Ватрушки с творогом из дрожжевого теста это такое веселое путешествие в мир выпечки! Такие румяные, пушистые булочки с кремовой творожной начинкой просто тают во рту, как снег весной.
Но, скажем честно, иногда при приготовлении возникают ситуации, которые можно сравнить с сюжетами из комедийных фильмов. Продолжить чтение →
Маленькие куличи на Пасху в бумажных формах как кексы. Обязательно готовлю маленькие куличи на Пасху в бумажных формах, как кексы. По вкусовым качествам выпечка такая же вкусная, воздушная и ароматная, как классический кулич на дрожжах. А вот времени на приготовление понадобится совсем немного.
Такие маленькие куличи особенно нравятся деткам. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 319 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить маленькие куличи на Пасху в бумажных формах как кексы.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–120 г. Яйцо куриное–3 шт.
Сахар–140 г. Ванильный сахар–10 г.
Соль–1 щепотка ( -и)Молоко–75 мл. Мука пшеничная–225 г. Разрыхлитель теста–10 г.
Изюм–80 г. Сахарная пудра–110 г. Сок лимонный–20 мл.
Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт маленьких куличей на Пасху в бумажных формах как кексы. Рецепт маленьких куличей на Пасху в бумажных формах как кексы с пошаговыми фото.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления маленьких куличей на Пасху в бумажных формах как кексы. Чтобы выпечка получилась вкусной, нужно использовать продукты хорошего качества. Все ингредиенты, которые хранятся в холодильнике, должны быть комнатной температуры.
Поэтому заранее достать нужные продукты из холодильника. Выбрать качественное сливочное масло с жирностью 82 , 5 %. Настоящее масло в своем составе содержит сливки и цельное молоко.
Иногда для вкуса добавляют соль. При покупке масла советую почитать его состав. Недобросовестные производители могут добавлять в состав масла растительные жиры, загустители, эмульгаторы или другие вредные добавки. Масло может быть сладкосливочное и кислосливочное.
Первый вариант готовится из сливок. Второй вариант из сливок и закваски.
Натуральное сливочное масло желтого или светло -желтого цвета. Слишком желтое масло может говорить о том, что в состав добавлен краситель. Запах у масла сливочный, который усиливается при нагревании. Изюм выбрать любого сорта, главное, чтобы он был без косточек.
Дополнительно можно использовать курагу, чернослив, вяленую вишню и другие вяленые фрукты и ягоды. Вместо ванильного сахара можно добавить щепотку ванилина или цедру цитрусовых по вкусу. Молоко подойдет любой жирности.
Можно использовать нежирные сливки. Глазурь можно приготовить любую, на ваш вкус. Мне больше нравится лимонная глазурь. Она не такая белоснежная, как белковая, но очень быстро застывает.
Шаг 2 Изюм хорошо промыть проточной водой. Залить кипятком. Оставить на 8 -10 минут.
Благодаря этому изюм станет более мягким. Шаг 3 Промытый изюм обмакнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. По желанию изюм можно залить коньяком или ромом и дать настояться около 3 -6 часов. В этом случае сухофрукты будут более ароматными.
Шаг 4 Подобрать глубокую миску для замеса теста. В миску добавить мягкое сливочное масло. Всыпать сахар, ванильный сахар, соль.
Шаг 5 Перемешать миксером на небольшой скорости, чтобы масляная масса стала более пышной и однородной. Шаг 6 Добавить яйца.
Перемешать миксером 2 -3 минуты до однородности на небольшой скорости. Вес яиц у меня 130 г. Яйца перед использованием промыть проточной водой, при необходимости используя кухонную губку. Шаг 7 Влить молоко.
Перемешать. Шаг 8 Добавить пшеничную муку.
Всыпать разрыхлитель. Пшеничную муку перед использованием нужно просеять. Чтобы насытить её кислородом и разбить комочки. Шаг 9 Перемешать миксером до однородной консистенции на небольшой скорости.
Тесто для куличей получается довольно густоватое. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 10 Всыпать подготовленный изюм. Шаг 11 Перемешать лопаткой до равномерного распределения по всему тесту.
Шаг 12 Для выпекания маленьких куличей буду использовать порционные бумажные формы для кексов. Вложить бумажные формы в металлические формочки для кексов для большей устойчивости. Добавить в каждую форму по столовой ложке теста.
Разравнивать тесто не нужно, так как во время выпекания тесто само выровняется. Разогреть духовку до 170 °С. Отправить запекаться на 25 -30 минут. Время запекания зависит от мощности духовки, размера кексов.
Ориентируйтесь на свою технику. Шаг 13 Готовые кексы достать из духовки и остудить до комнатной температуры. Я запекала 25 минут на среднем уровне в режиме верх -низ с конвекцией. Шаг 14 Как только куличи полностью остынут, приступить к приготовлению глазури.
В глубокую миску просеять сахарную пудру, чтобы удалить все комочки. Шаг 15 Влить лимонный сок. Можно использовать уже готовый сок или свежевыжатый.
Шаг 16 Хорошо перемешать до однородности. Густоту глазури регулировать на свое усмотрение.
Чтобы получить более густую глазурь, нужно добавить чуть больше сахарной пудры. Шаг 17 Глазурью смазать верх маленьких куличей.
Смазывать мини куличи нужно по очереди, сразу посыпая посыпкой. Так как глазурь очень быстро застывает на поверхности кексов. Шаг 18 Украсить куличи на свое усмотрение.
Шаг 19 Маленькие куличи на Пасху в бумажных формах, как кексы, готовы. Светлого праздника!
Категории: Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Кулич в мультиварке без дрожжей. Веганский кулич без молока, яиц и сливочного масла.
Пасхальные кексы «Зайчики»Кулич как кекс. Мини кексы: рецепт. Творожный кулич без дрожжей на Пасху. Автор рецепта.
Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора
Текст о приготовлении классического кулича с живыми дрожжами в духовке звучит довольно серьезно и профессионально, но давайте посмотрим на этот процесс с точки зрения юмора. Допустим, вы решили испечь кулич по этому рецепту, и вот вы стоите перед пакетом с мукой, который кажется вам смотрит вас своими пышными порошковыми глазами и шепчет: Испеки меня в кулич, стань Господским пекарем! . Вы берете дрожжи и начинаете активировать их, и тут представьте, что дрожжи резко раскрывают глаза, зевая и протягивая руки, говорят: Наконец -то, наш рабочий день начался!
. Пока тесто поднимается в тепле, вы решаете заняться яйцами. 4 желтка и 2 белка делают свои дела в тесте, а оставшиеся 2 белка смотрят на вас, будто говорят: Мы не идем в тесто, наш путь в глазурь! .
Когда тесто готово к приготовлению, вы добавляете изюм и цукаты, которые вы замочили в роме или коньяке. Вы потом представляете себе, как эти фрукты, намокнув в алкоголе, весело плескаются в тесте, отражают свои красные и зеленые цвета на его поверхности, говорят: Мы сделаем этот кулич еще вкуснее! .
Когда куличи уже в форме и отправились в духовку, они там общаются: Ну вот, наконец -то наша поездка в теплое место! Высекаем румяную корочку и становимся великолепными! .
А когда вы залить куличи глазурью, они уже наслаждаются приемом красивого наряда, которым их украсили, и говорят: Мы готовы радовать глаза и желудок всех, кто нас увидит! . Так что, каждый этап приготовления кулича можно взглянуть с юмором и представить его как маленькую историю, где продукты и ингредиенты принимают активное участие в создании этого вкусного и праздничного блюда.
И не забудьте, что когда вы наконец нарежете и попробуете этот кулич, он будет вкуснее всего, а его аромат заполнит ваш дом праздничной радостью и уютом. Ведь в конце концов, кулич это не просто хлеб, это символ праздника, радости и добра, который мы дарим друг другу во время Пасхи.
Простой рецепт манника. Простой манник один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.
Текстура у пирога нежная, воздушная и очень сочная. Он отлично сочетается с вареньем, шоколадом или ягодами. Для его приготовления не требуются дорогостоящие продукты, а на весь процесс вместе с выпечкой понадобится меньше часа.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 55 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 301 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить простой манник.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Крупа манная–120 г. Яйцо куриное–2 шт. Сметана–200 г. Масло сливочное–50 г.
Сахар–120 г. Мука–100 г.
Разрыхлитель теста–8 г. Ванильный сахар–15 г.
Соль–0 . 5 ч. л.
Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт простого манника. Рецепт простого манника с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления простого манника.
Сметану в рецепте можно использовать с любым содержанием жирности. Чем выше будет жирность сметаны, тем более сливочный вкус получится у готовой выпечки. В данном рецепте использовалась сметана 20 %.
Яйца для рецепта использовались категории С1 . Включить духовку для предварительного разогрева на 180 градусов в режиме конвекция или на 190 градусов в режиме верх -низ без вентилятора. Шаг 2 Подготовить манную крупу для теста. Выложить сметану в небольшую чашку и добавить к ней манку.
В данном рецепте использовалась манная крупа сорта Семолина. Из твёрдых сортов пшеницы. Можно использовать манку и из мягких сортов пшеницы.
Текстура готового манника получится ещё более нежной и сочной. Шаг 3 Перемешать манную крупу со сметаной и убрать в сторону на 10 -15 минут. За это время манка слегка набухнет.
А пока можно заняться приготовлением теста для манника. Шаг 4 Вбить в глубокую чашку яйца. Добавить к ним сахар, соль и ванильный сахар с натуральной ванилью. Вместо ванильного сахара можно использовать экстракт ванили или ванилин.
В качестве дополнительного ароматизатора также отлично подойдёт цедра лимона, лайма или апельсина. Для большей яркости вкуса можно добавить чайную ложку рома. Шаг 5 Перемешать хорошо яйца с сахаром и солью. Сделать это можно с помощью венчика или обычной вилки.
Взбивать сильно массу нет необходимости. Достаточно лишь того, чтобы она стала однородной и сахар хорошо растворился в яйцах. Шаг 6 Добавить к яичной массе растопленное сливочное масло и выложить слегка набухшую манку со сметаной.
Шаг 7 Перемешать хорошо тесто, чтобы вся масса стала однородной. Шаг 8 Добавить в тесто муку и разрыхлитель теста. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Перемешать тесто так, чтобы мука хорошо разошлась в общей массе и не было комочков. Шаг 10 Подготовить форму для выпечки простого манника.
Застелить дно формы листом пергамента. У меня это разъёмная форма с диаметром 22 см. Если вы не уверенны в поверхности вашей формы, то необходимо смазать бока небольшим количеством растительного масла.
Размер формы для выпечки может быть любой. Стоит помнить лишь о том, что чем больше ваша форма, те ниже будет манник. Время для выпечки понадобится тоже меньше.
Соответственно, и наоборот. Чем меньше форма, тем выше будет выпечка.
Но и времени на приготовление манника потребуется немного больше. Шаг 11 Вылить тесто для манника в подготовленную форму для выпечки. Разровнять его по всей поверхности формы и поставить на середину разогретой духовки. Выпекать манник в течение 35 -40 минут.
Проверить готовый манник с помощью зубочистки. Она должна выходить из середины манника сухой. Шаг 12 Достать манник из духовки и слегка остудить. Шаг 13 Освободить манник от формы и пергамента.
Шаг 14 Подавать манник можно как в горячем, так и в полностью остывшем виде. Готовый манник можно посыпать дополнительно сахарной пудрой. Очень вкусно будет, если добавить к маннику свежие фрукты, ягоды или джем. Если полить горячий манник шоколадом и присыпать его орешками, то получится замечательная праздничная выпечка.
В тесто для манника можно дополнительно добавлять изюм, сушеную клюкву и другие цукаты. Шаг 15 Простой манник готов. Приятного аппетита!
Категории: Кухни народов мира, Манники рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Русские рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Кокосовый манник с яблоками. Морковный манник. Творожный манник со сливами. Тыквенно -лимонный манник.
Шоколадный манник. Манник на кефире пышный. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.
Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.
Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора
Этот рецепт праздничного куриного рулета на Новый год действительно звучит как что -то, что может удивить и порадовать вашего изысканного гурмана за праздничным столом. Размечтаться о нежном и ароматном блюде, которое будет разносить свой аромат по всему дому, можно с улыбкой на лице. Представим себе сцену, как весь дом заполняется ароматами укропа и лука, смешиваясь с запахом запекающегося куриного филе.
Гости начинают подходить к кухне, нюхая воздух с надеждой на вкусное угощение. Что это такое? Какой аромат!
восклицают они, чувствуя, что праздник наступил не только календарно, но и гастрономически. Конечно, не стоит забывать о самом важном моменте подаче блюда и его уникальной способности быть как горячим блюдом, так и холодной закуской. Представьте, как вы выносите на стол прекрасно разрезанный куриный рулет, украшенный веточками укропа, готовый оживить любое застолье и удивить гостей своим внешним видом.
А что если добавить юмористические штрихи к этому гастрономическому празднику? Например, представьте, что ваш куриный рулет оказался настолько ароматным, что даже соседи из соседнего дома начинают постепенно захватывать к вашему столу, притворяясь случайно проходящими мимо. Или представьте, что ваш куриный рулет так вкусен, что даже кот, который обычно никогда не проявляет интерес к человеческой еде, начинает плести вокруг вас хитрые планы, как бы приобрести кусочек этого волшебного блюда.
А что скажете о том, чтобы устроить настоящий кулинарный поединок между вашим праздничным куриным рулетом и другими блюдами на столе? Куриный рулет против оливье, кто победит в этой гастрономической битве за внимание и вкус?
Можно организовать голосование среди гостей и объявить победителя, который заслужит титул Король Новогоднего Стола. Но, конечно, вся эта шутка и юмор лишь малая часть того, что должно добавить веселья и радости к приготовлению и подаче такого вкусного и привлекательного блюда, как праздничный куриный рулет на Новый год. Сочные кусочки мяса, ароматная начинка, золотистая корочка что может быть лучше для праздничного застолья?
Так что не стоит сомневаться и смело отправляйтесь в кулинарное приключение, чтобы порадовать себя и ваших близких вкусным и ароматным куриным рулетом на Новый год. Приятного аппетита и веселого празднования!
Творожная запеканка -крамбль. Завтрак надо съесть самому это общеизвестный факт, но не всегда у нас есть время и желание это делать. Но если вы приготовите накануне вечером этот пирог -запеканку -крамбль, гарантирую, что перед таким завтраком никто не устоит!
И с точки зрения полезности он тоже не подкачал все при нем: и источник быстрой энергии и клетчатки овсяные хлопья, и богатый белком и кальцием творог, и полезнейшая для зрения ягода черника. Ну и конечно же, он просто очень вкусный и сладкий : )Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 35 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 258 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить творожную запеканку -крамбль.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–250 г. Яйцо–2 шт. Хлопья овсяные–100 г. Масло сливочное–100 г.
Черника–150 гможно заменить любыми ягодами или фруктами. Сахар–30 г.
Сахар коричневый–30 г. Разрыхлитель теста–0 . 5 ч.
л. Ванилин–по желаниюможно заменить ванильным сахаром.
Приготовление: Шаг 1 Для крамблевого теста -крошки нам нужно размягчить сливочное масло до комнатной температуры, чтобы его удобно было смешивать с сахаром и хлопьями. Так что, или достаньте его заранее из холодильника, или поставьте на десять секунд в микроволновку. К маслу всыпьте сахар, лучше всего коричневый, он придает крошке совершенно неповторимые карамельные ноты и хрусткость.
Миксером взбейте масло с сахаром и всыпьте овсяные хлопья с разрыхлителем. Еще раз взбейте, должна получится масляная крошка.
Половину этой крошки уложите в смазанную жиром форму и слегка уплотните. Форму берите небольшую, от пятнадцати до двадцати сантиметров.
Шаг 2 Теперь очередь второго слоя, творожного. Здесь все предельно просто. Взбиваем до однородности творог с сахаром и яйцами. Можно добавить ванильный экстракт или использовать ванильный сахар.
Шаг 3 Выкладываем эту массу поверх овсяной крошки в форме. Шаг 4 Теперь ягоды. Я люблю этот десерт с замороженной черникой, но можно взять и другия ягоды или фрукты на ваш вкус. Подойдет клубника, вишня без косточки, малина, слива.
Все ягоды могут быть и свежие, и замороженные, которые перед приготовлением размораживать не нужно. Выкладываем ягоды ровным слоем на творожную массу и слегка вдавливаем в тесто.
Сверху равномерно распределяем оставшуюся овсяную крошку и вперед, в горячую (сто восемьдесят градусов) духовку на двадцать минут. Готовую запеканку необходимо остудить и подавать теплой. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Крамбл: рецепты, Простые рецепты из творога, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты запеканок, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Творожные запеканки: рецепты, Что приготовить на завтрак.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Творожная запеканка с персиками. Творожная запеканка с укропом и черри в мультиварке. Крамбль из клубники. Творожная запеканка с яблоками.
Творожная запеканка с ягодами без яиц. Творожная запеканка без сахара. Автор рецепта.
Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.
Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора
Этот рецепт курицы с мандаринами и пряными травами в духовке звучит довольно необычно и интересно! Конечно, курица это то блюдо, которое можно готовить очень разнообразными способами, но комбинация мандаринов и пряностей вызывает определенный интерес. Давайте представим, как эта курица с мандаринами может стать настоящим хитом на новогоднем столе.
Гости заходят в гости, а на столе удивительная, ароматная золотистая курочка, украшенная цитрусовыми дольками. Издаются восторженные возгласы: О, как аппетитно выглядит!
, Я и не думал, что курица и мандарины это такое идеальное сочетание! .
Но что, если вдруг в процессе приготовления что -то пойдет не так? Например, вы решите добавить слишком много аниса, и ваша курица получится с необычным ароматом, который напоминает аптечный отдел. Гости, удивленные, будут предлагать внести этот рецепт в каталог Эксперименты на кухне.
Хотя, конечно, сама идея сочетания мандаринов и курицы довольно забавна и может понравиться даже самым искушенным гурманам. Или вот еще один вариант: вы активно приглашаете гостей на праздник, рассказывая им о чудесном рецепте курицы с мандаринами. Они с нетерпением ожидают этого наивкуснейшего блюда, вытянув шеи напряженно следят за каждым шагом вашего кулинарного мастерства.
Но вот незадача – забываете купить мандарины! Гости начинают подшучивать, что такой новаторский рецепт курицы, а вы все равно забыли основной ингредиент. Но не страшно, можно заменить мандарины апельсинами и снова вернуться к праздничному настроению.
Как же важно научиться смеяться над собой и своими кулинарными неудачами. Ведь главное – это весело провести время с близкими, даже если что -то пошло не так в вопросе приготовления блюда. Помните, что каждая ошибка – это новый опыт, который поможет вам стать еще более опытным поваром.
Тем не менее, несмотря на возможные кулинарные шалости, рецепт курицы с мандаринами и пряными травами все равно остается очень интересным и экспериментальным. Ведь иногда самые неожиданные сочетания ингредиентов могут создать неповторимый вкусовой шедевр. Так что, если у вас появилась идея попробовать приготовить эту курицу с мандаринами, не стесняйтесь экспериментировать! Ведь в кулинарии, как и в жизни, главное – это творческий подход и умение находить радость в каждом приготовленном блюде, даже если оно не вполне удачно получилось.
Куриная грудка рулетом с сыром звучит как изысканное блюдо из французского ресторана, но на самом деле это простой способ приготовить сочный и ароматный ужин прямо у себя дома. Для неопытных поваров изготовление рулета может показаться сложным, но на деле это довольно простой процесс подойдет даже для тех, кто обожает только разогревать готовую пищу в микроволновке. Давайте разберемся поподробнее с этим рецептом.
Итак, вам понадобятся куриное филе, бекон, порошок чесночный, брынза, грецкие орехи, петрушка, укроп, сметана. Первое, что нужно сделать подготовить все ингредиенты. Куриное филе должно быть охлажденным, а грецкие орехи очищенными.
Обязательное условие включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. Далее, приступаем к приготовлению начинки.
В большую миску выкладываем брынзу и добавляем сметану. Смело взбиваем эту смесь блендером и убеждаемся, что получилась однородная масса. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться ситом или теркой для того, чтобы добиться желаемого результата.
Затем промываем и нарезаем зелень петрушки и укропа, добавляем ее к сыворотке. Грецкие орехи нарезаем ножом и также добавляем к начинке.
Тщательно все перемешиваем. Теперь берем лист фольги и выкладываем его на плоскую поверхность. Размещаем на нем прямоугольник из бекона с небольшим налетом, чтобы не было пустых участков. Немного отбиваем куриное филе и распределяем его по бекону, формируя прямоугольник.
По всей поверхности куриного филе равномерно распределяем сушеный чеснок. Далее выкладываем начинку из смеси брынзы, зелени и орехов. После этого аккуратно сворачиваем рулет, подтягивая фольгу. Хороший совет: не забывайте отодвигать фольгу, чтобы рулет лежал краем на ней.
С фольгой оборачиваем рулет плотно, что поможет сохранить сочность и избежать сухости мяса. Выкладываем куриный рулет в форму для запекания и ставим в разогретую духовку на один час. Пока ваш рулет готовится, можете насладиться ненавязчивым ароматом, напоминающим о домашнем уюте.
По истечении времени достаем форму с рулетом и даем ему постоять 15 минут. После этого остается лишь освободить рулет от фольги и подавать его гостям или наслаждаться в одиночестве. Очень важно помнить, что подавать такой рулет можно как горячим блюдом, так и нарезать его тонкими ломтями в качестве закуски.
А если вам это кажется слишком сложным, всегда можно обратиться к помощи специалистов позвать соседа -повара или отправить заказ в ближайший ресторан. Кстати, наряду с куриным рулетом, существует множество других интересных рецептов, которые можно попробовать приготовить: например, куриный рулет с омлетом, куриные рулетики с мандаринами, рулет из целой курицы, рулет из лаваша с начинкой из курицы, клюквы и грецких орехов, рулетики из лаваша с грибами и курицей, рулетики из цукини с курицей и многие другие. В конечном итоге, приготовление куриного рулета является веселым и ароматным путешествием в мир кулинарии.
Проявите фантазию, добавьте свой неповторимый шарм этому блюду, и у вас обязательно получится создать что -то удивительно вкусное и необычное. Не бойтесь экспериментировать, ведь в кулинарии главное любовь к еде и желание удивлять себя и своих близких новыми вкусами и текстурами.
Фарш в томатном соусе на сковороде. Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину. Получается не только вкусно и сытно, но и быстро.
Можно подать самостоятельно со свежими овощами, зеленью, хлебом или приготовить любой гарнир из крупы или овощей. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 25 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.
Калорийность (100 g): 185 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить фарш в томатном соусе на сковороде.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–300 г. Лук репчатый–100 г. Морковь–70 г.
Соус–100 гтоматный. Масло растительное–20 мл. Соль–по вкусу.
Перец черный–по вкусумолотый. Приправа–2 гдля мяса. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт фарша в томатном соусе на сковороде.
Рецепт фарша в томатном соусе на сковороде с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления фарша в томатном соусе на сковороде. Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, нужен выбрать свежий, качественный мясной фарш.
Отлично подойдет куриный, индюшиный, свиной, говяжий, смешанный. Я буду использовать говяжий фарш из нежирной мякоти говядины.
Самый лучший фарш — это фарш, приготовленный в домашних условиях из куска свежего мяса. Я всегда покупаю охлажденное мясо и готовлю фарш самостоятельно. Чем жирнее фарш, тем сочнее и сытнее получится готовое блюдо.
Фарш можно купить в супермаркете на развес или в упаковке. При покупке фарша в упаковке следует обратить внимание на этикетку. Обязательно посмотреть дату изготовления, срок годности, состав фарша и условия хранения.
Свежий фарш имеет однородную структуру, без косточек, сухожилий, хрящей, шкурок. Цвет фарша одинаковый, без пятен и обветренных участков. Говяжий фарш более насыщенный, темно -красного цвета. Свиной фарш розового цвета.
Куриный — светло -розового цвета. Запах у свежего фарша приятный, мясной. Какой томатный соус выбрать для приготовления дело вкуса каждого.
Кто -то любит острые соусы, кто -то сладкие, кто -то кислые. Специи можно подобрать любые, которые сочетаются с мясом. Отлично подойдет чеснок, розмарин, тимьян, орегано, молотый лавровый лист или другие пряности. Шаг 2 Лук очистить от шелухи.
Нарезать не очень мелкими кусочками. Шаг 3 Подобрать глубокую сковороду для жарки фарша, желательно с толстым дном. Влить растительное масло.
Использовать любое рафинированное масло. Разогреть на умеренном огне.
Добавить нарезанный репчатый лук. Помешивая лопаткой, обжарить лук 2 -3 минуты на среднем огне, чтобы кусочки стали мягче.
Шаг 4 Морковь очистить. Промыть проточной холодной водой. Обсушить.
Натереть на крупной терке. Я люблю, когда в готовом блюде чувствуются кусочки овощей. Шаг 5 Натертую морковь добавить в сковороду к луку.
Жарить 2 -3 минуты на умеренном огне, помешивая. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 К обжаренным овощам добавить мясной фарш. Шаг 7 Жарить, постоянно помешивая, чтобы разбить мясные комочки, 8 -10 минут. Первые 2 -3 минуты жарить фарш на большом огне, оставшееся время на среднем.
За время жарки фарш поменяет цвет. Шаг 8 По вкусу приправить фарш специями.
Я использую соль, молотый черный перец, приправу для мяса. Хорошо перемешать. Жарить на небольшом огне 4 -5 минут помешивая.
Шаг 9 Добавить томатный соус. Хорошо перемешать фарш с соусом. Жарить на небольшом огне, периодически помешивая, еще около пяти минут. Шаг 10 Отключить огонь.
По желанию можно украсить фарш рубленой зеленью. Это может быть укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик. Шаг 11 Фарш в томатном соусе на сковороде готов. Приятного аппетита!
Категории: Блюда из фарша, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы, Овощи с фаршем: рецепты, Простые рецепты из фарша, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Фарш с сыром в духовке. Капуста с рисом и фаршем на сковороде.
Ужин на скорую руку 8 способов приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно. Шампиньоны фаршированные в духовке: рецепт с фаршем и сыром.
Тефтели в духовке в сливочном соусе. Запеканка с цветной капустой. Автор рецепта. Светлана Закревская.
Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.
Просмотреть все рецепты автора
Куриный рулет в бутылке с желатином один из тех рецептов, который вызывает удивление с первого взгляда. Ведь кто бы мог подумать, что куриное мясо можно замариновать в желатине прямо в пластиковой бутылке и получить столь необычное блюдо!
Давайте вместе посмотрим на этот рецепт с позитивной ноткой и юмором. Начнем с того, что куриного рулета с желатином я еще ни разу не пробовал.
Но подумав немного, вспомнил историю моей подруги, которая пыталась сделать домашнюю колбасу, но вместо колбасного видео решила использовать свою старую пластиковую бутылку для формирования и продавливания мясной массы. Результат оказался неожиданным получился не колбасный рулет, а что -то вроде миллионной котлеты. Так что я уверен, что в истории куриного рулета в бутылке с желатином есть свои тонкости, которые лучше учитывать.
Подумав о способе сервировки такого блюда на праздник, представил себе картину, как гости приходят на вечеринку, а хозяйка с радостью подносит на стол бутылку со странным содержимым, утверждая, что это великолепный куриный рулет с желатином! Вероятно, такой подход сразу вызовет интерес и разговоры, добавив узорку юмора к праздничному настроению. Конечно, куриный рулет в бутылке с желатином может быть не только забавным блюдом для праздничного стола, но и оригинальным решением для утренних завтраков.
Ведь кому -то может надоесть обычная колбаса на бутербродах, а вот куриный рулет со своей необычной формой и вкусным желатином точно привнесет разнообразие в рацион. А как насчет уверенности в свежести и натуральности?
Это, безусловно, важный момент. Хотя, возможно, приготовление куриного рулета с желатином вызовет вопросы у ваших знакомых относительно этого критерия. Да, да, полный контроль качества!
А куда вы потом деваете пластиковую бутылку, в которой готовили рулет? вот вопрос, который гости могут задать, дразнясь вас немного.
Ну а вот процесс приготовления куриного рулета в бутылке с желатином доставляет реальное удовольствие. Вообразите, как у вас получается нарезать верх бутылки и аккуратно укладывать куриное мясо внутрь, стремясь, чтобы оно заполнило всю форму бутылки. А потом проливать желатиновый бульон, стараясь, чтобы он заполнил все уголки и слои мяса.
Не знаю, как у вас, а у меня было бы весело следить за тем, как все это вымаливается. Так что, несмотря на необычность рецепта, куриный рулет в бутылке с желатином, вероятно, вызовет не только аппетит, но и улыбку у ваших гостей.
Важно помнить, что в кулинарии, как и в жизни, фантазия и креативность помогают не только создать что -то вкусное, но и весело провести время за приготовлением блюд.