Архив категорий:Без рубрики

Апельсиновый кулич с изюмом

Как приготовить апельсиновый кулич с изюмом | Меню недели Куличи это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства в мире кулинарии! И особенно апельсиновый кулич с изюмом это нечто особенное.

Представьте: праздничный стол, а на нем великолепный кулич, изысканно украшенный глазурью, с ароматом свежих апельсинов и сочным изюмом внутри. Просто нельзя устоять перед таким великолепием!

Для того чтобы встречающий Пасху кулич был именно таким, каким вы мечтаете, нужно следовать рецепту с особым рвением и вниманием. Но давайте посмотрим на этот процесс с другой стороны с юмором и необычными примерами! Начнем с первого шага: Подготовить продукты по списку.

Да, это звучит просто, но ведь не всегда все идет гладко! Например, вы решили снять цедру с апельсина, а тут бац! натерли не только оранжевую часть, но и немного желтого. В итоге у вас получается кулич с двухцветной цедрой и оригинальным дизайном.

Кто знает, может быть, такой кулич станет новым хитом на пасхальном столе! Переходим ко второму шагу: Смешать цедру с сахаром. А что если вы слегка перетрете не только сахар с апельсиновой цедрой, но и добавите туда еще немного корицы или мускатного ореха?

Такой эксперимент может привести к интересным вкусовым сочетаниям в вашем куличе. Третий шаг Слегка подогреть сливки. Конечно, все должно быть под контролем, но что если вы перегреете сливки и они начнут пениться, как в мультике?

В итоге у вас получится настоящий взбитый кулич, похожий на облако! Необычно, правда?

Просеять муку в большую миску четвертый шаг. А что, если вы подслушаете, что мука тоже может иметь свое мнение? И в результате просеете не в миску, а на кухонный пол?

Получится небольшой куличек для мышей, ведь они тоже любят вкусно поесть! Подойдите к вещам творчески это девятый шаг, который мы предлагаем добавить в рецепт. Почему бы не дополнить ваш кулич необычными украшениями?

Например, маленькие марципановые кролики или забавные фигурки из пекарского теста. Пусть ваша фантазия бежит на полную катушку! Украсить по собственному желанию последний шаг, который рождает множество возможностей.

Почему бы не сделать кулич в виде апельсиновой корочки с зелеными листьями? Или создать мини -куличики, каждый в индивидуальном стиле? Все зависит от вашего воображения и желания удивить гостей!

Таким образом, приготовление апельсинового кулича с изюмом это не просто рецепт, это целое приключение! Откройте свой внутренний шеф -повар, добавьте в кулич каплю индивидуальности и наслаждайтесь результатом.

Пусть пасхальный стол станет не только вкусным, но и веселым благодаря вашему творчеству!

Запеченный топинамбур

Рецепт запеченного топинамбура | Меню недели Топинамбур, этот загадочный корнеплод, которому так и не прижилось место на российской кухне. Попробуем разобраться, в чем же его загадочность, может быть, в нем скрыты какие -то таинственные свойства или вкусовые качества, которые так и не раскрываются нам, простым смертным. Но не смущайтесь, друзья, ведь у нас есть рецепт, который может изменить ваше мнение о топинамбуре раз и навсегда!

Добро пожаловать в мир запеченного топинамбура! Да -да, именно запеченного. Мы собрали все необходимые ингредиенты: топинамбур (который, кстати, можно купить на любом рынке, ведь в супермаркетах его не найти), свежий имбирь, ароматный чеснок, оливковое масло, базилик, горчицу, соль, перец, зелень.

Готовы ли вы окунуться в кулинарное приключение с топинамбуром? Начнем с того, что нужно хорошо промыть топинамбур и очистить его от кожуры. Представьте себе, как вы аккуратно чистите этот загадочный корнеплод, усердствуя так же, как археолог на раскопках, в поисках драгоценных кладов.

После очистки не забудьте промыть топинамбур еще раз, чтобы он не потемнел ведь мы хотим сохранить его загадочный белый цвет и аппетитный вкус. Далее отправляем топинамбур в кастрюлю с водой и варим его до готовности. В это время готовим ароматный маринад, в который добавляем оливковое масло, рубленую зелень, натертый имбирь, мелко нарезанный чеснок, горчицу все для того, чтобы наш топинамбур погрузился в атмосферу вкусов и запахов.

Когда корнеплоды будут готовы, мы избавляем их от жидкости и маринуем в приготовленной смеси. Добавляем соль, перец, сушеный базилик чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами и вкусами.

Затем укладываем топинамбур в жаропрочную форму и отправляем его в духовку ведь настоящий приключенец должен пройти через испытание огня! А какой же аромат разносится по кухне, когда запеченный топинамбур только начинает готовиться!

Это как будто волшебный фейерверк в честь победы в кулинарном сражении. И наконец, когда корнеплод готов, мы вынимаем его из духовки наш топинамбур победил, он прекрасно запеченный, сочный и ароматный.

А вы готовы попробовать это загадочное и аппетитное блюдо? Запеченный топинамбур можно подавать в теплом виде, с сметаной или сливочным маслом настоящая деликатесная гармония в вашем рационе. А в дни поста можно экспериментировать и подавать его с кетчупом или даже просто так, чтобы наслаждаться вкусом этого необычного корнеплода. Так что друзья, не бойтесь экспериментировать с топинамбуром, ведь в нем столько загадок и удивительных вкусов, которые только ждут, чтобы быть раскрытыми.

Попробуйте запеченный топинамбур и откройте для себя новые гастрономические горизонты ведь в кулинарии, как и в жизни, главное не бояться нового и всегда оставаться открытым для экспериментов. Приятного аппетита!

🍽️

Овсянка с ягодами

Овсянка с ягодами | Меню неделиОвсянка с ягодами. Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей.

Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих ингредиентов. Ягоды, указанные в рецепте, вы можете менять, либо дополнять на свой вкус. В зимнее время года отлично подойдут замороженные ягоды. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 86 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить овсянку с ягодами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–150 г. Малина–150 г. Смородина красная–150 г.

Смородина черная–150 г. Йогурт–500 млпитевой. Сироп фруктовый–по вкусу. Мята–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления понадобятся овсяные хлопья быстрого приготовления, малина, смородина красная, смородина черная, йогурт, фруктовый сироп. Шаг 2 Первым делом, нужно подготовить используемые ягоды. В данном случае — это малина, черная и красная смородина.

Оборвать все веточки и листики из ягод смородины. Перебрать малинку.

Бракованные ягоды удалить. Все хорошо промыть и дать слегка обсохнуть.

Шаг 3 Для укладки десерта, лучше всего, использовать небольшие порционные баночки, креманки или стаканы. Овсяные хлопья покупать только быстрого приготовления. На дно баночек всыпать по 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Шаг 4 Влить в каждую емкость по 2 -3 столовые ложки йогурта и по вкусу фруктовый сироп. Вместо сиропа можно взять любимое варенье, кленовый сироп или мед. Баночку слегка встряхнуть, чтобы йогурт опустился на дно.

Покупать нужно питьевой йогурт. Если он сладкий, подсластитель можно не добавлять.

Шаг 5 На йогуртовый слой распределить ягоды малины. Шаг 6 Всыпать по две столовые ложки овсянки. Влить пару ложек йогурта и сладкий сироп.

Шаг 7 Распределить по баночкам черную смородину. Всыпать овсяные хлопья, влить йогурт и сироп. Шаг 8 Сверху добавить красную смородину. Оставить десерт на 50 -60 минут для набухания.

Перед подачей украсить веточками мяты. Овсянка с ягодами готова. Шаг 9 Приятного вам аппетита! Категории: Овсяная каша: рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Творожный кекс в мультиварке с ягодами.

Творожная запеканка с ягодами без яиц. Овсяные корзиночки с творогом и ягодами. Свинина тушеная с ягодами можжевельника.

Галета с творогом и ягодами. Овсянка с помидорами и луком. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке

Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке с фото пошагово | Меню недели Похоже, этот рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке действительно вдохновляет на кулинарные подвиги! Отправимся в кулинарное путешествие с уморительными примерами и шутками, чтобы поднять настроение!

Вот вам идеальный рецепт, чтобы удивить своих близких и друзей, так сказать, сдобрить их обеденное меню. Действительно, кто может устоять перед аппетитными, пушистыми булочками с нежным сливочным ароматом?

Услышав про такое блюдо, наверняка все начнут скулить, как голодные собачки перед мисочкой сочных косточек. Так, разберемся по шагам.

Вот вам креативный подход из рецепта: когда дрожжи образуют на молоке воздушную шапочку, это как чудо! Как будто ваше тесто одевает себе невидимую корону, готовясь к королевской встрече с духовкой. Ну а если вы используете быстродействующие дрожжи, это как будто ваше тесто спортсмен -чемпион, прямо круто взлетает на пик быстро и без особых усилий.

И что можно сказать о шаге с подъемом теста? Это же как приручить живого дракона: нужно поддерживать правильную температуру, наблюдать, как он растет и готовится к запеканию.

Если бы драконы были такие мягкие и нежные, как это тесто, наверняка было бы больше рыцарей, жаждущих стать их поваром. Скручиваем тесто в рулет и нарезаем на части — это как создание кулинарного пазла. Вы готовы решить эти сладкие булочные загадки и получить вкусный приз в виде румяных кусочков сдобного счастья?

И конечно, не забудьте про застилание формы для выпечки бумагой. Так вы избавитесь от нудной уборки и превратите процесс пекарни в увлекательное приключение. А вот когда вы извлекаете из духовки свои готовые сдобные булочки, они запахнут всей квартирой так, что соседи начнут обладать сверхъестественными способностями — в один момент они просто обязаны почувствовать этот аромат!

И вот ваши булочки наконец готовы — сочные, ароматные, нежные, словно мягкие облака на вкусовом небосклоне. Не дайте себе и своим близким скучать на обеденном небосводе — удивите их лакомством, которое создано с любовью и юмором! Придавайте своей кулинарной жизни и этим сдобным булочкам яркие краски и неожиданные штрихи.

А уж если они подаются с кружкой молока или какао, то это уже сказка, не иначе. Надеюсь, что этот рецепт стал для вас источником вдохновения и радости!

Пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста

Пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста: рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели Текст о пирожках с абрикосами в духовке из дрожжевого теста вызывает настоящее водопадом хороших эмоций в моей кулинарной душе. Наверное, как и у многих из нас, которые обожают выпечку.

Давайте разберем по шагам, как бы я мог исполнить это великолепное кулинарное произведение, со своим особым чувством юмора. Итак, первым делом, как только я прочитал описание пирожков, мне стало казаться, что аромат этих пирожков такой волшебный, что он способен собирать всех соседей на чаепитие без всякого приглашения. А ведь, действительно, кто устоит перед воздушным дрожжевым тестом, сочной начинкой из абрикосов и ароматом, который словно шепчет: Пеки меня!

. Теперь давайте поговорим о рецепте. Как я понял, чтобы приготовить эту вкуснятину, нужно быть не только мастером кулинарии, но и магом домашнего уюта.

Разве не волшебно спасти семейный ужин или дружеское чаепитие, предложив только что приготовленные пирожки с ароматными абрикосами? Я могу вообразить процесс замеса теста, с классическим аккомпанементом в виде фантастически пузырящихся дрожжей и пышной опары. Не могу не улыбнуться, представляя себя весь в муке, но полон решимости довести дело до конца и создать эти волшебные пирожки.

Я думаю, что первое, что надо сделать, когда лепишь пирожки, это убедиться, что ты в гостях у мышек, которые придут на чай. А когда принимаешь гостей – встречать их великолепием дома и ароматом выпечки на пороге.

А затем – смело вводить в искусство кулинарии под предлогом попробуй пирожок, только что из духовки – энергия зашкаливает! . Как часто в жизни бывает, что мастерство искусен в деталях.

Не могу не заметить, что в этом рецепте есть даже место для философии – как выбрать муку высшего сорта и наслаждаться более воздушными и светлыми пирожками, создавая шедевры вместо обыденных булочек. Это же настоящий удар по сердцу тех, кто не верит в магию выпечки!

А знакомые лицо сахарной пылью на торце пирожков после выпекания? О, это как поцелуй ангела на утреннем свету!

Ведь действительно, как можно устоять перед таким образом? Ведь каждый пирожок становится уникальным, как автопортрет Рафаэля, только вместо кисти – кулинарные навыки и страсть к красивым деталям. И конечно же, самая важная часть процесса – дегустация. Кто -то может подумать, что это просто пирожки.

Но, друзья мои, это не просто пирожки. Это гармония во вкусе, покрытая шоком откровения и мечтой и встрече с идеальным сочетанием текстуры и аромата. Вот это уже не просто пирожок, а настоящий праздник в каждом укусе!

Итак, в итоге, я просто не могу остаться равнодушным к такому прекрасному описанию пирожков с абрикосами в духовке из дрожжевого теста. Этот текст стал для меня не просто рецептом, а настоящим творческим произведением о любви к кулинарии. А теперь, друзья, приготовьте духовку, раскатайте тесто, нарежьте абрикосы и вперед – создавать волшебство на кухне!

Закуска из кабачков «Хвост павлина»

Закуска из кабачков Хвост павлина: рецепт с фото пошагово | Меню неделиЗакуска из кабачков «Хвост павлина»Закуска из кабачков Хвост павлина — отличный вариант яркого и красивого блюда не только для домашнего, но и для праздничного застолья. Готовится закуска просто и не потребует много времени. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 105 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить закуску из кабачков Хвост павлина.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Кабачок–300 г. Огурец–100 г.

Помидор–100 г. Маслины–7 шт. без косточки.

Майонез–30 г. Соль–по вкусу. Петрушка–10 г.

Масло растительное–30 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления закуски из кабачков Хвост павлина.

Кабачок для рецепта выбрать молодой, с нежной кожицей и плотной серединкой. Шаг 2 Подготовить кабачок. Хорошо промыть проточной водой и обсушить полотенцем.

Нарезать кабачок овальными кружочками высотой 8 -10 мм. Слегка подсолить со всех сторон.

Перемешать и переместить на дуршлаг. Оставить на 15 -25 минут, чтобы стек лишний сок. Шаг 3 Пока кабачки отдают свой сок, самое время подготовить остальные овощи.

Промыть огурец и обсушить салфеткой. Нарезать наискосок тонкими колечками. По размеру диаметр огурчиков должен быть немного меньше, чем кабачков.

Шаг 4 Подготовить помидоры для закуски Хвост павлина. Помидоры взять некрупные.

Сполоснуть и обмакнуть салфеткой. Срезать место у плодоножки. Нарезать тонкими колечками.

Помидорные кружочки должны быть меньшего диаметра, чем огурцы. Шаг 5 Сковороду с растительным маслом отправить на умеренный огонь и хорошо разогреть. Кабачки обмакнуть салфеткой от лишнего сока. Выложить колечки на сковороду и обжарить с одной и второй стороны до золотистого цвета.

Выложить на бумажное полотенце и остудить до комнатной температуры. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Собрать закуску из кабачков.

Выложить обжаренные кабачки на подходящее блюдо, имитируя хвост павлина. В нижнюю часть добавить немного майонеза. Шаг 7 Сверху распределить огуречные колечки.

Сдобрить небольшим количеством майонеза. Шаг 8 Добавить колечки помидора.

По центру капнуть немного майонеза. Шаг 9 Маслины без косточки разрезать пополам. Прикрепить каждую половинку на майонез. Украсить листиками свежей петрушки.

Сверху немного подсолить и поперчить. И можно подавать к столу. Шаг 10 Закуска из кабачков Хвост павлина готова. Приятного аппетита!

Категории: Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Закуски на День рождения: рецепты, Простые рецепты из кабачков на каждый день, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из кабачков на сковороде, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Кабачки в кляре с чесноком на сковороде. Рецепт рулета из кабачков. Кабачок кружочками в духовке с сыром и помидором.

Кабачковый торт. Кабачковая икра по ГОСТу. Драники из кабачков на сковороде.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Варенье клубничное по бабушкиному рецепту классическое

Варенье клубничное | Меню неделиВаренье клубничное по бабушкиному рецепту классическое. Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.

Это классический рецепт, самый лучший и проверенный годами. А о пользе клубничного варенья даже говорить не стоит,  наверняка, зимой чай с клубничным вареньем будет первым лекарством. Казалось бы, сварить варенье совершенно несложно, тут и писать нечего.

Но вы наверняка пробовали и неудавшиеся заготовки: варенье может получиться слишком темным; аромат может пропасть, как будто его и не было; порой варенье получается слишком водянистым – этакий сироп с ягодами вместо варенья. Но больше всего я не люблю, когда в клубничном варенье не видно ягодок, на мой взгляд, они должны быть целенькие и крепенькие. Сейчас буду раскрывать все секреты, как приготовить вкуснейшее клубничное варенье по бабушкиному рецепту. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 10 часов \ 1 час 30 минут.

Рейтинг: 4 . 8 / 520 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★19 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 182 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как сварить клубничное варенье.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–1 кг. Сахар–700 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт клубничного варенья.

Рецепт клубничного варенья с пошаговыми фото. Я не буду писать ничего новомодного и современного.

Я напишу, как варила клубничное варенье еще моя прабабушка. А значит, и в ингредиентах не будет ничего лишнего – только клубника и сахар.

При этом, я совершенно не имею ничего против использования специальных приправ для варенья, называются они по -разному («Варенье -пятиминутка», «Желфикс» и т. д.

), но суть одна: варенье можно проварить лишь один раз, добавив эту приправу -загуститель. Но мы с вами сварим варенье такое, как у бабушки. Сначала нужно перебрать ягоды. Обычно мы покупаем много клубники и варим сразу таз варенья.

Поэтому перебирать клубнику садимся вместе, под приятную беседу время пролетит незаметно. Еще немытые ягоды нужно рассортировать.

Обычно я ставлю сразу несколько мисок. В одну откладываем ягодки для еды, в другую – для варенья, в третью – те, что несколько недозрелые, для компота. Только ту клубнику, что предназначена для еды, оставляем с хвостиками и не моем.

Это важно, ведь после длительного контакта с водой ягоды становятся кислее, потому что напитываются водой. Шаг 2 Отобранные ягоды для варенья (они уже без хвостиков) нужно тщательно промыть. Обычно я мою клубнику в 2 -3 водах, чтобы точно быть уверенной в отсутствии песка или земли.

Помытую клубнику складываем в посуду, в которой будем варить варенье и засыпаем сахаром. Хорошо бы сыпать сахар этапами: слой клубники – слой сахара, снова клубника – снова сахар и т. д.

Что касается количества сахара, то это весьма спорный вопрос. Существует распространённая формула: 1 кг ягод – 1 кг сахара. Но на наш вкус, это слишком сладко и приторно.

Последние лет 10 -15 я не взвешиваю сахар для заготовок, сыплю сразу в миску «на глаз». Но точно знаю, что на 1 кг ягод я кладу примерно 700 -750 г сахара.

Нам вполне достаточно сладости, и варенье с таким количеством сахара хранится прекрасно. Шаг 3 Теперь пару слов о посуде. Я обычно варю варенье в огромных эмалированных мисках -тазах.

Если вдруг (вдруг! ) ягод мало, то варю и в небольшой миске или в кастрюле. Посуда обязательно должна быть эмалированной или керамической.

Но по опыту скажу, что в керамической и стеклянной посуде велик риск приставания варенья ко дну. Итак, засыпанную сахаром ягоду оставляем на несколько часов, чтобы она пустила сок. После этого ставим миску на огонь и доводим до кипения, провариваем около 5 минут и выключаем плиту.

Варенье должно полностью остыть. Кстати, на фото маленькая миска. В этот раз я варила сразу в двух посудинах, потому что моя нормальная миска для варенья не поместится в кадр (для справки – за один заход варилось варенье из 10 кг клубники). После полного остывания снова ставим варенье на огонь, снова варим совсем недолго и опять отключаем плиту.

Такие манипуляции придется повторить практически до готовности клубничного варенья. Зачем нужно так усложнять процесс, спросите вы. Я отвечу: это единственный натуральный способ сохранить ягодки целыми.

Шаг 4 Как же проверить готовность варенья? Все предельно просто, существует проба под названием «капля».

Наберите ложечкой немного варенья из миски и капните на блюдце. Капля растекается? Нужно проварить еще.

Если капля прекрасно держит форму, значит, варенье готово и его можно закатывать в баночки. Кстати, обратите внимание на цвет варенья. Сравните эту фотографию и предыдущую.

В начале варки варенье светлое, потом, по мере уварки, оно становится темнее, но не теряет аппетитного вида. Переваренное варенье будет слишком темным, Вы практически не сможете различить ягоды в почти черном сиропе. Шаг 5 Если чувствуете, что остался лишь один этап варки, то пора подготовить банки для закатки. Обычно я стерилизую банки в микроволновой печи.

Это быстрый и простой способ: налить на дно банки 2 столовых ложки холодной воды, установить банки в микроволновку, включить ее на полную мощность на пару минут. Все, банки простерилизованы, осталось стряхнуть из них остатки воды.

Но в этот раз я варила варенье на даче, а там, к сожалению, нет микроволновой печи. Поэтому пользовалась старым проверенным способом.

В чайник наливаем воду и ставим его на огонь, доводим до кипения, снимаем крышку чайника, надеваем банку и продолжаем кипятить. Заметили, что у меня на даче чайник со свистком? Это не очень удобно, чтобы не было свиста, я поднимаю крышку свистка.

Но сталкиваемся с другой проблемой: драгоценный пар выходит через носик чайника. Я поступаю мегапросто: сворачиваю в несколько раз чистый лист бумаги, формируя пробку, и затыкаю носик чайника. Вот такая импровизация в дачных условиях.

Замечу, что каждую банку я стерилизую около 5 минут (можно и подольше, если объем банки большой). Крышки для банок я складываю в сотейник и кипячу, тем самым получаем стерилизованные и банки, и крышки. Я привыкла использовать закручивающиеся крышки, причем, честно признаюсь, использую их по несколько раз. Шаг 6 Банки простерилизованы, крышки подготовлены, варенье сварено.

Закатываем. Горячее, кипящее варенье накладываем большой ложкой в банки почти с горкой, накрываем крышкой, закручиваем.

Протираем банку влажной тряпочкой, убирая возможные сладкие капли, и оставляем банки остывать. Я никогда не укутываю варенье, банки остаются прямо на уличном столе, постепенно остывают, а уже охлажденные я ставлю в кладовку.

Не в холодильник. Потому что и в кладовке они будут храниться превосходно, ведь сварено варенье правильно! Да, не забудьте привлечь детей, поручите им изготовить красивые наклейки на баночки, где обязательно проставьте год закатки. Так вы легко сможете управлять своими заготовками.

Шаг 7 Прекрасное у нас получилось варенье: ароматное, яркое, красивое, аппетитное. Щедро накладываем на горячий оладушек или добавляем в креманку с мороженым, или способов много, угощайтесь на здоровье! Категории: Варенье из клубники: рецепты, Десерты с клубникой: рецепты, Классические рецепты блюд, Рецепты варенья, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Клубнично -розовое варенье в мультиварке. Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди. Клубничное варенье с апельсином и мятой.

Как заморозить клубнику: 3 способа. Варенье из ревеня с клубникой. Как сушить клубнику в электросушилке.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Лук-порей в сливках с сыром

Рецепт лука-порея в сливках с сыром | Меню недели Этот рецепт лука -порея в сливках с сыром действительно звучит интересно и аппетитно. Но, давайте пошуточку разберемся, почему хозяйки не всегда выражают свою любовь к луку -порею и как можно весело включить его в повседневное меню. Лук -порей, будучи скромным и незаметным овощем, как будто специально пытается избегать внимания хозяек.

Возможно, потому что он под видом скромного лука старается укрыть своё настоящее ядро нежный порей. На самом деле, лук -порей очень полезен для организма и помогает в борьбе с лишним весом. Так что, хозяйки, решайтесь использовать его чаще в кулинарии!

Примерно как настоящий индивидуалист, лук -порей иногда выскакивает из блюда, добавляя яркости и оригинальности. Ведь не зря он своим видом напоминает длинного и тонкого артиста на сцене, который не может остаться незамеченным. И вот мы переходим к рецепту лука -порея в сливках с сыром.

Начнем с того, что лук -порей должно быть очищено от песка и грязи, как будто он готовится к важному светскому мероприятию. Не забудьте также сделать ему остренький стрижку верхнего листа, чтобы он выглядел свежо и привлекательно, готовый удивить всех своим ароматом.

А вот когда лук -порей попадает в горячую компанию сливочного масла и нежных сливок, он, вероятно, радостно вспоминает свою детство в почве, где происходит поджарка в сковороде. На этом этапе, видимо, происходит его трансформация из обычного скромного овоща в звезду блюда. А какой же индивидуалист без широких кругов общества?

Поэтому неудивительно, что лук -порей в сливках и сыре попадает в духовку, чтобы погулять с другими ингредиентами и получить апплодисменты в виде румяной сырной корочки. Ведь каждый артист мечтает о своем моменте славы на подмостках кухни.

И наконец, готовый рецепт лука -порея в сливках с сыром настоящий шедевр кулинарного искусства. Он может стать звездой вашей трапезы, разбавив скучные повседневные блюда своим нежным вкусом и ароматом. Пусть лук -порей станет вашим главным актером на кулинарном поваренной сцене! Так что, решив использовать лук -порей в своем меню, вы даете этому скромному и великодушному овощу шанс заблеснуть и покорить сердца не только хозяек, но и гостей.

Поверьте, ваша кулинарная репутация только взлетит, когда на вашем столе появится блюдо с луком -пореем в сливках с сыром. Bon appétit!

Сочные мини-пиццы – идеальный вариант “ссобойки”

Сочные мини-пиццы Мини -пиццы – это как маленькие кусочки счастья в форме круглых тестовых дисков, украшенных различными начинками. Они подходят на любой случай и ситуацию будь то поездка за город, прогулка в парке или даже тайное удовольствие на работе под покровом стола. Такие мини -пиццы настоящие ссобойки, которые спасут вас в трудную минуту, когда времени на приготовление обеда у вас совсем нет. Давайте представим себе ситуацию: вы отправляетесь в поездку на дачу со своей дружной компанией.

Вам ни в коем случае не хочется тратить все свое свободное время на готовку, но и настроение подпорчено из -за голода. Тут на помощь приходят сочные мини -пиццы!

Порции идеального размера, ароматно пахнущие и готовые за считанные минуты. Вы достаете их из сумки и веселая пиццапати начинается прямо в машине. Накрытые душистым тестом, украшенные цветными оливками и свежей зеленью – они поднимают настроение и стимулируют дружеские беседы.

И весь отдых становится насыщенным и ярким благодаря вкусному угощению. Представьте также сцену в офисе, когда все коллеги заняты делами, а вам вот -вот нужно выступить на важной презентации. Вы волнуетесь и ищете способ расслабиться.

Тут вас спасают ваши любимые сочные мини -пиццы! Вы достаете их из сумки, а их аромат моментально начинает заполнять офис и поднимать настроение.

Вы кушаете пиццу, чувствуете себя как дома, и нервы начинают успокаиваться. Все коллеги завидуют вашему умиротворенному состоянию, но вы лишь улыбаетесь и наслаждаетесь вкусом сочных мини -пицц.

А что если ваш ребенок каждое утро плачет и не хочет идти в школу? Предложите ему сочные мини -пиццы! Вы сможете заверить его, что такое вкусное угощение обязательно сделает школьный день лучше. Крошке будет приятно находить в рюкзаке кусочек радуги в виде мини -пиццы, которую он сможет поделиться с друзьями или насладиться в уединении.

Аромат спелых томатов, сыра и зелени пробудит аппетит и подарит заряд бодрости на долгий учебный день. Теперь давайте разберем рецепт приготовления сочных мини -пицц пошагово.

Вначале мы готовим тесто, на котором будут отдыхать наши сочные пиццы. Смешиваем дрожжи, сахар, воду, масло и муку.

А вот когда тесто отдыхает, мы приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем помидоры, готовим томатный соус, нарезаем брынзу, оливки, петрушку и натираем моцареллу. Начиняем наши мини -пиццы и отправляем их в печь, чтобы они стали сочными, ароматными и невероятно аппетитными. Вот они, готовы!

Честно говоря, когда они выходят из духовки, их аромат невозможно не почувствовать. Они искренне хотят, чтобы вы их попробовали, потому что они – пиццы с душой.

Вы добавляете кусочек моцареллы, а она медленно плавится на горячем тесте, создавая идеальное сочетание с сочной начинкой. Вы кусаете, ощущаете хрустящее легкое тесто, а затем сочный сыр и ароматные оливки в комбинации с пряными томатами. В этот момент вы начинаете понимать, что жизнь прекрасна, а мини -пиццы – это настоящее удовольствие. Надеюсь, что этот рецепт сочных мини -пицц подарит вам много веселых и вкусных моментов в жизни.

Питательные и ароматные, они станут вашими верными спутниками в любых ситуациях. Пусть они пробудят в вас вдохновение и вкус к жизни! Ведь как говорится, Когда жизнь подкидывает вам лимоны, делайте мини -пиццы!

Тыквенные маффины с овсянкой

Тыквенные маффины с овсянкой Рецепт тыквенных маффинов с овсянкой звучит очень аппетитно и интересно! Какая замечательная возможность использовать тыкву в выпечке, особенно в сочетании с овсянкой, сахаром и орехами.

А какой аромат должен распространяться в доме, когда они готовятся! Ингредиенты достаточно просты, никаких сложных продуктов, все что нужно, обычно есть под рукой или легко доступны в магазине. Ну а теперь давайте пошутив немного на тему тыквенных маффинов с овсянкой! Представьте, что эти маффины решились провести между собой конкурс на звание Самого Сладкого Десерта.

Тыква, главный ингредиент, в первый день бодро заявила: Я тыква! Я сладка, сочная и ароматная, меня все любят! .

Овсянка же, не отставая, заявила: Я не просто овсянка, я здоровая, питательная и добавляю хрустящую текстуру! Будем посмотреть, кто вас всех победит! .

А в это время орехи скромно улыбнулись в сторонке, подразумевая, что их насыщенный вкус и нутро наполненное пользой точно оценят. И вот настало время гастрономического поединка!

После долгих часов выпекания в духовке маффины вышли великолепные: золотистые, ароматные и сочные. Тыква с овсянкой великолепно дополнили друг друга, создав неповторимый вкусовой шедевр.

А орехи, как опытные арбитры, добавили нюансов и гармонии в каждый кусочек. Победителем конкурса Самого Сладкого Десерта были объявлены тыквенные маффины с овсянкой! Вот такой веселый сюжет можно придумать по поводу этого рецепта. А что, если вдруг тыква начнет зазнаваться после победы, говоря всем вокруг: Я – королева выпечки!

Все должны подчиняться моему сладкому величию? Однако не забывайте, что без овсянки и орехов тыквенные маффины не были бы такими великолепными. Иногда важно не только наслаждаться вкусными блюдами, но и добавлять к ним порцию юмора и веселья.

Так что проведите свой собственный конкурс Самого Смешного Десерта и посмотрите, какие забавные истории могут выйти из обычных ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать в кулинарии и в творческих идеях это может привести к самым вкусным и неожиданным результатам! Приятного аппетита и кулинарных приключений!