Архив категорий:Без рубрики

Текст о приготовлении кролика с грибами выглядит достаточно заманчиво, прямо так и хочется отправиться на кухню, чтобы испробовать этот рецепт. Но, конечно, всякому процессу готовки можно добавить порцию юмора и шуток. Допустим, вы решили приготовить кролика с грибами для своих друзей. Пригласили их к себе, ознакомили с рецептом, начали готовить.

Пока кролик медленно тушится, можно устроить весёлый конкурс на лучший шутку про кроликов. Например, один из друзей говорит: Почему кролики такие вежливые?

Потому что всегда морковку передней лапкой держат! Но есть и те, кто более философски подходит к этому вопросу: А почему кролики всегда так бегают? Всё от страха, что их поедят! Или другой вариант: пока кролик готовится, вы можете рассказать друзьям о том, как кролики решают свои проблемы.

Например, как -то раз кролик решил устроить деньги на банковском депозите, но его заблокировали только из -за того, что он положил туда морковку! А если вам не нравится готовить долго, можно подшутить, что приготовление кролика с грибами занимает столько времени, что кролик в это время успевает написать мемуары о своей жизни. В конце концов, кролик, который может развариться до состояния, когда мясо отлетает от кости само по себе, это достойная тема для стенда анекдотов.

Ну и как не вспомнить про обычное повседневное общение: Дорогая, что ты готовишь на ужин? Ах, ничего особенного, просто кролика с грибами. Он сам приготовится, просто поставила его и пойду отдохну немного.

В итоге, муж приходит на кухню, а там кролик уже сервирует стол! Куда уж без анекдотов о том, как кролики общаются друг с другом. Например, один кролик говорит другому: Слышь, как я устал от всей этой заботы о том, чтобы мясо было настолько нежным, что само отлетает от кости.

Мне бы просто пожевать свой обед и расслабиться! Конечно, каждый повар может добавить в рецепт кролика с грибами каплю своего юмора, чтобы процесс готовки был не только вкусным, но и веселым. Ведь главное в кулинарии это не только умение готовить, но и умение придавать каждому блюду свой неповторимый шарм и атмосферу.

Этот текст о приготовлении хлеба в хлебопечке напоминает мне о том, как многие из нас стремятся к домашней выпечке, чтобы наслаждаться ароматным и свежим хлебом. Неудивительно, ведь ничто не сравнится с запахом хрустящей корочки и нежного мякиша, который только что вышел из духовки. Давайте представим себе ситуацию: вы купили хлебопечку, положили все ингредиенты в чашу, нажали Старт и начали заниматься своими делами, зная, что через некоторое время вас ждет ароматный хлеб.

Это как небольшая магия, которая происходит прямо у вас дома. Итак, вы следуете рецепту, измеряете воду, масло, сахар, дрожжи, муку и соль, и начинаете процесс приготовления.

Этот момент становится еще более веселым, если у вас есть свежие и качественные ингредиенты, подобно тому, как мукички Саф -момент танцуют в чаше хлебопечки, готовые превратиться в восхитительный ароматный хлеб. Мне нравится то, что текст подробно описывает каждый шаг приготовления, словно проводит вас за руку, чтобы ничего не испортить. После того, как вы включили хлебопечку, остается только ждать, слушая звуки выпечки и предвкушая тот момент, когда можно будет достать свой хлеб и ощутить его тепло в руках.

А как вы думаете, что можно сделать, пока хлебопечка занимается своим делом? Может быть, вы успеете поиграть с домашними питомцами, почитать книгу или даже выучить новое слово на иностранном языке. Ведь как бы ни был длинен процесс приготовления хлеба, важно научиться находить позитив в любой ситуации.

И вот, наконец, после звукового сигнала, ваш долгожданный хлеб готов! Вы аккуратно достаете его из хлебопечки, переворачиваете на деревянную доску и наслаждаетесь видом своего труда.

