Архивы за месяц:Август 2021

Простой пирог с малиной в духовке

Простой пирог с малиной в духовке: рецепт с фото пошагово | Меню недели Как весело встречать летний сезон с простым пирогом с малиной в духовке! Этот рецепт, очевидно, дарует радость домашним и добавляет яркие краски нашему повседневному меню. И несмотря на его видимую простоту, каждый шаг приготовления пирога — это целое приключение кулинарного искусства.

Начнем, пожалуй, с того, что производительно собираем нужные ингредиенты. Первое, что бросается в глаза — это кефир. Про него написано так много определений, что можно запутаться в его поисках! Натуральный, однородной консистенции, без комочков, срок годности до 14 дней Это, конечно, не про тот кефир, который у вас в холодильнике уже несколько недель и который сам по себе уже образовал непредвиденные комочки таинственной формы.

Не забудьте проверить срок годности кефира перед покупкой, чтобы ваш пирог оказался на вкус необманчив и ответил всем ожиданиям. Далее мы переходим к малине.

Выбираем ягоды с умом — недостаточно лишь купить малину, нужно еще и пересчитать каждую ягоду, чтобы понять, хватит ли их на пирог или придется еще искать дополнительные ягодки в холодильнике. Подготовка малины к пирогу — целое искусство: полить водой в дуршлаге, оставить высохнуть на бумажном полотенце в один слой… Недаром ведь говорится: Как вырастили малину, такую и пересчитали. Переходим к самому интересному — готовке теста.

Берем муку высшего сорта, чтобы наш пирог получился лучше, чем у соседки! Разрыхлитель, ванильный сахар, соль, желток, мука как военный арсенал, только для выпечки. Венчиком решаем вопрос с массой — и вуаля, пирогистое тесто готово к новым свершениям на кулинарном фронте!

А теперь переходим к самому интересному этапу — наполнению пирога. Половина теста, малина, вторая половина теста, еще малина Стройный ряд очередей ягод и теста, как в медовых пряниках. Запекаем в духовке и ждем, когда аромат пропеченной малины наполнит всю квартиру — особенно когда соседи начинают обзывать печку, а нам нужно держаться до конца, чтобы не провернуть в роли любезных соседей -поторапливателей. И вот, наконец, пирог с малиной готов!

Подаем его к столу, и наши домочадцы готовы ринуться за своими порциями, будто это последний пирог на Земле. Все с удовольствием наслаждаются этим простым, но волшебным десертом, и даже спустя несколько часов после ужина все еще говорят о нем с благоговением и восхищением. Итак, простой пирог с малиной в духовке — это не просто рецепт, это целая сага о том, как один пирог смог собрать вокруг себя всю семью, создать уют и тепло в доме, устроить настоящий праздник в серых буднях.

Этот пирог — настоящий герой нашего кулинарного реалити -шоу, и каждый раз, когда мы его готовим, мы вновь влюбляемся в него с головой, как будто это первая любовь. Итак, живут пироги в домашних духовках, радуя нас своим неповторимым вкусом и ароматом, а мы продолжаем открывать для себя новые кулинарные истории, наполняя свою жизнь радостью и вкусными угощениями.

Ведь, как говорится, Форма имеет значение, и форма пирога — это путь к сердцу каждого гурмана.

Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке

Печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировкеПеченье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке. Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению. Но внешний вид умиляет и покоряет, рука так и тянется за очередным печеньем. Рассыпчатое тесто, ореховый аромат, вкусный джем и воздушная зефирная шапочка… Меняя разновидность джема и зефира каждый раз можно добиваться нового вкуса, наслаждаться новым сочетанием.

Это один из вариантов «напёрсточного печенья» thimble. Thimble в переводе означает наперсток, именно этим предметом раньше делали углубление в печенье. Полученное углубление наполняли различным вареньем или джемом.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 1 час. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 24 порции. Калорийность (100 g): 443 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить печенье с джемом и зефирной шапочкой в ореховой панировке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–225 г.

Сахар–40 г. Сахар коричневый–60 г.

Желток яичный–2 шт. (в тесто)Ванильный сахар–по вкусу. Мука–240 г.

Соль–0 . 5 ч. л.

Белок яичный–2 шт. (для обвалки печенья)Орехи грецкие–150 г(для обвалки печенья)Джем абрикосовый–50 г(для начинки)Зефир–5 шт. Приготовление: Шаг 1 Подготовить духовку, разогрев её до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром на медленной скорости, получится однородная, довольно пышная масса. Шаг 2 Следом отправить в масляную массу желтки, ванильный сахар и соль, снова всё взбить. Шаг 3 Пшеничную муку просеять.

Постепенно добавлять муку в масляную смесь, замесить тесто. Оно получится не очень крутое, эластичное. Тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить ещё немного муки. Шаг 4 Отрывая от теста равные кусочки, сформировать шарики диаметром 2 , 5 -3 см.

Шаг 5 Измельчить в крошку грецкие орехи. Можно оставлять более крупные кусочки, это даже вкуснее, но будет сложнее обвалять в них шарики. Шаг 6 Взбить белки, но не в пышную массу, а слегка, чтобы удобнее было обваливать шарики.

Шаг 7 Каждый шарик опустить в белок, чтобы он покрыл всю поверхность теста, затем обвалять в орехах, получатся «пушистые» шары. Все заготовки выложить на подготовленный противень.

В центре каждого печенья сделать пальцем (или специальным приспособлением) углубления. Отправить в духовку на 8 -10 минут, т. е.

до полуготовности печенья. Шаг 8 После оговоренного времени достать противень с печеньем. Снова сделать углубления пальцем.

В углубления выложить джем. Здесь важно соблюсти баланс, нужно учитывать, что при запекании печенья джем увеличится немного в размерах.

Снова отправить печенье в духовку до полной готовности, примерно на 10 минут. Оно должно подрумяниться. Дать печеньям остыть.

Шаг 9 Пока печенье стынет, можно приготовить зефирный крем. Для этого зефир поломать на небольшие кусочки, немного подогреть в микроволновке. Теперь массу перемешать ложкой до однородного состояния. Если масса слишком жидкая, немного остудить её, она начнёт загустевать.

Переложив крем в кондитерский мешок, сделать шапочки на каждом печенье. Категории: Завтрак в постель, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Овощной салат с ореховой заправкой. Хрустящая цветная капуста на сковороде с корочкой в панировке. Баранья нога в пикантной панировке из имбиря и горчицы.

Как приготовить пасхальное печенье Цыплята. Бабушкино печенье.

Порционные краффины с джемом. Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Жареные вешенки с луком

Жареные вешенки с луком | Меню недели Текст о жареных вешенках с луком выглядит довольно простым и доступным даже для тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией. Действительно, жареные грибочки это классика, которая всегда радует своим вкусом и ароматом.

Однако, давайте посмотрим на этот рецепт с юмором и сарказмом, чтобы привнести немного шуток в наше кулинарное путешествие. Вот вы решаете приготовить жареные вешенки с луком. Вы включаете магическую музыку «Кулинарный Хит -Парад» и начинаете свое кулинарное шоу.

За кадром ваши грибочки танцуют под ритмичные удары в такт маслу, луку и специям. Лук, обжариваясь, становится золотистым, как сокровища пиратов, а грибы брызжут ароматом, словно фонтан шампанского на празднике. А вы как настоящий виртуоз проворной кулинарии, мечтаете о сковороде с золотой медалью и поварской шапкой на голове. Кто сказал, что приготовление жареных вешенок это скучное и бездушное занятие?

Нет, друзья, в каждой луковице и каждом грибке таится целая история. Например, вы можете устроить им забавную импровизацию: лук это французский драматург, а вешенки его верные актеры, которые ждут своего выхода на сцену, чтобы разыграть пьесу под названием Подлинный Грибной Вкус. Интересная зарисовка, не правда ли?

Что касается подачи жареных вешенок с луком, здесь тоже есть место для фантазии. Вы можете аранжировать их на тарелке в виде карты мира, где лук будет символизировать умиротворенные океаны, а вешенки зеленые лесные массивы.

И каждый кусочек грибов это новый удивительный континент, который вы отправляете в путешествие по вашему вкусу. И как же не вспомнить про волшебные свойства кулинарного процесса, особенно приготовления жареных вешенок с луком.

Кажется, что в сковороде происходит настоящая алхимия, где лук превращается в золотую проволоку, а грибы становятся магическими камнями, приносящими богатство и вдохновение. Как только вы приготовите этот дивный блюдце, не удивляйтесь, если ваши гости начнут вас кланяться как волшебнику, способному из простых ингредиентов слепить настоящее шедевр. И еще одно замечание по поводу этого рецепта: не стоит забывать про философскую составляющую жареных вешенок с луком. Ведь как грибы и лук соединяются в единое целое, так и мы, люди, всегда стремимся к гармонии и сплоченности.

Когда в вашем доме витает аромат жареных грибов, все проблемы и ссоры куда -то улетучиваются, словно под воздействием магии вкуса и аромата. Так что не упустите возможность собрать всю семью за столом и отведать этот изысканный деликатес, который не только насытит ваш живот, но и подарит море позитива и умиротворения. Таким образом, приготовление жареных вешенок с луком это не просто процесс приготовления пищи, а целое искусство, которое способно принести радость и восторг как тем, кто готовит, так и тем, кто употребляет это блюдо.

Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять свой неповторимый шарм и создавать кулинарные шедевры, которые будут дарить вам удовольствие и восхищение.

Тыквенные булочки

Тыквенные булочки | Меню недели Тыквенные булочки это та самая выпечка, которая греет ваше сердце и наполняет ваш дом ароматом уюта и радости. Если вы думаете, что тыква это только овощ, которое мы используем для приготовления супов или тыквенного пирога, то вы глубоко ошибаетесь.

Тыква также отлично подходит для выпечки и придает тесту неповторимый вкус и аромат. Вот представьте, утро, солнечное и теплое, за окном поют птицы, а в вашей кухне запекаются свежие тыквенные булочки.

А вы просыпаетесь от их прекрасного аромата, который наполняет весь дом. Что может быть лучше, чем начать свой день с такого волшебства? Но вернемся к нашим тыквенным булочкам.

Конечно, приготовление этой выпечки требует определенных усилий и времени, ведь тесто нужно замешивать, ждать, чтобы оно подошло, формировать булочки, дать им еще раз подняться Но поверьте, все это того стоит, ведь в результате вы получите волшебно вкусные и ароматные булочки, которые заставят всех ваших близких лизнуть пальчики. Давайте представим, что у нас есть два типа людей: те, кто утром заваривает чашку кофе и ест сухой тост, и те, кто просыпается вместе с тыквенными булочками. Как вы думаете, кто из них больше наслаждается жизнью?

Конечно же, тот, кто может насладиться волшебством тыквенных булочек. Итак, вы решились попробовать этот рецепт и начали готовить тыквенные булочки. Но в процессе приготовления возникли некоторые трудности.

Например, как выровнять тыквенное пюре, чтобы оно было идеально мягким и однородным? Сделайте как я используйте микроволновку, она сделает это быстро и легко, как будто вы применили заклинание волшебника. А что если вам понравится добавить что -то свое в рецепт?

Например, немного корицы или изюма это сделает вашу выпечку еще более изысканной и вкусной. Поверьте, тыквенные булочки примут ваше творчество с открытыми руками и горлом.

Итак, тыквенные булочки готовы, они свежие, ароматные и душистые. Вы достаете их из духовки, и вуаля перед вами настоящее шедевр кулинарного искусства. Не забудьте подать их с горячим чаем или кофе, чтобы насладиться полным вкусовым оргазмом.

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать и приготовить тыквенные булочки. Они не только утолят ваш голод, но и поднимут вам настроение своим волшебным ароматом и неповторимым вкусом. Поверьте, это того стоит!

А теперь представьте себе, что вы угощаете своих гостей тыквенными булочками, их глаза замирают от удовольствия, а улыбки не сходят с их лиц. Кто знает, может быть, ваши тыквенные булочки станут той волшебной изюминкой, которая сделает ваш обед незабываемым?

Так что не бойтесь быть творческими, экспериментировать и создавать что -то удивительное и вкусное. У каждого из нас есть маленький шеф -повар внутри, который жаждет проявить себя.

Позвольте ему это сделать, и ваша кухня станет настоящим кулинарным театром, где каждый рецепт это маленькое чудо. Так что не стесняйтесь браться за тыквенные булочки и удивляйте себя и своих близких каждый день новыми вкусами и ароматами.

Потому что жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную выпечку. Добавьте немного тыквы и волшебства и ваше кулинарное путешествие станет настоящим приключением!