Фрикадельки из индейки для детей 1 года. Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы: Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело. Конечно, ничего жирного, соленого, острого и жареного.
Чуть -чуть подсолить уже разрешается. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.
Калорийность (100 g): 77 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года. Ингредиенты: На кол -во порций− +Индейка–450 г.
Цукини–100 г. Морковь–60 г. Желток яичный–1 шт.
Соль–1 щепотка ( -и)по желанию. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления фрикаделек из индейки для детей 1 года. Для рецепта беру один желток без белка, поскольку последний считается более активным аллергеном.
Если вы уже давали своему ребенку куриное яйцо и все в порядке, то берите целое небольшое яйцо. Так же хороший вариант замены перепелиные яйца. Их можно взять два -три штуки.
Про соль. До года однозначно солить пищу не рекомендуется. А вот уже после года немного соли разрешается.
Немного это около одного грамма в день, примерно щепотка. Для рецепта подойдет как бедро индейки, так и филе.
Шаг 2 У индейки удалить все видимые пленки и пропустить через мясорубку два, а можно и три раза. Фарш получится очень нежным. Шаг 3 Подготовить морковь и цуккини для приготовления фрикаделек. Натереть овощи на мелкой терке.
Почему именно эти овощи? Цуккини или кабачок очень редко вызывают аллергию. По большому счету, я даже такого не слышала.
Они придают любому блюду из фарша сочности. Морковь тут уже за реакцией надо наблюдать. Этот овощ придаст нашим фрикаделькам легкую сладость, а это уже дополнительный вкус. Предполагаю, к году вы уже знаете, подходит ли вам морковь.
Если вдруг нет, можно попробовать заменить ее, например, тыквой. Шаг 4 В фарш добавить желток куриного яйца, тертые овощи и, если вы не против, щепотку соли. Шаг 5 Хорошенько перемешать фарш.
Отбить, чтобы он стал гладким и вязким. Если хотите более мягкие фрикадельки, то в фарш нужно добавить немного размоченного батона. Его следует перекрутить вместе с фаршем. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Сформировать фрикадельки.
Из этого количества фарша я делаю 6 фрикаделек. Не знаю порции вашего малыша, возможно, он съест и не одну, а две или даже больше. Порции также зависят от наличия гарнира.
Шаг 7 В сковороду налить немного воды, примерно грамм 50 -70 . Выложить фрикадельки. Закрыть крышкой и довести до кипения. Далее уменьшить огонь до минимального и готовить примерно 15 - 20 минут.
Получается этакое приготовление на пару. Если я задумываю еще какие -то диетические блюда, то беру пароварку и закладываю все рядами. Например, верхний ярус фрикадельки, середина брокколи, а внизу филе рыбы. Все это тоже можно вводить в рацион ребенка.
Шаг 8 Фрикадельки из индейки готовы. Они, естественно, уменьшились в размере и поменяли цвет на менее привлекательный.
Так как я использовала бедро. Если вы будете делать такие фрикадельки с грудки индейки, тогда они получатся посветлее. Шаг 9 Можно приготовить большее количество фрикаделек впрок и заморозить.
Для этого нужно остывшие фрикадельки выложить в зип пакет. Вытянуть воздух с помощью соломки и быстро закрыть. Также можно заморозить фрикадельки и в пищевом контейнере. Шаг 10 Желательно подписать и поставить дату заморозки.
Это вам сейчас кажется, что вы прекрасно будете помнить, что и когда заморозили. А по прошествию времени все может позабыться.
Так что лучше все подписывать. Срок хранения фрикаделек из индейки в морозилке около трех месяцев. Шаг 11 Все, фрикадельки из индейки для детей 1 года готовы. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Категории: Блюда из грудки индейки, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные рецепты, Рецепты из бедра индейки, Рецепты из индейки, Рецепты повседневные, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Что приготовить ребенку на ужин. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Рецепт тефтелей на пару. Куриные ежики из фарша и риса на пару. Суп с фрикадельками в мультиварке. Сочные котлеты из курицы с брокколи.
Куриные биточки с овощами. Котлеты рыбные паровые как в детском саду без добавления молока и сливочного масла. Автор рецепта. Ольга Котельникова.
Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .
Просмотреть все рецепты автора