Архивы за месяц:Январь 2023

Рецепт макаронс в домашних условиях

Рецепт макаронс в домашних условиях с видео и фото пошагово | Меню неделиРецепт макаронс в домашних условиях. Почему -то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях задача со звездочкой. А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов. Вкус настолько нежный и насыщенный, что менять их на покупные я не готова: ) Обязательно попробуйте!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 33 порции. Калорийность (100 g): 434 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить макаронс в домашних условиях. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука миндальная–130 г.

Какао -порошок–20 г. Сахарная пудра–300 г.

Белок яичный–110 г. Вода–37 г.

Масло сливочное–160 г. Молоко сгущенное–60 г. Ванильный сахар–15 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт макаронс в домашних условиях.

Рецепт макаронс в домашних условиях с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления макаронс в домашних условиях.

Обратите внимание на то, что белки у меня сразу разделены на две части. В процессе приготовления вы поймёте, для чего это было нужно. Белки необходимо за сутки выставить на стол и оставить их при комнатной температуре, чтобы они «состарились».

Белки станут более жидкими, будут лучше взбиваться, и у вас получится идеальная текстура макаронс. Миндальную муку лучше взять в кондитерском магазине тонкого помола.

Её необходимо просеять, чтобы разбить образовавшиеся комочки. Включить духовку на 150 градусов для разогрева. Шаг 2 Приготовить макаронс. Для этого в большую чашку всыпать миндальную муку.

Добавить к ней 150 грамм сахарной пудры и какао. Всё хорошо перемешать с помощью венчика, чтобы смесь стала воздушной и однородной. Шаг 3 Влить в чашку 55 грамм белков и всё хорошо перемешать.

Это делать уже лучше всего силиконовой или деревянной лопаткой. Масса должна стать однородной и очень вязкой.

Шаг 4 Приготовить сироп для меренги. В очень маленькую кастрюлю и сотейник всыпать 150 грамм сахарной пудры и добавить 37 грамм очищенной воды.

Поставить сотейник на огонь и довести до кипения. Готовить сироп при очень маленьком кипении примерно до 115 градусов. На это уходит около 5 минут.

Шаг 5 Сироп должен стать более вязким. Если капнуть его на холодную поверхность, то он очень легко будет скатываться в шарик. Шаг 6 Пока готовится сироп, необходимо параллельно подготовить оставшиеся белки.

Для этого переложить 55 грамм белков в чистую сухую чашку и начать взбивать их. Шаг 7 Белки должны увеличиться в объёме почти в три раза и превратиться в пену.

Шаг 8 Продолжая взбивать белки миксером, тонкой струйкой ввести горячий сахарный сироп. Делать это нужно очень медленно, не спеша. Иначе от горячего сиропа белки просто сварятся, и вы не получите воздушной меренги. После того как весь сироп будет введён в белки, необходимо продолжать взбивать меренгу ещё около 5 -7 минут.

Масса должна стать пышной и стабильной. На венчиках должен оставаться так называемый «мягкий клювик» из белковой массы.

Шаг 9 Добавить к шоколадной миндальной массе одну ложку меренги и аккуратно размешать лопаткой. Как только все белки вмешались в массу, то добавить ещё ложку меренги и снова всё аккуратно перемешать.

Таким образом постепенно ввести все белки. Торопиться не нужно. Перемешивать массу необходимо очень аккуратно, чтобы белки не осели. Шаг 10 Масса для приготовления макаронс будет стекать с лопатки широкой полоской.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 11 Застелить противень листом пергамента. Переложить тесто для макаронс в кондитерский мешок. Шаг 12 Срезать у мешка кончик около 1 сантиметра. Выдавить макаронс на пергамент в виде маленьких монеток диаметром примерно 3 сантиметра.

Шаг 13 Поставить макаронс в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут. Во время выпечки необходимо дважды выпустить пар. Для этого быстро открыть и закрыть дверцу духовки на второй и восьмой минуте выпечки.