Но не спешите начинать пиршество — хлебу нужно немного остыть, чтобы мякиш стал более упругим и великолепно нарезался. Ну и конечно же, какой момент может быть лучше, чем нарезать первый кусочек своего домашнего хлеба и наслаждаться его ароматом и вкусом. Это как маленькое празднование у вас дома, которое приятно делить с семьей и близкими. Так что, если вы все еще колеблетесь, стоит ли покупать хлебопечку, то эта процедура приготовления хлеба может быть решающим доводом.

Ведь в дополнение к великолепному рецепту, у вас всегда будет возможность экспериментировать с разными вкусами, добавляя в тесто орехи, сухофрукты, травы или специи. Так что дерзайте, будьте кулинарными хозяйками и хозяевами, и не забывайте делиться своей любовью к хлебопечке с друзьями и близкими. Уверена, что каждый кусочек вашего домашнего хлеба будет носить в себе каплю тепла и заботы, которую вы вложили в его приготовление.

Пасхальный рулет с маком такой вкусный, что его нельзя сравнить ни с какими покупными вариантами! Очень важно запастись терпением и замесить тесто с любовью, чтобы оно хорошо поднялось и стало нежным, как облачко.

Рецепт действительно простой, без заморочек, но требующий точности и внимания. Начинка с маком классика!

Ведь Пасха без маковой начинки как новогодняя елка без игрушек. Но, конечно, можно экспериментировать: добавить туда творожную массу, изюм или курагу ведь в кулинарии важно проявлять фантазию.

И вот дождались, тесто подошло, у каждого час на это ушло, но результат того стоит! Аромат пасхального рулета наполняет дом уютом, мотивируя когда -нибудь снова приготовить этот десерт. И уж точно не забудьте заранее разогреть духовку, иначе пасхальный рулет будет ждать своего часа еще дольше, что не всегда приятно.

Приготовили начинку, тесто, слепили рулет пора в духовку! 35 минут терпеливого ожидания, пока ваша кухня наполняется прекрасным ароматом пасхального рулета. А как приятно посмотреть, как он приобретает золотистый цвет, обещая райское наслаждение.

А тут уже следующий этап приготовление сахарной глазури, которая украсит ваш рулет и сделает его еще аппетитнее. Как важно правильно подобрать украшения, ведь глазурированный рулет, украшенный разноцветными драже, становится настоящим произведением искусства, достойным похвалы.

Наконец, ваш шедевр готов к торжественному нарезанию! Уверен, что вы сами первым возьмете кусочек этого пасхального рулета с маком, ведь когда тратишь столько времени и старания на приготовление, так хочется сразу испробовать свой труд.

И какой восторг, когда первый кусочек оправдывает все ожидания. Пасхальный рулет наслаждение не только для желудка, но и для души.

Ведь это не просто еда, это целое творчество, процесс создания чего -то волшебного и неповторимого. Разделитесь с близкими этим волшебством, угощая их собственным шедевром, который полностью соответствует метафоре еда с любовью.

Армянский пирог с мускатным орехом. Это необычайно ароматный пирог, с песочно -ореховой основой и молочно -ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 380 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить армянский пирог с мускатным орехом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Орехи грецкие–100 г.

Мука–250 г. Разрыхлитель теста–1 ч. л.

Масло сливочное–150 г. Сахар–250 г.

Яйцо–1 шт. Молоко–200 мл. Орех мускатный–0 .

5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Подготовить и отмерить ингредиенты.

Муку просеять с разрыхлителем. Орехи перебрать (в них могут оставаться кусочки скорлупы и перегородки – их нужно убрать).

Мускатный орех рекомендую брать целиковый, аромат от свеженатертого ореха будет бесподобный. Также можно регулировать количество мускатного ореха по своему вкусу, потому что аромат у него все же специфический. Но можно взять и готовый молотый.

Грецкие орехи можно при желании заменить на другие. Шаг 2 Орехи хорошенько измельчить в блендере. Также можно порубить ножом.

