Архивы за месяц:Март 2024

Торт на 8 Марта

Торт на 8 Марта: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиТорт на 8 Марта. Потрясающий торт на 8 марта! Воздушные ванильные коржи, пропитанные яркой вишнёвой начинкой. Шелковистый сливочный крем, который по вкусу напоминает нежнейший пломбир.

Много сочной ягоды и освежающие листики мяты. Сочетание, которое покоряет. Уверяю, равнодушным не останется никто. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа \ 1 час. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 269 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить торт на 8 Марта. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–4 шт. Мука–80 г.

Сахар–240 г. Сахарная пудра–100 г. Ванильная эссенция–1 ч.

л. для теста. Вишня–250 г. Крахмал кукурузный–50 г.

Маскарпоне–500 г. Сливки–200 г33 -35 %Ванильная эссенция–1 ст. л. для крема.

Ягода–250 гдля украшения. Мята–по вкусудля украшения. Разрыхлитель теста–8 г.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт идеального торта на 8 Марта. Рецепт идеального торта на 8 Марта с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления торта на 8 Марта.

Яйца и маскароне лучше достать из холодильника заранее. Они должны быть комнатной температуры.

Сливки должны быть не менее 33 % жирности. Они должны быть охлаждёнными. Смородину и вишню я использовала замороженную.

В данном рецепте используется кукурузный крахмал. Заменять его на картофельный нельзя.

Включить духовку для разогрева на 180 градусов. Шаг 2 Приготовить бисквит для торта на 8 Марта. Смешать в чашке муку, 25 грамм кукурузного крахмала и разрыхлитель теста. Шаг 3 Вбить в отдельную глубокую чашку яйца, добавить к ним 120 грамм сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

Шаг 4 Взбить яйца с сахаром при помощи миксера в плотную пену. Время взбивания яиц зависит от мощности вашего миксера. У меня ушло около 6 минут.

Масса должна увеличиться почти в 3 раза, стать более светлой и воздушной. Чашка, в которой мы взбиваем яйца, должна быть идеально чистой и сухой. В противном случае яйца не взобьются в воздушную массу.

Шаг 5 Уменьшить скорость миксера до самого минимального значения. Ввести в яичную массу сухую смесь буквально по одной столовой ложке. Делать это нужно аккуратно, не торопясь. Чтобы воздушная яичная масса не осела.

Таким образом, постепенно ввести всю сухую смесь. Шаг 6 Застелить форму для выпечки бисквита листом пергамента.

Вылить в форму получившиеся тесто. Обратите внимание на то, что бока формы я ничем не смазываю. При выпекании тесто должно цепляться за края формы и тем самым будет более воздушным.

Если смазать края формы маслом, то по бокам бисквит не сможет хорошо подняться. Диаметр моей формы для выпечки 24 сантиметра.

Поставить бисквит на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать бисквит около 40 минут. Шаг 7 Приготовить вишнёвую начинку для торта. Выложить вишню без косточек в кастрюлю.

Предварительно ягоду я не размораживала. Добавить к ягоде оставшийся кукурузный крахмал и сахар. Всё хорошо перемешать. Шаг 8 Поставить кастрюлю с ягодой на огонь.

Из ягоды начнёт выделяться сок и смешиваться с кукурузным крахмалом. При постоянном помешивании довести вишнёвую массу до кипения, прокипятить около 2 минут и снять огня.

Полностью остудить вишнёвую начинку для торта. Шаг 9 Вынуть готовый бисквит из духовки. Проверить готовность бисквита зубочисткой. Остудить бисквит в форме около 15 минут.

Лучше это сделать на решётке, перевернув форму вверх дном. Не переживайте, бисквит останется в форме и не сломается. Шаг 10 Провести ножом вдоль стенок формы и аккуратно освободить бисквит.

Убрать пергамент. Шаг 11 Разрезать бисквит на две равные части.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 12 Приготовить крем для торта на 8 Марта. Влить в глубокую чашку охлаждённые жирные сливки. Добавить к ним сахарную пудру и 1 столовую ложку экстракта ванили.

Шаг 13 Взбить сливки при помощи миксера до пышной массы. Шаг 14 Выложить маскарпоне в глубокую чашку. Напоминаю, маскарпоне должен быть комнатной температуры.