Шаг 14 Готовые заготовки макаронс необходимо полностью остудить. Шаг 15 Приготовить крем для макаронс. В глубокую чашку добавить сливочное масло, сгущённое молоко и ванильный сахар.

Шаг 16 Взбить крем при помощи миксера в светлую пышную массу. Шаг 17 Переложить сливочный крем в кондитерский мешок и можно приступать к завершению приготовления макаронс. Шаг 18 Выдавить крем на одну часть заготовок для макаронс. Накрыть второй половинкой.

Как видите, мне не понадобился термометр, силиконовые коврики и прочие ненужные составляющие для приготовления этих незатейливых пирожных. Всё предельно просто и легко. Шаг 19 Макаронс в домашних условиях готовы.

Приятного аппетита! Категории: Вкусные и сытные десерты, Пирожные рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадная меренга из трёх ингредиентов.

Торт -безе с фисташковым мороженым. Пирожное из печенья и вареной сгущенки без выпечки. Японское пирожное Моти. Как приготовить безе.

Порционные пирожные Тирамису за 15 минут. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Рецепт сливочного пива из “Гарри Поттера”

Рецепт сливочного пива из Гарри Поттерас фото пошагово | Меню недели Этот рецепт сливочного пива из Гарри Поттера выглядит как забавное и весьма необычное творение для тех, кто хочет попробовать что -то новенькое и интересное. Конечно, сливочное пиво вряд ли сможет конкурировать с классическими сортами настоящего пива, но в качестве десерта или развлечения на детской вечеринке вполне себе приемлемо.

Насчет самого рецепта, можно немного пошутить, что вот и придумали хитрецы из мира волшебства способ закономерить пиво таким образом, чтобы даже дети могли насладиться его вкусом без вреда для здоровья. Ведь, скажем, если бы дети могли пить настоящее пиво, у них бы наступил веселый беспорядок на улицах уже на следующий день. Как вариант, можно представить сцену, как сам Гарри Поттер вместо своего знаменитого феликса фелициса предлагает своим друзьям на вечеринке сливочное пиво и все дружно удивляются и радостно принимают это необычное предложение.

И, конечно, мы все знаем, что пиво и молоко это не всегда идеальное сочетание. Но в данном случае, эта комбинация может показаться весьма забавной и нестандартной.

Можно представить, как кто -то говорит: Сегодня на вечеринке будут пить сладкое пиво, и все начинают догадываться, что это нечто совершенно необычное. И как не подшутить над тем, что такое пиво вдруг стало приготовлено из ирисок и сливок.

Можно представить, что кто -то, узнав об этом рецепте, восклицает: Стоп, это же просто десерт какой -то, а не пиво! Ну разве что с хорошей порцией взбитых сливок сверху, но это уже за гранью того, что мы привыкли называть пивом. И, конечно же, не оставим без внимания момент с добавлением газировки и образованием пенной шапки.

Можно представить, как кто -то крайне серьезный и взыскательный дегустатор, попробовав такое пиво, начинает осмотрительно изучать пену на поверхности и делать вид, что оценивает качество пива, но в его глазах читается смешок и удивление. Конечно, весь этот текст лишь околесицы и шутки, но важно помнить, что в кулинарии главное это радость, удовольствие от процесса и возможность делить это удовольствие с близкими и друзьями. Ведь в искусстве готовить и творить по -своему нет места правилам и ограничениям, здесь важно лишь то, чтобы все получили удовольствие и положительные впечатления.

Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей: рецепт с видео и фото пошагово | Меню неделиСалат с пекинской капустой и курицей. Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус. В нём много свежих, сочных овощей в пикантной заправке.

За счет добавления курицы он, естественно, сытный. Можно готовить в качестве легкого ужина. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 116 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с пекинской капустой и курицей. Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста пекинская–150 г. Курица–150 г. Перец сладкий красный–100 г.

Огурец–80 г. Петрушка–10 г. Масло оливковое–3 ст.

л. Сок лимонный–1 ст.

л. Соевый соус–1 ст. л. Соль–0 .

5 ч. л. Перец черный–0 .