Шаг 3 Такой пирог очень быстро готовится с помощью кухонного комбайна. Но если комбайна нет, можно сначала растереть тесто пальцами, а затем для приготовления начинки воспользоваться миксером. В чашу комбайна сложить: муку с разрыхлителем и кусочки сливочного масла, добавить щепотку соли.

Прокрутить до состояния крошки. Шаг 4 Добавить в чашу сахар и измельченные орехи, прокрутить еще раз.

Шаг 5 Для этого пирога отлично подойдет разъемная форма диаметром 20 -22 см. Из такой формы можно легко извлечь пирог, не повредив его. Но можно испечь и в простой круглой форме. Дно разъемной формы застелить пергаментом, бортики смазать маслом при необходимости.

Выложить половину мучной смеси из комбайна и разровнять ложкой по дну и стенкам, формируя небольшие бортики высотой 1 -1 , 5 см. Шаг 6 К оставшейся в комбайне мучной смеси добавить яйцо, молоко и мускатный орех. Это будет начинка. Прокрутить (взбить) до однородности.

Шаг 7 Выложить начинку на подготовленную основу и разровнять немного. Шаг 8 Выпекать пирог при 180 ° 35 -45 минут до темно -золотистого цвета или до «сухой зубочистки». Времени может потребоваться и больше, все духовки разные.

Шаг 9 Пирог остудить в форме. Пройтись тонким ножом вдоль бортиков и снять их. Нарезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита! Категории: Рецепты армянской кухни, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

«Невидимый» яблочный пирог. Ароматный пирог с кунжутом. Банановый пирог с яблоками.

Быстрый слоеный пирог с вишней. Венский пирог с вишней.

Итальянский апельсиновый пирог. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Давай посмотрим на этот рецепт творожной запеканки в мультиварке без манки под юмористическим уголком! Ну что, дорогие любители кулинарных шедевров, уверены, что в вашем холодильнике всегда найдется творог, яйца и сахар? Как бы не так! Иногда кто -то подгадывает этот рецепт на случай, если приходят неожиданные гости, и тогда начинается оживленная акция по розыску этих трех основных ингредиентов.

Где творог? Кто взял мои яйца?

Сахар, где ты прячешься? звучат вопли по всему дому. Но вот смотришь на автора рецепта – Дарью Черненко, создательницу кулинарных блогов, каналов на Ютубе и в Телеграм, и понимаешь – она точно знает, как выручить в любой ситуации. Ведь как без творожной запеканки быть, когда неожиданно приходят дальние родственники или знакомые, которых видел когда -то в жизни?

Тут и рецепт проверенный, и всегда под рукой. Ну и как правильно выбрать творог для запеканки?

Старинное искусство, пожалуй. Главное не ошибиться с жирностью! Выбираем творог, как будто ищем лучший выпуск Мастершефа – не жирный, не сухой, чтобы удивить и восхитить гостей. А какие трудности с массой яичной!

Тут надо не робеть перед миксером, звучит, как подготовка к бою. Вбивай, взбивай, пока яйца не превратятся в густую пену – словно пытаешься приручить капризного дракона, который не хочет пускать пузыри воздуха из теста.

И вот, наконец, сам момент правды – влить всю эту захватывающую массу в чашу мультиварки, включить режим Выпекание и ждать 40 минут. Как в кино – наступает кулинарная напряженка, и каждая минута – это важный поворот сюжета.

Но! Без манки. Да -да, это не ошибка, просто манка решила взять выходной на сегодняшний день. Ведь творожная запеканка в мультиварке без манки – это как шампанское без пузырьков, мистический фильм без тайны, концерт без аплодисментов.

Конечно, следом идет трогательная сцена с выкладыванием запеканки на тарелку. Осторожно, аккуратно, как будто ты вынимаешь артефакт из сундука. Вот она, творожная запеканка без манки, весьма подозрительно выглядящая – она точно смешно проворачивает глаза в ожидании, когда ее наконец -то разрежут и начнут уплетать.

