Архивы за месяц:Август 2022

Этот текст о гречке с овощами и сыром заставляет меня улыбнуться своей простотой и увлекательностью. Да, гречка действительно может стать основным блюдом, если добавить к ней несколько интересных ингредиентов. Вспомнился случай, когда моя подруга попыталась сделать гречку с овощами и сыром, но в итоге получился настоящий сюрприз.

Пошутили мы с ней, что у нее получился шедевр кулинарного искусства гречка слиплась в одну большую крупу, овощи расплылись по всей сковородке, а сыр нагло укатился в сторону, решив украсить пол. Однако, несмотря на такие приключения, мы все равно съели это творение с аппетитом и даже признали, что вкус получился удивительно интересным. Когда говорится о рецептах, обязательно всплывают в памяти смешные моменты, связанные с экспериментами на кухне.

Например, когда я пытался добавить больше бульона в гречку, чтобы она стала похожа на ризотто, а в итоге получилось что -то среднее между супом и кашей. Или когда моя бабушка считала, что главное в приготовлении любого блюда это добавить больше сыра, и в результате у нас появлялась целая гора сыра на тарелке.

Автор текста так изящно объясняет шаги приготовления гречки с овощами, словно в каждой инструкции есть нотка юмора. Например, призывать поити белому вину, чтобы у него увялоитесь. А если у вас нет лука -порея, замените на репчатый лук все равно выйдет вкусно, хоть и без модных аксессуаров.

И почему бы не добавить немного сухой или свежей зелени, если не любите сыр? Главное, чтобы ваши кулинарные эксперименты были веселыми и вдохновляющими. Итак, в мире гречки с овощами и сыром каждый может найти свое вдохновение и экспериментировать с ингредиентами, добавляя к ним свой неповторимый юмор.

А если иногда получится не совсем так, как задумывалось, то это лишь добавит колорита и веселья в нашу кулинарную жизнь.

Этот рецепт рулетиков из кабачков с творожным сыром, чесноком и зеленью действительно выглядит аппетитно и привлекательно. Но давайте посмотрим на него с немного иронической точки зрения, чтобы добавить немного юмора. Итак, вы решили приготовить рулетики из кабачков.

Начнем с выбора самого кабачка. Неужели это такая простая задача? Подойдет любой кабачок, но только молоденький. Не забудьте проверить его на внешние дефекты, ведь мы же не хотим, чтобы наш рулетик оказался с вмятинами или механическими повреждениями, ведь именно это сильно портит аппетит.

А вот выбор творожного сыра уже может быть сложнее. Ведь необходимо учесть, что в составе сыра должны быть сливки, молоко, закваска и соль. Подумайте, а что, если вам попадется сыр без сливок или, боже упаси, без закваски? Наш рулетик останется безымянным, ведь ему не хватит важных ингредиентов для статуса короля кулинарии.

А как насчет зелени? Петрушка и базилик звучат классически, но что если вы вдруг решите добавить что -то экзотическое, например, кинзу или куркуму? Будет ли ваш рулетик готов к такому инновационному подходу к выбору зелени?

Но самое интересное начинается, когда мы приходим к процессу нарезки кабачков. Да, овощечистка с широким лезвием здесь великолепно подходит, но что если у вас нет овощечистки? Кто знает, какими способами вы попытаетесь нарезать тонкие слайсы кабачков возможно, с помощью кулинарного мастерства и интуиции, а может быть, даже с помощью молитвы.

И, конечно, не обойтись без обязательного момента приготовление начинки. Не забудьте, что количество чеснока регулируется по своему вкусу, так что если вы любитель чеснока, можете добавить его столько, сколько позволяет ваше смелое сердце. И вот когда мы начинаем добавлять зелень к творожной начинке, возникает вопрос: А если кабачковый рулетик станет зеленеющим от изобилия листьев петрушки и базилика?

Но самое увлекательное это процесс скручивания кабачков в рулетики. Вы вот как себе это представляете? Возможно, это станет лучшим способом тренировать мелкую моторику и терпение.

Или, может быть, вы просто погрузитесь в медитативное состояние, скручивая кабачковые полоски в идеальные рулетики. В итоге, вы получите довольно неплохое количество вкусных, ароматных рулетиков из кабачков. Несомненно, это отличный вариант для праздничного стола, вечернего ужина или пикника.

