Архивы за месяц:Август 2024

Фарш в томатном соусе на сковороде. Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину.

Получается не только вкусно и сытно, но и быстро. Можно подать самостоятельно со свежими овощами, зеленью, хлебом или приготовить любой гарнир из крупы или овощей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 185 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить фарш в томатном соусе на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–300 г. Лук репчатый–100 г.

Морковь–70 г. Соус–100 гтоматный.

Масло растительное–20 мл. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Приправа–2 гдля мяса.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт фарша в томатном соусе на сковороде. Рецепт фарша в томатном соусе на сковороде с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления фарша в томатном соусе на сковороде.

Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, нужен выбрать свежий, качественный мясной фарш. Отлично подойдет куриный, индюшиный, свиной, говяжий, смешанный.

Я буду использовать говяжий фарш из нежирной мякоти говядины. Самый лучший фарш — это фарш, приготовленный в домашних условиях из куска свежего мяса. Я всегда покупаю охлажденное мясо и готовлю фарш самостоятельно.

Чем жирнее фарш, тем сочнее и сытнее получится готовое блюдо. Фарш можно купить в супермаркете на развес или в упаковке. При покупке фарша в упаковке следует обратить внимание на этикетку.

Обязательно посмотреть дату изготовления, срок годности, состав фарша и условия хранения. Свежий фарш имеет однородную структуру, без косточек, сухожилий, хрящей, шкурок. Цвет фарша одинаковый, без пятен и обветренных участков.

Говяжий фарш более насыщенный, темно -красного цвета. Свиной фарш розового цвета.

Куриный — светло -розового цвета. Запах у свежего фарша приятный, мясной. Какой томатный соус выбрать для приготовления дело вкуса каждого.

Кто -то любит острые соусы, кто -то сладкие, кто -то кислые. Специи можно подобрать любые, которые сочетаются с мясом. Отлично подойдет чеснок, розмарин, тимьян, орегано, молотый лавровый лист или другие пряности. Шаг 2 Лук очистить от шелухи.

Нарезать не очень мелкими кусочками. Шаг 3 Подобрать глубокую сковороду для жарки фарша, желательно с толстым дном. Влить растительное масло. Использовать любое рафинированное масло.

Разогреть на умеренном огне. Добавить нарезанный репчатый лук. Помешивая лопаткой, обжарить лук 2 -3 минуты на среднем огне, чтобы кусочки стали мягче.

Шаг 4 Морковь очистить. Промыть проточной холодной водой. Обсушить. Натереть на крупной терке.

Я люблю, когда в готовом блюде чувствуются кусочки овощей. Шаг 5 Натертую морковь добавить в сковороду к луку. Жарить 2 -3 минуты на умеренном огне, помешивая.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 К обжаренным овощам добавить мясной фарш. Шаг 7 Жарить, постоянно помешивая, чтобы разбить мясные комочки, 8 -10 минут.

Первые 2 -3 минуты жарить фарш на большом огне, оставшееся время на среднем. За время жарки фарш поменяет цвет. Шаг 8 По вкусу приправить фарш специями.

Я использую соль, молотый черный перец, приправу для мяса. Хорошо перемешать. Жарить на небольшом огне 4 -5 минут помешивая.

Шаг 9 Добавить томатный соус. Хорошо перемешать фарш с соусом. Жарить на небольшом огне, периодически помешивая, еще около пяти минут. Шаг 10 Отключить огонь.

По желанию можно украсить фарш рубленой зеленью. Это может быть укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик.

Шаг 11 Фарш в томатном соусе на сковороде готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда из фарша, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы, Овощи с фаршем: рецепты, Простые рецепты из фарша, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Фарш с сыром в духовке. Капуста с рисом и фаршем на сковороде.

Ужин на скорую руку 8 способов приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно. Шампиньоны фаршированные в духовке: рецепт с фаршем и сыром. Тефтели в духовке в сливочном соусе.

Запеканка с цветной капустой. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Куриный рулет в бутылке с желатином один из тех рецептов, который вызывает удивление с первого взгляда. Ведь кто бы мог подумать, что куриное мясо можно замариновать в желатине прямо в пластиковой бутылке и получить столь необычное блюдо! Давайте вместе посмотрим на этот рецепт с позитивной ноткой и юмором.

Начнем с того, что куриного рулета с желатином я еще ни разу не пробовал. Но подумав немного, вспомнил историю моей подруги, которая пыталась сделать домашнюю колбасу, но вместо колбасного видео решила использовать свою старую пластиковую бутылку для формирования и продавливания мясной массы.

Результат оказался неожиданным получился не колбасный рулет, а что -то вроде миллионной котлеты. Так что я уверен, что в истории куриного рулета в бутылке с желатином есть свои тонкости, которые лучше учитывать. Подумав о способе сервировки такого блюда на праздник, представил себе картину, как гости приходят на вечеринку, а хозяйка с радостью подносит на стол бутылку со странным содержимым, утверждая, что это великолепный куриный рулет с желатином!

Вероятно, такой подход сразу вызовет интерес и разговоры, добавив узорку юмора к праздничному настроению. Конечно, куриный рулет в бутылке с желатином может быть не только забавным блюдом для праздничного стола, но и оригинальным решением для утренних завтраков. Ведь кому -то может надоесть обычная колбаса на бутербродах, а вот куриный рулет со своей необычной формой и вкусным желатином точно привнесет разнообразие в рацион. А как насчет уверенности в свежести и натуральности?

Это, безусловно, важный момент. Хотя, возможно, приготовление куриного рулета с желатином вызовет вопросы у ваших знакомых относительно этого критерия. Да, да, полный контроль качества! А куда вы потом деваете пластиковую бутылку, в которой готовили рулет?

вот вопрос, который гости могут задать, дразнясь вас немного. Ну а вот процесс приготовления куриного рулета в бутылке с желатином доставляет реальное удовольствие. Вообразите, как у вас получается нарезать верх бутылки и аккуратно укладывать куриное мясо внутрь, стремясь, чтобы оно заполнило всю форму бутылки.

А потом проливать желатиновый бульон, стараясь, чтобы он заполнил все уголки и слои мяса. Не знаю, как у вас, а у меня было бы весело следить за тем, как все это вымаливается. Так что, несмотря на необычность рецепта, куриный рулет в бутылке с желатином, вероятно, вызовет не только аппетит, но и улыбку у ваших гостей.

Важно помнить, что в кулинарии, как и в жизни, фантазия и креативность помогают не только создать что -то вкусное, но и весело провести время за приготовлением блюд.

Куличи это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства в мире кулинарии! И особенно апельсиновый кулич с изюмом это нечто особенное.

Представьте: праздничный стол, а на нем великолепный кулич, изысканно украшенный глазурью, с ароматом свежих апельсинов и сочным изюмом внутри. Просто нельзя устоять перед таким великолепием! Для того чтобы встречающий Пасху кулич был именно таким, каким вы мечтаете, нужно следовать рецепту с особым рвением и вниманием. Но давайте посмотрим на этот процесс с другой стороны с юмором и необычными примерами!

Начнем с первого шага: Подготовить продукты по списку. Да, это звучит просто, но ведь не всегда все идет гладко! Например, вы решили снять цедру с апельсина, а тут бац!

натерли не только оранжевую часть, но и немного желтого. В итоге у вас получается кулич с двухцветной цедрой и оригинальным дизайном.

Кто знает, может быть, такой кулич станет новым хитом на пасхальном столе! Переходим ко второму шагу: Смешать цедру с сахаром. А что если вы слегка перетрете не только сахар с апельсиновой цедрой, но и добавите туда еще немного корицы или мускатного ореха?

Такой эксперимент может привести к интересным вкусовым сочетаниям в вашем куличе. Третий шаг Слегка подогреть сливки. Конечно, все должно быть под контролем, но что если вы перегреете сливки и они начнут пениться, как в мультике?

В итоге у вас получится настоящий взбитый кулич, похожий на облако! Необычно, правда? Просеять муку в большую миску четвертый шаг.

А что, если вы подслушаете, что мука тоже может иметь свое мнение? И в результате просеете не в миску, а на кухонный пол? Получится небольшой куличек для мышей, ведь они тоже любят вкусно поесть!

Подойдите к вещам творчески это девятый шаг, который мы предлагаем добавить в рецепт. Почему бы не дополнить ваш кулич необычными украшениями? Например, маленькие марципановые кролики или забавные фигурки из пекарского теста.

Пусть ваша фантазия бежит на полную катушку! Украсить по собственному желанию последний шаг, который рождает множество возможностей. Почему бы не сделать кулич в виде апельсиновой корочки с зелеными листьями?

Или создать мини -куличики, каждый в индивидуальном стиле? Все зависит от вашего воображения и желания удивить гостей! Таким образом, приготовление апельсинового кулича с изюмом это не просто рецепт, это целое приключение!

Откройте свой внутренний шеф -повар, добавьте в кулич каплю индивидуальности и наслаждайтесь результатом. Пусть пасхальный стол станет не только вкусным, но и веселым благодаря вашему творчеству!

Топинамбур, этот загадочный корнеплод, которому так и не прижилось место на российской кухне. Попробуем разобраться, в чем же его загадочность, может быть, в нем скрыты какие -то таинственные свойства или вкусовые качества, которые так и не раскрываются нам, простым смертным.

Но не смущайтесь, друзья, ведь у нас есть рецепт, который может изменить ваше мнение о топинамбуре раз и навсегда! Добро пожаловать в мир запеченного топинамбура!

Да -да, именно запеченного. Мы собрали все необходимые ингредиенты: топинамбур (который, кстати, можно купить на любом рынке, ведь в супермаркетах его не найти), свежий имбирь, ароматный чеснок, оливковое масло, базилик, горчицу, соль, перец, зелень.

Готовы ли вы окунуться в кулинарное приключение с топинамбуром? Начнем с того, что нужно хорошо промыть топинамбур и очистить его от кожуры. Представьте себе, как вы аккуратно чистите этот загадочный корнеплод, усердствуя так же, как археолог на раскопках, в поисках драгоценных кладов. После очистки не забудьте промыть топинамбур еще раз, чтобы он не потемнел ведь мы хотим сохранить его загадочный белый цвет и аппетитный вкус.

Далее отправляем топинамбур в кастрюлю с водой и варим его до готовности. В это время готовим ароматный маринад, в который добавляем оливковое масло, рубленую зелень, натертый имбирь, мелко нарезанный чеснок, горчицу все для того, чтобы наш топинамбур погрузился в атмосферу вкусов и запахов.

Когда корнеплоды будут готовы, мы избавляем их от жидкости и маринуем в приготовленной смеси. Добавляем соль, перец, сушеный базилик чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами и вкусами. Затем укладываем топинамбур в жаропрочную форму и отправляем его в духовку ведь настоящий приключенец должен пройти через испытание огня! А какой же аромат разносится по кухне, когда запеченный топинамбур только начинает готовиться!

Это как будто волшебный фейерверк в честь победы в кулинарном сражении. И наконец, когда корнеплод готов, мы вынимаем его из духовки наш топинамбур победил, он прекрасно запеченный, сочный и ароматный. А вы готовы попробовать это загадочное и аппетитное блюдо?

Запеченный топинамбур можно подавать в теплом виде, с сметаной или сливочным маслом настоящая деликатесная гармония в вашем рационе. А в дни поста можно экспериментировать и подавать его с кетчупом или даже просто так, чтобы наслаждаться вкусом этого необычного корнеплода.

Так что друзья, не бойтесь экспериментировать с топинамбуром, ведь в нем столько загадок и удивительных вкусов, которые только ждут, чтобы быть раскрытыми. Попробуйте запеченный топинамбур и откройте для себя новые гастрономические горизонты ведь в кулинарии, как и в жизни, главное не бояться нового и всегда оставаться открытым для экспериментов. Приятного аппетита!

🍽️

Овсянка с ягодами. Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей. Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих ингредиентов. Ягоды, указанные в рецепте, вы можете менять, либо дополнять на свой вкус.

В зимнее время года отлично подойдут замороженные ягоды. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 86 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить овсянку с ягодами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–150 г. Малина–150 г.

Смородина красная–150 г. Смородина черная–150 г.

Йогурт–500 млпитевой. Сироп фруктовый–по вкусу.

Мята–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления понадобятся овсяные хлопья быстрого приготовления, малина, смородина красная, смородина черная, йогурт, фруктовый сироп. Шаг 2 Первым делом, нужно подготовить используемые ягоды. В данном случае — это малина, черная и красная смородина.

Оборвать все веточки и листики из ягод смородины. Перебрать малинку.

Бракованные ягоды удалить. Все хорошо промыть и дать слегка обсохнуть.

Шаг 3 Для укладки десерта, лучше всего, использовать небольшие порционные баночки, креманки или стаканы. Овсяные хлопья покупать только быстрого приготовления. На дно баночек всыпать по 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Шаг 4 Влить в каждую емкость по 2 -3 столовые ложки йогурта и по вкусу фруктовый сироп. Вместо сиропа можно взять любимое варенье, кленовый сироп или мед. Баночку слегка встряхнуть, чтобы йогурт опустился на дно.

Покупать нужно питьевой йогурт. Если он сладкий, подсластитель можно не добавлять.

Шаг 5 На йогуртовый слой распределить ягоды малины. Шаг 6 Всыпать по две столовые ложки овсянки.

Влить пару ложек йогурта и сладкий сироп. Шаг 7 Распределить по баночкам черную смородину.

Всыпать овсяные хлопья, влить йогурт и сироп. Шаг 8 Сверху добавить красную смородину. Оставить десерт на 50 -60 минут для набухания. Перед подачей украсить веточками мяты.

Овсянка с ягодами готова. Шаг 9 Приятного вам аппетита!

Категории: Овсяная каша: рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Творожный кекс в мультиварке с ягодами.

Творожная запеканка с ягодами без яиц. Овсяные корзиночки с творогом и ягодами. Свинина тушеная с ягодами можжевельника.

Галета с творогом и ягодами. Овсянка с помидорами и луком.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Похоже, этот рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке действительно вдохновляет на кулинарные подвиги! Отправимся в кулинарное путешествие с уморительными примерами и шутками, чтобы поднять настроение!

Вот вам идеальный рецепт, чтобы удивить своих близких и друзей, так сказать, сдобрить их обеденное меню. Действительно, кто может устоять перед аппетитными, пушистыми булочками с нежным сливочным ароматом? Услышав про такое блюдо, наверняка все начнут скулить, как голодные собачки перед мисочкой сочных косточек.

Так, разберемся по шагам. Вот вам креативный подход из рецепта: когда дрожжи образуют на молоке воздушную шапочку, это как чудо! Как будто ваше тесто одевает себе невидимую корону, готовясь к королевской встрече с духовкой.

Ну а если вы используете быстродействующие дрожжи, это как будто ваше тесто спортсмен -чемпион, прямо круто взлетает на пик быстро и без особых усилий. И что можно сказать о шаге с подъемом теста?

Это же как приручить живого дракона: нужно поддерживать правильную температуру, наблюдать, как он растет и готовится к запеканию. Если бы драконы были такие мягкие и нежные, как это тесто, наверняка было бы больше рыцарей, жаждущих стать их поваром. Скручиваем тесто в рулет и нарезаем на части — это как создание кулинарного пазла.

Вы готовы решить эти сладкие булочные загадки и получить вкусный приз в виде румяных кусочков сдобного счастья? И конечно, не забудьте про застилание формы для выпечки бумагой.

Так вы избавитесь от нудной уборки и превратите процесс пекарни в увлекательное приключение. А вот когда вы извлекаете из духовки свои готовые сдобные булочки, они запахнут всей квартирой так, что соседи начнут обладать сверхъестественными способностями — в один момент они просто обязаны почувствовать этот аромат!

И вот ваши булочки наконец готовы — сочные, ароматные, нежные, словно мягкие облака на вкусовом небосклоне. Не дайте себе и своим близким скучать на обеденном небосводе — удивите их лакомством, которое создано с любовью и юмором! Придавайте своей кулинарной жизни и этим сдобным булочкам яркие краски и неожиданные штрихи.

А уж если они подаются с кружкой молока или какао, то это уже сказка, не иначе. Надеюсь, что этот рецепт стал для вас источником вдохновения и радости!