат. Потом в дело вступает всякого рода соус горчица зерновая, лимонный сок, сметана.

Кролик держит все под контролем, чтобы сочетания ингредиентов были безупречными. А какой аромат начинается в домашней кухне, когда кролик в сметане тушится под крышкой!

Это как концертный зал перед выступлением любимого исполнителя все напряженно ждут чуда. Когда дожидаться остается совсем недолго, кролик приправляется чесноком и веточками шалфея. Наверняка, аромат этого блюда может завлечь соседей со всего подъезда. А затем наступает момент истины кролик в сметане подается на стол, украшенный зеленью и паприкой.

Этот момент можно сравнить с моментом, когда на вечеринке вручают оскар за лучший костюм. Все замолкают, взгляды собравшихся прикованы к блюду. И, наконец, первая вилка впивается в мясо кролика. Такой обед станет настоящим праздником для всей семьи.

А ведь кролик в сметане всего лишь одно из множества блюд, которые можно создать с участием этого изящного зверька. Например, можно приготовить кролика, запеченного с картофелем в сметане, и организовать тематический ужин Веселый кролик и его друзья.

И не забывайте про подачу блюда. Ведь кролик в сметане это не просто еда, это настоящее произведение искусства.

Подайте его на красивой посуде, с оригинальной сервировкой. Можно даже устроить конкурс на лучшую подачу блюда среди членов семьи или друзей. Пусть каждый создаст свою уникальную композицию из кролика в сметане! Таким образом, кролик в сметане это не просто блюдо, это целая история, сказка о том, как простые ингредиенты превращаются в настоящий кулинарный шедевр.

Доверьтесь автору рецепта Дарье Черненко и отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие вместе с кроликом в сметане!

Бенто торт новое слово в мире кулинарии, который завоевал сердца многих любителей сладкого. Этот маленький, яркий и привлекательный тортик на одного или двух человек прочно вошел в рецептурник многих хозяек. Да, ведь кто сказал, что торт должен быть большим и тяжелым?

Почему бы не насладиться великолепием и вкусом торта в миниатюре? Итак, приступим к созданию этого шедевра сладкой кулинарии. Для начала необходимо убедиться, что у вас под рукой все необходимые ингредиенты.

Яйца куриные, сахар, мука, творожный сыр, сливки, ванильный сахар, сахарная пудра, варенье, разрыхлитель теста, смородина черная (для украшения) все это обязательно должно быть под рукой. Вот тут я вспоминаю случай, когда моя бабушка пыталась испечь бисквитный торт, но у нее закончилась мука, и в результате получился не совсем обычный воздушный торт. Итак, после того как все ингредиенты под рукой, переходим к самому процессу приготовления. Самое веселое начинается с приготовления теста для бисквита.

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем постепенно муку с разрыхлителем. Важный момент не торопитесь, бисквит хочет быть воздушным, а не плоским как лепешка. А вот подойдя к этому этапу, вспоминается момент из кулинарного шоу, где участник очень быстро смешивал ингредиенты и получилось что -то вроде облака, но только непригодное для употребления.

Затем подготавливаем форму для выпечки, не забываем про пергамент, выливаем тесто, ставим в духовку, и вот оно аромат домашней выпечки начинает наполнять всю квартиру. В этот момент возникает стремление тут же оторвать кусочек теста и съесть его, пусть форма для бенто торта подождет. Когда бисквит готов и остыл, переходим к приготовлению крема.

Смешиваем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Миксер работает на полную мощность, а вы представляете, что вот -вот ваш бенто торт будет готов. Но не тут -то было, ведь нужно еще сформировать коржи для торта. Тут наступает самый интересный момент создание самого торта.

Вырезаем из бисквита круги, выкладываем их один на другой, добавляем крем и варенье. Кажется, что каждый следующий корж становится толще предыдущего, но это только добавляет торту шарма и объема.

И вот перед вами стоит невероятно аппетитный бенто торт, готовый украсить любой праздник или просто порадовать себя и близких. И, конечно, как же не вспомнить при этом момент из детства, когда попробовать сладкое на празднике было настоящей роскошью, и каждый кусочек торта чувствовался как маленький кусочек счастья. Ведь в конце концов, бенто торт это не просто десерт, это частичка волшебства и радости.

Вот такой удивительный процесс приготовления бенто торта, который зачаровывает своими яркими красками и вкусом. Надеюсь, что мой рассказ вам понравился, и вы тоже решите попробовать себя в создании этого волшебного десерта. С чашечкой чая или кофе, в компании близких людей, бенто торт станет идеальным угощением для любого случая.

Пирог из черешни. Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.

А еще я люблю пироги из черешни, такие же ароматные и вкусные, как сама ягода. А чтобы угодить не только себе, но и своим родным, тесто я делаю творожное, уж очень оно нам нравится и, кстати, отлично сочетается с черешней.