5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт салата с пекинской капустой и курицей. Рецепт салата с пекинской капустой и курицей с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой и курицей. Куриное филе должно быть охлаждённым.

Если вы используете замороженную курицу, то её необходимо предварительно переложить в холодильник на нижнюю полку и хорошо разморозить. Шаг 2 Подготовить курицу для салата. Нарезать куриное филе на длинные полоски.

В данном рецепте использовалось филе куриной грудки. Но можно взять и филе бедра. Мясо будет ещё сочнее и нежнее.

Также для данного салата отлично подойдёт и мясо индейки. Но его стоит готовить немного дольше, чем указанно здесь. Шаг 3 Влить в сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Переложить в нарезанное куриное филе.

Добавить соль и свежесмолотый чёрный перец. Поставить сковороду на средний огонь. Шаг 4 Обжарить куриное филе при периодическом помешивании буквально 3 -4 минутки.

Оно должно стать белым со всех сторон. Не игнорируйте в данном рецепте оливковое масло для салата. Именно оно придаёт готовому салату ту самую тонкую, изысканную нотку и пикантное послевкусие.

Шаг 5 Подготовить сладкий перец для салата. Удалить у перца семена и нарезать его на длинные тонкие полоски. Лучше всего для рецепта брать сладкий перец с толстыми сочными стенками.

Идеально тут приходит красный перец. Он имеет не только яркий сладкий вкус, но и даёт салату насыщенный аппетитный оттенок. Хотя можно, конечно, взять и жёлтые сорта сладкого перца или даже зелёные.

Шаг 6 Добавить нарезанную соломку красного сладкого перца к куриному филе на сковороду. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Обжарить перец вместе с курицей буквально 1 минутку при постоянном помешивании. Перец должен лишь прогреться, а не полностью приготовиться. Снять сковороду с куриным филе и сладким перцем с огня.

Шаг 8 Подготовить пекинскую капусту для салата с курицей. Удалить у капусты вялые и повреждённые листья. Нарезать пекинскую капусту на длинные тонкие полоски.

Шаг 9 Подготовить огурец для салата. Отрезать у огурца кончики. Нарезать на длинные полоски. Шаг 10 Хорошо промыть петрушку под проточной водой.

Обсушить и нарезать зелень петрушки. Вместо петрушки в данном рецепте можно использовать листья кинзы. Она придаёт готовому салату тонкую восточную нотку.

Можно также перемешать эти два вида зелени и добавить в салат для более лёгкого вкуса. Шаг 11 Выложить нарезанную пекинскую капусту в глубокий салатник.

Добавить к капусте нарезанные огурцы и петрушку. Выложить сверху обжаренный сладкий перец и куриное филе вместе с остатками масла на сковороде. Именно это масло будет также добавлять салату яркий вкус и аромат.

Шаг 12 Приготовить соус для салата с пекинской капустой и курицей. Влить в небольшую ёмкость две столовые ложки оливкового масла. Добавить к нему лимонный сок и соевый соус.

Всё хорошо перемешать. Вместо лимонного сока можно добавить сок лайма, сок апельсина или винный уксус.

Все эти наполнители будут слегка менять вкус салата и придавать ему свою особенную нотку. Оливковое масло должно быть нерафинированным, с ярким насыщенным вкусом. Шаг 13 Влить получившеюся заправку в салат.

Всё хорошо перемешать. Заправка должна полностью распределиться по всем ингредиентам салата.

Шаг 14 Подавать салат можно в тёплом виде или убрать его в холодильник на пару часов. За это время все ингредиенты ещё больше пропитаются ароматами друг друга, и салат получится ещё более ярким и пикантным на вкус. Чтобы ещё больше добавить салату сытости, можно добавить к нему измельчённый грецкий орех, предварительно обжаренный на сковороде или подсушенный в духовке. Салат с пекинской капустой и курицей готов.