И вот герои нашего кулинарного сериала делятся на порции, подают со сметаной и ягодами. Образовалась целая история – мультиварка в роли злодейки, творог и яйца в роли храбрых спасателей, а сахар – как всегда, в роли сладкого придающего вкус повествованию. Так что, думаю, стоит однажды попробовать создать этот шедевр кулинарии, пусть даже без манки. Может быть, именно это случай, когда вся семья соберется вместе, чтобы преодолеть все трудности процесса готовки и подарить друг другу волшебный вкус творожной запеканки, которая стала намного больше, чем просто блюдом из творога, яиц и сахара.

Ведь в каждом блюде есть своя история, свои шутки и разгадки, свои приключения и победы.

Текст о рецепте супа рисового с фрикадельками звучит довольно подробно и серьезно, но я решил придать ему немного юмора. Давайте разберем каждый шаг приготовления супа и добавим веселые примеры и комментарии.

Шаг 1 : Фарш. Покупать готовый фарш? О, нет! Лучше брать кусок мяса и самому перекручивать.

Но если вам лень возиться с этим, можно просто купить и на обед котлетки добавить в суп. Ведь котлетки и суп это как близнецы, всегда вместе! Ну а если мясо на котлетки берете, лучше сразу на суп с фрикадельками тоже закиньте экономия времени.

Шаг 2 : Перемешиваем все ингредиенты для фрикаделек. Не забудьте отбить фарш он тоже хочет быть однородным! Как мама говорила: Хороший фарш залог вкусных фрикаделек! Или не говорила, но могла бы.

Шаг 3 : Рис. Промываем рис, а он в ответ благодарит нас своим замечательным ароматом. Итак, промытый рис отправляется в кастрюлю, готовиться к великому суповому празднику.

Обязательно вырежьте рису маскарадную маску, пока он варится пусть суп будет веселее! Шаг 4 : Приплюсенные картошечка, морковка и луковщика вступают в игру.

Танцуйте, овощи, танцуйте! А еще можно добавить трюфель для изысканного вкуса.

Ну или просто полить суп тертым творогом такой сюрприз удивит всех! Шаг 5 : Зелень и чеснок присоединяются к веселью. Не забудьте пригласить им пару хрустящих гренок вдруг им будет скучно без краюшек! Шаг 6 : Заключительный аккорд даем супу постоять, насладимся ароматами капусты и страстно крутим усами.

Аромат напоминает весенний вечер, когда все еще впереди. Вот и готово!

Суп рисовый с фрикадельками, приправленный шутками и веселыми историями. Приятного аппетита и хорошего настроения вам, уважаемые гуляши и гуляшки!

Мясо по -царски в духовке на новогодний стол? Звучит шикарно! Ведь какже без этого великолепного блюда можно представить праздничный стол, правда?

Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения и вообразим некоторые ситуации, которые могли бы произойти во время приготовления этого блюда. Начнем с того, что создатель рецепта называет его мясом по -царски, будто бы каждый второй гость на новогоднем столе это сам суверен.

Но почему бы и нет, ведь Новый год это время волшебства, так что почему бы не почувствовать себя царем на мгновение, готовя это великолепное блюдо. Итак, сначала нам нужно подготовить все ингредиенты.

Автор рецепта настаивает на использовании свинины вырезки. Но давайте представим ситуацию, что в магазине вам предложили не вырезку, а другую часть свинины, и вы, как царь на своей кухне, решаете, что поцарски можно готовить и из другой части мяса. Ну что ж, главное не упустить титульный момент и не потерять корону по пути к холодильнику за мясом. Далее в рецепте упоминается порей.

Да, порей это неотъемлемый атрибут мяса по -царски. Но что если вы не смогли найти порей в магазине и приняли решение использовать обычный лук? Вот тут -то и начинается настоящий кулинарный бунт на вашей кухне!

Может, это и не по -царски, но вы точно будете чувствовать себя повелителем, принимая такое решение. А что если вам на глаза попадется не только шампиньонов, но и другие грибы?