Добавить к сыру взбитые сливки. Перемешать аккуратно маскарпоне со взбитыми сливками при помощи лопатки.

Масса должна стать воздушной и однородной. Внимание!

Взбивать маскарпоне нельзя. Иначе вы рискуете тем, что ваш крем превратиться в жидкую массу. Шаг 15 Выложить один бисквит на дно сервировочной тарелки.

Чтобы торт был ровным, я поставила боковую часть формы, в которой выпекался бисквит. Сверху бисквита выложить всю вишнёвую начинку. Шаг 16 Покрыть вишнёвую начинку половиной получившегося сливочного крема.

Шаг 17 Накрыть крем вторым бисквитом. Покрыть верх торта оставшимся кремом. Шаг 18 Убрать торт в холодильник буквально на пол часа, чтобы крем немного схватился.

Шаг 19 Аккуратно снять боковину формы с торта. Шаг 20 Украсить торт свежими ягодами и листиками мяты. Ягоды можно использовать любые.

Шаг 21 Подавать торт можно сразу или немного пропитав его в холодильнике. Шаг 22 Торт на 8 Марта готов. Приятного аппетита!

Категории: Бисквитный торт: рецепты, Блюда и меню на праздничный стол, Выпечка с ягодами: рецепты, Десерты с вишней: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Торты без мастики: рецепты, Торты с вишней: рецепты, Торты: проверенные рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Молочная девочка торт: рецепт классический. Бенто торт: рецепт.

Домашний торт Сметанник классический рецепт. Муссовый торт: рецепт для начинающих. Морковный торт: классический рецепт. Ореховый торт с белым кремом.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Компот из замороженной черники (голубики)

Компот из замороженной черники (голубики) Этот рецепт компота из замороженной черники (голубики) действительно звучит очень аппетитно и здорово! Дарья Черненко определенно знает толк в создании кулинарных шедевров.

Но давайте посмотрим на это дело с юмористической стороны и добавим немного шуток и примеров из жизни. Итак, перед вами совет эксперта по приготовлению компота, который утверждает, что черника и голубика полезны для зрения. Да -да, если вы хотите видеть насквозь, то пейте компот из черники! Пусть ваши глаза будут такими острыми, что вы сможете разглядеть даже самые мелкие детали на фоне компотного стакана.

Кстати, черника и голубика обладают природными бактерицидными свойствами. Значит, если вы вдруг встретили на своем пути бактерии, просто выпейте стакан компота из черники и пусть они убегают куда -нибудь прочь, не рискнув нарушить ваше величие! Да, и не забудьте, что черника содержит множество антиоксидантов, которые помогут вам бороться с последствиями неправильного питания.

Так что, если вы съели слишком много пирожков, выпейте компот из черники — он поможет вашему организму восстановиться после встречи с калорийными искушениями. Но будьте осторожны, черника противопоказана при мочекаменной болезни!

Не зря говорят, что черника — ягода с характером, она знает, кому можно помочь, а кому лучше держаться подальше. А теперь сами рецепт компота.

Помните, что черника и голубика могут быть по -настоящему свежими и полезными, даже если они заморожены. Не будьте похожи на замороженные ягоды, позвольте себе раскрыться и наслаждаться жизнью во всей своей сочности, как компот из черники! Подготовка ингредиентов — это важный шаг!

Не забудьте промыть чернику прохладной водой. Когда вы видите, как вода смывает с ягод пыль и грязь, вспоминайте, как занятно смотреть, как краска смывается с волос в новом шампуне в рекламе.

А разве вы знали, что в чернике содержатся микроэлементы: калий, магний и фосфор? Да, это настоящие химические элементы, поэтому при подготовке компота из черники вы можете считать себя настоящим химиком, создающим зелье для волшебства и здоровья! Ну и конечно, добавьте в ваш компот дольку лимона и сахар по вкусу.

Лимон — это такой маленький цитрус, который добавляет в компот немного кислинки и свежести, как юмористический элемент в серьезное дело. А сахар — это незаменимый компаньон, который делает ваши дни немного ярче и сладкие, как вкус этого компота.

Готовый компот нужно разлить по стаканам и подавать его теплым или холодным. Никаких строгих правил! Каждый так же самоуверенно выбирает, как наслаждаться этим напитком, какая температура будет правильной — ведь каждый из нас уникален, как вариации на тему рецепта компота из черники. И помните, что срок годности свежемолотого компота не более 2 суток.

