Архивы за месяц:Сентябрь 2024

Освежающий салат из огурцов с мятной заправкой

Рецепт освежающего салат из огурцов с мятной заправкой | Меню неделиОсвежающий салат из огурцов с мятной заправкой. Наконец -то на прилавках магазинов и на рынках полно зелени и свежих овощей! После долгого макаронно -картофельного периода это просто глоток свежего воздуха хочется легких блюд, салатов и красок.

Предлагаю приготовить вкусный освежающий огуречный салат с мятной заправкой. Присутствие киви опционально, я его очень люблю, поэтому кладу в салаты частенько.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 76 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить освежающий салат из огурцов с мятной заправкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–1 шт.

длинный. Киви–1 шт. Мята–5 веточка ( -и)Фета–40 г.

Петрушка–3 веточка ( -и)Соль–по вкусу. Чеснок–1 зуб.

Масло растительное–1 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Длинный огурец или два средних нарезать кружочками. Можно воспользоваться теркой -слайсером или нарезать при помощи острого ножа.

Ломтики не обязательно должны быть очень тонкими, нарезайте так, чтобы удобно было есть. Шаг 2 Очистить киви и нарезать тонкими кружочками. Чем плотнее киви, тем кислее он будет. Очень мягкие плоды, наоборот, слишком сладкие для этого рецепта, поэтому выбирайте киви средней мягкости и степени зрелости.

Киви можно и не класть в этот салат, если вы его не любите этот фрукт. Шаг 3 На плоское блюдо выложить ломтики огурца и киви, чередуя их. Если есть время и желание, можно выложить нарезанные ломтики в виде цветка.

Шаг 4 Сыр фета раскрошить руками сверху. Посолить и поперчить по желанию.

Не забудьте попробовать сыр если он соленый, то учтите это при приготовлении заправки. Шаг 5 В маленькую чашу блендера положить оборванные листики помытой мяты и петрушки. Учтите, что чем меньше в блендере зелени, тем сложнее ее взбить до однородной массы. Добавить дольку чеснока и растительное масло.

Если нет блендера, можно воспользоваться ступкой с пестиком или очень мелко измельчить зелень ножом. Шаг 6 Взбить все блендером.

Если масса взбивается плохо, можно добавить чайную ложку воды. Посолить по вкусу и с учетом солености феты.

Шаг 7 Полить заправкой салат при помощи маленькой ложки. Густую заправку всегда можно чуть -чуть разбавить растительным маслом или водой. Охладить салат около 10 -15 минут и подавать на стол к мясным блюдам. Мята отлично освежает и гасит тяжесть жирных блюд, поэтому этот освежающий салат из огурцов с мятной заправкой замечательно подойдет к шашлыкам.

Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Весенние диетические салаты, Весенние салаты: рецепты, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с огурцами, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Освежающий напиток Тархун.

Освежающий холодный чай. Постный салат из картофеля и соленых огурцов. Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и растительным маслом как в детском саду.

Томатный салат с зеленой заправкой. Свежий салат с редисом, капустой и зеленой заправкой.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Курица, запеченная с мандаринами и пряными травами в духовке

Курица запеченная с мандаринами Этот рецепт курицы с мандаринами и пряными травами в духовке звучит довольно необычно и интересно! Конечно, курица это то блюдо, которое можно готовить очень разнообразными способами, но комбинация мандаринов и пряностей вызывает определенный интерес.

Давайте представим, как эта курица с мандаринами может стать настоящим хитом на новогоднем столе. Гости заходят в гости, а на столе удивительная, ароматная золотистая курочка, украшенная цитрусовыми дольками. Издаются восторженные возгласы: О, как аппетитно выглядит! , Я и не думал, что курица и мандарины это такое идеальное сочетание!

. Но что, если вдруг в процессе приготовления что -то пойдет не так? Например, вы решите добавить слишком много аниса, и ваша курица получится с необычным ароматом, который напоминает аптечный отдел. Гости, удивленные, будут предлагать внести этот рецепт в каталог Эксперименты на кухне.

Хотя, конечно, сама идея сочетания мандаринов и курицы довольно забавна и может понравиться даже самым искушенным гурманам. Или вот еще один вариант: вы активно приглашаете гостей на праздник, рассказывая им о чудесном рецепте курицы с мандаринами.

Они с нетерпением ожидают этого наивкуснейшего блюда, вытянув шеи напряженно следят за каждым шагом вашего кулинарного мастерства. Но вот незадача – забываете купить мандарины! Гости начинают подшучивать, что такой новаторский рецепт курицы, а вы все равно забыли основной ингредиент.

Но не страшно, можно заменить мандарины апельсинами и снова вернуться к праздничному настроению. Как же важно научиться смеяться над собой и своими кулинарными неудачами. Ведь главное – это весело провести время с близкими, даже если что -то пошло не так в вопросе приготовления блюда. Помните, что каждая ошибка – это новый опыт, который поможет вам стать еще более опытным поваром.

Тем не менее, несмотря на возможные кулинарные шалости, рецепт курицы с мандаринами и пряными травами все равно остается очень интересным и экспериментальным. Ведь иногда самые неожиданные сочетания ингредиентов могут создать неповторимый вкусовой шедевр.

Так что, если у вас появилась идея попробовать приготовить эту курицу с мандаринами, не стесняйтесь экспериментировать! Ведь в кулинарии, как и в жизни, главное – это творческий подход и умение находить радость в каждом приготовленном блюде, даже если оно не вполне удачно получилось.

Куриная грудка рулетом с сыром в духовке

Куриная грудка рулетом с сыром в духовке: рецепт с фото | Меню недели Куриная грудка рулетом с сыром звучит как изысканное блюдо из французского ресторана, но на самом деле это простой способ приготовить сочный и ароматный ужин прямо у себя дома. Для неопытных поваров изготовление рулета может показаться сложным, но на деле это довольно простой процесс подойдет даже для тех, кто обожает только разогревать готовую пищу в микроволновке. Давайте разберемся поподробнее с этим рецептом. Итак, вам понадобятся куриное филе, бекон, порошок чесночный, брынза, грецкие орехи, петрушка, укроп, сметана.

Первое, что нужно сделать подготовить все ингредиенты. Куриное филе должно быть охлажденным, а грецкие орехи очищенными.

Обязательное условие включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. Далее, приступаем к приготовлению начинки.

В большую миску выкладываем брынзу и добавляем сметану. Смело взбиваем эту смесь блендером и убеждаемся, что получилась однородная масса. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться ситом или теркой для того, чтобы добиться желаемого результата.

Затем промываем и нарезаем зелень петрушки и укропа, добавляем ее к сыворотке. Грецкие орехи нарезаем ножом и также добавляем к начинке.

Тщательно все перемешиваем. Теперь берем лист фольги и выкладываем его на плоскую поверхность. Размещаем на нем прямоугольник из бекона с небольшим налетом, чтобы не было пустых участков.

Немного отбиваем куриное филе и распределяем его по бекону, формируя прямоугольник. По всей поверхности куриного филе равномерно распределяем сушеный чеснок.

Далее выкладываем начинку из смеси брынзы, зелени и орехов. После этого аккуратно сворачиваем рулет, подтягивая фольгу. Хороший совет: не забывайте отодвигать фольгу, чтобы рулет лежал краем на ней.

С фольгой оборачиваем рулет плотно, что поможет сохранить сочность и избежать сухости мяса. Выкладываем куриный рулет в форму для запекания и ставим в разогретую духовку на один час.

Пока ваш рулет готовится, можете насладиться ненавязчивым ароматом, напоминающим о домашнем уюте. По истечении времени достаем форму с рулетом и даем ему постоять 15 минут.

После этого остается лишь освободить рулет от фольги и подавать его гостям или наслаждаться в одиночестве. Очень важно помнить, что подавать такой рулет можно как горячим блюдом, так и нарезать его тонкими ломтями в качестве закуски.

А если вам это кажется слишком сложным, всегда можно обратиться к помощи специалистов позвать соседа -повара или отправить заказ в ближайший ресторан. Кстати, наряду с куриным рулетом, существует множество других интересных рецептов, которые можно попробовать приготовить: например, куриный рулет с омлетом, куриные рулетики с мандаринами, рулет из целой курицы, рулет из лаваша с начинкой из курицы, клюквы и грецких орехов, рулетики из лаваша с грибами и курицей, рулетики из цукини с курицей и многие другие. В конечном итоге, приготовление куриного рулета является веселым и ароматным путешествием в мир кулинарии.

Проявите фантазию, добавьте свой неповторимый шарм этому блюду, и у вас обязательно получится создать что -то удивительно вкусное и необычное. Не бойтесь экспериментировать, ведь в кулинарии главное любовь к еде и желание удивлять себя и своих близких новыми вкусами и текстурами.