Пирог получается вдвойне ароматным и вкусным. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 248 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пирог из черешни.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Черешня–400 г. Мука пшеничная–180 г. Сахар–160 г( + 1 , 5 ст.

л. для черешни)Яйцо куриное–1 шт. (самое большое или 2 маленьких)Творог–150 г(18 % жирности)Масло сливочное–85 г( + для смазывания формы)Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Приготовление: Шаг 1 Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Положить его в глубокую миску, добавить сахар и на невысокой скорости миксера превратить два ингредиента в масляную крошку. Шаг 2 Добавить одно большое яйцо или два самых маленьких. Еще раз взбить массу – она станет более жидкой и будет однородной по консистенции.

Шаг 3 Отдельно смешать муку с разрыхлителем и все вместе просеять к жидкой массе. Лопаточкой хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным.

Шаг 4 Теперь самое время добавить творог. В идеале подойдет 18 % (у меня домашний), но и с меньшей жирностью творога пирог будет вкусным. Желательно творог протереть через сито, тогда он равномерно распределится по тесту.

Все хорошо перемешать лопаткой (можно и миксером, но тесто уже довольно густое). Шаг 5 Форму для пирога смазать сливочным маслом. Можно взять и разъемную форму и такую, как на фото (пирог легко достается и не пристает ко дну).

Форма у меня d 28 см. Тесто выложить на 2 /3 формы, оно очень хорошо вырастет во время выпекания. Шаг 6 Черешню вымыть, высушить, разрезать ножом пополам и удалить косточки.

Шаг 7 На тесто выложить половинки черешни. Старайтесь немножко отступать от краев, так как ягоды дадут сок и могут пригореть к форме.

Посыпать сахаром. Если черешня очень сладкая, то сахар для посыпки можно и не использовать. Выпекать при 160 -170 50 -60 минут.

Готовность проверить зубочисткой (палочка, воткнутая в середину пирога, должна выходить сухой). Дать пирогу немного остыть в форме, а потом переложить на решетку. Шаг 8 Пирог можно подавать теплым, украсив его сахарной пудрой и листьями мяты.

А можно и вовсе ничем не украшать, он и так красив сам по себе. Категории: Выпечка с творогом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник, Ягодные пироги: лучшие рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пирог с черникой рецепт с фото. Вкусный яблочный пирог.

Шоколадный пирог с малиной без выпечки. Шоколадный пирог с кокосово -творожной начинкой. Банановый пирог -рулет с рикоттой.

Пирог с виноградом и франжипаном. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт завитушек с соусом Песто из дрожжевого теста выглядит очень аппетитно и обещает быть необычно вкусным! Поступим, как героиня этого текста Дарья Черненко, и развернемся на кулинарную тему с юмором и остротой. Дрожжевое тесто это как зачарованный круг: всегда обещает волшебство, иногда оставляет в недоумении, но в итоге удивляет своими возможностями.

Вспомним, как мы в детстве наблюдали, как комочки дрожжевого теста таинственно вырастают до формы булочек или пирожков в духовке, словно забавные персонажи из сказочного мира. Итак, мы взяли муку, сахар, соль, дрожжи как будто сечешь вымышленного врага на части: сахаром заштопал, дрожжи громил, муку преследовал. Какой тан для теста предпочтит ваш поваренок это уже зависит от дня недели: ведь кто -то предпочитает латте с принесенным на заказ молоком, а кто -то закупоренное в бутылке. Поставьте капкан для теста на рост, подкармливайте его терпением, и вот оно!

Как в фильме ужасов ваше дрожжевое тесто набухает и устремляется распространяться по всему пространству кухни. Это время для бойцовской живописи, когда руки и пальцы повара начинают работать как виртуозный симфонический оркестр, создавая из теста замысловатые завитушки. Развернутый кусок теста как длинный удав, которому предстоит принять форму завитушки под присмотром кулинарного Шарпея.

Добавляем соус Песто, словно она массажист, который щедро покрывает спины завитушек пестрой спелыми листьями базилика маской. А вот сыр он, конечно, играет роль драгоценного сокровища, который мы щедро посыпаем на тесто, словно падающие звезды на ночное небо. И, конечно, делаем это аккуратно, чтобы сыр не сбежал, как пугливый заяц, и не растерялся по дороге на противень.

Разрещаем обладателям острых ножей выйти на сцену и «прострелить» наши завитушки, дабы не разгаданная тайна была раскрыта во время выпечки. Улитки, затем косички, словно дети на утреннике, пытаются выйти на передовую, чтобы порадовать зрителей своим виражным поведением.

Подготовленные завитушки, словно зашнурованные танцоры перед выходом на сцену, готовы к своему великому показу. И вот момент истины: вы смазываете их смесью яйца и молока, словно художник, добавляющий последние штрихи к полотну.

И вот они, великие завитушки с соусом Песто из дрожжевого теста, свежие из печи, словно снежинки в первый день зимы. Пенсне согревает неведомая магия аромата домашней выпечки, которую так сложно перехитрить даже шальные гурманы. Так что, дорогие руководители кулинарных экспедиций, предлагаю вам отправиться в это приключение со словами Дарьи Черненко: У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Ах, эти куриные шашлыки с беконом! Какое прекрасное сочетание нежное куриное мясо с хрустящим беконом.

Ну как же можно устоять перед этим кулинарным шедевром? Да и рецепт такой простой, что даже самый неопытный повар справится.

Давайте же посмотрим, как это все выглядит на нашем кулинарном летнем пикнике. Представьте себе ситуацию: вы собрались на дачу со своей компанией, все радостные и голодные после длительного дня на свежем воздухе.

И вот вы достаете из холодильника свежее куриное филе, бекон, специи и волшебство начинается. Вы разрезаете филе пополам, делаете нежные удары кухонным молотком, как будто дрожите от волнения. Аромат чеснока наполняет кухню, а вы аккуратно разминаете его на доске, ведь когда дело касается кулинарии, даже чеснок должен быть чуть -чуть фантазером. Вы смазываете курицу томатной пастой, добавляете вкусный перец, тимьян (почему бы и нет?

) и начинаете формировать бутерброд из куриного филе и бекона. Потом завернили его рулетом, порезали на кусочки, словно секретный шифр, и нанизали на шампуры. Не забудьте, что деревянные шампуры нужно замочить заранее, иначе они станут ведь ведь на угольном гриле, а не на тарелке. И вот уже вы стоите у гриля, смотрите на дымящиеся угли и чувствуете приятный запах жареного бекона.

Обжариваете шашлычки с осторожностью, как будто сморкаете носик, чтобы он не сгорел на жарком солнце. Кусочки курицы становятся золотистыми, из них капает жирок, и вот вы понимаете, что скоро наступит самый важный момент время подавать. Вы накладываете вкусные шашлычки на тарелку, добавляете к ним свежие овощи, словно краски на холсте, и предлагаете своим друзьям насладиться этим кулинарным произведением. А они, умирающие от голода, восторженно хлопают в ладоши, слова не нужны, когда мясо сочное, а бекон хрустящий.

И потом вечером, когда уже стемнело и огонь гаснет, вы сидите вокруг костра, улыбаетесь и думаете: Какие мы молодцы, что так просто и вкусно провели этот летний вечер, благодаря куриным шашлыкам с беконом! . А завтра опять можно повторить этот рецепт, потому что главное в жизни умение создавать уют и радость вместе с близкими.

Для начала, давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Котлеты Генеральские с овощами и сыром звучат как блюдо для настоящих генералов, верно?

Можно представить, как самозваный генерал сидит за столом, на котором возвышаются эти котлеты, и приказывает своим подчиненным наслаждаться этим военным шедевром. А может быть, это его секретное оружие, чтобы завоевать сердца гостей на празднике. Но вот вопрос: а что если у генерала нет цуккини, а только баклажаны?

Он, конечно, может поручить своему штабу отправить спецоперацию на рынок за недостающими ингредиентами! Война за достоинства кулинарного рецепта, наполненная шпионскими играми на кухне.

Теперь представьте, как генерал строит план атаки по приготовлению этих котлет. Он выкладывает стратегическое расположение ингредиентов перед собой, решает взять смешанный фарш, чтобы ударить по вкусовым рецепторам своих гостей мощным сочетанием свинины и говядины. Его шеф -повары, или же сами генералы, тщательно следят за процессом приготовления, чтобы никакой котлете не смогла ускользнуть от их контроля.

И вот котлеты уже готовы к отправлению на передовую в духовку. Там они проходят тайную процедуру расплавления сыра, придавая блюду невероятную армию вкусов.

Генерал может спокойно планировать свою следующую операцию, ведь это вполне возможно сделать заранее и разогреть уже на следующий день. Его кулинарная стратегия работает точно, как часы! А что, если у генерала военные учения, и ему нужно быстро приготовить военную кухню?

Он тут же приказывает своим кулинарным войскам собраться и следовать его командам. Без лишних слов и колебаний, как настоящие военные котлеты Генеральские подчиняются своему главнокомандующему и демонстрируют свою воинственную силу на тарелке. В итоге, генерал доставляет своим гостям праздник не только военной победы, но и победы в кулинарном мастерстве.

Его кулинарное оружие котлеты Генеральские с овощами и сыром становятся главным героем праздничного стола, покоряя все сердца гостей своим мощным вкусом и необычным названием. И пусть генералами они могут быть лишь на кухне, но своей праздничной атмосферой они точно заслуживают почетного звания. Таким образом, кажется, что котлеты Генеральские с овощами и сыром это не просто блюдо, это целая военная операция на кухне, способная завоевать сердца гостей и принести победу в битве за вкус и настроение.

А главный генерал на этом празднике это, конечно, тот, кто смело взялся за приготовление этого военно -кулинарного шедевра.