И если у вас останется время и силы после этого кулинарного подвига, можете даже попробовать себя в роли автора кулинарного канала на You. Tube или автора рецептов на кулинарных сайтах, ведь, кто знает, какие шедевры еще спрячет ваше кулинарное воображение. Так что веселитесь, экспериментируйте и, конечно же, наслаждайтесь процессом создания ваших кулинарных шедевров!

Ведь в конечном итоге главное это не столько сам рецепт, сколько радость и удовольствие от творчества на кухне. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

🍴😄

Ажурные блины на кефире. Очень красивые, ажурные блинчики получаются по этому рецепту. Много маленьких аппетитных дырочек, золотистый цвет и потрясающая нежность.

Уверяю, эти блины обязательно вам понравятся! Не нужно ничего взбивать, ждать, когда настоится тесто и т. д.

Блинчики действительно достойны звания идеальных. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 1 час. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 20 порций. Калорийность (100 g): 161 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить ажурные блины на кефире.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Кефир–380 г. Яйцо–3 шт.

Молоко–150 г. Сахар–2 ст. л.

Крахмал кукурузный–90 г. Мука пшеничная–80 г. Масло растительное–30 г.

Соль–0 . 5 ч.

л. Разрыхлитель теста–1 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт ажурных блинов на кефире. Рецепт ажурных блинов на кефирес пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления ажурных блинов на кефире. Кефир, молоко и яйца необходимо достать из холодильника заранее, примерно за час.

Они должны быть комнатной температуры. В данном рецепте используется кокосовый сахар. Его можно заменить на обычный либо тростниковый.

Количество сахара можно также менять, исходя из ваших предпочтений. Его может быть немного больше или меньше.

Вместо сахара в данном рецепте можно использовать стевию или мёд. Для получения идентичной сладости, что и в рецепте, необходимо около 35 -40 грамм мёда. Шаг 2 Приготовить тесто для ажурных блинов.

В глубокую чашку вбить яйца комнатной температуры, добавить соль и кокосовый сахар. Всё взбить при помощи венчика или вилки.

Долго взбивать не нужно. Достаточно пары минут. Главное, чтобы яйца стали однородными, а сахар и соль в них растворились.

Не игнорируйте соль в рецептах блинов. Она придаёт им не только гармоничный вкус, но и необходимую текстуру. Яйца в рецепте использовались категории С1 .

Шаг 3 Добавить в яичную массу кефир, молоко и растительное масло. Снова всё хорошо перемешать при помощи венчика или вилки.

Все составляющие должны полностью объединиться между собой. Жирность кефира в данном рецепте не имеет существенного значения и влияет лишь на густоту теста. Ее можно скорректировать с помощью добавления дополнительной муки или жидкости. Я использовала кефир с жирностью 2 , 5 %.

Молоко использовалось с жирностью 3 , 2 %. Можно брать любое. Если у вас слишком густой кефир, то можно слегка увеличить количество молока, чтобы получить идеальную текстуру теста.

Однако делать это необходимо после добавления муки в жидкости. Шаг 4 Смешать в отдельной чашке всю муку, разрыхлитель теста и кукурузный крахмал. Муку для рецепта лучше заранее просеять, чтобы в ней не было комочков. Крахмал для рецепта используется именно кукурузный.

Он делает текстуру теста очень нежной. Не нужно заменять кукурузный крахмал на картофельный, тем более что найти его сейчас совсем не сложно.

Он продаётся практически во всех продуктовых магазинах в отделе с ингредиентами для выпечки. Разрыхлитель теста можно заменить на половину чайной ложки соды.

Предварительно гасить соду ненужно. Шаг 5 Добавить частями сухие ингредиенты в жидкие.

Всё время перемешивать тесто с помощью венчика или вилки. Необходимо постепенно вводить муку, чтобы она не образовывала комочков, и тесто получилось гладким и однородным. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Ввести таким образом всю муку с кукурузным крахмалом в тесто для ажурных блинов.

Шаг 7 Разогреть сковороду для приготовления блинов на среднем огне. Если это необходимо, то смазать сковороду растительным маслом.

Выливать в хорошо разогретую сковороду половник теста и обжарить блин с одной стороны до красивого золотистого цвета. Шаг 8 Перевернуть блин на другую сторону и обжарить его со второй стороны также до золотистого цвета. Шаг 9 Приготовить таким образом все ажурные блины.