Приятного аппетита! Категории: Весенние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с куриной грудкой, Рецепты салатов с огурцами, Салаты из капусты: рецепты, Салаты из пекинской капусты: рецепты, Салаты с болгарским перцем: рецепты, Салаты с курицей и огурцом: рецепты, Салаты со свежими огурцами: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой. Cалат с пекинской капустой и яйцом.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Салат из пекинской капусты с огурцом. Салат из пекинской капусты с сухофруктами. Салат из печени трески с пекинской капустой.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Салат “Табуле” с кус-кусом

Рецепт салата Салат “Табуле ” с кус -кусом. Салат Табуле   изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко. Традиционно этот салат готовят с булгуром, но в наших магазинах его встретишь не часто, поэтому такой вариант с кус -кусом дает возможность приготовить его без особых проблем.

Приготовление занимает совсем мало времени, но получается замечательная закуска к мясу. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 10 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 66 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат Табуле с кус -кусом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кус -кус–0 . 25 ст.

(200 мл)Вода–0 . 5 ст. (200 мл)Помидор–1 шт.

маленький. Огурец–1 шт. маленький. Перец болгарский–0 .

25 шт. Соль–по вкусу. Масло растительное–по вкусу.

Петрушка–5 веточка ( -и)Мята–1 веточка ( -и)Лук зеленый–1 горсть ( -и)Сок лимонный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Залить кус -кус кипятком и дать постоять под крышкой до полного впитывания жидкости. За это время подготовить все остальные ингредиенты. На некоторых упаковках с кус -кусом пишут, что нужно засыпать кус -кус в кипящую воду и дать покипеть 30 секунд, затем выключить и дать постоять до полного остывания.

Шаг 2 Огурец в этом салате вовсе не обязателен, но он придает свежести. Очистить огурец от кожицы и нарезать очень мелко. Вся фишка этого салата именно в нарезке.

Овощи должны быть нарезаны очень мелко. Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать мелким кубиком.

Перец и томат можно брать разных цветов, чтобы салат был ярче. Шаг 4 Томат очистить от семян и нарезать тоже очень мелко. Лишняя влага нам не нужна.

Шаг 5 Желательно, чтобы зелени в салате было много: петрушка, мята, зеленый лук. Пропорции определяйте по своему вкусу. Не пугайтесь мяты, она прекрасно сочетается с томатами. Зелень промыть и просушить.

Нарезать мелко ножом или ножницами, оборвав предварительно листики с веточек. Шаг 6 Кус -кус размешать вилкой. Он уже впитал всю жидкость и полностью готов к употреблению.

Шаг 7 В миске смешать все ингредиенты и добавить к ним кус -кус. Шаг 8 Все перемешать, добавить соль и лимонный сок по вкусу.

Заправить салат растительным маслом. Шаг 9 Подавать салат Табуле с кус -кусом на лепешке  или в салатнике. Категории: Арабские блюда и меню, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Кухни народов мира, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Постное меню и рецепты, Постные салаты зимние, Постные салаты на праздничный стол, Простые постные рецепты, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты с помидорами: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Простой рыбный суп с кус -кусом.

Кус -кус с рыбой и томатами. Салат из моркови и яблок. Салат с кус -кусом и креветками.

Кус -кус с тыквой и клюквой в мультиварке. Табуле с булгуром: рецепт классический. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Паста Амосова: рецепт в домашних условиях

Паста Амосова: рецепт в домашних условиях с видео и фото пошагово | Меню неделиПаста Амосова: рецепт в домашних условиях. Паста Амосова по истине уникальный продукт! Благодаря своим витаминам и питательным веществам она способна укрепить все функции организма человека.

И это не просто голословное заявление, а результат многолетнего исследования пасты врачами и учёными. Николай Михайлович Амосов один из лучших учёных и врачей. Хирург, который принёс огромный вклад в постсоветскую медицину.

 Во времена войны он спас не один десяток человек, а после посвятил свою жизнь изучению кардиологии и ранней диагностики болезней сердечно -сосудистых заболеваний. Именем Николая Амосова названы множественные медицинские учреждения и университеты. За многие годы паста Амосова стала буквально народным продуктом.