Представьте, как ваше мясо по -царски превратится в настоящее грибное царство! Аромат леса и изобилие грибов добавят блюду особенный шарм. На этом этапе можно почувствовать себя настоящим грибным королем, прославленным своими царскими грибными поединками.

Итак, все ингредиенты подготовлены, поехали дальше. Включаем духовку, да -да, именно духовку, в которой будем готовить это королевское блюдо. Но что если в момент включения духовки вы забыли установить нужную температуру и случайно установили 300 градусов вместо 170 ?

Не кричите Ура слишком громко, иначе весь район услышит об особом кулинарном подвиге, который вы совершаете. А теперь самое веселое собираем все ингредиенты в форму для запекания. А что, если вы волнуетесь и немного дрожите рукой, а помидоры выкатываются из формы прямо на пол?

Не паникуйте, просто укладывайте их обратно на место, как пьяные гости на утреннем после новогодней ночи бранче всему найдется свое место. И вот, блюдо готово, как будто бы отпущено самим царским указом.

Но что если в момент выноса из духовки вам позвонит звонок и вы начнете отвлекаться на телефонный разговор? Процесс сверхзвуковой охлаждения блюда будет столь быстрым, что даже царица Снежинка завидовала бы вашему темпераменту. И вот вы подаете это блюдо к столу.

Гости в восхищении, ведь кулинарные угощения с королевским названием не оставляют равнодушными. Приятного аппетита! Вам одобрение и аплодисменты, ведь в этот Новый год вы действительно почувствовали себя царем кулинарного искусства. Так что удачи вам в приготовлении мяса по -царски на новогодний стол!

Пусть ваша кулинарная корона всегда остается на месте, а гостей удивляет и радует ваше вкусное и оригинальное творение.

Открытый пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке звучит как настоящее шедевр кулинарного искусства! Да, время на его приготовление потребуется немало, как и терпения, но результат, по обещаниям автора, стоит этого.

Дрожжевое тесто само по себе уже ассоциируется с воздушностью и аппетитностью, а добавление рыбы лишь добавляет интереса и изысканности этому блюду. Начнем с самого начала Вода–130 мл, Сахар–15 г, Соль–7 г, Яйцо куриное–1 шт, Дрожжи–15 г свежие, Мука пшеничная–275 г, Масло растительное–50 г – вот такие простые, на первый взгляд, ингредиенты превращаются в волшебное дрожжевое тесто. Главное, чтобы дрожжи были свежими! Помните, как волшебники требовательны к ингредиентам свежий бульон из лягушачьих глаз, сверкающие песчинки с лунного камня Вот и в кулинарии, без свежих дрожжей никакого волшебства!

А что у нас внутри этого пирога? Рыба–500 г, Лук репчатый–250 г, Перец сладкий–100 г, Сметана–50 г, Майонез–50 г, Сыр твердый–100 г, Смесь перцев звучит как встреча на вечеринке весело, разнообразно, немного трюков и сверкания. Лук и перец добавят пикантности, а сыр твёрдый придаст пирогу особый шарм.

И конечно, сметана с майонезом как чай с пирожными, как вино с сыром, как пирог с рыбой! Этот соус окунет каждый кусочек вашего пирога в волну нежности и вкуса. Но что же делать, если по ходу приготовления начинают проявляться кулинарные нюансы?

Например, вам придется подбирать количество муки до нужной консистенции теста. Это похоже на путешествие в страну Бликов, где нужно пройти через Лес Теней, Поле Колебаний и Пустыню Равновесия, чтобы найти Ключ Равновесия и открыв свой путь дальше. Так и здесь, каждое добавление муки – это шаг к правильной текстуре теста, к мягкости и нежности, к ожидаемому концу пирогу, который порадует вас своим вкусом.

Итак, тесто готово! Осталось лишь создать магическую начинку.

Рыба, подготовленная с любовью и вниманием, лук, слегка золотистый после жарки, перец, ярко -красный и хрустящий, а на вершине – сметанно -майонезная нотка и роскошный сыр! Пирог готовится в духовке, в процессе запахи начинают наполнять вашу кухню, а вы уже представляете, какие лица будут у ваших гостей, когда им обнаружится такое изысканное блюдо на столе.

И вот оно – торжественное моментов извлечения пирога из духовки! На нем румяная корочка, обжаренный верх, ароматный дымок и вы уже ощущаете себя настоящим магом кулинарии, создателем, волшебником вкуса.

Вам остается только дождаться немного, чтобы пирог чуть остыл и можно было пробовать а это один из самых сложных испытаний, когда все готово, но нельзя никуда торопиться! И вот он, первый кусочек вашего открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке как чарующий миг, как встреча с новым вкусом, новым опытом, новым удовольствием. И именно такие моменты делают кулинарное искусство таким удивительным и волнующим.

Поедая этот пирог, вы теряете чувство времени, забываете о повседневных заботах и представляете себя волшебником своего кулинарного королевства. Так что, не бойтесь смешивать ингредиенты, экспериментировать с начинкой и наслаждаться каждым шагом создания этого чудесного блюда.

Пусть ваш открытый пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке будет не только сытным обедом, но и поводом для вдохновения, творчества и настоящего кулинарного триумфа!

Клафути с абрикосами это как маленький французский вихрь, который завораживает ваш вкусовой рецептор и заставляет сердце биться сильнее от удовольствия. Представьте себе: сочные абрикосы, обнаженные от косточек и спрятанные в сладком тесте, которое словно объятья нежной пекарни обнимают их, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

Как сказал бы известный французский шеф -повар Жан -Жак Рататуй: Клафути с абрикосами это не просто кулинарное произведение, это настоящее искусство, которое покоряет сердца и утоляет голод души. Поверьте, после того, как вы попробуете этот десерт, вы захотите завести себе новый рецептор, который будет работать только на абрикосный клафути. Кто -то может посмотреть на подготовку клафути с абрикосами и подумать: Но это же сложно, я никогда не готовил(а) подобные десерты.

Не бойтесь, дорогие кулинары -новички, ведь приготовление этого блюда довольно просто, как детская игра пекарь! Вымойте абрикосы, выньте из них косточки, взбейте яйца с сахаром, добавьте теплое молоко и мускатный орех, а затем постепенно введите муку с солью. Вылейте это волшебство в форму с размягченным маслом и абрикосами, посыпьте сверху кусочками сливочного масла и отправьте в духовку на 25 минут. А вот и ваш клафути готов!

Но как же обойтись без веселых примеров? Представьте себе, как клафути с абрикосами шутливо спорит с аппетитом, обещая ему мировое вкусовое путешествие, испытывая его на прочность своей сладкой силы. А аппетит, в ответ, обещает верность и преданность, готов его съесть до последней крошки, несмотря на любовь к другим сладостям.

И вот, когда клафути с абрикосами уже готов к подаче, аппетит уже слегка потреблен, они даже не подозревают, что зоомагнитные поля их вкусовых чувств уже объединились в гармонии и радости. Но не только вкусовые ощущения царят на блюде с клафути.

Десерт обладает неким шармом и обаянием, который наполняет ваш дом ароматами Франции и притягивает к себе всех членов семьи, словно магнит. Так что, если вы хотите создать уютную и волшебную атмосферу в своем доме, просто запеките клафути с абрикосами и позвольте магии французской кухни взять вас под свое крыло. И не забудьте про финальное прикосновение обсыпать готовое клафути с абрикосами сахарной пудрой.

Ведь как известно, сахар не только добавляет сладости, но и украшает, придавая десерту изысканный вид. А если добавить к этому шарик ванильного мороженого, то вы погрузитесь в водоворот вкусов и эмоций, который принесет вам настоящее гастрономическое наслаждение. Таким образом, клафути с абрикосами это не просто десерт, это настоящее волшебство, которое сочетает в себе простоту приготовления, изысканный вкус и неповторимый шарм. Попробуйте приготовить этот французский шедевр и позвольте себе окунуться в мир вкуса и кулинарных удовольствий.

Ведь как говорил великий кулинар Эмиль Леонар: В кулинарии нет правил, есть только эмоции и впечатления, которые оставляет на вас каждое блюдо.

Греческое печенье Кулуракья. Греческое пасхальное печенье простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом. Греческое пасхальное печенье Кулуракья очень вкусно свежевыпеченным.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 299 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить греческое пасхальное печенье Кулуракья.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–50 г. Мука–220 г. Сахар–60 г. Сок апельсиновый–50 мл.

Яйцо–2 шт. Соль–1 щепотка ( -и)Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Кунжут–30 г. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления греческого пасхального печенья Кулуракья необходимо подготовить муку, сливочное масло, сахар, яйца, апельсиновый сок, соль, разрыхлитель и кунжут. Сахар можно взять любой, но лучше коричневый, он добавит карамельный вкус.

Апельсиновый сок желательно использовать свежевыжатый, но подойдёт любой. В тесто идёт одно яйцо, а другое для глазировки печенья. Яйцо категории С1 .

Сливочное масло заранее достать из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Муку необходимо просеять.

Кунжут добавляется по вкусу. Мне нравится, когда его много.

Кроме кунжута, можно использовать мак. Для дополнительного аромата в печенье можно добавить ванильный экстракт или зёрнышки натуральной ванили, а также по желанию цедру апельсина. Шаг 2 В большой миске для замеса теста взбить сливочное масло с сахарным песком. Взбивать до тех пор, пока масса не посветлеет и не увеличится в 2 раза.

Шаг 3 В сладкую сливочную массу добавить яйцо, щепотку соли и взбить до однородного состояния. Шаг 4 Затем добавить апельсиновый сок и снова взбить.

На этом этапе можно добавить ваниль или апельсиновую цедру. Шаг 5 Муку смешать с разрыхлителем. Частями, продолжая взбивать, добавить мучную смесь.

Каждый раз перемешивать до однородной консистенции, сначала венчиком, затем скребком или лопаткой, а затем руками. Шаг 6 Замесить мягкое, не липкое тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, в зависимости от её качества, а также от величины яйца.

У меня яйцо категории С1 весом 60 г. Шаг 7 Духовку разогреть до 180 С.

Разделить тесто на 12 частей и скатать шарики. Каждый шарик раскатывать в колбаску толщиной около 1 см, соединять концы, формируя колечки. Тесто необходимо прикрывать, поскольку оно обветривается и подсыхает.

Скреплять колечки нужно тщательно, чтобы в духовке они не расклеились. Шаг 8 Выложить заготовки печенья на противень, застеленный пергаментом.

Яйцо разбить в небольшую миску, смешать с 1 ст. л. молока или воды. Смазать колечки яичным меланжем и посыпать кунжутом.

Чтобы кунжут хорошо держался нужно руками вдавливать его в тесто. Отправить печенье в разогретую до 180 С духовку.

Шаг 9 Выпекать греческое пасхальное печенье до золотистой корочки 15 20 минут. Необходимо отслеживать готовность печенья, поскольку время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Шаг 10 Вынуть печенье из духовки, немного остудить и подавать с чаем, кофе, молоком, киселём и другими любимыми напитками.

Можно хранить его в стеклянной банке с плотной крышкой около 1 недели. Приятного аппетита! И вкусной вам Пасхи!

Категории: Греческие блюда и рецепты греческой кухни, Кухни народов мира, Необычные рецепты на Пасху, Песочное печенье. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить пасхальное печенье Цыплята. Как приготовить пасхальные гнездышки.

Печенье Пасхальные зайчики. Марципановое песочное печенье.

Пасхальные пончики. Пасхальные булочки с кремом и абрикосами. Автор рецепта. Ольга Лепешкина.

Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. д. ).

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор множества вегетарианских рецептов. Просмотреть все рецепты автора