Если вы любите масленые блины, то можно каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом. Шаг 10 Подавать блины к столу можно просто так или дополнить любыми соусами. Такие блинчики идеальны для наполнения разнообразными начинками.

Ажурные блины на кефире готовы. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты блинов на кефире, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинов с дырочками, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты тонких блинов, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Блины на кефире заварные.

Блины на крахмале. Блины на кефире как в детском саду. Как приготовить ажурные блинчики на молоке.

Ажурные блинчики. Рецепт блинов на кефире с дырочками. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о блинах на дрожжах как в детском саду вызывает некоторые забавные ассоциации и мысли. Для начала, представим себе ситуацию, как если бы в детском саду решили заменить привычные каши и творог с оладьями из печени как в детском саду. Мало того, что дети столкнулись бы с неожиданным разнообразием меню, так еще и запеканка из творога как в детском саду была бы на повестке дня.

Чуть ли не можно представить, как они обсуждают подливку как в детском саду и делятся впечатлениями об оладьях с яблоками на дрожжах. Теперь, вернемся к идеи о блинах на дрожжах.

Когда мы видим такой рецепт, сразу возникает вопрос: можно ли давать ребенку такие блины и с какого возраста? Представим, что мама готовит дрожжевые блины своему малышу, и тот восторгается ими не меньше, чем вкусными печеньем. Теперь давайте разберем некоторые моменты из рецепта. Итак, купить свежие дрожжи вот задача!

Активировать их так же важно, как кормить своего малыша вовремя. Дрожжи, будучи заблаговременно подготовленными, начинают действовать, как настоящие химики, создавая в тесте необходимые пузырьки.

Представьте себе этот процесс как научный эксперимент в детской лаборатории, где все ставят опыты и ждут с нетерпением результатов. С удивлением обнаруживаем в рецепте, что яиц тоже требуется совсем немного. А как же пирожки?

Вдруг захочется сделать инжиром с яйцом, а для этого нужно зболтанное яйцо. Решаем не стесняться и с уверенностью приготовить блины без яйца, словно настоящие повара -экспериментаторы.

Тесто, будучи теплым молочным облаком, просыпается мукой в поисках своей идеальной формы. И вот оно добавление активированных дрожжей. Тесто, словно заклинатель, начинает превращаться, шевелясь и расширяясь, словно маленький шаровой молодильник. Ставим наше тесто уютно в духовку, где оно как будто прячется, чтобы вырасти как огромный шар.

Через некоторое время, когда оно уже набирает форму хороших учеников, принимаемся за выпекание. Сковорода, в которой наши блинчики будут танцевать, радуется новым гостям и жарко приветствует их. А теперь настал момент истины: обжаривать блины на среднем огне, как будто они претендуют на роль звезды на кулинарном Оскаре.

Блины на дрожжах выходят на сцену и такие воздушные, словно маленькие акробаты с цирковой атмосферой. Дети, не устояв перед их ароматом, с интересом наблюдают, как они меняют цвет, превращаясь из скромных гастрономов в настоящих звезд кулинарного шоу. И вот, после всей этой кулинарной арены, мы угощаем детей и самих себя этими блинами.

Дети предпочитают сладкие сочетания с маслом и сахаром, в то время как для взрослых подойдет сметана или другие варианты начинок. Таким образом, блины на дрожжах, как в детском саду, не только порадуют ваш вкус, но и вызовут улыбку на лицах как у детей, так и у взрослых. Даже если вы не особо компетентны в кулинарии, с такими рецептами вы точно справитесь и станете настоящими звездами на кулинарном небосклоне.

Приятного аппетита!

Клубничное варенье пятиминутка. Пятиминутка самый простой рецепт клубничного варенья на зиму. Я добавляю в него мяту и базилик, так оно получается необычным и гораздо более интересным по вкусу, чем классическое.  Также рецепт прекрасно дополнит цедра апельсина или лайма.

Я в этот раз не добавляла, оставила только свежесть базилика и мятное послевкусие. Но цедра делает вкус еще ярче.

Если решите добавить,  сделайте это в самом конце варки за 2 -3 минуты до готовности, чтобы не горчила. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 5 часов \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций.

Калорийность (100 g): 123 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить клубничное варенье пятиминутку. Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–500 г.

Сахар–180 г. Мята–3 веточка ( -и)Базилик–4 веточка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для клубничного варенья пятиминутки на зиму. Летом ягоды становятся максимально доступны, что не может не радовать.

При покупке ягод стоит обратить внимание на их цвет, а также на зеленые хвостики. И проверить, есть ли какие -то дефекты на ягодах. Клубника должна быть сочного красного цвета без белесых бочков.

Обычное клубничное варенье может немного наскучить и, чтобы его разнообразить, стоит добавить немного специй и зелени. Прекрасно подойдут базилик и мята, также можно добавить тархун, корицу или бадьян. При покупке базилика и мяты стоит обратить внимание на листочки они должны быть свежими и без темных пятен. Базилик лучше выбрать в горшочке, так он простоит дольше, и вы сможете его использовать свежим и добавлять в разные рецепты.

Шаг 2 Клубнику хорошо промыть, удалить зеленые хвостики и просушить с помощью бумажных полотенец. Крупные ягоды можно порезать пополам. Мелкие оставить целыми.

Отбирать ягоды следует тщательно. Желательно не использовать подпорченные, особенно, если будете закатывать клубничное варенье пятиминутку в банки на зиму, а не планируете съесть его в ближайшие несколько дней.

Шаг 3 Ягоды засыпать сахаром ровным слоем. Убрать их в холодильник на 4 –5 часов, чтобы часть сока впиталась в сахар.

Шаг 4 По истечении указанного времени поставить на огонь кастрюлю и начать варить ягоды с сахаром. Первое время лучше не перемешивать их (можно только немного наклонять кастрюльку в разные стороны, чтобы не горел сахар). Когда появится сок по краям, тогда можно хорошо перемешать будущее варенье.

На поверхности варенья появится пенка, и сироп закипит. Огонь нужно убавить, пенку снимать шумовкой.

Если пену не удалить, то варенье будет выглядеть не очень красиво, но если варенье будет использоваться сразу, тогда этот вопрос эстетики можно опустить. А вот если оставить пенку и затем закрывать варенье в банках, то со временем это варенье будет выглядеть так, будто пропало.

Шаг 5 Мяту и базилик хорошо промыть и обсушить. Для варенья использовать только мягкие, нежные листочки, жесткий стебель нужно удалить.

После закипания варенья убавить огонь и добавить нарезанные листики мяты и базилика. Хорошо перемешать и варить варенье в течение 5 минут. Шаг 6 Готовое варенье распределить по банкам. Если будете закатывать банки с вареньем на зиму, то их надо помыть и простерилизовать: поставить банки в холодную духовку, нагреть до 150 градусов и подождать после нагревания 15 минут.

Крышки варить в кипятке 5 -10 минут. Разлить горячее варенье по стерильным банкам, плотно закрыть их отваренными крышками. Банки с вареньем перевернуть закрытыми крышками вниз и полностью остудить. Желательно положить под банки полотенце.

Хранить варенье в банках лучше в темном и прохладном месте, можно также хранить в холодильнике, но обычно такое варенье быстро съедается. Клубничное варенье пятиминутка на зиму готово. Приятного аппетита. Категории: Варенье Пятиминутка: рецепты, Варенье из клубники: рецепты, Кухни народов мира, Лучшие рецепты июня, Рецепты варенья, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные, Русские рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди.

Варенье пятиминутка из черной смородины. Варенье из клубники с целыми ягодами. Варенье из груш дольками. Варенье из ревеня с апельсином.

Варенье из малины в мультиварке. Автор рецепта: Евгения Варлашкина

Пасхальный венок с изюмом это такое блюдо, которое не только радует взгляд своим красивым видом, но и удивляет вкусом своей сочной начинкой. Не зря говорят, что пасхальный венок с изюмом может стать не только дополнением к праздничному столу, но и звездой главного блюда, ведь сочетание мягкого теста и сладкого изюма просто неповторимо. Давайте представим, что пасхальный венок это настоящий кулинарный подарок, украшенный изюмом, который словно бриллианты на пасхальном короне.

Ведь кто сказал, что украшения должны быть только на деревьях или в доме? Пасхальный венок с изюмом красив и аппетитен, будто специально создан для того, чтобы порадовать глаз и взбодрить настроение. А какие разнообразные варианты можно придумать для украшения этого кулинарного произведения!

Вы можете добавить глазурь, шоколадные узоры, сахарные драже или даже цветные конфеты фантазия не знает границ. Пасхальный венок с изюмом станет не только вкусным угощением, но и настоящим произведением искусства. Также не стоит забывать о том, что приготовление пасхального венка с изюмом это целый процесс, который можно воспринимать как азартную игру. Первый шаг подготовить все ингредиенты, словно собираетесь на важное путешествие.

Ведь качество продуктов залог успешного результата. Как в магазине с кондитерскими изделиями: только самое лучшее сливочное масло и крупный изюм ведь хотите, чтобы ваш пасхальный венок был запоминающимся.

Далее, приготовление опары. Дрожжи, молоко, сахар это словно точные инструменты мечтателя, который готовит волшебное зелье. Потом добавляем яйцо, ванильный сахар и вдруг становится интересно, что у нас получится в итоге.

Как в фильме о волшебстве, где каждый шаг приводит к неожиданным открытиям. И, наконец, этот самый момент, когда тесто готово и можно начать формировать пасхальный венок. Разворачиваем его, добавляем начинку, сворачиваем и волшебство произошло! Такая рапширенная простая задача, словно сложный головоломный кубик, который в итоге собирается в красивый и вкусный шедевр.

И что может быть лучше, чем запах свежей выпечки, который наполняет всю кухню? Пасхальный венок с изюмом это не только блюдо, это сказка, которая начинается с первого пробуждения теста и заканчивается наслаждением вкусом сочной начинки.

Так что, не стоит сомневаться, приготовьте пасхальный венок с изюмом и подарите себе и своим близким настоящее гастрономическое удовольствие. Пусть ваш праздничный стол будет ярким и незабываемым, а ваши гости будут в полном восторге от такого вкусного десерта.

Пышная творожная запеканка в духовке с манкой. Рассказываю проверенный рецепт пышной творожной запеканки в духовке с манкой.

Это любимый рецепт моей семьи. Запеканка получается очень вкусной, в меру сладкой, воздушной, как суфле. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 4 . 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★1 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 183 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пышную творожную запеканку в духовке с манкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–750 г. Яйцо куриное–5 шт.

Сметана–200 г. Ванильный сахар–10 г. Сахар–150 г.

Соль–1 щепотка ( -и)Крупа манная–70 г. Изюм–70 г.

Цедра апельсина–10 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пышной творожной запеканки в духовке с манкой. Рецепт пышной творожной запеканки в духовке с манкой с пошаговыми фото.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пышной творожной запеканки в духовке с манкой. Творог подойдет любой жирности. По содержанию жира творог может быть обезжиренный (0 -1 , 8 %), нежирный (2 -3 , 8 %), классический (4 -18 %), жирный (19 -23 %).

Производят творог из цельного молока, нормализованного, обезжиренного, восстановленного или из их смеси. В составе творога 14 -17 % белка, жира до 18 %, 2 , 4 -2 , 8 % молочного сахара.

Я предпочитаю покупать творог в супермаркете или же у проверенного молочника на рынке. При покупке обратить внимание на упаковку, срок годности и условия хранения.

В составе натурального творога только молоко и сычужный фермент. Качественный творог белого цвета. Для запеканки использовать сметану с жирностью от 10 до 25 %.

Очень жирную домашнюю сметану лучше не использовать. Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина или не использовать этот ароматизатор.

Я дополнительно буду использовать цедру апельсина, так как очень люблю цитрусовый аромат. Можно взять цедру лимона. Вместо изюма подойдут любые сухофрукты, вяленые ягоды или цукаты.

Шаг 2 Подготовить изюм для запеканки. Изюм хорошо промыть в теплой воде. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги.

Если изюм жесткий, можно залить кипятком на 8 -10 минут, а после использовать по назначению. Сорт изюма выбрать на свое усмотрение, главное, чтобы он был без косточек.

Шаг 3 Яйца перед использованием хорошо промыть проточной водой. Аккуратно отделить белки от желтков. Шаг 4 Белки перелить в чистую сухую глубокую посуду.

Взбить миксером до пышной пены с крупными пузырями. Мне понадобилось 2 -3 минуты на средних оборотах при мощности миксера 500 ватт.

Шаг 5 По чуть -чуть высыпать к белкам сахар, не переставая работать миксером. Шаг 6 Взбить белки с сахаром до пышной, хорошо устойчивой массы.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 В другую глубокую посуду добавить творог. У меня 5 % жирности. К творогу добавить сметану, манную крупу, ванильный сахар, соль, желтки. Шаг 8 Измельчить погружным блендером до однородной консистенции.

Шаг 9 Добавить изюм и цедру апельсина. Перемешать до равномерного распределения по всей творожной массе. Цедру лучше всего использовать свежую, хотя есть и сушеная.

Перед снятием цедры апельсин обдать кипятком, чтобы смыть восковой налет и обсушить. После водных процедур теркой или специальным ножом снять цедру.

Шаг 10 В два -три приема ввести взбитые белки с сахаром. После каждого добавления белков аккуратно перемешать, не нарушая их воздушность.

Шаг 11 Творожная масса получается очень воздушной и устойчивой. Шаг 12 Заранее подготовить форму для творожной запеканки. У меня металлическая разъемная форма диаметром 24 см.

Дно и боковые стороны застелить качественным антипригарным пергаментом. Выложить творожную массу. Разровнять аккуратно лопаткой. Разогреть духовку до 170 градусов.

Отправить в горячую духовку на 60 -70 минут. Время запекания зависит от мощности духовки, размера заготовки и материала используемой формы. Шаг 13 Отключить духовку. Дверцу приоткрыть и оставить на 25 -30 минут немного остыть.

После  запеканку переместить на доску, извлечь из формы и полностью остудить. Я запекала 70 минут на среднем уровне в режиме верх /низ с конвекцией. За это время запеканка вырастет примерно на 2 см.

По мере остывания она осядет примерно также. По желанию можно посыпать творожную запеканку сахарной пудрой. Хранить такую запеканку в холодильнике 3 -4 дня. Шаг 14 Пышная творожная запеканка в духовке с манкой готова.

Приятного чаепития! Категории: Простые рецепты из творога, Простые рецепты на каждый день, Рецепты запеканок, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Творожные запеканки: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Низкокалорийная творожная запеканка. Творожная запеканка рецепт классический. Творожная запеканка без сахара.

Творожная запеканка без яиц. Шоколадная творожная запеканка с вишней. Творожная запеканка на пару. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Рецепт кабачков с томатной пастой. Кабачки с томатной пастой и сладким перцем это облегченный вариант овощного соте. Блюдо летнее, сочное, вкусное, легкое и достаточно простое в приготовлении.

А ещё низкокалорийное, в 100 граммах таких кабачков всего 50 ккал. Этот рецепт можно сделать на сковороде или в мультиварке. Получится вкусное дополнение к любому гарниру, мясному или рыбному блюду.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 50 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить кабачки с томатной пастой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кабачок–500 г.

Перец болгарский–300 г. Лук репчатый–1 шт.

Томатная паста–3 ст. л. Чеснок–2 зуб. Масло растительное–2 ст.

л. Зелень–30 г. Соль–0 . 5 ч.

л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт кабачков с томатной пастой. Рецепт кабачков с томатной пастой с пошаговыми фото.

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления кабачков с томатной пастой. Кабачки подойдут любые, конечно, чем моложе они будут, тем нежнее получиться блюдо. Но и крупные кабачки тоже подойдут, если с них срезать кожуру и вырезать жесткие семечки из сердцевины.

Также потребуется одна крупная луковица, можно выбрать лук сладкого сорта. Если нет сладкого лука, используйте обычный репчатый лук. Сладкий перец лучше брать «мясистый» красный, оранжевый или желтый, чтобы блюдо было сочным и ярким. Томатная паста подойдет любая.

Если у вас есть домашняя, тем лучше. Если будете покупать томатную пасту, обязательно обратите внимание на срок хранения и отсутствие усилителей вкуса и вредных добавок. Для этого рецепта я буду использовать зелень укропа и петрушки.

Также подойдет зеленый лук и кинза. Шаг 2 Промыть кабачки, срезать жесткую или поврежденную кожуру. Отрезать хвостик и перезревшие семечки, если они есть.

Разрезать небольшой кабачок вдоль, а после нарезать его на полукольца. Желательно, чтобы все кусочки были одинакового размера и толщины. Шаг 3 Промыть сладкий перец, удалить семена.

Нарезать на одинаковые кусочки, а каждый кусочек на крупную соломку. Шаг 4 Очистить луковицу от шелухи, разрезать на 2 части. Промыть, чтобы убрать луковый сок.

Мелко покрошить лук. Шаг 5 Очистить пару зубчиков чеснока, пропустить через пресс.

Если нет пресса для чеснока, тогда можно натереть зубчики на мелкой терке. Чеснок нужно сразу добавить в томатную пасту. Я использовала не сильно густую томатную пасту, поэтому с легкостью смешала чеснок с пастой.

Если у вас томатная паста очень густая, тогда в неё нужно добавить 50 мл воды. Шаг 6 Обжарить лук на разогретой сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.

Лук нужно перемешивать, чтобы он равномерно приготовился. Шаг 7 Добавить к обжаренному луку нарезанные кусочки кабачка. Перемешать и обжарить на среднем огне 5 -7 минут всё вместе.

Шаг 8 Высыпать сладкий перец, ещё раз всё смешать. Обжарить овощи 7 -10 минут и перейти к следующему этапу приготовления.

Шаг 9 Добавить томатную пасту с чесноком к овощам, убрать огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой. Всё вместе тушить до нужной мягкости овощей. Примерно, от 5 до 15 минут.

Я люблю кабачки в томатной пасте средней мягкости, поэтому долго их не тушу. Шаг 10 Промыть, нарезать зелень петрушки и укропа. По вкусу можно добавить кинзу, зеленый лук. Шаг 11 Добавить зелень к кабачкам с томатной пастой.

Попробовать овощи на мягкость, посолить и убрать с огня. Если овощи не достаточно мягкие и сочные, тогда влейте в сковороду 50 мл воды и потушите до нужного состояния.

Шаг 12 Подать кабачки с томатной пастой к столу в горячем или остывшем виде. Блюдо получается очень вкусным и летним. Приготовить такой овощной гарнир не составит труда.

Еще кабачки в томатной пасте можно готовить с морковью или баклажанами. Также готовое блюдо можно дополнить кунжутом или тыквенными семенами. Приятного аппетита. Категории: Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Низкокалорийные рецепты, Овощи на гарнир: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты горячих закусок, Рецепты из кабачков на сковороде, Рецепты повседневные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Рецепт из кабачков на сковороде самый вкусный. Кабачки в чесночном соусе. Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане.

Кабачки с рисом, болгарским перцем и грибами. Кабачки фаршированные овощами. Баклажаны и кабачки в мультиварке. Автор рецепта.

Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток. Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Этот текст с рецептом ржаных булочек с семенами льна представляет собой классическое руководство для приготовления домашней выпечки. Но давайте рассмотрим его с точки зрения юмора и добавим немного забавных примеров, чтобы сделать его более захватывающим.

Во -первых, представьте себе соревнование по выпечке между двумя зайцами. Один заяц готовит ржаные булочки по этому рецепту, а другой пшеничные хлебушки.

Первый заяц, с уверенностью взбитых яиц, тщательно активирует дрожжи, обеспечивая подъем булочек до небес, в то время как второй заяц, спешащий на скорую руку, только смотрит на свои безжизненные хлебцы, их вид прямо говорит: Я был слишком занят, чтобы заботиться о правильной подготовке моего теста. В итоге первый заяц побеждает с восхитительными ржаными булочками с хрустящей корочкой, что приводит к хороводу радости среди всех лесных обитателей. Далее можно представить, что народ принимает участие в шоу Пекарня, где конкуренты соревнуются в выпечке.

Один из участников подходит с дрожжевым раствором, дразняще активированным, и испекши свои булочки, предлагает их судьям. Трое знаменитых поваров, попробовав его творение, тут же начинают притворяться, что у них слёзы радости на глазах, а ведущий шоу восторженно объявляет: Мы имеем победителя!

Эти ржаные булочки с семенами льна достойны звездного шеф -поварами! И, конечно, не обошлось бы без забавной ситуации в дружеской компании, где один из друзей пытается воссоздать эти ржаные булочки. Он так заинтересован в эксперименте, что даже позволяет своему питомцу Кеше помочь в замешивании теста.

Кеша, папугай, выражает свое одобрение, повторяя каждое слово и звук, что усложняет процесс готовки и вызывает восторженные смехи у всех присутствующих. Но в конечном итоге они радостно делятся свежими ржаными булочками, провозглашая, что в процессе приготовления важно не только умение, но и веселое настроение.

Таким образом, добавив эти юмористические и курьезные аспекты, рецепт ржаных булочек с семенами льна становится не только практичным и полезным, но и веселым и захватывающим приключением в мире кулинарии. Ведь кто сказал, что готовка не может быть креативной и веселой? Всегда можно добавить щепку юмора и улыбки в любой рецепт, чтобы сделать его еще более привлекательным и приятным.