Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку. Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку — мой фаворит среди заготовок компотов. Этот чудный ароматный напиток очень быстро улетает баночка за баночкой. Компот с кисло -сладким вкусом, яркий, насыщенный и очень ароматный.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут.
Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 39 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить компот из вишни на зиму на 3 литровую банку. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вишня–600 г. Сахар–250 г.
Вода–2 . 5 л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт компота из вишни на зиму на 3 литровую банку.
Рецепт компота из вишни на зиму на 3 литровую банку с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления компота из вишни на зиму на 3 литровую банку. Для рецепта понадобится только качественная вишня, сахар по вкусу и, конечно же, вода.
Вишня кладезь питательных веществ, особенно клетчатки, витамина С, К и В, калия, меди, магния. В ягодах содержатся антиоксиданты, которые повышают иммунитет.
В вишне есть мелатонин, который улучшает сон. Суточная доза вишни не больше 300 г в день.
Стоит ограничивать потребление вишни людям с острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ, при язве, гастрите с повышенной кислотностью, при аллергии и при чувствительности зубной эмали. При покупке вишни обратить внимание на внешний вид. Ягоды лучше покупать с черешками.
Свежая вишня имеет зеленые черешки. Плоды должны быть без вмятин, трещин, признаков порчи.
После покупки, вишню нужно быстрее использовать, так как в холодильнике она долго не пролежит. Шаг 2 Подготовить банку для компота. Понадобится 3 литровая банка и металлическая крышка.
Хорошо промыть содой или другим моющим средством. Сполоснуть проточной холодной водой, чтобы удалить остатки моющего средства. В кастрюлю влить воду.
Опустить промытую крышку. Шаг 3 Сверху на кастрюльку установить металлический круг для стерилизации банок. Шаг 4 Сверху установить банку горлышком вниз.
Поставить данную конструкцию на сильный огонь и довести до кипения. Стерилизовать банку 15 минут.
Другие способы стерилизации банок можете посмотреть здесь👇🏻Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине. Шаг 5 Когда банки и крышки готовы, можно приступать к подготовке вишни. Пересыпать вишню в большую миску. Залить холодной водой.
Руками хорошо промыть, просматривая ягоды. Если есть бракованные вишни, сразу их удалить.
Оставить на 5 минут. Можно сделать солевой раствор и залить ягоды на 5 минут, чтобы вся живность всплыла на поверхность (на 1 л холодной воды 1 чайная ложка соли).
Откинуть на дуршлаг и еще раз хорошо сполоснуть проточной водой. Шаг 6 Подготовленную вишню переместить в стерильную банку. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 В кастрюлю влить бутилированную или очищенную воду.
Воду из -под крана лучше не использовать, так как она может давать неприятный привкус готовому напитку. Довести до кипения.
Прокипятить 1 -2 минут и отключить огонь. Шаг 8 Влить кипяток в банку с вишней до самого верха. Шаг 9 Накрыть стерильной крышкой.
Оставить на кухне на 15 минут. Благодаря этому банка дополнительно простерилизуется, а вишня хорошо прогреется. Шаг 10 В кастрюлю всыпать сахар. Его количество регулировать по своему вкусу.
Все зависит от вкуса вишни. Шаг 11 Влить воду из банки с вишней. Установить на умеренный огонь.
Помешивая, чтобы сахар растворился, довести до кипения. Проварить 2 -3 минут на огне ниже среднего. Шаг 12 Закипевший отвар влить в банку с вишней почти до самого верха.
Шаг 13 Накрыть банку чистой крышкой. Плотно укупорить. Шаг 14 Перевернуть банку с компотом, чтобы проверить надежность укупорки.
Накрыть чем -то теплым, чтобы все тепло сохранилось внутри. Это даст дополнительную стерилизацию.
Оставить до полного остывания. У меня обычно на остывание уходит день. Я храню компот из вишни в квартирной кладовке.
Если есть возможность, лучше хранить в погребе. Шаг 15 Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку готов.
Вкусных вам заготовок! Категории: Компоты на зиму в банках: рецепты, Компоты рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты из свежей вишни, Рецепты напитков, Рецепты повседневные. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить компот из абрикосов на 3 -литровую банку. Вишневое варенье с малиной.
Компот из груш на зиму на 3 литровую банку. Желе с вишней и желатином. Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном на 3 литровую банку. Клафути с вишней.
Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.
Просмотреть все рецепты автора