А что это вас останавливает? Вы же творец своей жизни и можете смело создавать новые кулинарные шедевры каждый день! Так что наслаждайтесь этим рецептом, играйте, экспериментируйте и будьте уверены, что ваш компот из черники будет самым лучшим, ведь вы его создали с любовью и творческим подходом.

Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой

Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой | Меню неделиЯблочный пирог с медово -лимонной заливкой. Хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного яблочного пирога с медово -лимонной заливкой.

Сочная начинка на тонком песочном тесте – незабываемое сочетание! В составе пирога есть яблоки, мед и орехи, его как раз можно приготовить на праздник Яблочного спаса!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 210 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить яблочный пирог с медово -лимонной заливкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яблоко–3 шт. Мука пшеничная–200 г + 1 ч.

л. Масло сливочное–100 г. Вода–2 ст.

л. Яйцо куриное–2 шт. Сок лимонный–2 ст.

л. Мед–200 г. Корица–1 щепотка ( -и)Орехи–30 г. Приготовление: Шаг 1 Сначала нужно приготовить песочное тесто, для этого понадобится: мука, холодное сливочное масло и ледяная вода.

Шаг 2 Все эти ингредиенты нужно сложить в чашу блендера и измельчить до состояния крупной крошки. Если у вас нет блендера, тогда масло можно порубить ножом вместе с мукой, а после добавить ледяную воду и замесить тесто. Шаг 3 Из масляно -мучной крошки быстро замесить руками тесто, чтобы масло не успело растаять от тепла рук. Шаг 4 Раскатать пласт теста толщиной 3 -4 мм.

, переложить в форму для выпекания (я использовала форму диаметром 20 см. ). Сделать вилкой проколы в тесте по всему дну формы и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 5 Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Рекомендую использовать яблоки кислых сортов, вместе со сладкой заливкой вкус получается более ярким. Шаг 6 Выложить яблоки на тесто.

Шаг 7 Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Шаг 8 Тем временем сделать заливку: соединить в миске мед, яйца, корицу, 1 ч.

л. муки и лимонный сок, взбить венчиком до однородной массы. Шаг 9 Достать форму с тестом и яблоками из духовки, полить заливкой.

Шаг 10 посыпать рублеными орешками (я использовала грецкие орехи, но можно взять миндальные лепестки, фундук, арахис и т. д. ) и снова отправить в духовку на 30 -35 минут при 160 град.

Шаг 11 Яблочный пирог должен стать красивого румяного цвета, а заливка хорошо запечься. Шаг 12 Подавать пирог можно в горячем виде с шариком мороженого или полностью остывшим. Приятного аппетита!

Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Выпечка с лимоном: рецепты, Лимонные пироги: рецепты, Пироги из яблок: рецепты, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Песочный пирог с черникой и сметанной заливкой в духовке.

Норвежский яблочный пирог. Простой яблочный пирог«Невидимый» яблочный пирог.

Шампиньоны в медово -горчичном маринаде. Черничный пирог со сметанной заливкой. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Помидоры с сыром в духовке для макарон: рецепт из тик тока

Помидоры с сыром в духовке для макарон: рецепт из тик тока с видео и фото пошагово | Меню недели Какое увлекательное путешествие в мир кулинарии нам предлагается с этим рецептом помидоров с сыром в духовке для макарон из Тик Тока! Представьте себе: свежие помидоры, ароматный сыр, разнообразные специи — все это объединяется воедино, чтобы создать блюдо, которое покорит ваш вкус и запомнится на долгие времена. Начнем с самого интересного момента — выбора ингредиентов.

Помидоры, как известно, бывают разные: черри, гигантские бифы, сладкие томаты. Главное, чтобы они были сочные и спелые, ведь от этого зависит вкус блюда. Сыр же предлагается взять мягкий, чтобы он хорошо расплавился в духовке и образовал аппетитное соусное покрытие для макарон.

Итак, помидоры готовы, сыр под рукой, нарезаем все по рецепту и отправляем в духовку. А вот здесь начинается самое забавное: пока помидоры и сыр «знакомятся» в духовке, можно попробовать себя в роли настоящего шеф -повара Тик Тока.

Не забудьте сделать фото или видео процесса приготовления — ведь поделиться опытом в социальных сетях тоже важно! А теперь давайте поговорим о приправах. Чеснок, оливковое масло, итальянские травы — все это придаст вашему блюду неповторимый аромат и вкус.

Выбирайте специи, которые вам нравятся, экспериментируйте, создавайте свои вариации этого рецепта. А ведь еще можно добавить перчика для легкой острой нотки или парочку ломтиков бекона для тех, кто не представляет жизнь без мяса. Однако, стоит помнить, что самый важный ингредиент в любом блюде — это ваше настроение!

Готовьте с любовью, с улыбкой, со смехом. Ведь как говорится, «если вы улыбаетесь своему блюду, оно тоже улыбнется вам в ответ».

Пока блюдо запекается в духовке, можно подумать о витаминном дополнении к обеду. Например, свежий салат из овощей или фруктов.

А может быть, вам захочется подкрепиться чашечкой чая или кофе с десертом? Все зависит от вашего желания и фантазии. И вот оно, момент истины — блюдо готово!

И не забудьте оформить его красиво, ведь мы все знаем, что «глаз ест сначала». Покажите своим близким, что вы настоящий мастер -шеф, умеющий удивлять и радовать своими кулинарными шедеврами. Так что же, друзья, приготовим помидоры с сыром в духовке для макарон из Тик Тока и порадуем себя и своих близких вкусным ужином!

Помните: кулинария — это не только способ питания, но и способ творчества, общения и радости. Ведь как говорится, «если готовить с удовольствием, то и душа будет наедине». Приятного аппетита!

Ведарай – картофельные запеченые колбаски

Ведарай Текст о запеченных колбасках из картофеля и свинины невероятно интересный и полезный для всех любителей кулинарии. Действительно, картофель и мясо это основа многих блюд разных культур, и они всегда позволяют создать сытные, вкусные и недорогие блюда. Литовская кухня славится своей простотой и аутентичностью, что делает её блюда особенно интересными для знакомства.

Ведарай, или как его переводят картофельные запеченые колбаски, это одно из таких блюд, которое можно с удовольствием приготовить и попробовать. Ведь запеканная свиная кишка, начиненная тертым картофелем со шкварками, звучит действительно аппетитно. Автор рецепта подсказывает довольно подробное описание процесса приготовления, что позволяет даже новичкам в кулинарии отлично справиться с этим блюдом.

Но, конечно, когда речь заходит о еде, у нас тут же возникает место для шуток и юмора. Давайте представим, что эти картофельные колбаски настоящие шпионские агенты в мире кулинарии.

Они скрытно проникают в ваш организм, чтобы взорвать ваши вкусовые рецепторы и вызвать настоящий кулинарный переворот. Ведарай, прикройте мой ужин, я иду на вкусовую шпионскую миссию! вот как можно представить себе общение между вашими блюдами. Или допустим, что эти картофельные колбаски настоящие мастера клиентоориентированности.

Они знают, что их цель удовлетворить ваш аппетит, и они готовы приложить все усилия для этого. Для вас, уважаемый посетитель, мы подготовили вкуснейшие колбаски из картофеля и свинины, нежно запеченные и готовые удовлетворить ваш аппетит.

Приятного аппетита! Ну а что если эти колбаски начнут общаться между собой? Колбаска из картошки говорит: Эй, свиное сало, не передо мной плавай, а то мне плохо становится!

А свиное сало отвечает: Не волнуйся, колбаска, я просто добавляю тебе жирности, чтобы ты была еще более аппетитной. Сближаемся вкусами! А что, если эти колбаски сами будут осваивать соцсети и делиться своими рецептами с другими авантюристическими блюдами? Привет, я картофельная колбаска Ведарай.

Сегодня поделюсь с вами своим секретным рецептом, который дарит настоящее удовольствие вкусовым рецепторам. Приготовлено с любовью и вниманием к деталям! Шутки в сторону, но кулинарные рецепты всегда могут стать источником вдохновения и позитива.

Даже самый простой и известный рецепт может заставить нас улыбнуться и по -новому взглянуть на процесс приготовления пищи. Вот почему так важно не только кулинарное мастерство, но и умение делиться радостью от приготовления еды с другими.

Печенье “Сердечки” на 14 февраля

Печенье Сердечки на 14 февраля: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиПеченье “Сердечки ” на 14 февраля. Печенье Сердечки на 14 февраля это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много: ) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 305 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить печенье сердечки на 14 февраля.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–1 шт. Сахар–50 г. Мука пшеничная–140 г.

Масло сливочное–75 г. Разрыхлитель теста–2 г. Шоколад–15 г. Краситель пищевой–3 капля ( -и)Посыпка кондитерская–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт печенья Сердечки на 14 февраля. Рецепт печенья Сердечки на 14 февраля с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для печенья Сердечки на 14 февраля.

Выпечку буду готовить на песочном тесте. Рецептов песочного теста довольно много.  Я воспользуюсь классическим вариантом на сливочном масле. Чтобы печенье получилось вкусным, нужно использовать качественное сливочное масло.

Натуральный продукт в своем составе должен содержать цельное коровье молоко или сливки, без всяких растительных жиров. Жирность масла от 72 , 5 % и выше.

Запах у масла натуральный, сливочный, усиливающийся при нагревании. Консистенция плотная. В разрезе масло сухое и немного блестит.

Сильно замерзшее масло крошится при нарезании. Лучше покупать масло в фольгированной упаковке или непрозрачном пергаменте.

Качество хорошего масла можно проверить в домашних условиях. В стакане горячей воды растворить кусочек масла. Качественное масло растворяется, и вода становится молочного цвета.

Не должно быть осадка и хлопьев. Для замеса теста буду использовать пшеничную муку высшего сорта. Предварительно её нужно просеять, чтобы насытить кислородом и удалить оставшийся мусор.

Шаг 2 Подобрать глубокую миску для замеса теста. Вбить яйцо и всыпать сахар. Перемешать миксером на небольшой скорости до соединения двух ингредиентов. Шаг 3 Добавить красный пищевой краситель.

У меня гелиевый. Шаг 4 Перемешать, чтобы вся масса стала красного цвета. Шаг 5 Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Разрыхлитель сделает выпечку более рыхлой и мягкой.

Шаг 6 Перемешать миксером пару минут на небольшой скорости до образования крошки. Шаг 7 Заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавить сливочное масло к крошке. Шаг 8 Быстро перемешать миксером до равномерного распределения.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Собрать тесто в комочек, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час или больше, чтобы тесто стало более плотным. Если на данном шаге тесто очень липкое, нужно добавить чуточку муки. Главное не переборщить, чтобы в итоге готовое печенье не получилось плотным.

Шаг 10 Застелить пергамент на столешницу. Припылить мукой. Выложить тесто.

Раскатать в тонкий пласт высотой 4 -5 мм. Тесто очень покладистое и с ним хорошо работать.

Шаг 11 Вырезать сердечки формочкой для печенья. Шаг 12 Противень застелить пергаментом или ковриком для выпечки.

Выложить сердечки на небольшом расстоянии друг от друга. Заранее разогреть духовку до 180 градусов.

Отправить запекаться на 10 -20 минут. Время запекания зависит от мощности вашей духовки и размера заготовок. Мне понадобилось 17 минут.

Запекала на среднем уровне в режиме Верх -низ без конвекции. Шаг 13 Достать готовое печенье Сердечки из духовки и остудить до комнатной температуры. Можно переложить на решетку, чтобы ускорить процесс остывания. Шаг 14 Украсить печенье можно любым способом.

У меня нашлось немного черного шоколада. Хотя можно взять молочный или белый. Растопить шоколад и украсить остывшее печенье.

Шаг 15 Декорировать печенье кондитерской посыпкой. Дать застыть шоколаду и можно угощаться. Это отличный сладкий подарок для родных и близких. Для хранения завернуть печенье в пергамент, переместить в банку или коробку с закрывающей крышкой и отправить в сухое темное место, например, в шкафчике.

Срок хранения от 14 до 45 дней, в зависимости от содержания жира. Шаг 16 Печенье Сердечки на 14 февраля готовы. Приятного чаепития и праздничного настроения! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Печенье к 14 февраля своими руками.

Апельсиновое печенье Мадлен. Ароматное печенье с фундуком. Печенье Сердце.

Творожное печенье мягкое и воздушное. Имбирное печенье Сердечки. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Простой пирог с замороженными ягодами

Рецепт простого пирога с замороженными ягодами | Меню неделиПростой пирог с замороженными ягодами. Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются. Я не исключение. Моя морозилка полна самых различных замороженных ягод и их миксов.

Холодным зимним вечером сделать пирог с ягодами? Да не проблема!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 292 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить простой пирог с замороженными ягодами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–220 г.

Сахар–120 г. Масло сливочное–130 г. Яйцо куриное–3 шт.

средних. Молоко–20 г.

Ассорти ягодное–200 г. Ванильный сахар–1 ст. л.

Разрыхлитель теста–1 ч. л.

Сахарная пудра–3 ст. л. для глазури.

Сок лимонный–1 ч. л. для глазури.

Вода–1 ч. л.

для глазури. Мука пшеничная–1 ст. л.

для ягод. Приготовление: Шаг 1 Масло должно быть размягченным, комнатной температуры.

Муку с разрыхлителем просеять. Общий вес яиц около 180 -190 граммов. Сахар лучше взять мелкий или заменить на сахарную пудру.

Ванильный сахар можно заменить на пару капель эссенции. 20 граммов молока это 2 полные столовые ложки.

Все эти ингредиенты просто сложите в миску и перемешайте миксером до однородности, всего лишь какую -то минуту. Шаг 2 У меня микс из красной и черной смородины.

Делала и просто с черной смородиной, и с черникой. Я бы сказала, что пирог любит кисловатые ягоды.

Посему, если черника, то ее лучше перемешать с какой -нибудь смородиной, для кислинки. Ягоды не размораживаю. Примерно половину отделяю, присыпаю мукой (немного обвалять) и примешиваю к тесту.

Остальные надо будет просто выложить на верх пирога. Шаг 3 У меня форма для кексов размером 11 \ 30 , обернутая промасленной бумагой для выпечки.

Духовку всегда включаю заранее, 180 . К тесту аккуратно примешать половину ягод (те, которые обвалены в муке) и выложить все в форму.

Сверху высыпаем оставшуюся половину ягод и всё ставим в духовку. Шаг 4 Выпекать примерно 40 минут.

После этого я выключаю духовку и даю пирогу постоять там еще пять -десять минут. После выбираю и достаю из формы. Пока выпекается пирог, мы сделаем глазурь.

Работы на полминуты. Выложить три больших столовых ложки сахарной пудры в кружку и добавить по 1 чайной ложке сока лимона и воды. Получите густую белую кашу.

Подостывший пирог залить глазурью и дать полностью остыть. Если хотите более богатый и ароматный вкус пирога, то в тесто можно еще добавить цедру апельсина. И в глазурь вместо сока лимона можно добавить апельсиновый.

Приятного чаепития! Категории: Выпечка с лимоном: рецепты, Выпечка с ягодами: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что можно приготовить на 1 сентября, Ягодные пироги: лучшие рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Овсяная коврижка с ягодами. Кофейный чизкейк с ягодами в микроволновке. Рецепт пирога с ягодами.

Галета с творогом и ягодами. Гречневая панна котта с ягодами.

Простой пирог с ягодами. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Рис с овощами в азиатском стиле

Рис с овощами в азиатском стиле Этот рецепт риса с овощами в азиатском стиле действительно звучит аппетитно и интересно. Ингредиенты, такие как пекинская капуста, соевый соус и овощи, создают яркое и насыщенное блюдо, пригодное как для повседневного ужина, так и для особого случая. Одним из самых забавных моментов этого рецепта является рекомендация о вымачивании капусты в холодной воде.

Представьте себе эту капусту, как будто она принимает ванную, освобождаясь от нитратов. Вот такой веселый и полезный способ подготовки овощей! Когда речь идет о яйцах, автор дает точные инструкции насчет их веса каждое яйцо должно весить приблизительно 60 грамм.

Возможно, это ключ к идеальному блюду кто бы мог подумать, что такая деталь, как вес яиц, окажется такой важной при готовке риса с овощами. Шаг за шагом автор делится своими советами и хитростями, как добиться идеального результата.

Например, минутное обжаривание лука для придания ему прозрачности и легкого румянца, добавление перца чили для остроты, и, конечно же, необязательное, но забавное использование перчаток при работе с острым перцем. Все это сопровождается легким и приятным юмором, что делает процесс приготовления еще более увлекательным.

Не менее интересно выглядит и «болтунья» яичница, которую нужно раздавить и разрезать на сковороде. Нет ничего лучше, чем увидеть, как яичница разговаривает с вами, пока вы готовите этот вкусный рис. И, конечно, в результате получается ароматное, сочное и вкусное блюдо, которое радует глаза и балует вкусовые рецепторы. Каждый шаг наполнен заботой и вниманием к деталям, что делает этот рецепт особенно привлекательным.

Таким образом, этот рецепт риса с овощами в азиатском стиле не только позволяет насладиться вкусом азиатской кухни, но и принести чуточку юмора и удовольствия в процесс приготовления. Попробуйте его, и вы точно не пожалеете!

Суп с корневым сельдереем и овсянкой

Рецепт супа с корневым сельдереем и овсянкой | Меню недели Рецепт супа с корневым сельдереем и овсянкой выглядит довольно интересным и необычным. Давайте взглянем на него с юмористической точки зрения, добавив пикантные примеры и комментарии.

Начнем с того, что автор рецепта представляется как Дарья Черненко, создатель сайта, автор книг и тренингов, словом, настоящий кулинарный гуру. Очевидно, что если Дарья утверждает, что этот суп безупречен, то это надо принимать буквально. Ведь как мы знаем, все, что есть в интернете, должно быть правдой, не так ли?

Далее в рецепте предлагается использовать сельдерей корневой. Ну, кто из нас не стремится разнообразить свой рацион именно корневым сельдереем? Ведь это такой таинственный и загадочный овощ, который, возможно, ни разу не попадал на ваш кухонный стол. Всегда интересно попробовать что -то новенькое, особенно если это корневой сельдерей!

И как же без курицы? На этот раз не просто куриные грудки, а ножка с бедрышком, без шкурки. Рецепт подчеркивает, что куриная ножка должна покипеть на минимальном огне.

Видимо, курица здесь играет роль звезды шоу – она должна быть готова к выходу на сцену в своем лучшем виде. Следующий шаг очистить сельдерей и морковь. Кто знал, что эта задача окажется такой сложной?

Неровные поверхности корнеплодов могут привести к неожиданным травмам на кухне. Будьте осторожны и боритесь с корневыми овощами на равных!

Особое внимание уделено луку -порею. Ведь как мы знаем, для порея нет ничего важнее, чем быть тщательно вымытым.

Особенно его зеленые листья – они должны блестеть, как настоящая звезда гурмантского шоу. Не обошлось и без столичных перспектив – перец красный, который должен быть нарезан мелкими кубиками. Как не вспомнить анекдот о том, как перец красный решил стать звездой караоке, но его кубики оказались слишком громкими для тихого вечера.

И вот, когда все овощи и курица готовы к своему великому выступлению, сцену захватывает главный актер – хлопья овсяные! Они вливаются в сюжет с сюрпризом и внезапностью, словно долгожданный поворот событий в длинном сериале о кулинарных подвигах.

И, конечно же, не обойдем вниманием сметану, тимьян и чеснок. Все эти ингредиенты вносят свой неповторимый вклад в композицию супа, словно актеры великой театральной постановки. Наконец, рецепт предлагает вариант для детей – суп -пюре, который можно украсить кубиками батона.

Дети в восторге, а муж предпочитает классику – вот такое кулинарное разнообразие! В итоге, получается, что приготовление этого супа – это настоящее кулинарное представление, в котором каждый ингредиент играет свою роль с блеском и изыском. Так что не бойтесь экспериментировать на кухне и создавать шедевры, достойные аплодисментов ваших близких! Приятного аппетита и театрального кулинарного сюжета на вашем столе!

Варенье из абрикосов дольками

Рецепт варенья из абрикосов дольками | Меню неделиВаренье из абрикосов дольками. Одно из моих самых любимых варений – абрикосовое варенье дольками, потому что в нем удивительным образом сочетаются восточная сладость и приятная кислинка. Я расскажу, как сварить прозрачное янтарное варенье из абрикосов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 15 часов \ 1 час. Рейтинг: 4 . 8 / 519 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★18 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 138 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить варенье из абрикосов.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Абрикосы–1 кг. Сахар–3 ст. (200 мл)Вода–1 ст. (200 мл)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт варенья из абрикосов дольками.

Рецепт варенья из абрикосов дольками с пошаговыми фото. Варенья варят обычно из самых разных ягод и фруктов, не обращая внимания на их товарный внешний вид.

Ведь в варенье может быть и не самая плотная ягодка, слегка придавленная, а то и вовсе порченная с одной стороны. Ничего страшного, нужно просто убрать неподходящий бочок, а все остальное отправить в варенье. Это правило работает не во всех случаях.

Если Вы хотите сварить варенье из абрикосов дольками, то нужно отбирать плотные, непорченные плоды. Нужно тонко уловить, когда абрикосы уже спелые, но еще не переспевшие. И еще один нюанс выбора плодов. Нам будут подходить только те сорта, где легко разделяется абрикос на две половинки.

Это очень просто: покупая абрикосы на рынке, просто разломите одну штучку и проверьте, как они делятся на половинки. Шаг 2 Вообще -то я противница того, чтобы варить варенья, добавляя воду. На мой взгляд, фрукты и ягоды должны вариться в собственном соку.

Но! Если Вы хотите получить варенье дольками из нежных абрикосов, то придется готовить сироп.

Для сиропа нужно высыпать весь сахар в миску и залить его стаканом воды (воды можно брать и меньше). Ставим миску на огонь и нагреваем пока весь сахар не растворится. Не забываем сироп помешивать.

Как только сироп готов и закипел, то дайте ему прокипеть буквально несколько минут. Шаг 3 Абрикосы нужно хорошенько вымыть, разделить на дольки -половинки. В емкость, в которой будем варить варенье, отправляем половинки абрикосов и заливаем их горячим сиропом.

Отставляем миску в сторонку, чтобы она полностью остыла. Не пугайтесь, что сироп полностью не покроет все абрикосы, слегка пошевелите миску из стороны в сторону, чтобы сироп обволакивал все плоды. Шаг 4 Как только абрикосы с сиропом остыли, нам нужно слить сироп назад в миску.

Аккуратно придерживайте фрукты, пока будете сливать сироп. Как видите, он уже приобрел немного абрикосового цвета, но выглядит мутным, не расстраивайтесь, так и должно быть. Миску с сиропом снова ставим на огонь, кипятим пару минуток и опять заливаем половинки абрикосов.

Пусть остывают. Шаг 5 Таким образом, мы дважды заливали абрикосы сиропом, пришла пора проваривать варенье. Я знаю, что многие советуют остывшие абрикосы поставить на огонь и уварить до нужного состояния, а потом сразу закупорить варенье. Я делаю дольше, возможно, чуть больше мороки, но зато результат – невероятный: долька к дольке.

Итак, я ставлю остывшие абрикосы на медленный огонь, довожу до кипения и кипячу буквально 5 минут. Следите, чтобы кипение было легким -легким. Во время процесса кипения варенье нужно помешивать, но делать это придется с предельной осторожностью.

Наша задача – не помять абрикосы. Можно просто пошевелить миской из стороны в сторону, можно немного «утапливать» абрикосы в сироп ложкой.

После варки я отставляю миску, через несколько часов повторяю процедуру: довожу снова до кипения и кипячу опять несколько минут. Я обычно провариваю около 4 раз, но нужно смотреть на само варенье, если плоды уже стали прозрачными, а сироп – густым, то такое варенье само просится в банки.

Шаг 6 Готовое варенье нужно разлить в стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками. Очень удобно закрывать варенье в банки с закручивающимися крышками. Абрикосы в варенье получаются целенькими, одновременно мягкими и упругими.

Сладкое лакомство выглядит, как подарок солнца. От такого яркого варенья даже настроение поднимается. Очень рекомендую это варенье из абрикосов не только к чаю, но и к холодному пломбиру, абрикосы отдадут мороженому и сладость, и пикантную кислинку.

Будет очень вкусно! Шаг 7 Из 1 кг абрикосов получается примерно 600 мл варенья. Скажу по секрету, что мой муж в восторге от такого абрикосового варенья, говорит, что оно даже вкуснее клубничного.

А моя мама признала, что баночки выглядят «ужасно красивыми». Категории: Абрикосы на зиму: лучшие рецепты заготовок, Рецепты варенья, Рецепты заготовок. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Варенье из груш дольками. Пастила из абрикосов.

Салат из персиков, слив, абрикосов и нектаринов и брускетта с фруктовым салатом. Варенье из черники.

Варенье из лимонов с кожурой дольками. Яблоки в духовке дольками. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора