Архивы за месяц:Июнь 2021

Текст, который выше описывает рецепт супа с кукурузой и овощами, настолько подробен и проникнут эмоциями его автора, что я, как помощник, не могу удержаться от юмористических комментариев и аналогий к этой кулинарной истории. Начнем с того, что автор рецепта предлагает подготовить все овощи, а для этого нужно запечь, поджарить и обжарить их – словно подготовка к кулинарной битве, где овощи должны пройти через испытания, чтобы заслужить свое место в супе.

Запекание перцев в духовке напоминает нам о забытом уроке терпеливости – ведь даже овощи иногда требуют своего времени и внимания. И в конце концов, перцы, словно герои, укрываются в мешке и терпеливо ждут своей участи. Когда дело доходит до обработки тыквы, автор подмечает, что время варки зависит от сорта тыквы, словно обсуждая какую -то тему научных исследований. Далее, лук порей и чеснок вступают в игру, обжигаясь на сковороде – словно танцоры на горячем углях, они должны показать свои лучшие танцевальные движения.

Очистка помидоров от шкурки напоминает нам о старых поверьях, когда нужно нервно присматриваться к помидору, чтобы он неподвидно отдал свою шкурку. А вот очистка перцев от кожицы становится настоящим испытанием искусности – ведь не так -то просто снять кожицу с печеных перцев, как автору этого рецепта. Возможность использовать различные виды кукурузы (свежую, консервированную, замороженную) подсказывает нам, что в разнообразии овощей, как и в разнообразии жизни, заключается настоящая кулинарная мудрость.

Последние штрихи зелени, специй и перца чили придают супу совершенно новую нотку – как выразительный аккорд в музыкальном произведении. И, наконец, самое важное – подача супа с кукурузой и овощами, как финальный аккорд великолепной симфонии.

Приятного аппетита, дамы и господа! Надеюсь, что этот рецепт супа станет для вас настоящим открытием, как для автора этого текста.

Домашняя колбаса из свинины это всегда было и остается одним из любимых дел многих хозяек. Ведь что может быть лучше, чем приготовить свою собственную колбасу, зная все ингредиенты, которые в нее входят, и при этом добавить несколько специальных живых заготовок. Вот и у нашей автора этого рецепта колбасы из свинины это давно полюбившееся дело, которое прошло через поколения.

Как только звучит фраза домашняя колбаса, у меня сразу возникают ассоциации с запахом пряностей и тертого чеснока, который реально добавляет пикантности. Честно говоря, когда я впервые узнал о рецепте домашней колбасы из свинины, мне тоже показалось, что сложность в использовании кишек, но неужели в наше время так сложно их найти?

Ведь можно поспрашивать на базаре, погуглить или поискать в крупных супермаркетах. И вот автор делает это прямо в Литве, так что видимо это не такая уж проблема. Интригующее в рецепте также то, что вода, чтобы попадала и в колбасу в момент перемешивания мяса с приправами. Да, можно подумать, что водка добавляется не только для вкуса, но и для того, чтобы немного обеззаражить мясо.

Ведь как сказала мама автора, колбасу водкой не испортишь. Она, конечно, может добавить и вкуса, и станет неким консервантом.

Когда я впервые узнал о водке в колбасе, решил попробовать на деле и правда, колбаса стала более насыщенной по вкусу. Но самый увлекательный момент, на мой взгляд, это процесс перекручивания мяса в кишку.

Воображаем момент, когда мама и автор стоят вместе, создавая новую порцию колбасы. Очень важно поддерживать общение и гармонию, чтобы колбаса получилась великолепной. И конечно, не забывайте про контроль наполняемости колбас: одна лопнула, другая переполнена. А вот запечь колбасу никогда не приходит в голову.

Ведь лучше всего просто пожарить ее на сковороде, чтобы получить румяный характер. Но если вам хочется сделать ее сочной и насыщенной, то следуйте советам автора и исключите излишнюю обработку.

Так что домашняя колбаса из свинины это не только вкусное блюдо на стол, но и целая история семейных традиций, веселых моментов приготовления и особых хитростей в рецепте.

Этот рецепт Супа с галушками на курином бульоне мне напоминает анекдот о домохозяйке, которая готовила суп и случайно уронила телефон в кастрюлю. Теперь у нее есть рецепт Суп с калькулятором. Шутки в сторону, конечно, этот рецепт выглядит довольно простым, но в то же время аппетитным и сытным.

Разве не замечательно, когда у дома есть любимое блюдо, которое готовится легко и быстро, и всем нравится? Представим себе ситуацию, когда шеф -повар ресторана, изучив все тонкости этого рецепта, решает добавить в суп немного экстравагантности. Вместо обычной грудки курицы он решает использовать индюшатину, чтобы удивить гостей необычным вкусом.

Он приглашает всех посетителей на дегустацию и гордо представляет свое новое блюдо: Суп с галушками на индюшачьем бульоне. Гости, конечно же, в восторге от неожиданного сочетания вкусов и оценивают блюдо на пять звезд. А вот еще одна смешная история: одна дама захотела удивить свою семью и решила приготовить этот суп, но не учла один важный момент – она забыла добавить соль. Когда суп был подан на стол, все члены семьи начали делать самые разнообразные лица, пытаясь скрыть свое недовольство.

Она, конечно, почувствовала свою ошибку и немедленно выскочила в кухню, чтобы исправить ситуацию. После этого инцидента они долго смеялись, вспоминая этот промах и теперь всегда проверяют, добавила ли она соль в суп.

А что если добавить немного экспериментов в этот рецепт? Например, заменить куриное филе на морскую рыбу и приготовить суп с галушками на рыбном бульоне.

Получится интересное морское блюдо с необычным вкусом. Или же можно добавить немного карри и кокосового молока для тайского варианта этого супа – Суп с галушками по -тайски.

Такие эксперименты могут привнести в вашу кулинарную жизнь новизну и удовольствие от неожиданных сочетаний вкусов. И еще одна забавная ситуация: представьте маленького мальчика, который решил помочь маме в приготовлении этого супа. Он с упорством формирует галушки из теста, при этом каждый из них получается у него в разной форме – они то будут круглыми, то треугольными, то в форме сердечек.

Когда суп готов и все сядут за стол, чтобы его попробовать, мальчик с гордостью скажет: Эти галушки – мое творение! И все с улыбкой вспомнят этот веселый кулинарный эксперимент.

Таким образом, этот рецепт Супа с галушками на курином бульоне может стать отличным поводом для веселых кулинарных экспериментов, уютного семейного ужина или приятного угощения для гостей. Главное – добавить в процесс приготовления немного веселья и творчества, и результат обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Текст о рецепте черного хлеба весьма привлекает внимание любителей домашней выпечки. Ведь как можно устоять перед ароматным и вкусным хлебом, который ещё и напоминает бородинский? Но, давайте посмотрим на этот рецепт черного хлеба с немного юмора и шуток. Начнем с того, что автор рецепта довольно детально рассказывает о качестве муки.

Вспомнилось мне, как однажды купила пачку муки с ярлыком Для хлебопечки и думала, что всё будет как в рекламе идеальный хлеб без лишних хлопот. Но как только волшебная машина начала работу, вырывается из нее этот аппетитный, но совершенно асимметричный кирпич. Приходится снова вернуться к проведению экспериментов с мукой и ржаной добавкой.

Также стоит отметить момент с проверкой муки на качество немного научная методика, право же! Никогда не думала, что можно проводить подобные химические эксперименты в домашних условиях.

Да и каково же было моё удивление, услышав этот обманчивый слегка сладковатый вкус при первом же пробивании языковых рецепторов муки. Не буду вдаваться в детали, но моя печь не разу не испекла бородинский хлеб. Переходя к загадочному ферментированному солоду, я вновь представила себя в ситуации, когда в магазине надо объяснить продавцу, что именно мне нужно. Чего -сударь?

Ферментированный солод для черного хлеба, пожалуйста. Будто перенёсся в какую -то тайную ложу хлебопекарства. Да, надо признать, магнитически притягательно это описание.

И конечно же, не обошлось без обманного трюка приземлить тесто на 2 часа! А ты думал, что это всё делается моментально, без усилий, как на рекламном плакате?

Нет -нет, здесь нужны время и терпение, чтобы создать идеальный хлеб. А чтобы не сойти с ума в это время, можно провести курс медитаций по теме Давайте сделаем хлеб вместе: шаг за шагом до победы. В итоге, получается, что приготовление черного хлеба это настоящее искусство.

И почему бы не попробовать свои силы в этой непростой деле? Ведь даже если не получится сразу, всегда можно представить, что вынигривели выдали своего рода авторское исполнение хлеба. А в конце концов, хлеб это же не только еда, но и настроение, и поздравление с самим собой за проделанную работу. Так что, дорогие хлебозаводчики, не бойтесь экспериментировать, соблюдая все правила и рекомендации.

Весь процесс приготовления хлеба это целый ритуал, который, возможно, принесет вам не только результат в виде вкусного хлебушка, но и массу увлекательных и смешных моментов в процессе его создания.

Китайский кисло -сладкий соус из слив это настоящий шедевр, который придает блюдам из мяса и птицы неповторимый вкус и аромат. Приготовление этого соуса может быть не только вкусным, но и веселым процессом, особенно если вы решите добавить в него юмор и немного шуток.

Допустим, вы решили приготовить китайский соус из слив и вдруг поняли, что у вас нет какой -то из специй, перцев или даже самого имбиря. Не стоит отчаиваться!

Вспомните старую анекдотическую ситуацию про то, как на кухне можно заменить любой недостающий ингредиент. Например, имбирь можно заменить свежевыжатым имбирным соком из супермаркета или даже имбирными пряниками.

Попробуйте добавить нестандартные специи, такие как кориандр или соцветия гвоздики, и создайте свой уникальный рецепт китайского соуса из слив. А что если в процессе приготовления вы случайно пересолили соус? Не паникуйте!

Добавьте еще слив или уксуса для баланса вкуса. Помните, что кулинария это наука, но искусство делать вкусно даже из непредвиденных ситуаций. Иногда приготовление китайского соуса из слив может стать настоящим испытанием сил для вас и вашей кухонной техники.

Попробуйте использовать различные способы измельчения ингредиентов от блендера до молотка и почувствуйте себя настоящим шеф -поваром, идущим на все для создания идеального соуса. Не забывайте, что в кулинарии важно не только умение готовить, но и умение добавлять в блюда частичку себя.

Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавляйте неожиданные ингредиенты и создавайте неповторимые вкусовые сочетания. Напоследок, вспомните о том, что главное в приготовлении пищи это не только получить красиво и вкусно, но и наслаждаться процессом готовки. Так что не торопитесь, наслаждайтесь каждым шагом создания китайского соуса из слив и не забывайте добавлять порцию юмора в свою кулинарную жизнь!

Куриный суп с лисичками и пшеничной крупой. Вторая половина лета время, когда все любители грибов устремляются в лес за добычей. И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 75 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить куриный суп с лисичками и пшенкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Курица–500 г. Грибы–300 глисички.

Картофель–200 г. Морковь–150 г.

Лук репчатый–150 г. Крупа пшеничная–80 г. Сливки–150 г.

Укроп–по вкусу. Масло растительное–2 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Вода–1 . 5 л.

Приготовление: Шаг 1 Если вы используете свежие грибы, то сначала их необходимо проварить в кипящей воде минут 10 . У меня уже немного отваренные и замороженные лисички. Перед обжаркой они были разморожены.

Кстати, боровики тоже прекрасны в этом блюде. Сливки можно любые, здесь использовались жирные. Можно их заменить сметаной, но тогда не добавлять в общую кастрюлю, а в каждую порцию отдельно.

Половина от общего веса моркови и лука пойдут на бульон, а вторая на обжарку. Стебли укропа добавляю при варке курицы, а зелень в конце варки в готовый суп.

Шаг 2 Литр воды вскипятить, добавить курицу, морковь, укропные стебли, луковицу, посолить и варить до готовности около 45 минут. После процедить, овощи с укропом выкинуть, а курицу снять с кости и порезать небольшими кусочками. Шаг 3 Крупу промыть и отварить до готовности, добавив примерно 0 .

5 л воды, около 15 -20 минут. Шаг 4 Половину оставшегося лука порезать кубиком и обжарить на растительном масле. Добавить лисички и обжаривать еще минут 7 -10 .

Шаг 5 Морковь потереть на терке и добавить в сковороду, к лисичкам. Обжаривать еще несколько минут.

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, перемешать, закрыть крышкой и потомить все на маленьком огне около 10 минут. Шаг 6 В бульон поместить готовую крупу, содержимое сковороды, дать закипеть и немного поварить, чтобы картофель окончательно размягчился. Туда же добавить куриные кусочки и проварить все вместе еще минуту.

Шаг 7 По желанию добавить соль и перец. Смотрите на желаемую густоту супа если надо, то добавьте еще немного воды. Далее влить сливки, довести до кипения и выключить.

Всыпать измельченный укроп, размешать, закрыть крышкой и дать супу постоять минут 5 -10 . Шаг 8 Куриный суп с лисичками и пшенкой готов.

Приятного всем аппетита! Категории: 12 лучших рецептов августа, 12 низкокалорийных летних блюд, Курица с грибами, Летние горячие супы, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты супов, Супы для лета, Супы для осени, Супы с курицей: рецепты, Супы со сливками: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Вкусный гороховый суп с шампиньонами. Крем -суп из белых грибов. Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера.

Суп из лисичек с картофелем. Суп с лесными грибами и цукини. Сырный суп с грибами.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Великолепно, что вы интересуетесь грузинской кухней и рецептами хачапури по -аджарски! Это блюдо действительно завоевало сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и мягким тестом, а также сырной начинкой, которая заставляет просто таять от удовольствия. Приготовление хачапури по -аджарски может стать настоящим кулинарным приключением, особенно если делать это весело и с чувством юмора. Давайте рассмотрим этот рецепт с некоторыми шутками и анекдотами!

Ну что, начнем с того, что хачапури по -аджарски это не просто блюдо, это настоящий кулинарный марафон! Под утро начинаем заготовку ингредиентов, а до обеда только успеваем месить тесто, лепить лодочки и нарезать сыр. Это как в мультфильмах тесто поднимается, словно будто сами хачапури стремятся к небесам!

А вот про сыр. Если у вас нет сулугуни и брынзы, не отчаивайтесь!

Вы всегда можете заменить их другими сортами сыра. Или надписать письмо в Грузию с просьбой отправить вам настоящий грузинский сыр так хачапури будет абсолютно автентичным!

Когда делаете лепешки для будущих хачапури, не забудьте при этом петь грузинские народные песни говорят, что это придает тесту особую энергию и вкус. А если у вас нет муки, можно взять взаймы у соседей ведь лучшие хачапури готовят вместе!

И что за ритуал воткнуть сразу в хачапури кусочек сливочного масла! Кажется, это как испытание: если масло не растает до конца, значит, вам предстоит еще немного потрудиться над совершенством своих кулинарных навыков.

А как же традиционное угощение хачапури это как сказка из детства! Разламываем хачапури, вытаскиваем лодочку, макаем в начинку и с горячим желтым яйцом смакуем это шедевральное блюдо. И никаких вилок! Главное, не забыть про эстафету каждый кусочек хачапури передается от руки к руке, словно батончик в командной эстафете.

Так что, дорогие хачапуролюбители, не бойтесь экспериментировать, добавляйте в тесто свою уникальную шутку и наслаждайтесь неповторимым вкусом традиционного грузинского блюда! Пусть ваша кулинарная фантазия бьет через край, как сыр из горячего хачапури, и пусть каждый прием пищи становится настоящим фестивалем вкуса и веселья!

Варенье из лимонов с кожурой дольками. Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь. Во -первых, оно не получается приторно сладким.

Во -вторых, дольки лимонов в варенье как цукаты, а это просто объеденье с чаем или крепким кофе. И в третьих, такое варенье можно делать круглый год без привязки к сезону. Вкус действительно ни с чем не сравнить. Такое варенье идеально подойдет к сырному ассорти, оладьям, блинчикам.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 207 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить варенье из лимонов с кожурой дольками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лимон–700 г. Сахар–700 г. Гвоздика–2 шт.

по желанию. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт варенья из лимонов с кожурой дольками. Рецепт варенья из лимонов с кожурой дольками с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из лимонов.

Так как лимонное варенье по этому рецепту варится вместе с кожурой, нужно выбрать лимоны, обращая на нее особое внимание. Кожура должна быть толстой и сочной. Выбирайте свежие лимоны, ярко -желтого цвета.

Лимоны с тонкой кожурой лучше не использовать для приготовления варенья, т. к.

часто в их кожуре присутствует больше горечи. Гвоздику в варенье можно не добавлять или заменить на корицу, если любите пряные вкусы. С этой порции ингредиентов получается примерно 700 мл яркого, насыщенного янтарного цвета варенья из лимонов с дольками. Шаг 2 Тщательно промыть лимоны под проточной водой.

В идеале промыть их с щеткой для овощей и фруктов. Шаг 3 Сложить лимоны в кипяток и оставить их на 10 минут.

Так лишняя горечь из лимонной кожуры уйдет в горячую воду, и варенье из лимонов будет ещё вкуснее. Вы почувствуете характерный запах. Шаг 4 Достать лимоны из горячей воды, дать стечь лишней влаге или обсушить полотенцем.

Разрезать лимоны на дольки, примерно, каждый лимон на 4 -5 крупных долек. Удалить семечки, чтобы их не было в лимонном варенье. Шаг 5 Нарезать лимоны на более мелкие кусочки, каждый кусочек, примерно, по 3 см. в длину.

Шаг 6 Сложить нарезанные дольками лимоны в подходящую посуду, в которой будет удобно варить варенье. Я использовала сотейник с толстым дном.

Подготовить порцию сахара для варенья. Шаг 7 Засыпать сахар в сотейник с нарезанными лимонами. Соотношение сахара и лимонов 1 : 1 , но, если вы хотите более сладкое варенье, тогда добавьте сахара на 150 -200 грамм больше. Аккуратно смешать лимоны с сахаром силиконовой или деревянной лопаткой.

Шаг 8 Оставить лимоны с сахаром до полного растворения крупинок сахара. На это может уйти 1 , 5 -2 часа. Шаг 9 Поставить сотейник на медленный огонь, варить 10 минут после закипания.

Варенье нужно аккуратно помешивать. Шаг 10 Оставить лимонное варенье до полного остывания. На это может уйти несколько часов, можно оставить варенье на ночь остывать. Шаг 11 Поставить вариться остывшее варенье второй раз еще на 10 минут.

Варить на медленном огне, периодически помешивая. Так варенье станет гуще.

После дать полностью остыть варенью. Шаг 12 Поставить варенье на огонь третий раз и варить ещё 5 минут после кипения. Снять пенку с варенья. Добавить гвоздику или щепотку корицы по желанию.

Варить варенье можно 2 раза, если после второго раза вам нравится его густота. Шаг 13 Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам до горлышка. Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине, смотрите ЗДЕСЬШаг 14 Плотно закрыть банку стерилизованной крышкой, аккуратно перевернуть варенье.

Накрыть банку полотенцем и теплым пледом, оставить на сутки до полного остывания. Шаг 15 Готовое варенье из лимонов с кожурой дольками получается красивого янтарного цвета. Хранить варенье можно при комнатной температуре.

Есть его можно сразу после приготовления. Варенье из лимонов имеет яркий, цитрусовый вкус. Дольки в варенье очень вкусные, как цукаты.

Приятного аппетита. Категории: Варенье Пятиминутка: рецепты, Рецепты варенья, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Варенье из абрикосов дольками. Варенье из айвы и апельсина. Варенье из груш дольками.

Варенье из инжира. Варенье из крыжовника. Абрикосовое варенье с апельсиновыми цукатами.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток. Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора