Освежающий салат из огурцов с мятной заправкой. Наконец -то на прилавках магазинов и на рынках полно зелени и свежих овощей!
После долгого макаронно -картофельного периода это просто глоток свежего воздуха хочется легких блюд, салатов и красок. Предлагаю приготовить вкусный освежающий огуречный салат с мятной заправкой. Присутствие киви опционально, я его очень люблю, поэтому кладу в салаты частенько.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 15 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.
Калорийность (100 g): 76 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить освежающий салат из огурцов с мятной заправкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–1 шт.
длинный. Киви–1 шт.
Мята–5 веточка ( -и)Фета–40 г. Петрушка–3 веточка ( -и)Соль–по вкусу. Чеснок–1 зуб. Масло растительное–1 .
5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Длинный огурец или два средних нарезать кружочками. Можно воспользоваться теркой -слайсером или нарезать при помощи острого ножа.
Ломтики не обязательно должны быть очень тонкими, нарезайте так, чтобы удобно было есть. Шаг 2 Очистить киви и нарезать тонкими кружочками. Чем плотнее киви, тем кислее он будет.
Очень мягкие плоды, наоборот, слишком сладкие для этого рецепта, поэтому выбирайте киви средней мягкости и степени зрелости. Киви можно и не класть в этот салат, если вы его не любите этот фрукт.
Шаг 3 На плоское блюдо выложить ломтики огурца и киви, чередуя их. Если есть время и желание, можно выложить нарезанные ломтики в виде цветка.
Шаг 4 Сыр фета раскрошить руками сверху. Посолить и поперчить по желанию. Не забудьте попробовать сыр если он соленый, то учтите это при приготовлении заправки. Шаг 5 В маленькую чашу блендера положить оборванные листики помытой мяты и петрушки.
Учтите, что чем меньше в блендере зелени, тем сложнее ее взбить до однородной массы. Добавить дольку чеснока и растительное масло. Если нет блендера, можно воспользоваться ступкой с пестиком или очень мелко измельчить зелень ножом.
Шаг 6 Взбить все блендером. Если масса взбивается плохо, можно добавить чайную ложку воды. Посолить по вкусу и с учетом солености феты. Шаг 7 Полить заправкой салат при помощи маленькой ложки.
Густую заправку всегда можно чуть -чуть разбавить растительным маслом или водой. Охладить салат около 10 -15 минут и подавать на стол к мясным блюдам. Мята отлично освежает и гасит тяжесть жирных блюд, поэтому этот освежающий салат из огурцов с мятной заправкой замечательно подойдет к шашлыкам.
Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Весенние диетические салаты, Весенние салаты: рецепты, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Освежающий напиток Тархун. Освежающий холодный чай.
Постный салат из картофеля и соленых огурцов. Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и растительным маслом как в детском саду. Томатный салат с зеленой заправкой.
Свежий салат с редисом, капустой и зеленой заправкой. Автор рецепта: Tatiana Bondarets
Этот рецепт курицы с мандаринами и пряными травами в духовке звучит довольно необычно и интересно! Конечно, курица это то блюдо, которое можно готовить очень разнообразными способами, но комбинация мандаринов и пряностей вызывает определенный интерес. Давайте представим, как эта курица с мандаринами может стать настоящим хитом на новогоднем столе. Гости заходят в гости, а на столе удивительная, ароматная золотистая курочка, украшенная цитрусовыми дольками.
Куриная грудка рулетом с сыром звучит как изысканное блюдо из французского ресторана, но на самом деле это простой способ приготовить сочный и ароматный ужин прямо у себя дома. Для неопытных поваров изготовление рулета может показаться сложным, но на деле это довольно простой процесс подойдет даже для тех, кто обожает только разогревать готовую пищу в микроволновке. Давайте разберемся поподробнее с этим рецептом.