Она широко используется для повышения иммунитета у взрослых и детей, помогает укрепить сердечную мышцу. Смесь по рецепту Николая Амосова очень эффективно помогает предотвращать  простудные заболевания и способна укреплять защитные функции организма. По мнению самого Николая Амосова, регулярный приём пасты может содействовать продлению жизни человека.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 273 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пасту Амосова в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Курага–100 г. Изюм–100 гтёмный.

Чернослив–100 г. Инжир–100 г. Мед–100 г.

Орехи грецкие–100 г. Лимон–1 шт. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пасты Амосова в домашних условиях.

Рецепт пасты Амосова в домашних условиях с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления пасты Амосова в домашних условиях. Всех ингредиентов в рецепте должно быть равное количество.

Многие рецепты в интернете заменяют дорогостоящий инжир на финики. Но стоит помнить, что часто в финиках содержится значительное количество сахаров и меньше питательных веществ. Шаг 2 Подготовить сухофрукты для пасты Амосова. Для этого сухофрукты необходимо очень хорошо помыть.

Шаг 3 Ошпарить сухофрукты кипятком и оставить их в горячей воде на 1 -2 часа. Лучше, если вы ошпарите сухофрукты кипятком два -три раза. В современной пищевой промышленности очень часто сухофрукты пропитывают ненужными маслами и химикатами. Для того, чтобы сохранить их красивый внешний вид.

Выдерживание сухофруктов в горячей воде позволит им не только стать более мягкими, но и избавиться от остатков ненужных веществ. Шаг 4 Подготовить лимон для пасты Амосова.

Его мы будем использовать вместе с кожей. Для этого необходимо очень тщательно вымыть лимон и также обдать его кипятком. Шаг 5 Нарезать лимон на дольки, чтобы удобно было добавлять их в мясорубку.

Шаг 6 Слить с сухофруктов всю воду. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 С помощью мясорубки перекрутить все сухофрукты через мелкую решетку.

Шаг 8 Перекрутить следом за сухофруктами грецкие орехи. Шаг 9 Добавить в мясорубку дольки лимона и также перекрутить их через мелкую решётку. Шаг 10 Добавить к перекрученным ингредиентам мёд. Мёд можно брать любой, который у вас есть.

Главное, чтобы он был натуральный и проверенного качества. У меня это классический мёд Разнотравье. Шаг 11 Пасту хорошо перемешать.

Все ингредиенты должны равномерно распределиться между собой. Шаг 12 Переложить пасту Амосова по небольшим стерильным баночкам. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Пасту необходимо употребить в течение 1 -2 месяцев. Конечно, она может сохраниться и до полугода при правильном хранении. Но я крайне не рекомендую этого делать.

Лучше готовить пасту небольшими объёмами и употреблять максимально свежей. Чтобы все витамины были максимально активны.

Шаг 13 Паста Амосова в домашних условиях готова. Приятного аппетита! Как правило, употребляется такая паста 3 раза в день за 30 минут до еды.

Если есть какие -то проблемы с пищеварительным трактом и кишечником, то можно употреблять Пасту Амосова через 30 минут после еды. У взрослых разовая доля приёма пасты составляет 1 столовая ложка.

У детей, как правило, её понижают до 1 чайной ложки. Категории: Вкусные и сытные десерты, Десерты в пост: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты десертов без сахара, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Арахисовая паста. Овсяные батончики с орехами и сухофруктами. Энергетические батончики без выпечки из фиников и семечек.

Батончики из 3 ингредиентов. Батончики из сухофруктов с орехами и семенами.

Чем полезны тыквенные семечки? Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Салат с редиской и пекинской капустой

Салат с редиской и пекинской капустой рецепт с фото пошагово | Меню неделиСалат с редиской и пекинской капустой. Очень свежий, весенний салат с редиской и пекинской капустой я иногда подаю в качестве гарнира к любому мясному блюду, но чаще, конечно,  как дополнение к основным блюдам или перекус. Соус в нем довольно густой, он как бы обволакивает каждый кусочек ингредиентов. Салат нежный, хрустящий, уверена, вам понравится.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 44 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить салат с редиской и пекинской капустой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста пекинская–300 г. Редис–250 г.

Морковь–1 шт. Яблоко–1 шт.

Лук зеленый–15 г. Петрушка–1 ст. л.

свежей. Горчица зерновая–1 ч. л.

Майонез–1 ст. л.

с горкой. Йогурт–2 ст. л.

с горкой. Сок лимонный–1 ч. л.

Соль–0 . 5 ч.

л. Сахар–по желаниюпару щепоток. Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты для салата с редиской и пекинской капустой. Морковь небольшая, весом около 100 грамм.

Йогурт можно заменить на сметану. Если хотите заменить майонез, можно тем же йогуртом или сметаной.

Но лично мне нравится именно такая заправка: йогурт или сметана + майонез. Все -таки майонез вносит свою характерную ноту вкуса, хотя последнее время все его недолюбливают. Кстати, вполне можно сделать свой, домашниймайонез.

Сахар можно либо не добавлять, либо заменить небольшим количеством меда для баланса вкуса. Шаг 2 Пекинскую капусту разрезать вдоль на 2 -3 части, а затем некрупно нашинковать, не доходя несколько сантиметров до кочерыжки. Но перед этим с капусты нужно либо снять и удалить 3 -4 верхних листа, либо  разобрать ее и промыть каждый лист отдельно. После этого хорошо встряхнуть и промокнуть бумажными полотенцами, дабы удалить лишнюю влагу.

Шаг 3 Редис промыть. Срезать верхнюю часть и хвостики. Шаг 4 Редис нарезать соломкой.

Для меня нарезка играет довольно важную роль, поскольку в итоге салат получается очень нежным и, например, половинки редиса в нем будут выглядеть довольно грубо. Я всегда пользуюсь теркой бернер с узкими лезвиями и получаю тонкую соломку. Шаг 5 Нарезать промытый и обсушенный зеленый лук и петрушку.

Зеленый лук можно нарезать наискось, получая все ту же небольшую соломку, а петрушку просто порубить ножом. Шаг 6 Очистить морковь и промыть яблоко.

И то, и другое нарезать соломкой. Срезать ли с яблока шкурку? Тут уж как вам хочется. Лично я ее оставляю, и никаким образом в салате она мне не мешает.

Конечно, если у вашего сорта яблок она очень жесткая, то лучше тонко полностью или частично срезать. Кстати, яблоко лучше всего брать твердых, кисло -сладких сортов. Я для нарезки опять же пользуюсь теркой бернер.

Можно воспользоваться и ножом, но это затратно по времени. Еще можно  натереть на обычной, универсальной терке. Шаг 7 Выложить все ингредиенты для соуса в пиалку или мисочку: йогурт, майонез, зернистая горчица, немного сока лимона. Шаг 8 Все перемешать до однородности.

Соль в соус я не добавляю, а немного присыпаю сам салат перед размешиванием. На мой взгляд, такой соус лучше всех прочих сочетается с редиской, пекинской капустой и другими ингредиентами салат. Шаг 9 В большую миску сложить все нарезанные овощи, зелень, немного посолить и добавить соус.

Шаг 10 Все перемешать и попробовать. По желанию добавить соли. Для баланса вкуса можно добавить пару щепоток сахара или ложечку жидкого меда.

По объему салата получается не мало, и, если вы понимаете, что весь сразу не осилите, то перед тем, как добавить соус вполне можно разделить его и часть поставить в холодильник, прикрыв сверху пищевой пленкой. Если поставить уже перемешанный с соусом салат, то через некоторое время он выделит немного воды. Хотя это не страшный вариант, поскольку среди наших ингредиентов нет особо водяных овощей типа огурца, который просто плывет со временем в салате.

Шаг 11 Всё, наш салат с редиской и пекинской капустой готов. Приятного вам всем аппетита! Категории: Весенние диетические салаты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Салаты из капусты: рецепты, Салаты из пекинской капусты: рецепты, Салаты с редиской: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками.

Суп с пекинской капустой и копченостями. Салат из пекинской капусты с сухофруктами. Весенняя закуска с редисом. Легкий салат с редисом и фетакой.

Маринованный редис. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора